【保存版】酒粕の使い方 アレンジレシピ4選

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 52

  • @熊-p5h
    @熊-p5h 3 ปีที่แล้ว +9

    シチューからデザートまで💫
    すごい☺️

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!ぜひ作ってみてくださいね!

  • @4203-j4q
    @4203-j4q 3 ปีที่แล้ว +7

    酒粕レーズンとクリームチーズ!!アイデア最高😃ですね。
    真似して作ってみます。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!動画では酒粕とマルカルポーネでやったんですが、クリームチーズでも何度も作っているので美味しいです。私はクリームチーズのほうが好き♡ぜひお試しください。

  • @nokko8424
    @nokko8424 2 ปีที่แล้ว +5

    酒粕自体がまた美味しそうですね🥰

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。この酒粕はとっても美味しくて是非お取り寄せしてみてください!

  • @kovajp
    @kovajp 3 ปีที่แล้ว +6

    何度も見ます!ありがとうございます。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます。何度もみてくださって嬉しいです!毎日ちょっとずつ取り入れたいですね。

  • @大石こずえ-f9s
    @大石こずえ-f9s 3 ปีที่แล้ว +6

    こんにちは。いつも、タメになるレシピをありがとうございます。酒粕を手軽に取り入れたい方も多いと思います。私もその1人です。今回の動画、参考にさせて頂きます。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!いま、美味しい酒粕が出回っていますね♪ぜひぜひ毎日取り入れてください!

  • @iwashiaji5537
    @iwashiaji5537 8 หลายเดือนก่อน +1

    参考になりました。ありがとうございます。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  8 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!嬉しいです。

  • @大崎礼子-f6e
    @大崎礼子-f6e 2 ปีที่แล้ว +2

    今晩はいつもわかりやすい動画有り難うございます寒さも厳しくなって来ますのでいろいろ作りたいです

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!またご参考にしていただけたら嬉しいです!

  • @ちゃこからこ
    @ちゃこからこ 8 หลายเดือนก่อน +1

    酒粕大好き❤焼いて食べています。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  7 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます!嬉しいです!

  • @norikoimamura2528
    @norikoimamura2528 ปีที่แล้ว +1

    教えてくださってありがとうございます、作ってみたいです

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。ぜひお試しください〜。

  • @じゅん子-f2d
    @じゅん子-f2d 3 ปีที่แล้ว +6

    酒粕レシピ、作ってみたいです😍

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!ぜひ作ったらご感想をお寄せください^^

    • @じゅん子-f2d
      @じゅん子-f2d 3 ปีที่แล้ว

      @@hakkoushokudaigaku はい!是非!
      今日買い物に行ったところでは酒粕が見当たらなくて💦まずは酒粕探しに頑張ります💨ホントならお酒屋さんで酒粕買いたいですが…💦

  • @小太郎-s4d
    @小太郎-s4d 3 ปีที่แล้ว +3

    👍旨そう
    ありがとうございます

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!ぜひお試しください!

  • @春苺-n8q
    @春苺-n8q 3 ปีที่แล้ว +10

    こんにちは!最近、私も酒粕を味噌汁に入れてます。酒粕を使った料理に興味があり登録いたしました。発酵食品にも興味があるのでお勉強させて頂きます。宜しくお願い致します😊

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます。酒粕をいれたお味噌汁美味しいですよね♪ぜひぜひ動画を楽しんでください!

  • @nanaelovescats
    @nanaelovescats 3 ปีที่แล้ว +6

    わー福光さんとこで練り酒粕、売っているのを知りませんでした😍
    練り酒粕、冷凍しても固くならず便利ですよね🎵
    スパイスと合わせたりクリームシチュウにしたり、、、
    思いつきもしませんでした、
    素敵なご提案をありがとうございました✨

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!福光屋さんのペースト状の酒粕はほんとに使いやすくて私はヘビロテしています!

  • @koba29328
    @koba29328 3 ปีที่แล้ว +8

    酒の「カス」なんて言わせない。酒粕最高っす!

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!ほんと、酒粕最高です!私は、一年中冷蔵庫にストックしてあります(^^)

  • @シャンシャンシャン子
    @シャンシャンシャン子 2 ปีที่แล้ว +1

    はじめまして。美味しそうです。50歳に入り健康診断受けたら血圧が高いと言われました。酒粕大丈夫ですか?酒粕大好きなんですよね。シチュとかめっちゃ美味しそうです。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。酒粕は栄養の宝庫なのでおすすめです!血圧を下げる効果が期待できるペプチドも含まれていますよ。ただ薬ではないのであくまでも健康増進と捉えて、美味しくいただきましょう!

  • @yomog25
    @yomog25 2 ปีที่แล้ว +1

    さつまいものお味噌汁に酒粕を入れるのが好きでたまに作ることがありましたが、こんな柔らかい酒粕があるんですね〜🌟
    日持ちはするものですか?1人暮らしなので保存とかどうされてるのか気になります👀

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!この酒粕は本当に使いやすくて便利です。美味しいですよ!酒粕は冷蔵庫で半年ぐらい全然大丈夫です。毎日お味噌汁に入れるとすぐになくなります。ぜひ使ってみてくださいね。

    • @yomog25
      @yomog25 2 ปีที่แล้ว +1

      @@hakkoushokudaigaku
      半年も持つんですね😲✨
      ペーストのやつ凄く使いやすそうなので買ってみます😊

  • @岩崎強-l9r
    @岩崎強-l9r 2 ปีที่แล้ว +1

    昨日スーパーで初めて酒粕購入。超腸活の一環ですが、使い道いまいち分からない状態です。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!この動画でもご紹介しましたが、まずはお味噌汁にスプーン1杯から始めてはいかがでしょうか?あと、酒粕動画をいくつかアップしていますのでご覧いただけると嬉しいです。また使った感想を教えてくださいね!

  • @sessuimania750
    @sessuimania750 3 ปีที่แล้ว +3

    保存性を良くするためにも粉末にして欲しいですね。塩こうじなんかも。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว +3

      コメントありがとうございます。発酵食品はもともと保存生が高いので長持ちしますよ♪

  • @どんぐりとやまねこ
    @どんぐりとやまねこ 3 ปีที่แล้ว +6

    こんにちは😃
    酒粕は子供も大丈夫でしょうか?

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว +3

      コメントありがとうございます。酒粕はアルコールが含まれていますのでお子さんに与える際は、加熱してアルコールを飛ばしてから与えてください。お味噌汁の場合は酒粕を入れて沸騰させ、最後に味噌を入れるといいです。この動画のティラミスは大人のおやつとしてお楽しみください。

  • @まつニャン
    @まつニャン 2 ปีที่แล้ว +1

    酒粕を使って、料理をしたいのですが、アルコールが苦手で酔いやすいので、悩みます💦

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  2 ปีที่แล้ว +1

      こんにちは。コメントありがとうございます!アルコールは加熱するとほとんど飛んでしまいますので酔うことはないと思いますよ😊無理せずお試しくださいね〜。

    • @まつニャン
      @まつニャン 2 ปีที่แล้ว

      @@hakkoushokudaigaku
       そうなんですね!機会あれば、試してみようと思います♪ありがとうございます☺️

  • @エリンギ-o7n
    @エリンギ-o7n 9 หลายเดือนก่อน +1

    開封したさけかすの保存方法を教えてください

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  9 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます。空気に触れないようにぴったりとラップをして冷蔵庫で保存できます。アルコールが含まれているので長持ちします。ただ段々と色が濃くなりますのでお早めに食べてくださいね。

  • @MultiAaqq
    @MultiAaqq ปีที่แล้ว +2

    職人さん🤣敬意を払いなさい🤣
    心で動く人だから)🤣
    寸志か🤣冷房か🤣笑か🤣
    目を開きなさい🤣
    それが貴方の環境です🤣🤣
    (とばあちゃんが言いたかったそうです🤣

  • @vloglittlekitchenwindow
    @vloglittlekitchenwindow 3 ปีที่แล้ว +2

    I want to say thank you for your video. I had been suffered from constipation for two years. Your sake dregs video helped me to solve the problem. I found my own formula to fit my taste. It works very well to me. I made a video to record it. I linked your video under the description too. When you have time, please come to have a look.

  • @Pねこじま
    @Pねこじま ปีที่แล้ว +1

    酒粕板状のものがあるのですが、そのままみそ汁に入れても溶けません。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。板状のものは、すこし水を加えてレンチン(数十秒)してみてください。ふわふわになるので溶けやすいですよ。

  • @kaorimiyamoto3299
    @kaorimiyamoto3299 3 ปีที่แล้ว +1

    海外在住でこの酒粕は手に入りませんが、乾燥酒粕?なら売ってます。それでも同じ様に使用して大丈夫ですか?

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 ปีที่แล้ว

      こんにちは。乾燥酒かすってあるんですね。ちょっと食感は変わるかもしれませんが、できると思うのでぜひやってみてください。