健康360 TVB｜病人先需要食保健品? 文嘉敏博士解答保健品迷思｜翁婉雯博士分析情緒勒索難發現｜Annie黃婉瑩炮製素薈釀生筋｜流行都市 姚嘉妮 章志文 黃嘉雯 焦浩軒

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保健品要慎服
保健品可補充營養素，不少人會定期服用，希望「預防勝於治療」，食品科學專家卻不認同這一說法？專家還提醒長期病患者要留意保健品，與醫生處方的藥物可存在衝突！市民又應如何挑選保健品？
甚麼是情緒勒索？心理學家詳析定義，並分析「勒索者」與「被勒索者」的典型性格、行為及背後原因，可怎樣擺脫情緒勒索？
「睇餸食飯」，Annie以菇粉炮製「素薈釀生筋」。「大廚陣地」廚師亦顛覆大家的既有印象，採用龍蝦做出一湯一酥。
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