Siempre me piden la RECETA cuando preparo estas QUESADILLAS y esta SALSA MARTAJADA | El Mister Cocin

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 394

  • @lehast
    @lehast 9 หลายเดือนก่อน +11

    eso es talento para explicar, que buen cnotenido, orgullo mexicano

  • @71papidermo
    @71papidermo 9 หลายเดือนก่อน +3

    Gracias por tan exquisita receta 😋😋😋

  • @elsalamadrid5230
    @elsalamadrid5230 9 หลายเดือนก่อน +3

    Que te recetas tan deliciosas compartes Mr. Cocina, soy tu fiel seguidora felicitaciones 🎉🎉🎉, excelente canal

  • @mariaavitia4190
    @mariaavitia4190 4 หลายเดือนก่อน +4

    Que ricura tan sabrosas que se ven se antojan me gustó y las voy a hacer gracias por darnos ideas para cocinar 😊

  • @adrianaalbertos8345
    @adrianaalbertos8345 9 หลายเดือนก่อน +4

    Hijos mano!
    Cómo babeo con tus videos!
    Eso me motiva para hacer tus recetas ❤❤❤
    Gracias

  • @begonialara839
    @begonialara839 หลายเดือนก่อน +2

    Wooww! Se ven deliciosas y muy antojables, ya las quiero hacer, muchas gracias por la receta de quesadillas y por la de la salsa, se ve única y muy rica.

  • @mago6294
    @mago6294 3 หลายเดือนก่อน +3

    Woooow que ricooooooo!!! Muchas gracias por compartir!!! Bendiciones 😊

  • @karmellaudetur4291
    @karmellaudetur4291 9 หลายเดือนก่อน +1

    Que delicia, mil gracias por compartir, me la llevo!! bendiciones de Semana Santa para tí y tu familia🥰😇🙏

  • @yessicaherdez275
    @yessicaherdez275 9 หลายเดือนก่อน +3

    Gracias que riquisima te quedaron buen cocinero 👍👍🙋🙋‍♂️🙋‍♀️🌶🧅🧄🌮🌮🌮🥔🥔🥔🍅🫑🌶

  • @anajano07
    @anajano07 5 หลายเดือนก่อน +2

    Wow gracias por compartir, se me hace la agua la boca si pudiera encontrar alguien que cocine todo eso

  • @mariavillanueva2479
    @mariavillanueva2479 9 หลายเดือนก่อน +1

    Que rica salsa ,hecha ,en esa liquadora Méxicana ,gracias por la receta ,deliciosa y diferente !👍👏🙏❤

  • @magdalenapavon7132
    @magdalenapavon7132 5 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias por compartir, muy buena receta y con ingredientes económicos.

  • @marinaxi1
    @marinaxi1 หลายเดือนก่อน +2

    Rica salsa!!!!!
    Gracias por compartir ☺️

  • @thelmajimenez1708
    @thelmajimenez1708 3 หลายเดือนก่อน +3

    Se me antojaron se ven deliciosas bendiciones las haré

  • @tomasaescobar3253
    @tomasaescobar3253 5 หลายเดือนก่อน +11

    Tacos , quesadillas, que importa lo importante es que se miran sabrosas ai que cocinarlas y probarlas.

  • @mariaruvalcaba9644
    @mariaruvalcaba9644 7 หลายเดือนก่อน +1

    Qué delicia de comida, sencilla pero muy sabrosa!!!, gracias por el antojo, saludos

  • @josefinaandrade2857
    @josefinaandrade2857 5 หลายเดือนก่อน +10

    TE FELICITO POR TIENER BIEN LIMPIO TU SARTEN, NO ESTA BLANCO DE ADENTRO, SE VE IMPECABLE

  • @luliscl4342
    @luliscl4342 7 หลายเดือนก่อน +2

    Excelente receta gracias

  • @lilianacamarena4584
    @lilianacamarena4584 9 หลายเดือนก่อน +109

    Para quien pregunta que es chistorra busquen en Internet 😂😂 si les da flojera es un tipo de chorizo delgado delicioso 😋 ideal para tus reuniones de carne asada al carbón y esa salsita queda genial 😉

    • @karmellaudetur4291
      @karmellaudetur4291 9 หลายเดือนก่อน +19

      La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, Perú, Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desinfectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chabacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un acento increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para el arroz, no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino, si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrones o del piquillo, judías (ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!

    • @araceliavendano4054
      @araceliavendano4054 9 หลายเดือนก่อน +4

      Y donde puedo encontrar la chistora aquí en Estados Unidos? Por favor

    • @claudiaizaguirre3768
      @claudiaizaguirre3768 8 หลายเดือนก่อน +3

      No es que sea flojera... no entendía la palabra.

    • @sol201
      @sol201 8 หลายเดือนก่อน +4

      Chistosa. La Palabra Chistorra ❤

    • @eglalindo1561
      @eglalindo1561 8 หลายเดือนก่อน

      Gracias

  • @patyhernandez4063
    @patyhernandez4063 9 หลายเดือนก่อน +1

    Me encantan sus videos siempre los espero y agradezco cuando llegan!! Gracias

  • @araleny
    @araleny 9 หลายเดือนก่อน +1

    Haa , que barbaro me antojaste que buena receta te agradezco el que compartas tan buena receta asi como tus otros vídeos 🎉😊 gracias ❤

  • @estephanycalix8129
    @estephanycalix8129 4 หลายเดือนก่อน +7

    La chistorra es un tipo de embutido, se comen con carne asada, es muy deliciosa.

  • @Gracielagrande-vy7kf
    @Gracielagrande-vy7kf 9 หลายเดือนก่อน +2

    Saludos míster y gracias por su rica receta

  • @guadaluperomero2638
    @guadaluperomero2638 7 หลายเดือนก่อน +1

    Qué delicia !!!
    Las voy a preparar con esa rica salsa.
    Gracias y saludos.

  • @baldomerobalderrama7135
    @baldomerobalderrama7135 9 หลายเดือนก่อน +1

    BUENAS NOCHES MI ESTIMADO CHEF, GRACIAS POR TU RECETA MUY SABROSA, UNA PREGUNTA
    ¿QUE QUESO ES EL QUE USTED UTILIZO Y DONDE LO CONSIGUIO). POR SU RESPUESTA MUCHAS GRACIAS Y SALUDOS.

  • @lucyglezanaya
    @lucyglezanaya 6 หลายเดือนก่อน +2

    Ándale!!!! Que sabroso! Muchas gracias! Me suscribo! ❤

  • @Ana-Castillo
    @Ana-Castillo 9 หลายเดือนก่อน +1

    Que ricooooo míster me encantan sus recetas ❤

  • @irmaglover2666
    @irmaglover2666 7 หลายเดือนก่อน +5

    🙏 Se eso se mira delicioso! Yo les llamaría tacos de papa al siguiente nivel! 🤗

  • @tarcilarodriguez6268
    @tarcilarodriguez6268 4 หลายเดือนก่อน +2

    Felicidades, maravillosa receta. Con decirte qué me saboree. 😊

  • @elsalvadorteespera4665
    @elsalvadorteespera4665 9 หลายเดือนก่อน +2

    Que rico gracias por compartir saludes

  • @rosacorona7390
    @rosacorona7390 5 หลายเดือนก่อน +1

    Mmmmm q ricas las voy hacer muchas gracias

  • @qualqui
    @qualqui 9 หลายเดือนก่อน +1

    ¡Ora pues, pero te quedaron RIQUÍSIMAS Mr. Cocina!!! Sólo he comido quesadillas, tanto en tortilla de maíz como de harina de trigo suaves, pero fritas, son mejor, crujidelicioso y con el relleno cremoso y el sabor de la papa y demas ingredientes,....muchas gracias por compartir, mando mi👍y 👋desde Querétaro.😋

  • @ma.gpr.ochoamendez1571
    @ma.gpr.ochoamendez1571 9 หลายเดือนก่อน +1

    Buenas tardes que rico ya las hice y atoda mi familia les gustó gracias 🎉un pregunta compré un sartén igualito al suyo y lo lavo y sale color negro no se que hacer como se curan para poder usarlo gracias

    • @karmellaudetur4291
      @karmellaudetur4291 9 หลายเดือนก่อน

      Hola, esas sarténes no pueden usarse a temperaturas muy altas, si tu estufa es eléctrica o de inducción térmica...debes usar temperatura de 5.5 como la máxima de calor de lo contrario despidirá contaminantes en tus alimentos que son noscivos para la salud. Ahora, en la envoltura de tu sartén nueva vienen las instrucciones de como currarlas, igual puedes verlo en youtube, hay varios tutoriales, aunque sólo te piden que repitas el curado 3 veces en casa las ( sartenes o cualquier olla o caserola de éstos materiales metálicos o forrados de cerámica que no sean barro, las de barro es otro el porceso) las curamos 5 veces consecutivas hasta que sale limpia el agua cuando las lavamos... te digo aquí mi forma de hacerlo paso a paso: Para curarlas hay que lavarlas muy bien al comprarlas con agua y jabón líquido "lava-trastos" (el champú de pelo "shampoo" en inglés igual te sirve si no acostumbras a usar jabón líquido lavatrastos), secarlas perfectamente y untarlas con aceite de preferencia algún aceite de peso o manteca pesada ( no usar otro tipo que aceite que no sea para consumo humano o sea comestible) y pon tu caserola o sartén ya enaceitada al fuego primero leve y poco a poco incrementar la temperatura hasta el nivel 5.5 si tu estufa es eléctrica o de inducción térmica o a fuego medio si tu estufa es de gas o de leña hasta que el aceite o grasa comestible que untaste tu sartén quede quemado pero no en exceso, lavarla de nuevo en cada vez debes repetir este procedo 5 veces hasta que al lavarla ya no salgan residuos obscuros, grises, café o blancos sino tus líquidos salen perfectamente limpios y claros así garantizarás tu sartén segura para usarla. Recomiendo que al terminar de usarla con tu guiso favorito una vez la hayas lavado de nuevo y la seques completamente con intención de guardarla para otra vez, acostumbres siempre a dejarla enaceitada para que no pierda su propiedad inadherente o de no-pegarse la comida en él y evite oxidarse la sartén. La vez siguiente que guises en ella si no piensas usar aceite en tu guiso ... lava tu sartén y haces tu platillo a tu gusto, pero al final una ves ya no uses tu sartén vuelve a lavarlo y secarlo por completo y dejarlo enaceitada para que no se oxide y se mantenga en perfecto estado siempre. cualquier duda deja mensaje y con gusto te aclararé. bendiciones!!🥰😇

  • @ariadnagabrieladelgadoagui1023
    @ariadnagabrieladelgadoagui1023 4 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias se ve muy rico

  • @LuciLopez-b5t
    @LuciLopez-b5t 4 หลายเดือนก่อน +1

    Que rico 😋😋😋 gracias

  • @adrianavelazco4819
    @adrianavelazco4819 หลายเดือนก่อน +3

    Las hice y me quedaron deliciosas, la salsa está fuera de serie, me salió riquísimo todo, gracias por compartir la receta.

  • @IrmaAlcantara-x8j
    @IrmaAlcantara-x8j 9 หลายเดือนก่อน +2

    Que ricas provecho ❤❤❤

  • @angelicaperez-ig4yl
    @angelicaperez-ig4yl 3 หลายเดือนก่อน +4

    Donde se puede conseguir la chistorra en USA o en Mexico? En k tiendas??

  • @silviavelazquez3371
    @silviavelazquez3371 9 หลายเดือนก่อน +1

    Muy fácil, bien explicado, me encantan las quesadillas de papa, cuando era niña, al salir de la escuela vendían esas quesadillas, riquísimas.

  • @rosamiranda1109
    @rosamiranda1109 9 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias por la información de la chistorra

  • @normaom9610
    @normaom9610 9 หลายเดือนก่อน +2

    Babeo con tus recetas!

  • @patydiegoc
    @patydiegoc 9 หลายเดือนก่อน +1

    Que ricas!!! saludos desde Veracruz

  • @CarlaGomez-rp6rb
    @CarlaGomez-rp6rb 4 หลายเดือนก่อน +3

    Que deliciosa se ve la salsa

  • @elvalopez341
    @elvalopez341 2 หลายเดือนก่อน

    Hay que Sabrosas 😋 se ven y que han de Saber ,? huu !! seguro que se las hago a mi Familia que gran idea ,Muchas gracias y que salsa ta bien hecha Bendiciones ❤😊

  • @lourdestoledo2806
    @lourdestoledo2806 9 หลายเดือนก่อน +1

    Hay míster, se me antojo todo, jejeje lo voy a preparar, gracias míster, saludos 🍽️👏

  • @claudiapatriciamolinagarci1279
    @claudiapatriciamolinagarci1279 9 หลายเดือนก่อน +1

    Que salsa !!! 😋😋

  • @silviaramirez1656
    @silviaramirez1656 6 หลายเดือนก่อน +3

    La chistorra es chorizo chiquito es muy rico en México lo venden

  • @lesleycuevas6230
    @lesleycuevas6230 9 หลายเดือนก่อน +1

    Sin palabras muy rico 😋

  • @elizabethflores4409
    @elizabethflores4409 หลายเดือนก่อน +2

    QUE RICO SE MIRA!😋👌👍🙈😋👏👏👏

  • @emperatrizcorzano3759
    @emperatrizcorzano3759 4 หลายเดือนก่อน +1

    Riquísima la voy hacer!!!!!

  • @lorenaramos1788
    @lorenaramos1788 9 หลายเดือนก่อน +5

    Buenas tardes, y nos puedes decir como limpias tus sartenes que se ven como nuevos? Gracias, por cierto, se ven deliciosas las quesadillas

    • @karmellaudetur4291
      @karmellaudetur4291 9 หลายเดือนก่อน

      NO se como limpie su sartén el Chef pero aquí te comparto como lo hago yo: Hola, esas sarténes no pueden usarse a temperaturas muy altas, si tu estufa es eléctrica o de inducción térmica...debes usar temperatura de 5.5 como la máxima de calor de lo contrario despidirá contaminantes en tus alimentos que son noscivos para la salud. Ahora, en la envoltura de tu sartén nueva vienen las instrucciones de como currarlas, igual puedes verlo en youtube, hay varios tutoriales, aunque sólo te piden que repitas el curado 3 veces en casa las ( sartenes o cualquier olla o caserola de éstos materiales metálicos o forrados de cerámica que no sean barro, las de barro es otro el porceso) las curamos 5 veces consecutivas hasta que sale limpia el agua cuando las lavamos... te digo aquí mi forma de hacerlo paso a paso: Para curarlas hay que lavarlas muy bien al comprarlas con agua y jabón líquido "lava-trastos" (el champú de pelo "shampoo" en inglés igual te sirve si no acostumbras a usar jabón líquido lavatrastos), secarlas perfectamente y untarlas con aceite de preferencia algún aceite de peso o manteca pesada ( no usar otro tipo que aceite que no sea para consumo humano o sea comestible) y pon tu caserola o sartén ya enaceitada al fuego primero leve y poco a poco incrementar la temperatura hasta el nivel 5.5 si tu estufa es eléctrica o de inducción térmica o a fuego medio si tu estufa es de gas o de leña hasta que el aceite o grasa comestible que untaste tu sartén quede quemado pero no en exceso, lavarla de nuevo en cada vez debes repetir este procedo 5 veces hasta que al lavarla ya no salgan residuos obscuros, grises, café o blancos sino tus líquidos salen perfectamente limpios y claros así garantizarás tu sartén segura para usarla. Recomiendo que al terminar de usarla con tu guiso favorito una vez la hayas lavado de nuevo y la seques completamente con intención de guardarla para otra vez, acostumbres siempre a dejarla enaceitada para que no pierda su propiedad inadherente o de no-pegarse la comida en él y evite oxidarse la sartén. La vez siguiente que guises en ella si no piensas usar aceite en tu guiso ... lava tu sartén y haces tu platillo a tu gusto, pero al final una ves ya no uses tu sartén vuelve a lavarlo y secarlo por completo y dejarlo enaceitada para que no se oxide y se mantenga en perfecto estado siempre. cualquier duda deja mensaje y con gusto te aclararé. bendiciones!!😇🥰

    • @lorenaramos1788
      @lorenaramos1788 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@karmellaudetur4291 te agradezco mucho tu información 😊, así lo haré.😊😊

  • @LurdesRebollo
    @LurdesRebollo 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ayy y yo con tanta hambre 🥹
    Se me súper antojaron 👍

  • @griselda9911
    @griselda9911 6 หลายเดือนก่อน

    Se ve delicioso, lo importante es disfrutar 🎉🎉

  • @RosaGomez-j7j
    @RosaGomez-j7j 9 หลายเดือนก่อน +2

    Se ven riquisimas se me antojaron mucho

  • @anamariahernandez7000
    @anamariahernandez7000 6 วันที่ผ่านมา

    Se ven bien ricas y la salsa se igual muy rica

  • @evavaldez8145
    @evavaldez8145 3 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias

  • @corisacr
    @corisacr หลายเดือนก่อน

    No inventes! Tu salsa es adictiva!! 🤯🤯 Gracias por compartir, todo me quedo súper delicioso 😋

  • @carmencruz8241
    @carmencruz8241 8 หลายเดือนก่อน

    Te felicito eres genial y lo pondré en práctica 🎉😊❤

  • @EFG433
    @EFG433 9 หลายเดือนก่อน +3

    Crujientes 👍

  • @elenitacorona4300
    @elenitacorona4300 4 หลายเดือนก่อน +3

    Qué clase de molde es, porque no vi que le untara algo para que no se pegue al molde? Gracias

  • @mariatitasalazar1508
    @mariatitasalazar1508 9 หลายเดือนก่อน +1

    Usted tiene otro canal sabor latino 🙏🇲🇽❤️💚💜

  • @GerardoGarciaLuna-q8j
    @GerardoGarciaLuna-q8j หลายเดือนก่อน +2

    Super sabroso mister

  • @marismakeupp
    @marismakeupp 9 หลายเดือนก่อน +1

    Hay Papantla tus hijos vuelan ❤🎉😊

  • @irmaperez5511
    @irmaperez5511 8 หลายเดือนก่อน

    Deliciosas quesadillas y la salsa uf …agua se me hizo la boca

  • @vicentejavierlopezcienfueg61
    @vicentejavierlopezcienfueg61 4 หลายเดือนก่อน +3

    😅se me antojaron ...

  • @travisreggae
    @travisreggae 9 หลายเดือนก่อน +21

    Acá en Durango las quesadillas son con queso 😂

    • @yeya314nk
      @yeya314nk 9 หลายเดือนก่อน +2

      Pero si lleva 🧀😮

    • @AldonzaW
      @AldonzaW 9 หลายเดือนก่อน +4

      Pues ¿que NO viste el queso? plus se enriquece con otros ingredientes no solo limitarse, uno dice: " de papa, de flor, de huitlacoche, hongo etc" ...y se obvia decir con queso, ya que supongan que no lleva es oootra cosa

    • @rosatrevino6515
      @rosatrevino6515 9 หลายเดือนก่อน +7

      SI..EN CD JUAREZ TAMBIEN..PARA NOSOTROS ESO SON TACOS DE PAPA Y QUESO

    • @mariasanibarra9135
      @mariasanibarra9135 9 หลายเดือนก่อน +4

      En Guadalajara son de queso las quesadillas.

    • @bestgrandma6844
      @bestgrandma6844 7 หลายเดือนก่อน +3

      ​​@@AldonzaW para mi quesadillas son de queso,ya de papa con queso, frijoles ,carne o cualquier otro ingredients para mi son tacos no quesadillaaass

  • @mariocadena4481
    @mariocadena4481 9 หลายเดือนก่อน

    Que delicia de quesadillas gracias

  • @saraortizsanches8458
    @saraortizsanches8458 9 หลายเดือนก่อน +1

    Que delicia míster, será mi próxima cena 😊

  • @chuysalas7164
    @chuysalas7164 6 หลายเดือนก่อน +5

    Chistorra??🤔🤔🤔,,se oyeee chistorro,,,digo , chistosooo😂😂😂

  • @moca2611
    @moca2611 6 หลายเดือนก่อน +3

    Esa es la licuadora que estoy necesitando! 😅 enserio no la consigo…. 🙁

  • @mariadelsocorrorangel3725
    @mariadelsocorrorangel3725 8 หลายเดือนก่อน +2

    La chistorra es como el choriso..muy ricos taquitos..

  • @marismakeupp
    @marismakeupp 9 หลายเดือนก่อน +2

    Riiiiiiicooooo

  • @guadalupealanis822
    @guadalupealanis822 7 หลายเดือนก่อน +1

    Que rico las voy a preparar, saludos.gracias

  • @Yady9501
    @Yady9501 4 หลายเดือนก่อน +2

    Debido a que el queso es el componente principal, son, como él dijo, quesadillas. La chistorra es salchicha.

  • @jcc9711
    @jcc9711 9 หลายเดือนก่อน +1

    Disculpa, ¿puedes decirme que marca es tu parrilla y si es de inducción o de gas? Saludos.

  • @maralarida
    @maralarida 9 หลายเดือนก่อน +1

    GRANDE, MARSTRO❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @NoilynArguedas
    @NoilynArguedas 4 หลายเดือนก่อน +1

    Se ven deliciosas

  • @rosacamara2798
    @rosacamara2798 9 หลายเดือนก่อน +1

    Holly smoked that look 👀 very very bueno 😋 ❤yummy delicious

    • @karmellaudetur4291
      @karmellaudetur4291 9 หลายเดือนก่อน +1

      It sure does!!!🤤😀😇🥰

  • @erikcandelas9829
    @erikcandelas9829 9 หลายเดือนก่อน +2

    Se ven buenazas mister

  • @cottencandy3967
    @cottencandy3967 5 หลายเดือนก่อน +3

    Hola que es la Chistorra? Thank you.

    • @karmellaudetur4291
      @karmellaudetur4291 หลายเดือนก่อน

      La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, Perú, Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desinfectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chabacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un acento increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para el arroz, no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino, si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrones o del piquillo, judías (ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!

  • @silviaserna9770
    @silviaserna9770 2 หลายเดือนก่อน +1

    Que ricas, probechito

  • @ariadnagabrieladelgadoagui1023
    @ariadnagabrieladelgadoagui1023 4 หลายเดือนก่อน +1

    Wow q ricas

  • @anamariaciemiega1361
    @anamariaciemiega1361 หลายเดือนก่อน +4

    La chistorra es una variedad de embutido igual a la longaniza pero más delgada., si no encuentras la puedes sustituir por longaniza

  • @arachely6590
    @arachely6590 8 หลายเดือนก่อน

    ¡Ay caray! Te voy a demandar por tortura a mi antojo. Se ve súper delicioso ¡ya las quiero comer y no tengo nada para prepararlas! Muchísimas gracias por compartir tu receta 😋😋🥰

  • @lilliankeegan9884
    @lilliankeegan9884 2 หลายเดือนก่อน +4

    Disculpa pero podrías explicarnos que es la chistorra porfavor...gracias.

    • @karmellaudetur4291
      @karmellaudetur4291 หลายเดือนก่อน +3

      La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, Perú, Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desinfectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chabacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un acento increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para el arroz, no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino, si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrones o del piquillo, judías (ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!

  • @diymanualidadesfacilesymas
    @diymanualidadesfacilesymas 9 หลายเดือนก่อน +2

    Que delicia se ven elegantes como las sirves

  • @yolilopez3100
    @yolilopez3100 9 หลายเดือนก่อน +5

    disculpe una pregunta que es la chistorra 😊

    • @nspyre80
      @nspyre80 9 หลายเดือนก่อน +5

      ¡Hola! Es un embutido de origen español muy parecido a la longaniza o chorizo mexicano, puede ser substituido por estos últimos si no le es posible conseguir la chistorra, saludos

    • @karmellaudetur4291
      @karmellaudetur4291 9 หลายเดือนก่อน

      La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, perú Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desingectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para ela rroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrines o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!🥰😇

    • @karmellaudetur4291
      @karmellaudetur4291 9 หลายเดือนก่อน

      La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, Perú, Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desinfectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familias que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli"). La fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán con buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para el arroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrones o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!🥰😇

    • @rosacamara2798
      @rosacamara2798 9 หลายเดือนก่อน +1

      Yo también quiero saber por favor

    • @rosacamara2798
      @rosacamara2798 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@karmellaudetur4291Gracias corazón ❤️

  • @normacuevasdegarcia7654
    @normacuevasdegarcia7654 9 หลายเดือนก่อน +1

    Míster y el cuac, cuac al final del video???????😂😂😂😂

  • @martharamirez2537
    @martharamirez2537 5 หลายเดือนก่อน +9

    chistorra es carne de cerdo envutido como el chorizo

    • @AleyEsteban
      @AleyEsteban 4 หลายเดือนก่อน

      Gracias

    • @vaniakrystal388
      @vaniakrystal388 4 หลายเดือนก่อน +1

      Es un embutido más delgado que el chorizo.

    • @karmellaudetur4291
      @karmellaudetur4291 หลายเดือนก่อน

      La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, Perú, Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desinfectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chabacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un acento increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para el arroz, no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino, si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrones o del piquillo, judías (ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!

  • @marymoreno1650
    @marymoreno1650 8 หลายเดือนก่อน

    Caramba se ven bien ricas 😋

  • @dia_na369
    @dia_na369 5 หลายเดือนก่อน +1

    Que ricas se ven

  • @Dora-h3f
    @Dora-h3f 5 วันที่ผ่านมา

    Es un chorizo argentino. Hay también de color verde. En México usamos las 2

  • @aliciacarvajal5687
    @aliciacarvajal5687 6 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por la receta. Que es la chistorra ? AC.

  • @elained9363
    @elained9363 2 หลายเดือนก่อน +1

    Can you substitute pork chorizo, for chistorra ?
    - and I only know that> to make chorizo, you put eggs, would you do that for chistorra ?

  • @claudiapatriciamolinagarci1279
    @claudiapatriciamolinagarci1279 9 หลายเดือนก่อน

    WOW ! Me saldrá un grano mmmm!😊

  • @silviaserna9770
    @silviaserna9770 2 หลายเดือนก่อน +2

    En Monterrey también son de queso jaja

  • @equatena
    @equatena 5 หลายเดือนก่อน +3

    Yummy 😋

  • @glendaenriquez6181
    @glendaenriquez6181 2 หลายเดือนก่อน +5

    Que es chistorra se ven ricas

    • @mariaesthermontesinosalfon9216
      @mariaesthermontesinosalfon9216 25 วันที่ผ่านมา

      Es como.un tipo de chorizo solo que más delgado pero puedes sustituir por chorizo o longaniza😊

  • @nancytaaltamirano3713
    @nancytaaltamirano3713 9 หลายเดือนก่อน +2

    Mmmmmm q rico

  • @GabrielaTirado-w7c
    @GabrielaTirado-w7c 8 หลายเดือนก่อน

    Que rrrrricoooo
    💜💫