Buena Laucha!!! Deberías tener una serie así como "recordando lo básico"...prender el carbón, como reconocer un corte tierno, etc., un abrazo a todos desde Lima
Nunca había comentad en youtube. Gracias por los vídeos. Las recetas explicadas para principiantes, pero ejecutadas por un maestro. Saludos desde Chile. Grande Laucha!!!
Saludos Laucha!!! En alguna ocasión encendimos el carbón con una servilleta remojada con aceite de girasol; o con un puño de sal metido tmb en una servilleta y hecho amarre; y en otra ocasión incluso con frituras de maiz!!!! La clave esta en hacer un "volcansito" :D
Pueden parecer preguntas simples, pero siempre veo vuestras recetas y me preguntaba cómo hacer para tener el mejor fuego y manejar bien las brasas. Muy util. Gran aporte. Saludos desde España !!!
una idea estupenda, las cosas más básicas del asado como es la brasa, el fuego, la leña....no se le da importancia pero es imprescindible, esto es un aporte realmente bueno, gracias
Que tal Laucha, este video te quedo muy bien, mas adelante podrias enseñar como escoger la carne, como limpiarla, etc. Saludos desde Santa Cruz Bolivia.
Bien Laucha ,hace años que soy seguidor de tus videos y canal y celebró algo nuevo para este canal , capítulo entre semana además del clásico asado de los Miércoles. Muy bueno así se rompe la rutina, también acordate que hace tiempo prometiste 2 capítulos por semana así que con esto si sigue estas más que perdonado. Te mando un abrazo y a ver cuando hacemos un asado para toda la comunidad!!!!! Éxitos genio!
un abrazo laucha buenísima técnica yo uso un tacho como brasero la típica chimenea mi consulta es sobre el disco al tiempo se nota un poco el gusto mas fuerte en la comida que me recomiendas para tratarlo al disco ya tiene varias cocciónes
Muchas gracias por este video Laucha 👍😁, hace poco te pedí este video que emoción ahora si a buscar leña espero encontrar este tipo de carbón, quiero hacer un buen asado a nuestro estilo. besos desde Texas Laucha sos un capo 😗
Hola Laucha. Como siempre muy buenos los consejos. Ahora cual es la altura ideal de una parrila? Cual es mejor parrilla de hierro redondo o el tipo mallado?
Excelente segmento para los que iniciamos en el asador, apúntate un triunfo Laucha!!. Una pregunta nada mas, cuanto tiempo dura el calor de la brasa aproximadamente, antes de volver a colocar mas brasa????
hola Laucha, gracias por compartir, acá en la frontera tenemos otra forma, hacemos un bonito con el papel de rollo y lo llenamos de aceite para cocinar , acomodamos el carbon o la lena alrededor y prendemos , no necesita nada mas , depues te mando un video, desde Pharr Texas un saludo, sigue adelante, me fascinan tus videos...
Laucha tenes un nuevo suscriptor! Una preguntita en el video no entendi bien como mantener el fuego prendido en el carbon por si no alcanza.. gracias master!
Me parece muy útil el tema de los segundo según el tipo de carne/corte. La verdad me fue muy útil, muchas gracias Don Laucha, salúdeme a su madre de mi parte!!
Yo solo quiero dejar mis felicitaciones al laucha, no se si es costumbre de todos los argentinos o el laucha es así, pero me parece super bien que meta la mano a todo cuando es necesario. A mi mi familia me enseño que el asado es con la mano y punto, y a mi me costo enseñarle eso a mis amigos cuando hciamos asado, pero ya los acostumbre, Salu2 desde chile.
Grande Laucha gracias tus recetas de la bondiola y el vacío a la cerveza (aunque use caldo de carne) soy el chef de casa. Por fa un saludo en tu próximo video por fa Laucha!!!!
Laucha querido....gracias por las clases...!!! Me gustaría que des algunos consejos de como reconocer un buen tipo de carne......por desgracia hoy es muy común encontrarse con carne que ya a a sido congelada y sobre todo en carnicerías chicas de barrio.... Abrazo
mandame un saludo en tu proximo video a tanquian, san luis potosi mexicoo locooo!! sigo tus videos desde el primero que subiste el 14de abril del 2012 locooo!! hace ya 5 añoss felicidades sigue asii
Saludos laucha acá desde tultepec México el pueblo coetero me gustan tus asados hace poco bautice y mande hacer mi parrilla no hice la gran cosa pero fue también en tu honor ,también pregunta laucha que esta tomando el pájaro veo que varios de tus vídeos toman lo mismo.
Muy bueno todo...pregunta ahora con toda esta exposición de la cocina y las nuevas tendencias se habla mucho los puntos de las carnes. En europa se come un punto medio crudo y son cortes enormes. laucha te haces un video explicando la posta sobre los puntos segun los cortes. Abrazo Grande genio
Estábamos pensando prender con carbón pero no sabíamos que era de ignición rápida, ahora después de ver el video seguro que probamos. Una pregunta, sabes si el carbón mineral es mejor que el vegetal para cocinar a la parrilla? Un abrazo Loco!
Que genial esto! Voy probar, que paso con el alcohol en el fuego? Y como se saca la brasa de abajo de esa piramide de troncos que arden? O hay que esperar a que todo sea brasas ya?
Sos grande laucha te sigo desde Guatemala tengo un restaurante de asados argentinos y tengo una pregunta en cuanto al fuego, habrá alguna manera de hacer rendir más las brazas aparte de mezclar carbón y leña?
El laucha es mi pastor,nada me faltara...
amen jajajajjaa
El laucha es mi asador, y nada en mi parrilla me falta
genio!! :D
aleluya aleluya
Buena Laucha!!! Deberías tener una serie así como "recordando lo básico"...prender el carbón, como reconocer un corte tierno, etc., un abrazo a todos desde Lima
Siempre fui un admirador de los que hacen el fuego, más difícil e importante que el propio asado.. Enhorabuena!!!
Vamoooooo...que si no chilla no brilla...dale laucha.un abrazo desde España.
Nunca había comentad en youtube. Gracias por los vídeos. Las recetas explicadas para principiantes, pero ejecutadas por un maestro. Saludos desde Chile. Grande Laucha!!!
Laucha sois los amos del asado! Un abrazo desde la peninsula!
Apoyo total para el Laucha responde..¡Saludos desde Honduras!
Saludos Laucha!!! En alguna ocasión encendimos el carbón con una servilleta remojada con aceite de girasol; o con un puño de sal metido tmb en una servilleta y hecho amarre; y en otra ocasión incluso con frituras de maiz!!!! La clave esta en hacer un "volcansito" :D
Estimado laucha, en ti confiamos,laucha en ti ponemos nuestras carnes,pollos y entrañas . Gracias mil.
Pueden parecer preguntas simples, pero siempre veo vuestras recetas y me preguntaba cómo hacer para tener el mejor fuego y manejar bien las brasas. Muy util. Gran aporte. Saludos desde España !!!
una idea estupenda, las cosas más básicas del asado como es la brasa, el fuego, la leña....no se le da importancia pero es imprescindible, esto es un aporte realmente bueno, gracias
muy bien amigo laucha un gusto verte y aprender!! saludos desde México
Es un genio el Laucha, un saludaso desde Uruguay! Defensor de el asadito y las achuras con birra, grande el Laucha!
Mi saludos desde presidencia Roque Sáenz Peña Chaco abrazos son unos genios. Sigan con esa amistad y humildad que se tienen
Que tal Laucha, este video te quedo muy bien, mas adelante podrias enseñar como escoger la carne, como limpiarla, etc. Saludos desde Santa Cruz Bolivia.
Saludos Laucha desde Bolivia buenos tus consejos.....
Espectacular el dato de los segundos de calor con la mano para los distintos cortes, muchas gracias!!!
Bien Laucha ,hace años que soy seguidor de tus videos y canal y celebró algo nuevo para este canal , capítulo entre semana además del clásico asado de los Miércoles.
Muy bueno así se rompe la rutina, también acordate que hace tiempo prometiste 2 capítulos por semana así que con esto si sigue estas más que perdonado.
Te mando un abrazo y a ver cuando hacemos un asado para toda la comunidad!!!!!
Éxitos genio!
Grande Lauchi te amo. Saluditos desde Toronto, Canada.
¡Éxito equipo!!! Un abrazo desde Puerto Rico.
Genial la nueva sección. Un abrazo desde México para todo tu equipo Laucha.
me encantooooo el video aprendí mucho. graciiias lauchaaa . salud amigoo
un abrazo laucha buenísima técnica yo uso un tacho como brasero la típica chimenea mi consulta es sobre el disco al tiempo se nota un poco el gusto mas fuerte en la comida que me recomiendas para tratarlo al disco ya tiene varias cocciónes
Muchas gracias por este video Laucha 👍😁, hace poco te pedí este video que emoción ahora si a buscar leña espero encontrar este tipo de carbón, quiero hacer un buen asado a nuestro estilo. besos desde Texas Laucha sos un capo 😗
Florencia Quintana hacemos asado?? saludos desde austin texas
UN SALUDO DESDE LIMA PERU..LAUCHA
CADA SEMANA SIGUIENDO LAS RESETAS...... MUY BUENAS 😎😎
Soy nuevo en todo esto, estoy aprendiendo y me funcionó muy bien la técnica de hacer una flor o tipo embudo con papel higiénico y aceite .
Gracias Laucha, ese instructivo estuvo excelente, Saludo a la Comunidad.
Por fin sacan un segmento así, muy buena la idea
SALUDOS desde Tijuana MÉXICO Me encantan sus vídeos!!!
Que grande laucha ! un saludos desde Francia
Laucha, esperaba este video por años GENIO
LAUCHA IDOLO!! SENSEI DE LOS FIERROS... SALUDOS A TODO EL EQUIPO.
Hola Laucha. Como siempre muy buenos los consejos. Ahora cual es la altura ideal de una parrila? Cual es mejor parrilla de hierro redondo o el tipo mallado?
son unos geniooos, me supieron explicar lo que nadie me pudo explicar, sigo el canal, aguante el asado!
Desde Mexico,,, hijos de la ñenga sos los mejores!!!
Muy buen video laucha siguen siendo los mejores felicidades locos por el asado
Muy bueno su programa me gusta mucho les saludo de guatemala
Excelente segmento para los que iniciamos en el asador, apúntate un triunfo Laucha!!. Una pregunta nada mas, cuanto tiempo dura el calor de la brasa aproximadamente, antes de volver a colocar mas brasa????
hola Laucha, gracias por compartir, acá en la frontera tenemos otra forma, hacemos un bonito con el papel de rollo y lo llenamos de aceite para cocinar , acomodamos el carbon o la lena alrededor y prendemos , no necesita nada mas , depues te mando un video, desde Pharr Texas un saludo, sigue adelante, me fascinan tus videos...
perdón por lo de 'bonito' es conito o basito
Excelente Lauchaaaaaa!!! Buena tecnica para encender un buen fuegoo grandeee saludos
Laucha tenes un nuevo suscriptor! Una preguntita en el video no entendi bien como mantener el fuego prendido en el carbon por si no alcanza.. gracias master!
Me parece muy útil el tema de los segundo según el tipo de carne/corte. La verdad me fue muy útil, muchas gracias Don Laucha, salúdeme a su madre de mi parte!!
Gracias por responder mi pregunta! Abrazo grande Laucha! Una masa!
excelente video locos las preguntas que uno siempre tiene y no se atreve a hacer
BAMO LAUCHA SOS UN GENIOOOO SALUDOS DESDE URUGUAY
Yo solo quiero dejar mis felicitaciones al laucha, no se si es costumbre de todos los argentinos o el laucha es así, pero me parece super bien que meta la mano a todo cuando es necesario.
A mi mi familia me enseño que el asado es con la mano y punto, y a mi me costo enseñarle eso a mis amigos cuando hciamos asado, pero ya los acostumbre, Salu2 desde chile.
excelente, Locos! Genial con esta iniciativa de -El Laucha Responde éxitos! saludos desde Paraguay
Muy bueno el video, me hubiera gustado que mostraras cuándo la brasa está lista y abrís el fuego.
Sos un groso! hacete algo🍗🍖🍤🍗🍖 en un "En vivo"..... si te la aguantas laucha☺👍....
Amelie Lacroze seria buena idea!!! 👍👍
Amelie Lacroze en un en
bug
Maky Gongora siiiii te imaginás? estaría Genial
See esa es buena!
Juan Gabriel Fernandez Miranda que lo ha ga! que lo ha ga! 😂
Se merecía el cachetazo atrás de la oreja por el comentario del final cheeee. Esta bueno el canal, me sumo a la comunidad
Grande laucha! Hace una de las salsas que mas usas y como las haces
SIII ALFIN UN CAPITULO ASI!! TENEMOS MUSHAS DUDAS!
Grande Laucha gracias tus recetas de la bondiola y el vacío a la cerveza (aunque use caldo de carne) soy el chef de casa.
Por fa un saludo en tu próximo video por fa Laucha!!!!
Que grande Walter! Saludos!
Tenia entendido q la leña y el disco de arado lo usábamos solo en Uruguay , buen canal saludos desde Uru
Genial la nueva serie! toda la onda para el equipo de LXA! Saludos desde Tandil!
Che maestros y amo de los asados Argentinos hacete un video explicativo sobre tipos de parrillas y eso. abrazo desd Salta .
El lancha eres el mejor en el asado mis respetos
Son unos genios! Estoy aprendiendo a hacer asado con ustedes!!!! :)
saludos laucha desde Perú!!
un abrazo a los amigos desde Brasil!!
Laucha querido....gracias por las clases...!!!
Me gustaría que des algunos consejos de como reconocer un buen tipo de carne......por desgracia hoy es muy común encontrarse con carne que ya a a sido congelada y sobre todo en carnicerías chicas de barrio....
Abrazo
saludos desde Guadalajara, jalisco😏
felicidades Laucha por tus videos
desde Sonora México
Que buen segmento para la comunidad, Laucha se que no es el tema pero sería bueno que hagan un corte T BONE !!!
mandame un saludo en tu proximo video a tanquian, san luis potosi mexicoo locooo!! sigo tus videos desde el primero que subiste el 14de abril del 2012 locooo!! hace ya 5 añoss felicidades sigue asii
Laucha eres lo máximo! 😘
Bien vídeo saludos desde Mexico
Buena esa Laucha. Yo compro la leña en Av Sta fe y aramburu Martínez hay variedad pero el Espinillo UNA MASA !!!
👏👏👏👏
Viejo SOS un un crack, SOS el dios del asado lauchaaaa
gracias Laucha y a tu equipo tambien.
saludos desde la ciudad de México
Saludos laucha acá desde tultepec México el pueblo coetero me gustan tus asados hace poco bautice y mande hacer mi parrilla no hice la gran cosa pero fue también en tu honor ,también pregunta laucha que esta tomando el pájaro veo que varios de tus vídeos toman lo mismo.
Muy bueno todo...pregunta ahora con toda esta exposición de la cocina y las nuevas tendencias se habla mucho los puntos de las carnes. En europa se come un punto medio crudo y son cortes enormes. laucha te haces un video explicando la posta sobre los puntos segun los cortes. Abrazo Grande genio
saludos laucha desde Sonora Mexico
primer comentariooooo éxitos laucha!!
Estábamos pensando prender con carbón pero no sabíamos que era de ignición rápida, ahora después de ver el video seguro que probamos. Una pregunta, sabes si el carbón mineral es mejor que el vegetal para cocinar a la parrilla? Un abrazo Loco!
buenas laucha ! .. que tipo de discos recomendas para fuego directo (leña) , y alguno para cocinar adentro osea en alguna cocina de casa.
Hace unos días pensé dejarte un comentario diciendo que deberías enseñar cómo prendes tu fuego pero no lo hice y aquí está el video, bien ahí jaja
q grande laucha gracias x el tuto,lo estaré probando.
SOS un genio saludos!!! aguante santa fr
gracias por tus tip tienes un buen sason. soy un mexicano y megusta el asado
Saludos desde la Capital de las carnes asadas en Mexico... La ciudad de Monterrey donde siempre hay una escusa para prender carbon
vamos Elaucha ! saludos de Estocolmo
GENNIOOOO TE AMO LAUCHA OJALA ALGUN DIA TE PUEDA CONOCER
genial la idea del lucha responde. gracias Dios del asado!! de paso la pregunta. hay diferentes calidades del disco? Y cual recomiendas?
Que genial esto! Voy probar, que paso con el alcohol en el fuego? Y como se saca la brasa de abajo de esa piramide de troncos que arden? O hay que esperar a que todo sea brasas ya?
Me encanta que encima este Churupaca de fondo
saludos desde Uruguay, a y re piola el video
Saludo a todos de Sydney Australia.
excelente adicion al canal. este nuevo espacio sacara muchas dudas.
p/d espero lo del disco.
Excelentes videos!! Aguante Laucha!
Saludos desde Brasil
Muchas gracias Laucha 👍
Laucha una pregunta, como se guarda el disco? Sucio o lo lavas y le pasas aceite?
Hola Laucha. Soy de Yucatán. Quisiera saber cómo debe usarse la sal gruesa para asar en cortes ligeros. Gracias.
Saludos desde Ecuador
Apoyo la moción de que hagas un buen asado en vivo y que de paso te ayude tu vieja así la podemos conocer!! 😂😂jajajaja
Nada como el mezquite de la region carbonifera en coahuila Mexico. Saludos laucha!
Sos grande laucha te sigo desde Guatemala tengo un restaurante de asados argentinos y tengo una pregunta en cuanto al fuego, habrá alguna manera de hacer rendir más las brazas aparte de mezclar carbón y leña?
Grande locos!! Aguante el asado