Wow gracias por la receta tenía como 30 años desde qué salí de Sinaloa que no lo disfrutaba y hoy lo preparé saludos desde Vancouver Washington USA y bendiciones para todos los mexicanos que lo seguimos
Ya tuve el gusto de hacer una receta pero con maíz germinado y me quedo súper buena incluso partícipe en una feria de comidas típicas y ganamos el segundo lugar. Felicitaciones un gusto desde Ecuador.
Felicidades, la elaboración del Tejuino con maíz germinado es la receta Auténtica y genuina, es la elaboración Original más Artesanal y prehispánica ‼️👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hola solo comparto el video y más por qué está persona está comentando como lo hizo y pues , como dicen que antes lo hacían con maíz echado a perder o masa y que eso era un olor horrible, así me tenían a mi creída pero no es así , incluso yo germine varias semillas pero después del las 24 horas de remojo los puse en un contenedor que solo las regaba asta que crecieron un poco y cuando yo habría ese contenedor por qué lo tapaba con una manta la destapaba y tenia un hermosa olor como algo muy bueno como alcohol pero suave , pero no a dañado,
También dicen que antes lo que hacían era moler la masa , la ponían a cerenar por unos 3 días asta que soltaba un olor a fermentado pero no daña eso si si no save uno como hacerlo o algo le falla uno en ves de fermentar se daña por eso hay que tener cuidado con las cosas. Así como les digo el tepache dicen hay si se hace una nata blanca no hay problema está bueno mentiras save muy diferente a cuando no y solo se mira que está como hervido y muy bonito se mira como una cerveza con su bombitas su burbuja. Hay veces que según yo lo hago igual pero de repente si sabe a cerveza el tepache y cosa curiosa yo cosi todos esos granos y ya cosidos ya no tenía ese olor a vino pero daño no estaba
Y también tu hermano tenía y digo tenía una receta que ya no la encuentro donde el lo deja germinar después de que lo hace yo lo hice una ves pero sin germinar después Dige lo voy a dejar germinar, dicen entre más lo dejes mejor pero no se me hizo como puro vinagre como yo le puse menos azúcar se hizo así pero si le pone uno mucha se hace alcohol. Y pues el primer día algo bueno después ya muy agrio y pues lo tuve que tirar , y si muchas cosas se me hacen alcohol y más si le pone uno el jugo de la caña
Tenía mucho tiempo queriendo encontrar un video del tejuino y ninguno me abia YAMADA la atención pero este real mente me encantó gran Pareja padre e hijo para darle el gusto al tejuino
Ahaay! Quien tuviera 20. Para echarle los perros. A que muchacho, tan Guapo y charismatico. Y el Papa no se queda Atraz. Soy una señora de 46 años aqui saludando desde Eatados Unidos Oregon. Extranando mi Mexico. Con deseos de volver y tener mi propio Ranchito. Ya pronto. Mil Gracias x la receta. Llegue a Ustedes buscando como hacer tepache.
Qué hermoso que padre e hijo convivan y le enseñe el papá las bebidas ancestrales tradicionales. Bonitos huaraches, pero más sus pies tan limpios y bioenergética formados. Gracias
Yo fui de vacaciones a colima y tuve el gusto de probar esta bebida y fue lo más delicioso que he probado, no se como describirlo pero fue un placer en mi paladar, ese sabor agridulce tan delicioso 🤤🤤 saludos desde Monterrey
Que ricoooo lo haré,que hermosa familia,que lindo hijo me encantó verlos cuánto amor mutuo,ya casi no se ven familias así,herrrrmoso muchacho muy sano muchísimas Gracias por su reseta,se me cayó la baba
Que lindo me encanta sus programas que dios los bediga porque son una familia bien unida y se ve que se quieren y me encanta Mexico yo estube en Quintana Rod.y es presioso.
La verdad iba a publicar una tonteria-broma pero viendo el video y al muchacho y al señor la verdad se ven bien honestos y decentes, que pienso que ese tipo de personas somos los verdaderos mexicanos , saludos compas.🤠👍
Muchas gracias por compartir la receta,intentare aserla ,años sin probarlo yo soy de Tamazula Jalisco pero ya casi tengo 19 años en USA y se extraña la vida en el rancho.
Hola mis amigos rancheros yo soy de colima de um rancho y conosco el tejuino en sus diferentes recetas y presentaciones y esta es de mis faboritas gracias por compartir amigos que bonito su canal felicidadez🙏💖🔥
DESDE LIMA PERU SUDAMERICA UN SALUDO Y MI AGRADECIMIENTO POR COMPATIR SUS RECETAS TRADICIONALES Y FAMILIARES ,UN ABRAZO Y MIL GRACIAS,,ESPERANDO APRENDER OTRAS RECETAS ME DESPIDO DE USTEDES ATENTAMENTE LUIS SILVA
Buena explicación una receta diferente, solo que el tejuino tradicional no está echado a perder es una bebida fermentada igual que tepache, pulque y más bebidas de México
Gracias...por su reportaje, me recuerdan a mi papá...soy de Chiriqui en Panamá...se parece a chicha de maíz cocida y se en endulza con dulce o piloncillo..Riccoo!!!
Estoy viendo cómo hace el atole maseca piloncillo y azúcar o se ve que está quedando rico voy a intentar hacerlo a ver si me queda estoy en Lindsay California mirando los miro muchos vídeos de ustedes y a todos les doy like y ya me suscribí
Marco naciste artista naciste campesino me hace sentir de verdad en mi tierra soy de Michoacán pero de verdad me haces sentir que estoy ahí contigo con tu familia Un saludo muy grande de Santa Bárbara California me encanta tu programa que Dios te bendiga
Que bonita familia, el hijo trata con mucho respeto a su papá. Muchas felicidades, a mi me encanta el tejuino lo probamos toda la familia en Puerto Vallarta.
Este bato si sabe hasta si se da una agarre con los chef de las artes culinarias mis respetos a todos esos hombres que saben cocinar a mí sí me gusta la cocina gracias por compartir ya tienes un nuevo seguidor de recetas
No, no sabe, esto es un simple atole. Yo aprendí a hacerlo con el pueblo wirrárika par una ceremonia de semana Santa, y con los indígenas O´ob en Sonora, y le puedo decir, que no lo preparan así. En la receta original se germina el maíz, se muele, hierve, cuela y fermenta. No prepare esta receta, busque otras amigo. Bendiociones y saludos desde Chalma, Edo. Méx.
@@leasilis1761 Si, explicarom al principio que el original es con maiz fermentado, pero por atencion a Nosotros y por facilidad no lo harian con maiz, no estoy en Guadalajara desde hace 15 años, pero probe de todos los tejuinos, y aunq estoy de acuerdo con Usted q el original mo muy fermentado es el mejor, ese q hicieron tambien sabe rico, en lugar de criticarlos, deberiamos agradecerles por compartir una tarde de rancho con Nosotros, ah vivo en Los Mochis, Sinaloa y aca no venden tejuino, Saludos a Todos
Me gustó mucho el vídeo explican muy bien. Yo soy de Guadalajara pero de chica me trajeron a Baja California Sur y hoy vivo en Baja California. Mi Tío vendía tejuino en Tlaquepaque... Y estaba riquísimo... Nunca supe cómo lo hacía... Un saludo y gracias por compartir...
que rico yo voy hacer su receta gracias por compartir su receta,,,bonitos botines charros pero sus huaraches estan hermosos soy de jalisco y en min pueblo hacer huarachess es la fuente de ingresos de muchas familias
perodeke esonoce entiende deke cetra eso porlodemorado nocelepone cuidádo masdemorado ke polbo de marrano laverdad nopuse cuidado nomeinteresa en Colombia nosevive de esas costumbres porkese kenotenemos lasmaterias primas medio sueño nolepus e atencion estofue lokevi kemar unpoco deasucar acamvio de colocarle colorante novi kelepucieron dearinas niparake usaron esamanteca aunkemegusta la cocina no estubo nada de hinteresante eso gracias por ponermen aescrivir escribi deacuerdo aloke alcance aver masrrico estaba elsueño delamadrugada...
Los Tarahumaras, lo hacen con nacidos de maíz y cuando lo cocinan eso tiene un olor riquísimo y cuando se enfría sabe buenísimo. Tiene muchas propiedades cómo probiotics.
@@carlossegdech ese lo aprendí de una persona mayor de allá y dijo que le llamaban así porque en su origen estaban buscando hacer te con otros ingredientes, eso fué lo que le contaron de niño, Y si era con maiz germinado. se hacía un poso que se rellena de arena,el poso y paredes, ahí metían el costal con las semillas.Pienso que la arena evitaba que se estancara el agua y se pudriera.
Exacto, creo que están equivocados cuando hablan de los alimentos podridos o echados a perder.........entiendo que se refiere a los fermentos y los fermentos si son buenos para el cuerpo por qué contienen los probióticos. Solo me refiero a ese tipo de comentarios La receta quizá es buena !!
Dios mío GRACIAS por crear a estos seres humanos tan nobles y amorosos y que lindo es aprender cosas buenas de estas personas tan lindas, GRACIAS por compartir estas delicias de bebidas y la voy hacer para saborear esta delicia nueva que aprendí hoy saludos familia linda y que Dios les bendiga. 🙋♂️🙋♂️🙋♂️😍😍😍
Sí son muy buena gente, pero esto no es tejuino, es una mezcla muy cancerígena la caramelización del azúcar y el maíz transgénico, no nixtamalizado, lleno de agroquímicos de Maseca, no olvidemos nuestras tradiciones, nosotros somos hijos del MAÍZ, no de maseca.
A ti y a tu familia cantas muy bonito Me encantó la canción que introducirse cuando estabas haciendo El tejuino una cosa deliciosa Gracias por compartir🙏👍👍👍👊❤♥️❤😉😉
Nunca escuche de esta bebida. El Tejuino. Yo lo voy a preparar es me antojo mucho. Gracias mil por compartir sus recetas. A su Señor Padre por toda la ayuda. Lo voy a compartir.
Que bellas personas muchas gracias por la receta yo prove un tejuino que era refrescante rico, años despues volvi a ver otro lugar y nada que ver era un sabor a masa hechada a perder y no quiero ariesgarme, pero despues de verlos 🙊 me dieron ganas de ver que tal me sale 😘😘😘❤❤❤ gracias una Guatemalteca que vive en L.A. Hermoso el rancho pura vida.!!!
Hola...que Riquisisisisimo Que lejos estoy del rancho donde he nacido y tado se me antoja y con la calor de aca 110 grados para empezar.. A mi esposo le gusta es del Grullo...bueno a cosinar ya le contare como me fue ...salu2 y bendiciones
Soy de Guadalajara y cada que voy a mi tierra tomo todo el tiempo haga frío o calor es delicioso me encanta, y que uses las palabras de mi Jalisco, el gorgoreo la panocha, rajita de canela, cedazo, etc.. bello mi Jalisco y más delicioso el tejuino, vivo en Seattle Wa. Voy a preparlo aunque acá siempre es muy frío el clima pero es más el antojo, saludos a los dos buena dupla.
Esto no es tejuino, es atole con azúcar quemada. La germinación agrega muchos nutrimentos, la fermentación probióticos, esto es una farsa dañina, no la crean por favor.
Hola hermosa familia me llamo Guadalupe y soy de Tamazula de Godiano Jalisco y estoy feliz de encontrar este tipo de vídeos cadaves de g los miro se me antoja esa rica comida g están preparando y sobretodo los tamales hechos co hojas de milpa gracias y cigan cocinando rico
Pero busque la receta original, esto es simple atole lleno de cáncer (por el azúcar quemada y el maíz transgénico de Maseca). La receta ancestral lleva maíz germinado y proceso de fermentación. Los wirrárika saben hacerlo bien, saludos a Jalisco.
@@leasilis1761 tiene toda la razon señora mi abuela qed en zacatecas lo hacia con el maiz germinado y Todo el proceso esto es imitacion ASI no es ancestral 100/100 seguro k no es ASI y por favor no engaged a la gente esto es imitacion
Yo en Tijuana cada que salía de la escuela primaria y llegaba el de los tejuinos me compraba uno a la hora de la salida a que recuerdos y de eso ya como 20 años ahora lo voy a preparar por acá donde ando para que mis hijos lo prueben gracias por la receta saludos!!
Que Bendición..... Gracias por su sencillez lo practico y facil que hacen la receta... Que Dios les Bendiga a todos...primera vez que los veo... Sigan adelanté..💚🍀🌎
¡,¡¡WOW que ricura de bebida,se ve súper deliciosa y muy fácil de hacer y también económica y me himajino que hasta le calma él hambre a uno porque lleva harina de maseca ,gracias mi gente linda,buena y amorosa por compartir esta deliciosa bebida,un abrazo y besos gente linda .🌹💐🌺❤️❤️❤️💝💝💝
Malo que la Maseca haya contaminado nuestra alimentación, profanado nuestro sagrado maíz. Mejor consiga maíz criollo, maíz no transgénico, sin agroquímicos. Esto no es Tejuino, qué lástima que tanta gente lo ignore.
De Lagos de Moreno Jalisco.....me gusta como explican y que dan las recetas originales de rancho , además me caen bien los dos.tienen buena cara y son simpáticos. A ver cuando los conozco en persona.
La vida del rancho que receta de té junio los felicito al padre he hijo soy su admiradora martha lo voy a preparar que vida en el rancho muchas bendiciones 😘🙏🏻👍😋
Muchas gracias yo siempre quería hacer tejuino y nadie me daba la. Receta. Les agradezco que bonita familia y que comparten con AMOR saludos desde Tijuana La Mamy
buen dia muchas gracias por compartir yo no tenia idea de que ingredientes llevava el tejuino ni menos como se hacia ahora gracias a ustedes lo disfrutare saludos de un Juarense radicado en California Dios los bendiga.
Ya lo prepare me quedo muy bueno segui todos los pasos , saludos y gracias por compartir esta riquisima receta de Jalisco la tierra de mis padres (+) Jalisco no te rajes 🎵🎵🎼
Hola Marco ! Te queda bonito tu vestuario negro, muy guapo. Te miras como “El Charro Negro” muy guapo, Como el artista. Raul De Anda, el papá de Rodolfo De Anda) . Gracias por las recetas. Dios los bendiga a toda tu familia. 💋❤️
Lo mas delicioso y refrescante para el calor !!! Da una gran sensacion de total bienestar al cuerpo al instante de tomarlo cuando hace mucho calor. Es delicioso, lo recomiendo mucho !!!
Muy Buen video Angel hay saludame a tu hermano Oscar un gran amigo soy chilo el De chema Renteria me acuerdo que Oscar le Poona a su bicicleta no llevo moscas
saludos para tu papá y para ti y tu mamá que Dios me los cuide y proteja siempre resivan muchas bendiciones para todos 🙏🙏 gracias Marcos por tus resetas yo los veo de santa Ana California
@@aliciaquintana1173 Hay que dejarlo reposar unos 2-3 dias....pero cuidado, la fermentacion crea su propio alcohol y luego a ver las estrellas a colores ...como dijo el amigo de Panama.
Yo soy de Colima y nosotros lo hacemosc con masa no maceca , y no le hechamos azúcar pero se ve bieno,yo los miro de Sacramento California, Dios los bendiga
Asi es exactamente la elaboration y se fermenta, para aprovechan los beneficios al sistema digestivo ayuda a mantener la flora intestinal saludable. Lee alimentos fermentados y sus beneficios.
En algunas partes de México se hace fermentando la masa de maíz,, pero ese tejuino tambien ha se estar muy bueno,,, son diferentes estilos pero cada quien su gusto,, muy bonito video
Channel Salcido apoco crees que las de Mexico no son putas 😆 hay chistocita , todas las que yo eh conocido son más p... que nada, y te ves más mal tú por ofensiva!!
Yo tome teguino aca en estados unidos y mepego una dearrea k dure años sin probarlo en julio fui ateocuitatlan de corona jalisco y en el tiangis vendian y estava muy sabroso nose dedonde eran los señores pero sabroso como el ke prepararon ustedes lovoy a preparar edpero mesalga como eke ustedes prepararon saludos
HOLA,POR FAVOR SALUDA TAMBIEN A REPUBLICA DOMINICANA,AUNQUE NO LO CREA ME GUSTA LA COMIDA MEXICANA...SOY DE DOMINICANA,VIVO EN NEW YORK...NO CONOCIA ESA BEBIDA!!!
Wow gracias por la receta tenía como 30 años desde qué salí de Sinaloa que no lo disfrutaba y hoy lo preparé saludos desde Vancouver Washington USA y bendiciones para todos los mexicanos que lo seguimos
Ya tuve el gusto de hacer una receta pero con maíz germinado y me quedo súper buena incluso partícipe en una feria de comidas típicas y ganamos el segundo lugar. Felicitaciones un gusto desde Ecuador.
Felicidades, la elaboración del Tejuino con maíz germinado es la receta Auténtica y genuina, es la elaboración Original más Artesanal y prehispánica ‼️👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
😂😂😂 pa' no meter gol ya que lo metió 😂😂😂😂😂😂😂
Hola solo comparto el video y más por qué está persona está comentando como lo hizo y pues , como dicen que antes lo hacían con maíz echado a perder o masa y que eso era un olor horrible, así me tenían a mi creída pero no es así , incluso yo germine varias semillas pero después del las 24 horas de remojo los puse en un contenedor que solo las regaba asta que crecieron un poco y cuando yo habría ese contenedor por qué lo tapaba con una manta la destapaba y tenia un hermosa olor como algo muy bueno como alcohol pero suave , pero no a dañado,
También dicen que antes lo que hacían era moler la masa , la ponían a cerenar por unos 3 días asta que soltaba un olor a fermentado pero no daña eso si si no save uno como hacerlo o algo le falla uno en ves de fermentar se daña por eso hay que tener cuidado con las cosas.
Así como les digo el tepache dicen hay si se hace una nata blanca no hay problema está bueno mentiras save muy diferente a cuando no y solo se mira que está como hervido y muy bonito se mira como una cerveza con su bombitas su burbuja.
Hay veces que según yo lo hago igual pero de repente si sabe a cerveza el tepache y cosa curiosa yo cosi todos esos granos y ya cosidos ya no tenía ese olor a vino pero daño no estaba
Y también tu hermano tenía y digo tenía una receta que ya no la encuentro donde el lo deja germinar después de que lo hace yo lo hice una ves pero sin germinar después Dige lo voy a dejar germinar, dicen entre más lo dejes mejor pero no se me hizo como puro vinagre como yo le puse menos azúcar se hizo así pero si le pone uno mucha se hace alcohol.
Y pues el primer día algo bueno después ya muy agrio y pues lo tuve que tirar , y si muchas cosas se me hacen alcohol y más si le pone uno el jugo de la caña
Tenía mucho tiempo queriendo encontrar un video del tejuino y ninguno me abia YAMADA la atención pero este real mente me encantó gran Pareja padre e hijo para darle el gusto al tejuino
Ahaay! Quien tuviera 20. Para echarle los perros. A que muchacho, tan Guapo y charismatico. Y el Papa no se queda Atraz. Soy una señora de 46 años aqui saludando desde Eatados Unidos Oregon. Extranando mi Mexico. Con deseos de volver y tener mi propio Ranchito. Ya pronto. Mil Gracias x la receta. Llegue a Ustedes buscando como hacer tepache.
Qué hermoso que padre e hijo convivan y le enseñe el papá las bebidas ancestrales tradicionales.
Bonitos huaraches, pero más sus pies tan limpios y bioenergética formados. Gracias
Yo fui de vacaciones a colima y tuve el gusto de probar esta bebida y fue lo más delicioso que he probado, no se como describirlo pero fue un placer en mi paladar, ese sabor agridulce tan delicioso 🤤🤤 saludos desde Monterrey
Con todo respeto, par de hermosuras. Ésos huaraches me recordó a mí Pueblo Yahualica Jalisco. Saludos desde Fontana Ca.
Que ricoooo lo haré,que hermosa familia,que lindo hijo me encantó verlos cuánto amor mutuo,ya casi no se ven familias así,herrrrmoso muchacho muy sano muchísimas Gracias por su reseta,se me cayó la baba
Q gusto !!!! Nuestras tradiciones y la sercania de padre e hijo eso ase falta en nuestra sociedad felicidades!!!
Que lindo me encanta sus programas que dios los bediga porque son una familia bien unida y se ve que se quieren y me encanta Mexico yo estube en Quintana Rod.y es presioso.
Yo soy de León Guanajuato casi vecinos y me siento orgullosa de tener y conocer a gente como ustedes
La verdad iba a publicar una tonteria-broma pero viendo el video y al muchacho y al señor la verdad se ven bien honestos y decentes, que pienso que ese tipo de personas somos los verdaderos mexicanos , saludos compas.🤠👍
S abuelos hasta la fecha. Que esta se su formula eso otra cosa es a es mi experiencia
En total cuantos kilos de azúcar son en la cantidad k isieron
Muchas gracias por compartir la receta,intentare aserla ,años sin probarlo yo soy de Tamazula Jalisco pero ya casi tengo 19 años en USA y se extraña la vida en el rancho.
Y. No. Lleva carboneto. Pregunto. Perdon
Mija yo tengo 40 años aquí en. Colorado y no se me olvida aser lo. Yo soy de la garita Jalisco. Y si es hermoso tamazula
@@deliatorres4509 HOLA la bebida que lleva carbonato es el TEPACHE si es que a la persona le gusta. SALUDOS🖐️desde JALISCO. 🇲🇽.
Hola mis amigos rancheros yo soy de colima de um rancho y conosco el tejuino en sus diferentes recetas y presentaciones y esta es de mis faboritas gracias por compartir amigos que bonito su canal felicidadez🙏💖🔥
Hace 9 años lo probé allá en Guadalajara y me gustó mucho, gracias por compartir y voy a hacerlo👏👏👏
Gracias por su receta de este riquísimo tejuino y los felicito por esa gran comunicación entre padre e hijo, Dios los bendiga 🙏
Gracias me encanto nunca había visto eso, lo haré bendiciones muchas felicidades y que buena onda invitar otra vez a tu papá
Arriba mi bello Jalisco. !! Extraño mi tierra
Saludos desde Chicago
que bonito sonbrero negro pero mas bonito el que lo porta con todo respeto y saludos al suegro de monterrey..
DESDE LIMA PERU SUDAMERICA UN SALUDO Y MI AGRADECIMIENTO POR COMPATIR SUS RECETAS TRADICIONALES Y FAMILIARES ,UN ABRAZO Y MIL GRACIAS,,ESPERANDO APRENDER OTRAS RECETAS ME DESPIDO DE USTEDES ATENTAMENTE LUIS SILVA
Buena explicación una receta diferente, solo que el tejuino tradicional no está echado a perder es una bebida fermentada igual que tepache, pulque y más bebidas de México
La manera de expresarse de ellos es así, los que sabemos que significa ayudamos a que los demás entiendan. Es fermentación.
Eso no es genuino.......eso es atole de piloncillo
@@carmennavarro5012 si pero es nuestra riqueza gastronómica hay mejores formas de explicar
@@everardogaeta8529 es verdad
@@everardogaeta8529 pues pasa la receta viejo y no nomás andes de criticón
Cuando era joven y bella, usaba de esos huaraches, me encantan!
Maritza hc nunca se deja de ser joven y mucho menos bella lo sigue siendo saludos 😁
Gracias...por su reportaje, me recuerdan a mi papá...soy de Chiriqui en Panamá...se parece a chicha de maíz cocida y se en endulza con dulce o piloncillo..Riccoo!!!
chicha fuerte le decimos en Panamá bien fermentada te pone a ver las estrellas muy bonitas todas las tradiciones de los diferentes paìses
@@rogerm1511 es que la fermentacion crea su propio alcohol.....a ver las estrellas...saludos a Panama...tierra preciosa.....
Gracias me recordaron a mi gente toda la vida quise saber hacer tejuino y nunca encontré recetas fáciles muchas gracias me encanta como son
Mmm.lo bamos preparar.gracias.puro jalisco.👏👏👏👏
Me encanta el tejuino..!!!
Es un sabor único y fresco. Ahora gracias a ustedes lo haré en casa
Wowwww excelente receta amigos, lo probé una vez y me re gustó.
Excelente. Hay preparar tejuino aquí en yucatan. Gracias por el video.
Estoy viendo cómo hace el atole maseca piloncillo y azúcar o se ve que está quedando rico voy a intentar hacerlo a ver si me queda estoy en Lindsay California mirando los miro muchos vídeos de ustedes y a todos les doy like y ya me suscribí
Tejuino delicioso
Marco naciste artista naciste campesino me hace sentir de verdad en mi tierra soy de Michoacán pero de verdad me haces sentir que estoy ahí contigo con tu familia Un saludo muy grande de Santa Bárbara California me encanta tu programa que Dios te bendiga
Que bonita familia, el hijo trata con mucho respeto a su papá. Muchas felicidades, a mi me encanta el tejuino lo probamos toda la familia en Puerto Vallarta.
Grasias amigos diosito los yene de bendisiones esas esperiensias nunca se le bana olbidar con su padre😀👍🙏✌️ Saludos desde portland oregon
Muy buena recta señores que padre es estar en el rancho felicidades
Gracias por compartir su receta.
Este bato si sabe hasta si se da una agarre con los chef de las artes culinarias mis respetos a todos esos hombres que saben cocinar a mí sí me gusta la cocina gracias por compartir ya tienes un nuevo seguidor de recetas
No, no sabe, esto es un simple atole. Yo aprendí a hacerlo con el pueblo wirrárika par una ceremonia de semana Santa, y con los indígenas O´ob en Sonora, y le puedo decir, que no lo preparan así. En la receta original se germina el maíz, se muele, hierve, cuela y fermenta. No prepare esta receta, busque otras amigo. Bendiociones y saludos desde Chalma, Edo. Méx.
Se ve delicioso lo tengo que a ser para provarlo
Además le pone un chingo de limón al vaso.
@@leasilis1761 Si, explicarom al principio que el original es con maiz fermentado, pero por atencion a Nosotros y por facilidad no lo harian con maiz, no estoy en Guadalajara desde hace 15 años, pero probe de todos los tejuinos, y aunq estoy de acuerdo con Usted q el original mo muy fermentado es el mejor, ese q hicieron tambien sabe rico, en lugar de criticarlos, deberiamos agradecerles por compartir una tarde de rancho con Nosotros, ah vivo en Los Mochis, Sinaloa y aca no venden tejuino, Saludos a Todos
Me gustó mucho el vídeo explican muy bien. Yo soy de Guadalajara pero de chica me trajeron a Baja California Sur y hoy vivo en Baja California. Mi Tío vendía tejuino en Tlaquepaque... Y estaba riquísimo... Nunca supe cómo lo hacía... Un saludo y gracias por compartir...
que rico yo voy hacer su receta gracias por compartir su receta,,,bonitos botines charros pero sus huaraches estan hermosos soy de jalisco y en min pueblo hacer huarachess es la fuente de ingresos de muchas familias
Hola! Marc. Y. Don. Angel! Ya.hice el. Tejuino👍🏼y quedo. Sabroso😋. Muchas. Gracias x la. Receta Saludos!✌
Me acabo de subscribir, no tenia ni idea de que era tejuino pero se ve riquísimo,saludos desde San Diego California
Yo,me acabo de enterar no conocía ésta bebida, cuando valla a Jalisco será lo primero que busque, y disfrutarlo !!
excelente trabajo mi estimado, me suscribo y gracias por compartir sin egoismos
saludos de jalisco
Lo dejo por la paz y volver a nacer 🤍 k bonito dicho yo no lo avía escuchado tejuino k Rico gracias por la receta bendiciones
Yo entendí "vuelvanlo hacer"
perodeke esonoce entiende deke cetra eso porlodemorado nocelepone cuidádo
masdemorado ke polbo de marrano laverdad nopuse cuidado nomeinteresa en Colombia nosevive de esas costumbres
porkese kenotenemos lasmaterias primas
medio sueño nolepus e atencion estofue lokevi kemar unpoco deasucar acamvio de colocarle colorante novi kelepucieron dearinas niparake usaron esamanteca aunkemegusta la cocina no estubo nada de hinteresante eso gracias por ponermen aescrivir escribi deacuerdo aloke alcance aver masrrico estaba elsueño delamadrugada...
@@mariobarretosantamaria4520 mejor no opines ni escribas nada y regresate a dormir....
o mejor a estudiar para que aprendas a escribir
Saludos desde Guayaquil Ecuador felicidades son muy originales y eso es lo bueno y bonito de ustedes
Los Tarahumaras, lo hacen con nacidos de maíz y cuando lo cocinan eso tiene un olor riquísimo y cuando se enfría sabe buenísimo. Tiene muchas propiedades cómo probiotics.
NO ES LO MISMO DEJAR NACER EL MAÍZ, A DEJARLO PODRIR. SON DOS PROCESOS TOTAL MENTE DIFERENTES. CREO QUE NADA QUE SE PUDRE SIRVE.
Asi lo hago yo, germino el maiz ( lo hago nacer)
Pero acá se llama tesguino y no tejuino
@@carlossegdech ese lo aprendí de una persona mayor de allá y dijo que le llamaban así porque en su origen estaban buscando hacer te con otros ingredientes, eso fué lo que le contaron de niño, Y si era con maiz germinado. se hacía un poso que se rellena de arena,el poso y paredes, ahí metían el costal con las semillas.Pienso que la arena evitaba que se estancara el agua y se pudriera.
Exacto, creo que están equivocados cuando hablan de los alimentos podridos o echados a perder.........entiendo que se refiere a los fermentos y los fermentos si son buenos para el cuerpo por qué contienen los probióticos. Solo me refiero a ese tipo de comentarios La receta quizá es buena !!
Es muy bonito ver al papá con su hijo cocinando 👍
Dios mío GRACIAS por crear a estos seres humanos tan nobles y amorosos y que lindo es aprender cosas buenas de estas personas tan lindas, GRACIAS por compartir estas delicias de bebidas y la voy hacer para saborear esta delicia nueva que aprendí hoy saludos familia linda y que Dios les bendiga. 🙋♂️🙋♂️🙋♂️😍😍😍
Albertina Castrijini
Sí son muy buena gente, pero esto no es tejuino, es una mezcla muy cancerígena la caramelización del azúcar y el maíz transgénico, no nixtamalizado, lleno de agroquímicos de Maseca, no olvidemos nuestras tradiciones, nosotros somos hijos del MAÍZ, no de maseca.
Encima, la germinación potencía todos los nutrientes, la fermentación agrega probióticos, mentira que lo echa a perder.
Albertina Castrijini ni mi cy cy cy
NY cy
Albertina Castrijini
Patroneto
A ti y a tu familia cantas muy bonito Me encantó la canción que introducirse cuando estabas haciendo El tejuino una cosa deliciosa Gracias por compartir🙏👍👍👍👊❤♥️❤😉😉
Aqui en mexicali amis hijos les encanta tratare abers si me sale pues en veranose nesecita esto tan rico marco y pa grasias ysalud
Los saludo desde Ocala Florida. Soy de Jalisco, que viva el Tejuino!🤤
Q linda esa vida de rancho esa es la vida q yo añoró
Y luego porque no se larga!!??🤣🤣🤣
Aca en Mexicali un vaso de tejuino en el verano es volver a la vida.
Está muy Rico se menea con paleta para no quemarse
Y tequila
Se me antojo el tejuino!! Gracias por la receta
Nunca escuche de esta bebida. El Tejuino. Yo lo voy a preparar es me antojo mucho. Gracias mil por compartir sus recetas. A su Señor Padre por toda la ayuda. Lo voy a compartir.
Muy rico el tejuino, me gusta mucho, saludos desde Phoenix!!
Gracias por su receta!! Que bonito que incluyas a tu papá 😃 que ternurita de sr🤗 un abrazo y saludos 👏👏
Dios los bendiga y sigan haciendo más recetas q buen tejuino
Que bellas personas muchas gracias por la receta yo prove un tejuino que era refrescante rico, años despues volvi a ver otro lugar y nada que ver era un sabor a masa hechada a perder y no quiero ariesgarme, pero despues de verlos 🙊 me dieron ganas de ver que tal me sale 😘😘😘❤❤❤ gracias una Guatemalteca que vive en L.A. Hermoso el rancho pura vida.!!!
SOMOS ADMIRADORAS DE USTEDES NOS ENCANTAN SUS RECETAS COMO LOS HACIA MI ABUELA DE COLIMA. SALUDOS DESDE EL PASO TEXAS!
Delicioso viva Mexico paisanos como Mexico no hay dos
En Colima hemos tomado el término es una delicia!
Muchas gracias ya anoté su receta, felicidades y muchas bendiciones.
Hola...que Riquisisisisimo
Que lejos estoy del rancho donde he nacido y tado se me antoja y con la calor de aca 110 grados para empezar.. A mi esposo le gusta es del Grullo...bueno a cosinar ya le contare como me fue ...salu2 y bendiciones
Soy de Guadalajara y cada que voy a mi tierra tomo todo el tiempo haga frío o calor es delicioso me encanta, y que uses las palabras de mi Jalisco, el gorgoreo la panocha, rajita de canela, cedazo, etc.. bello mi Jalisco y más delicioso el tejuino, vivo en Seattle Wa. Voy a preparlo aunque acá siempre es muy frío el clima pero es más el antojo, saludos a los dos buena dupla.
Hermoso señor con su hijito,muy admirable relación padre hijo, haré esa rica bebida
Saluditos desde El Salvador.
Que buena receta, yo no conocía el tejuino , gracias por esforzarse tanto por nosotros con las recetas💕💕💕👍👍👍👏👏💯💯💯💯
Flor Ramos música con Sonora Santa diera
Flor Ramos ☎️🎚
Esto no es tejuino, es atole con azúcar quemada. La germinación agrega muchos nutrimentos, la fermentación probióticos, esto es una farsa dañina, no la crean por favor.
Hola hermosa familia me llamo Guadalupe y soy de Tamazula de Godiano Jalisco y estoy feliz de encontrar este tipo de vídeos cadaves de g los miro se me antoja esa rica comida g están preparando y sobretodo los tamales hechos co hojas de milpa gracias y cigan cocinando rico
Grasias x enseñar como aser tejuino facil sin fermentar
Y arriba jalisco muy orgullosa de ser jaliciense me encanta el tejuino y con estos calores lo voy a preparar saludos paisanos 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Pero busque la receta original, esto es simple atole lleno de cáncer (por el azúcar quemada y el maíz transgénico de Maseca). La receta ancestral lleva maíz germinado y proceso de fermentación. Los wirrárika saben hacerlo bien, saludos a Jalisco.
Preparame uno 😉😘👍
@@leasilis1761 tiene toda la razon señora mi abuela qed en zacatecas lo hacia con el maiz germinado y Todo el proceso esto es imitacion ASI no es ancestral 100/100 seguro k no es ASI y por favor no engaged a la gente esto es imitacion
Gracias x compartir
se me antojó.
Yo en Tijuana cada que salía de la escuela primaria y llegaba el de los tejuinos me compraba uno a la hora de la salida a que recuerdos y de eso ya como 20 años ahora lo voy a preparar por acá donde ando para que mis hijos lo prueben gracias por la receta saludos!!
Me encantan sus recetas ,su familia y su forma de explicarlo gracias además cantas bien bonito
Que orgullo ser de rancho. Mi mama es de Teocaltiche, Jalisco!
Un abrazo y saludos desde Costa Rica
Mi abuela también 😍
Que rico!!
@Jose Antonio Saavedra no en todos los estados se prepara igual.
Pues con escuchar el nombre del segundo ingrediente ya se me antojo 😋😋😋😁😁😁😁😁😁
A mi no me salee
Hola soy de ecuador me gusta todo lo que preparan saludos y mándeme saludos ok gracias
Saludos desde chihuahua..que tal con el covid 19
Saludos de Puerto Vallarta Jalisco
Lo mejor el amor y unión de padre e hijo. Felicidades.
Que Bendición..... Gracias por su sencillez lo practico y facil que hacen la receta...
Que Dios les Bendiga a todos...primera vez que los veo... Sigan adelanté..💚🍀🌎
¡,¡¡WOW que ricura de bebida,se ve súper deliciosa y muy fácil de hacer y también económica y me himajino que hasta le calma él hambre a uno porque lleva harina de maseca ,gracias mi gente linda,buena y amorosa por compartir esta deliciosa bebida,un abrazo y besos gente linda .🌹💐🌺❤️❤️❤️💝💝💝
Malo que la Maseca haya contaminado nuestra alimentación, profanado nuestro sagrado maíz. Mejor consiga maíz criollo, maíz no transgénico, sin agroquímicos. Esto no es Tejuino, qué lástima que tanta gente lo ignore.
Republica Dominicana tambien. Se nos hace la boca agua...besos a todos!!!!
No está echado a perder, está fermentado. Es muy diferente. Gracias. Siganme para mas recetas
Hola, estoy de acuerdo contigo, y así fermentado, es como nos aporta los probióticos para mejorar la digestión. Saludos desde Guanajuato capital.
El que esta fermentado esta muy muy rico
@@kexxokrivera5480 y es el mas rico el fermentado
De Lagos de Moreno Jalisco.....me gusta como explican y que dan las recetas originales de rancho , además me caen bien los dos.tienen buena cara y son simpáticos. A ver cuando los conozco en persona.
Wooooo!! un video mas que me encantó👏👏👏Bendiciones Dn. Ángel y Marcos. Saludos a tu madrecita y toda tu familia, un fuerte abrazooooo🙌❤
Yo he probado tejuinos en diferentes estados, pero ninguno como el de Jalisco.
Gracias.
Aluva Val claro el mejor es el de jalisco
El de Jalisco es el mejor
Sabe mejor en Colima
@@diegocolitasjal1335 sabe mejor el tejiino de colima
No han probado el de nayarit
Pero que encantador es este morro !!!!❤
A sus ordenes Lia! 😀
Y el papá tanbien y la mamá
La Vida Del Rancho cuando andes en la cdmx déjame un mensaje y vamos a comer un pozole y unas tostadas de lujo !! Que dices?
Lia Elea hey calmada muchacha ese hombre es mío 😜❤
Lia Elea, Mejor preparaselo tu misma! Dicen que a veces el amor entra por el estomago 😁 yo solo suspiro,..... vive muy lejos de mi,🙁
La vida del rancho que receta de té junio los felicito al padre he hijo soy su admiradora martha lo voy a preparar que vida en el rancho muchas bendiciones 😘🙏🏻👍😋
Es primera vez que los veo, soy de Guadalajara Jalisco y no sabía cómo se hace, según yo era con masa aseda gracias por la receta, saludos
Muchas gracias yo siempre quería hacer tejuino y nadie me daba la. Receta. Les agradezco que bonita familia y que comparten con AMOR saludos desde Tijuana La Mamy
Muchas gracias x compartir la receta Dios los bendiga
Marcos saludos desde durango k rico mmmm de me antojo
buen dia muchas gracias por compartir yo no tenia idea de que ingredientes llevava el tejuino ni menos como se hacia ahora gracias a ustedes lo disfrutare saludos de un Juarense radicado en California Dios los bendiga.
Ya lo prepare me quedo muy bueno segui todos los pasos , saludos y gracias por compartir esta riquisima receta de Jalisco la tierra de mis padres (+) Jalisco no te rajes 🎵🎵🎼
Hola Marco ! Te queda bonito tu vestuario negro, muy guapo. Te miras como “El Charro Negro” muy guapo, Como el artista. Raul De Anda, el papá de Rodolfo De Anda) . Gracias por las recetas. Dios los bendiga a toda tu familia. 💋❤️
Nunca abia escuchado de Esta bebida de tejuino que bien aprender algo nuevo 🤗
Lo mas delicioso y refrescante para el calor !!! Da una gran sensacion de total bienestar al cuerpo al instante de tomarlo cuando hace mucho calor. Es delicioso, lo recomiendo mucho !!!
Refrescante para los rinones y las vias urinarias.
sand835 pues grasias por la informasion es interezante y si es saludable muncho mejor ✌️👍
Blanca longoria : Muchas bendiciones. Ojala q quiera adoptar esta bebida mexicana tan deliciosa !!!
Blanca longoria esta vebida es helada se toma en tiempos de calor en Juadalajara Y colima
Muy Buen video Angel hay saludame a tu hermano Oscar un gran amigo soy chilo el De chema Renteria me acuerdo que Oscar le Poona a su bicicleta no llevo moscas
Está. Semana. Santa. Se antoja un delisioso. Genuino y fresco thejuino de la vida del. Rancho. 🤗🤗🤗🤗
saludos para tu papá y para ti y tu mamá que Dios me los cuide y proteja siempre resivan muchas bendiciones para todos 🙏🙏 gracias Marcos por tus resetas yo los veo de santa Ana California
Oooh my God!! Me muero del antijo 😍
Lo acidito del tejuino es lo que mas me gusta, osea fermentadito. 👍
Disculpa Si lo as probado sin fermentar? Eh probado fermentado y muy sabroso pero este no se si aserlo porke que tal si sabe a pura azucar pues
Hola 🙋♀️ cómo se fermenta?
@@aliciaquintana1173 Hay que dejarlo reposar unos 2-3 dias....pero cuidado, la fermentacion crea su propio alcohol y luego a ver las estrellas a colores ...como dijo el amigo de Panama.
Jaja ja ja
Me encantó tu explicación, acerca de esta bebida..... pero y más lo del
PENAC HO****.
Ja ja ja
Muy rico el tejuino saludos desde Wichita Kansas yo disfruto mucho sus recetas. Son una familia fabulosa y muy unida. Dios nos bendiga siempre.!
Yo soy de Colima y nosotros lo hacemosc con masa no maceca , y no le hechamos azúcar pero se ve bieno,yo los miro de Sacramento California, Dios los bendiga
El tejuino que yo conozco se elabora con el maíz germinado, por lo cual es una bebida muy alta en proteína
Asi es exactamente la elaboration y se fermenta, para aprovechan los beneficios al sistema digestivo ayuda a mantener la flora intestinal saludable. Lee alimentos fermentados y sus beneficios.
@@silviacabral3784 Gracias.
EN PANAMA LE DECIMOS CHICHA FUERTE A LA DE MAIZ GERMINADO. TAMBIEN SE VENDE SIN FERMETAR CHICHA Y UN VASO COMO LLENA.
Seran carbohidratos
De hecho es el original en la sierra tarahumara se consume mucho .
Rico tejuino estilo Jalisco hecho por Don Chapo de Sinaloa y su hijo 👍🏻
Saludos desde phoenix arizona.
Muy buen video.
Ya hice la reseta y la verdad quedó riquisimo , muchas gracias
En algunas partes de México se hace fermentando la masa de maíz,, pero ese tejuino tambien ha se estar muy bueno,,, son diferentes estilos pero cada quien su gusto,, muy bonito video
Panocha jajajajaja para nosotros los salvadoreños. Panocha es la parte de la mujer 😂😂😂😂😂😂 saludos. Desde California
Tenias que salir con tus bulgaridadez dejarias de ser del Salvador grandes pppppppppp
L V 😂😂😂😂😂😂😂😂
L V claro q si 😂😂😂😂😂
Channel Salcido apoco crees que las de Mexico no son putas 😆 hay chistocita , todas las que yo eh conocido son más p... que nada, y te ves más mal tú por ofensiva!!
Yo tome teguino aca en estados unidos y mepego una dearrea k dure años sin probarlo en julio fui ateocuitatlan de corona jalisco y en el tiangis vendian y estava muy sabroso nose dedonde eran los señores pero sabroso como el ke prepararon ustedes lovoy a preparar edpero mesalga como eke ustedes prepararon saludos
HOLA,POR FAVOR SALUDA TAMBIEN A REPUBLICA DOMINICANA,AUNQUE NO LO CREA ME GUSTA LA COMIDA MEXICANA...SOY DE DOMINICANA,VIVO EN NEW YORK...NO CONOCIA ESA BEBIDA!!!
lolimatos55 es una bebida deliciosa ojala tengas la oportunidad de probarla !! 😍
Yo fui ala República Dominicana Santo Domingo muy bonito por ella
Juana Guerrero Voy a checar en el restaurant mexicano que visito a ver si lo hacen☺☺☺
Dreamy Luna Me alegro que haya visitado mi tierra..
lolimatos55 .Que bueno que te guste nuestra cocina,por cierto he probado comida dominicana y es super sabrosa