У нас в семье всегда выращиваем орехи и всегда замачиваем..но мы это делаем кипятком и на 10 мин в три захода..и через полчаса они на вкус как молодые не горькие ..потом сущим и в духовке поджариваем..и в банку... иногда варим ореховое масло ,тоже предварительно заливаем кипятком ,на вкус оно как сгущённое молоко ...
Умница! Я всю жизнь замачивала орехи и выслушивала осуждающие комментарии знакомых: это не верно, не вкусно, бла- бла.. Орехи на много вкуснее, живее, и даже слаще. А не мытые орехи провоцируют стоматит... Они ведь действительно практически всегда грязные.
Орехи у вас плохие, очищенные. Я покупаю только грецкие и фундук в скорлупе. Если миндаль и бразильский будут продавать в скорлупе, я стану и их покупать.
А мне уже перехотелись все они, я вообще их не ем. Но, когда где-то есть возможность слопать пару шутчек, я задумываюсь, что они не мыты и не такие вкусные как "проснувшиеся" от воды и желание пропадает ))
всегда замачиваю орехи, грецкий орех и миндаль , к остальным дышу ровно! Вот только не умею себя ограничивать в количестве , потому что ну очень вкусные)))
Доброго дня, спасибо. Действительно, полезная инф.🌹🌹🌹. БлагоДарю. Сажите я правильно поняла, сначала орех вымочить , а потом подсушить в духовке? Сколько гоадусов и сколько минут.?
Сушить лучше в дегидраторе до 43 градусов. Температура авше уже разрушает полезные вещества в любых продуктах. Сушилка для зелени и фруктов подойдёт или же духовка если вы можете вставить так температуру. Рекомендую посмотреть этот выпуск про орешки th-cam.com/video/w1sl6PkYrPQ/w-d-xo.html
Знать не знала, что орехи надо замачивать, потом проходила один йоговский курс, где узнала, что надо замачивать, но как и зачем не рассказали, видимо думали, что это и так все это знают. Благодарю за видео, я его искала!!!
Во оператора штормит, так и укачать может ))), а в целом видео норм! Замоченные орехи это прекрасно, только я предпочитаю замачивать без соли и не в горячей воде на 10-12 часов и да грецкий орех после этой процедуры очень близок по вкусу к свеже сорванному.
Интересное видео! Только есть вопрос к достоверности изложенной информации. У Вас есть ссылки на научные работы или какие-то другие достоверные источники (мнения авторитетов не интересуют)? Откуда взята терминология (если она не выработана Вами)?
Спасибо за просмотр и коммнтарий! Терминология, конечно же, взята не из головы. Ее можно встретить на просторах интернета и в различных источниках. Ссылок, к сожалению нет. Если бы меня информация очень заинтересовала, хочется копать много источников =) Мнения авторитетов будут разниться. Да и авторитет для каждого свой.
Спасибо. Первый раз слышу, что орехи надо замачивать.У нас много грецких орехов и мы всегда их ели без замачивания. Попробую и потом решу, что лучше для меня.
Невзрирая на то что легкомысленная манера подачи информации и хахатушки эта милая девушка Очень Инфармативно обьяснила об орехах и так как мало бы кто смог...милый голосочек милая и доброя улыбка в сочитании с милым видом и Развитым умом!жаль что это сочетание очень редкое в женщинах
Здравствуйте! Я всегда мыла орехи,но не знала о замачивании,сегодня замочила,а вода то стала темно-коричнего цвета,наверное весь ЙОД вышел,что из них вышло,кто знает???
Замоченные орехи - это наслаждение! Они сочные, сладкие... Я всегда орехи мою, потом на секунду заливаю крутым кипятком, сливаю, а потом еще и хлоргексидином поливаю, перемешиваю пальцами и... тут можно оставить на пару минут, а я промываю водой. Потому как своими глазами видела, как на рынке перевернулся мешок с орехами, они на землю рассыпались... И продавцы их собрали и продолжили продавать... Потом заливаю простой, фильтрованной водой на ночь, а утром промываю хорошо и можно есть :-) И это правда - грецкий орех становится свежесорванным после замачивания :-) и шкурочка слезает легко... Миндальные просто сладкие! А кешью мне тоже не понравился после замачивания - размокший какой-то... Бразильский орех тоже вкусным становится... Фундук тоже...
Очищиенные орехи покупать категорически не стоит,потому, что без оболочки они быстро теряют свои полезные свойства. А в оболочке орехи могут хранится несколько лет. И употреблять их предварительно измельчив блендером до кашицы, тогда и усваиваются они быстрее.
Орешки и так будут вкусные после замачивания. Я бы не рекомендовала смешивать жир и сахар. Сахар с жиром плохо усваиваются, что вызывает осложнения в пищеварении и лишний вес. Пользуюсь этом знанием уже два года ) Все сладкое (фрукты, мед, сухофрукты до другой еды.
@@IrinaVitelaru а как же паста Амосова?Она состоит из смеси орехов,сухофруктов и меда и уже доказала свою целебную силу!И к тому же какие там жиры??И какой там там сахар??Концентрация ничтожно мала! И всё нормально усваивается!
Я имею иное мнение на этот счёт. Сахар + жир = скачки инсулина, к тому же проблемное усвоение. Уверенач большинство людей принимающих такую смесь имеют и прыщи, другие проблемы с кожей, с пищеварением, усвоением и тд и тп. Я никому не навязываю свою точку зрения. А вот разобраться, что как с чем усваивается и какие это имеет ПОСЛЕДСТВИЯ рекомендую! Никогда сладкое с / после другой пищи. Только ДО! Диабетиков бы стало меньше на планете. Конечно,мучное туда тоже входит - он распадается на сахара.
@@IrinaVitelaru я вам ещё раз говорю ,что это природная сахароза и в ничтожной концентрации!А в орехах какой там жир??Жир в сале(и то есть полезные аминокислоты) в жирной, углеводистой пище, если бы вы сказали что кто-то запил гамбургер или шаурму коколой, я вас понял бы,но орехи с мёдом?серьёзно?их ели всегда различные народности в таком сочетании и получали плюс для здоровья!Инсулин?Диабетчики от мёда с орехами?То то я и смотрю краснорожие свино-подобные тёти зажирели от орехов с мёдом!😃
А если орехи куплены или еще как приобретены в скорлупе их тоже нужно замачивать? Я просто случайно узнала недавно,что орехи замачивают и покупая некоторые орехи без скорлупы их мыла и подсушивала на сковородке.
@@IrinaVitelaru завтрак должен быть сытным и таким чтобы обойтись без перекусов до обеда Фрукты не дают насыщения на длительное время Но спорить не буду Мне кажется все индивидуально
Я ем килограмм фруктов, не меньше. Важно - Спелых!!! Настоящих сладких, сочных, желательно сезонных. Нужно насытиться завтраком. Вы правы, что можно не наесться. Организм, к примеру, 30 лет ел кирпичи, а теперь ему лёгкий пух кладут в желудок. Требуется время на перестройку.
Хорошая профилактика инфаркта и инсульта - донник желтый. Грецкие орехи также полезны для сосудов. Если они почернели, горчат, червивые - то они только во вред, особенно при болезненной печени. Я предпочитаю их в скорлупе и очень ценю . Это один из самых полезных продуктов. Подробнее смотрите, читайте и подписывайтесь в Ютубе на мой канал "Доктор Синяков" и мой канал "Доктор Синяков в Яндекс.Дзен.
здравствуйте. а можете объяснить почему именно соль для арехов? для круп всегда используют подкисление (лимон, уксус, кефир и т.п.) для разрушения фитиновой кислоты, а для орхов все про соль почему-то говорят.
какие орехи самые полезныежаренные или сырые? ответ - замоченные... Правильнее ответить СЫРЫЕ и при этом замоечнные, наверное так? А то похоже на тест в котором предлагается два ответа на вопрос, но оба они не верные....
Я люблю замачивать семечки подсолнечника, очень вкусными становятся и прорастают быстро ) Тот же смысл, что и с орешками. Семя спит, пока его не пробудит вода.
Промыть. Замочить в воде на 8 часов. Слить воду. Оставить в контейнере под салфеткой прорастать. Через сутки пробьются ростки, значит семя проснулось. Съесть надо за два дня.
Кешью - это не орех, это боб! Лучше не есть его из за большого количества высокомолекулярных белков - лектинов, содержащихся в нём. Коротко говоря, они вызывают многочисленные воспаления и раздражения кишечника, от чего последуют последствия.
У нас в Средней Азии очищенный греческий орех не покупают.Покупают скорлупой и и каждый день три четыре штуки очищают и сразу употребляют так как в составе греческого ореха есть масла.Вы когда замачиваете масла испаряется.Очищенные семечки замачивают на ночь и утром готова к употребление.Орешки надо употреблять раздельно .Очищенные орешки микс это отрава.Будьте здоровы!
Мы тоже свои чистим,и грязь есть в любом случае.Орехи грецкие падают на землю,это уже грязь.При раскалывании скорлупы ядро в любом случае соприкасается с грязной кожурой ,а на рынке вообще орехи соприкасаются с грязными руками,порой с навозом,(порой орех падает туда ,где животные ходят)грязными мешками и т.д.Коме того есть большой процент внутри чёрных,испорченных,ядовитых орехов и мы их тоже колим вместе с хорошими
Смысл замачивать кешью, если он жаренный? Замачивают же только сырые орехи. Его в сыром виде нигде нет на прилавках, потому что для снятия шелухи, он проходит термическую обработку.
Андрей Иванов А вкус все равное меняется, становится похожим на молочный. Так же из замоченного кешью отлично делать крема для десертов и заправку для салатов и супов 😋👍🏻
в этом бокале вся польза которая могла бы быть от орехов, а именно йод,водорастворимые витамины и минералы. К тому же замоченный орех становится резиновым и плохо измельчается. Теряет во вкусе. Как то так ИМХО.
Самое полезное в орехах это эфирное маслоСамый полезный орех свежерасколотый потому что в нем 100% сохранено.Орехи заменят мясо для тех кто еще не перешел на здоровый образ питания.
Действительно, они хороши при переходе. Я уже от них отказалась. Слизь каждый раз на утро. Но если очень надо, то могу слопать много и в удовольствие 😋 Жал ьне в России живу, там сейчас можно на рынках выжимать свежие масла из семян и орехов.
Замачивала прошлогодние грецкие. Сначала кипятком. Остыли, промыла и залила теплой водой ещё на 6 часов. Совсем не горчат, хотя шкурка снимается все равно плохо (слишком закрученная форма у них)
Используйтте орехи в скорлепе- после очистки они быстро теряют йод и нет никакой грязиТам где идет потеря йода начинаются гнилостные процессы Тем более не заливайте их горячей водой- уйдут с водой часть полезных масел
Верно. Так же как и яблоко - если вскрыть, то начинается потеря пользы вы нем. Часто вижу на грецких орехах что-то подобное паутинке, есле видной... бррр..
Жиры с сахарами вообще нельзя употреблять. Это вызывает кучу проблем со здоровьем. Но мы привыкли так питаться с детства.. И нам никто не объяснял. Любой сахар до других продуктов!
А, что вы можете про семечки сказать? Вот я съел 800 гр халвы с литром молока, и мне поддташнивало! Может семечки в Халве были не свежие? Как вы считаете?
Халва - это не семечки. Это сахар, патока, обработанные семечки. Еще и с молоком... Меня бы вырвало от такой смеси! Бедный желудок. Смесь сахаров, жиров и чужеродного белка - яд для нас.
Игнат Митькин брат ахахах на траве не выживет психика 🙄 а вот на сыроедении люди вкалывают и все отлично у них, даже лучше, сем на всеедении. И голодают и пашут физически. Я общалась с таким мужчиной. Но не о сексе 😂
@@ДуховныйРост-ы1э Вышло так, что мы разводимся. Замечательный мужчина, однако, мы не прижились по некоторым причинам. И я не знаю, это менталитет или личные качества...
У нас в семье всегда выращиваем орехи и всегда замачиваем..но мы это делаем кипятком и на 10 мин в три захода..и через полчаса они на вкус как молодые не горькие ..потом сущим и в духовке поджариваем..и в банку... иногда варим ореховое масло ,тоже предварительно заливаем кипятком ,на вкус оно как сгущённое молоко ...
Сплошной позитив!!! Хочется бесконечно смотреть и слушать… смотреть и слушать…
Благодарю за комплимент 💓
А мне понравилось: если будешь плохо питаться, будешь хорошо лечиться. Отлично сказано.
Пища должна быть лекарством для нас изначально =)
Какая вы позитивная.С удовольствием просмотрела ролик.Спасибо за инфо.Прекрасная улыбка.
Благодарю за позитивный отзыв 🙏😃💗
Блин ну как тут не поставить лайк! Супер информативно и позитивно. Спасибо, за работу!
Ren4ik Opa4ki Спасибо 🙏🏻 за доброе слово!
Точно замочение орехи напоминают молодие ДЯКУЮ ВАМ !!!
Камера двигается, как в боевике, у меня даже голова закружилась. А наверное это из-за х2 скорости. Спасибо за инфо систер
Мои мир как боевик! )))
Спасибо за видео. Спорным является совет снимать кожуру с миндальных орехов. А кожуре содержится много полезных антиоксидантов, зачем их выбрасывать.
Genady Gegin знаю, многие не любят ее , тк жесткая... но если в ней польза, то можно и скушать )
Genady Gegin снимают те у кого аллергия!
@@mdombrov а еще те у кого проблемы с зубами)
Умница! Я всю жизнь замачивала орехи и выслушивала осуждающие комментарии знакомых: это не верно, не вкусно, бла- бла.. Орехи на много вкуснее, живее, и даже слаще. А не мытые орехи провоцируют стоматит... Они ведь действительно практически всегда грязные.
Осуждают от не знания. Рада за вас,что всю жизнь лопаете вкусные орешки =)
Я всю жизнь замачивала -- обкрадывала себя? th-cam.com/video/-oa5dh4qsRo/w-d-xo.html
Орехи у вас плохие, очищенные. Я покупаю только грецкие и фундук в скорлупе. Если миндаль и бразильский будут продавать в скорлупе, я стану и их покупать.
НАМНОГО , НЕМЫТЫЕ .
Самое большое меню из грецких орехов в Грузии, они бы вымерли с ваших слов как динозавры . Никогда не вымачивали и ели всю жизнь.
Да, это правда. Замоченный грецкий орех приобретает вкус свежесобранного урожая
Спасибо, правильно и изящно.
Я замачиваю каждый день и употребляю, пока хочется. Каждый день орехи не нужны.
А мне уже перехотелись все они, я вообще их не ем. Но, когда где-то есть возможность слопать пару шутчек, я задумываюсь, что они не мыты и не такие вкусные как "проснувшиеся" от воды и желание пропадает ))
всегда замачиваю орехи, грецкий орех и миндаль , к остальным дышу ровно! Вот только не умею себя ограничивать в количестве , потому что ну очень вкусные)))
Умничка❤
Спасибо, очень было полезно узнать.Мне кстати, нравиться больше замоченный орех грецкий,как молодой.
такая веселая, приятно смотреть, спасибо большое за совет, лайк однозначно
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо!
Что с вами люди???!!!! Что за унылые козявки))))) Ирина, Вы прекрасны! Позитивный, светлый, непосредственный человечек. Спасибо за полезное видео!
IRINA NESTERUK И Вам спасибо!!! :)
@@IrinaVitelaru орехи нужно ток холодной водой замачивать, но лучше раскажите что делать с фисташками ибо их вроде продают ток жареными
Да, фисташки, как и кешью, уже обработаны. Серыми я тоже не видела 👀
Спасиба большое за информацию очень вкусные замочные орехи и полезные.
Важно, что Вкусные! =) Многие этот момент пропускают..
Спасибо огромное за грамотное объяснение ,удачи и процветания !!!
Благодарю!
Доброго дня, спасибо. Действительно, полезная инф.🌹🌹🌹. БлагоДарю. Сажите я правильно поняла, сначала орех вымочить , а потом подсушить в духовке? Сколько гоадусов и сколько минут.?
Сушить лучше в дегидраторе до 43 градусов. Температура авше уже разрушает полезные вещества в любых продуктах.
Сушилка для зелени и фруктов подойдёт или же духовка если вы можете вставить так температуру.
Рекомендую посмотреть этот выпуск про орешки th-cam.com/video/w1sl6PkYrPQ/w-d-xo.html
Знать не знала, что орехи надо замачивать, потом проходила один йоговский курс, где узнала, что надо замачивать, но как и зачем не рассказали, видимо думали, что это и так все это знают. Благодарю за видео, я его искала!!!
Благодарю и я вас за отзыв 🙏
Мои любимы орехи - пекан. Больше всего люблю после замачивания.
Офигенный стиль! Лайк! И спасибо за полезную инфу.
Благодарю!
Полезная информация и приятная подача.
Спасибо 🙏
Начну замачивать орехи 🤩
Точно стоит 👍
Обожаю Орехи, кто тоже? Ставьте лайк, посмотрим скольно нас)))
Во оператора штормит, так и укачать может ))), а в целом видео норм! Замоченные орехи это прекрасно, только я предпочитаю замачивать без соли и не в горячей воде на 10-12 часов и да грецкий орех после этой процедуры очень близок по вкусу к свеже сорванному.
Благодарю за совет. И всё весёло и понятно , Молодец , слушать было не скучно.
Интересное видео! Только есть вопрос к достоверности изложенной информации.
У Вас есть ссылки на научные работы или какие-то другие достоверные источники (мнения авторитетов не интересуют)? Откуда взята терминология (если она не выработана Вами)?
Спасибо за просмотр и коммнтарий!
Терминология, конечно же, взята не из головы.
Ее можно встретить на просторах интернета и в различных источниках.
Ссылок, к сожалению нет.
Если бы меня информация очень заинтересовала, хочется копать много источников =)
Мнения авторитетов будут разниться.
Да и авторитет для каждого свой.
Irina Vitelaru скажите пожалуйста , а тыквенные семечки тоже надо замачивать ?
Мой лечащий доктор-натуропат тоже рекомендовал замачивать любые орехи.
Ирина,всё верно.Для всех нужная информация.
Спасибо )
Ирина, большущее спасибо Вам за полезные и ооочень позитивные видео!!! Подскажите, а как Вы замачиваете грецкий орех, в кожуре или очищенным?
Спасиб за добрый отзыв :)
замачиваю без скорлупы грецкий орех.
Спасибо. Первый раз слышу, что орехи надо замачивать.У нас много грецких орехов и мы всегда их ели без замачивания. Попробую и потом решу, что лучше для меня.
Попробовали?)
Невзрирая на то что легкомысленная манера подачи информации и хахатушки эта милая девушка Очень Инфармативно обьяснила об орехах и так как мало бы кто смог...милый голосочек милая и доброя улыбка в сочитании с милым видом и Развитым умом!жаль что это сочетание очень редкое в женщинах
Какие приятные слова на фоне множественной критики. Благодарю вас!
Здравствуйте! Я всегда мыла орехи,но не знала о замачивании,сегодня замочила,а вода то стала темно-коричнего цвета,наверное весь ЙОД вышел,что из них вышло,кто знает???
Елизавета Баширова Не надо орехи гарячей водой замачивать,только холодной,но кипечёной,тогда только одна грязь и выйдет.
@@hannas4582 Я так и делаю,в горячей воде не замачиваю
Замоченные орехи - это наслаждение! Они сочные, сладкие...
Я всегда орехи мою, потом на секунду заливаю крутым кипятком, сливаю, а потом еще и хлоргексидином поливаю, перемешиваю пальцами и... тут можно оставить на пару минут, а я промываю водой. Потому как своими глазами видела, как на рынке перевернулся мешок с орехами, они на землю рассыпались... И продавцы их собрали и продолжили продавать...
Потом заливаю простой, фильтрованной водой на ночь, а утром промываю хорошо и можно есть :-)
И это правда - грецкий орех становится свежесорванным после замачивания :-) и шкурочка слезает легко... Миндальные просто сладкие! А кешью мне тоже не понравился после замачивания - размокший какой-то... Бразильский орех тоже вкусным становится... Фундук тоже...
Спасибо, что делитесь своим опытом. Очень интересно было почитать 🙂👍
Еще кто-то подтвердил, что орешки вкуснее после замачивания 😋
Кешью надо есть с зеленым чаем с жасмином! Очень вкусно и полэзно)))
Заразительная улыбка! С первых минут ролика мой рот растянулся до ушей. Так и досматривал )))
Клааассс!
подскажите, пожалуйста, для замачивания получается лучше покупать сырые орехи, чем жареные?
Конечно. Вообще употреблять только сырые надо. Жареные уже с бесполезными и вредными маслами.
Очищиенные орехи покупать категорически не стоит,потому, что без оболочки они быстро теряют свои полезные свойства. А в оболочке орехи могут хранится несколько лет. И употреблять их предварительно измельчив блендером до кашицы, тогда и усваиваются они быстрее.
Спасибо за совет! Никогда мне любил грецкие орехи, но после замачивания в солёной воде орехи приобрели потрясающий мягкий вкус!
Знающий и применяющий получает бонусы! Рада, что вам понравились теперь грецкие - они полезны нашему мозгу.
Я замочила грецкие нам сегодня посылочка из Ессентуков прислали и медик потом добавлю,будет вкусно!!
Орешки и так будут вкусные после замачивания. Я бы не рекомендовала смешивать жир и сахар. Сахар с жиром плохо усваиваются, что вызывает осложнения в пищеварении и лишний вес. Пользуюсь этом знанием уже два года ) Все сладкое (фрукты, мед, сухофрукты до другой еды.
@@IrinaVitelaru хорошо,буду знатьбудц есть отдельно👍🙏😊
@@IrinaVitelaru а как же паста Амосова?Она состоит из смеси орехов,сухофруктов и меда и уже доказала свою целебную силу!И к тому же какие там жиры??И какой там там сахар??Концентрация ничтожно мала! И всё нормально усваивается!
Я имею иное мнение на этот счёт. Сахар + жир = скачки инсулина, к тому же проблемное усвоение. Уверенач большинство людей принимающих такую смесь имеют и прыщи, другие проблемы с кожей, с пищеварением, усвоением и тд и тп.
Я никому не навязываю свою точку зрения. А вот разобраться, что как с чем усваивается и какие это имеет ПОСЛЕДСТВИЯ рекомендую!
Никогда сладкое с / после другой пищи. Только ДО!
Диабетиков бы стало меньше на планете. Конечно,мучное туда тоже входит - он распадается на сахара.
@@IrinaVitelaru я вам ещё раз говорю ,что это природная сахароза и в ничтожной концентрации!А в орехах какой там жир??Жир в сале(и то есть полезные аминокислоты) в жирной, углеводистой пище, если бы вы сказали что кто-то запил гамбургер или шаурму коколой, я вас понял бы,но орехи с мёдом?серьёзно?их ели всегда различные народности в таком сочетании и получали плюс для здоровья!Инсулин?Диабетчики от мёда с орехами?То то я и смотрю краснорожие свино-подобные тёти зажирели от орехов с мёдом!😃
А если орехи куплены или еще как приобретены в скорлупе их тоже нужно замачивать? Я просто случайно узнала недавно,что орехи замачивают и покупая некоторые орехи без скорлупы их мыла и подсушивала на сковородке.
Лучше замочить.
Я всё орехи замачиваю в воде, сутки потом обжариваю на сухой сковороде (без масла) вкус.... Офигенный
я после замачивания грецкий орех чищу, довольно трудное занятие -это правильно или не стоит?
Чистите от чего?
@@IrinaVitelaru от его кожуры
Вы их цельные что ли замачиваете?
@@IrinaVitelaru ага в скорлупе.....вы в себе?
@@user-dyfel я без скорлупы в миске
С утра делаю овсяную кашу на горячей воде с дрбавлением туда пяти видов орехов изюма кранбери. Прекрасный завтрак.
Должен быть лёгкий завтрак, а у вас все продукты тяжело перевариваются.
@@hannamontana3611 почему завтрак должен быть легким?
Вы можете проверить на практике )
И почувствовать разницу. Я завтракаю только фруктами уже три года и завтраки сместились к 12-14 дня.
@@IrinaVitelaru завтрак должен быть сытным и таким чтобы обойтись без перекусов до обеда Фрукты не дают насыщения на длительное время Но спорить не буду Мне кажется все индивидуально
Я ем килограмм фруктов, не меньше. Важно - Спелых!!! Настоящих сладких, сочных, желательно сезонных. Нужно насытиться завтраком.
Вы правы, что можно не наесться. Организм, к примеру, 30 лет ел кирпичи, а теперь ему лёгкий пух кладут в желудок. Требуется время на перестройку.
Получается миндаль надо замачивать в горячей воде, спасибо не знал, теперь буду с него шкурку ещё снимать, каждый день по три ореха ем.
Не в горячей, в воде комнатной температуры.. Чтобы не сварить орешки )
Оля Тарасова я заливаю орехи кипятком на несколько секунд( если покупать без оболочки) На поверхности может быть плесень, грязь.
@@margaritakris7856 Кипяток от плесени не спасает. Лучше такой орех выбросить
Хорошая профилактика инфаркта и инсульта - донник желтый. Грецкие орехи также полезны для сосудов. Если они почернели, горчат, червивые - то они только во вред, особенно при болезненной печени. Я предпочитаю их в скорлупе и очень ценю . Это один из самых полезных продуктов. Подробнее смотрите, читайте и подписывайтесь в Ютубе на мой канал "Доктор Синяков" и мой канал "Доктор Синяков в Яндекс.Дзен.
Сам себя не отрекламируешь - ни кто не отрекламирует ))
Свежие в скорлупе безоговорочно самые полезные орешки =)
Спасибочки за просвитление мозгов. Замочил чашку, завтра посмотрим. Умничка позитивная так держать. 👍🇺🇦👍
Как орешки оказались на вкус? Напишите потом отзыв =)
Irina Vitelaru Вкусняшки вкусные😋
Попробуй в микроволновку минут на шесть, шкурка отпадает сама и вкус абалдеть. 😘
Быстрый способ подсушить вместо духовки. Но мы ее давно выбросили, это прибор АнтиЗдоровья.
здравствуйте. а можете объяснить почему именно соль для арехов? для круп всегда используют подкисление (лимон, уксус, кефир и т.п.) для разрушения фитиновой кислоты, а для орхов все про соль почему-то говорят.
Соль обеззараживает
А можете,сделать видео соусы и пасты и намазки на хлеб из орехов?очень интересно и хочется сделать.спасибо.
Хорошая идея. Я обычно майонез делаю или крем для десертов. Обязательно приготовлю для вас =)
@@IrinaVitelaru ой.супер.буду ждать.вы такие счастливые и позитивные.приятно на вас смотреть и слушать.
Спасибо! Прекрасное видео. Даже если когда-то и казалось что много разговора, то не хотелось переключаться из-за приятной презентации. Так держать!
Спасибо за доброе слово 🙏
Здравствуйте 🌱Скажите пожалуйста бразильский орех нужно сколько замачивать?)
А можно ли после замачивания сушить их от воды в духовке при 40-50°? Влажные не очень приятно есть
Не выше 40 градусов, чтобы оставить их живыми.
@@IrinaVitelaru спасибо
какие орехи самые полезныежаренные или сырые? ответ - замоченные...
Правильнее ответить СЫРЫЕ и при этом замоечнные, наверное так?
А то похоже на тест в котором предлагается два ответа на вопрос, но оба они не верные....
Я замачивала грецкие в скорлупе , вкусно !
Я тоже всегда замачиваю и снимаю оболочку.
Судя по вашей аватарке можно наблюдать побочный эффект от ваших действий 🤣
А як стосовно горішків від косточок абрикос, які я споживаю, як вітамін В-17?
Мне нужен переводчик )))
Спасибо большое!Буду знать!:)))
А грецкие замачивать без скорлупы или в скорлупе?
Цель вымочить орех, а не скорлупу )))
Конечно, сами орешки!
Мальчик 40 годиков, а только сейчас узнал про замачивание.
Мы всю жизнь учимся.
Здравствуйте! Семена тоже нужно замачивать?
Я люблю замачивать семечки подсолнечника, очень вкусными становятся и прорастают быстро )
Тот же смысл, что и с орешками.
Семя спит, пока его не пробудит вода.
@@IrinaVitelaru как замачивать семечки подсолнечника?
Промыть. Замочить в воде на 8 часов. Слить воду. Оставить в контейнере под салфеткой прорастать. Через сутки пробьются ростки, значит семя проснулось. Съесть надо за два дня.
@@IrinaVitelaru со шкорлупой?
А от меня 1000-ый лайк 👍🏻
mit het Вау! Как 🙌 Труд был не напрасен 👍🏻😀🙏🏻
К сожалению, не мыла, но обязательно прожаривала в духовке 20 мин при 150°
Это уже не свежий орех, а обработанный.
gde belki zamacivajut orexi v prirode?
М с вами не белки и по природке не должны употреблять орехи, но любим это делать =) Поэтому для облегчения усвоения надо замачивать. Все просто! ))
БЛАГОДАРЮ, за совет...🖒🌷
Здраствуйте!С грецких орехов,тоже снимать кожицу?Я замачила на пару часов и кожица оч горькая.
Не уверена, что она легко снимается. Ее можно кушать )
@@IrinaVitelaru Спасибо!
Кешью - это не орех, это боб! Лучше не есть его из за большого количества высокомолекулярных белков - лектинов, содержащихся в нём. Коротко говоря, они вызывают многочисленные воспаления и раздражения кишечника, от чего последуют последствия.
Не стоит вертеть камеру. Очень отвлекает. Не кривляйтесь🤦Вы итак чудесная. Спасибо большое за информацию 🌷
У нас в Средней Азии очищенный греческий орех не покупают.Покупают скорлупой и и каждый день три четыре штуки очищают и сразу употребляют так как в составе греческого ореха есть масла.Вы когда замачиваете масла испаряется.Очищенные семечки замачивают на ночь и утром готова к употребление.Орешки надо употреблять раздельно .Очищенные орешки микс это отрава.Будьте здоровы!
Да, вы правы. Именно масло и прогорает в орехах. Поэтому замочил и, желательно, сразу съел )
Мы не покупаем, свои чистим) Грязи нет. Но за совет спасибо, даже не знала такого.
Орешки заканчиваем и от грязи и для пробуждения. Когда свои есть - это замечательно!
Мы тоже свои чистим,и грязь есть в любом случае.Орехи грецкие падают на землю,это уже грязь.При раскалывании скорлупы ядро в любом случае соприкасается с грязной кожурой ,а на рынке вообще орехи соприкасаются с грязными руками,порой с навозом,(порой орех падает туда ,где животные ходят)грязными мешками и т.д.Коме того есть большой процент внутри чёрных,испорченных,ядовитых орехов и мы их тоже колим вместе с хорошими
Хорошее 👍 наблюдение 👀
Наверное, люди думают, что каждый орешек бережно снимают по одному и кладут в мешочек 😄
Смысл замачивать кешью, если он жаренный? Замачивают же только сырые орехи. Его в сыром виде нигде нет на прилавках, потому что для снятия шелухи, он проходит термическую обработку.
Андрей Иванов А вкус все равное меняется, становится похожим на молочный. Так же из замоченного кешью отлично делать крема для десертов и заправку для салатов и супов 😋👍🏻
в этом бокале вся польза которая могла бы быть от орехов, а именно йод,водорастворимые витамины и минералы. К тому же замоченный орех становится резиновым и плохо измельчается. Теряет во вкусе. Как то так ИМХО.
От души спасибо! Информации море, отличная возможность научиться питаться более здраво!
Ирина, Вы, словно огонь, яркая!
Спасибо за комплимент 🥰
Спасибо милое создание...
Ценная информация...
Вот только камера мелькает перед глазами, мешает сосредоточиться...
Пожалуйста. Все приходит с опытом =)
@@IrinaVitelaru ВЫ правы!
Почему нет никакой ссылки на материал в котором говорится о том, что наши предки замачивали орехи перед употреблением в пищу?
И все крупы надо замачивать
А нужо есть только орехи или можно совмещать с чем-то?)
Орехи хорошо сочетаются с зеленью, салатами.
@@IrinaVitelaru спасибо. Зелень со всем почти сочетается)
При этом многие не знают как и с чем ее есть. К примеру, я делаю.зеленый смузи и орешками потом закусываю 😋
Говорят, что со сладкими фруктами нельзя, хотя так вкусно...
Орехи покупать только в скорлупе,если скорлупа повреждена,такой орех выбрасываю.Да,замоченный орех вкуснее
Согласна. Покупать надо в скорлупе. Самый чистый орех будет =)
На сколько оставлять в духовке сушиться и при какой температуре?)
Я не специалист по сушке орехов. Важно сохранить в них пользу и не убить масла.
Супер спасибо!
Красотка и умница!)
Ой! Спасибо! Захвалили))
С грецкого кожуру снимать тоже ?
Да, мы замачиваем орех, а не скорлупу )
Не поняла Замачивать очищенные или с кожурой?
В кожуре они защищены от влаги. Надо замачивать семя, а не кожуру )
Супер девушка! Так понравилось видео, так всё подробно и супер интересно рассказала! Спасибо вам большое что делитесь такими классными видео с нами!
И вам спасибо за отзыв 🙏
А можно поподробнее, что мы там деактивируем солью и каким образом это происходит?
Можно не заморачиваться и просто замачивать орехи. Важно не есть сухие, спящие, законсервированные.
Соль препятствует микробиологической порче
Верно 👍
Слушал других специалистов, которые сказали что с миндаля кожицу снимать нельзя после замачивания, ибо в кожице больше всего минералов
Возможно, не знаю этого. Но не так вкусно с ней! )) Многие продукты содержат наибольшую пользу в кожуре.. Но ее счищают ((
Благодарю!.
Спасибо!!!!!! ❤❤❤
Мы всегда любые орехи замачиваем, водица после этого просто черная муть! Да и перевариваются замоченные орешки гораздо проще!
Точно, так и есть =) Не все думают о переваривании орехов, а потом жалуются на тяжесть или другие побочные эффекты.
По мне идеальное видео, ответили на все вопросы, да и вообще только дельные советы. Спасибо!!!
Благодарю за отзыв 💖
Самое полезное в орехах это эфирное маслоСамый полезный орех свежерасколотый потому что в нем 100% сохранено.Орехи заменят мясо для тех кто еще не перешел на здоровый образ питания.
Действительно, они хороши при переходе. Я уже от них отказалась. Слизь каждый раз на утро. Но если очень надо, то могу слопать много и в удовольствие 😋 Жал ьне в России живу, там сейчас можно на рынках выжимать свежие масла из семян и орехов.
Так какие лучше есть орехи? Жареные или сырые?
Только сырые.
@@IrinaVitelaru, спасибо. И ещё один момент. Если орехи в скорлупе, перед замачиванием почистить их или нет?
Да, они не намокнут в ней. Она же их защищает от всего.
@@IrinaVitelaru, понятно. Благодарю. 🙂
Да!! грецкий орех при замачивании как будто только с дерева.
А вот грецкий горчит...если замочить....так все досмотрел...шкурка снимается, круто спасибо😊
На горечь еще может влиять свежесть орехов. Жиры окисляются со временем.
Замачивала прошлогодние грецкие. Сначала кипятком. Остыли, промыла и залила теплой водой ещё на 6 часов. Совсем не горчат, хотя шкурка снимается все равно плохо (слишком закрученная форма у них)
В арабских странах к столу всегда подают замоченные орехи...
Знают толк.
И что тоже 8 часов замачивают? Или они замоченные в целях гигиены?
Продолжайте!
Спасибо! Смотрите другие мои выпуски о питании, орешках и семечках.
8 часов замачивается грецкий орех.
Используйтте орехи в скорлепе- после очистки они быстро теряют йод и нет никакой грязиТам где идет потеря йода начинаются гнилостные процессы Тем более не заливайте их горячей водой- уйдут с водой часть полезных масел
Верно. Так же как и яблоко - если вскрыть, то начинается потеря пользы вы нем. Часто вижу на грецких орехах что-то подобное паутинке, есле видной... бррр..
А такой вариант не годится?- после замачивания заливать мёдом и так кушать?
Жиры с сахарами вообще нельзя употреблять. Это вызывает кучу проблем со здоровьем. Но мы привыкли так питаться с детства.. И нам никто не объяснял. Любой сахар до других продуктов!
Чудесная улыбка..)
А, что вы можете про семечки сказать? Вот я съел 800 гр халвы с литром молока, и мне поддташнивало! Может семечки в Халве были не свежие? Как вы считаете?
Халва - это не семечки. Это сахар, патока, обработанные семечки. Еще и с молоком...
Меня бы вырвало от такой смеси! Бедный желудок.
Смесь сахаров, жиров и чужеродного белка - яд для нас.
@@IrinaVitelaru Я утрировал) это даме можно на траве жить ,я мне вкалывать надо физически ,да еще вдруг секс случится, возможно! Тоже силы надо.)
Игнат Митькин брат ахахах на траве не выживет психика 🙄 а вот на сыроедении люди вкалывают и все отлично у них, даже лучше, сем на всеедении. И голодают и пашут физически. Я общалась с таким мужчиной. Но не о сексе 😂
@@IrinaVitelaru ох. Когда же мне этим заниматься? Мне нужно найти разведенку на сайте и вкалывать на неё! А тут ещё о сыроедение нужно думать.....) ==
Я ДУМАЮ МАЛО СЪЕЛ, И ЕЩЕ ПОЛЕ МОЛОКА СТАРАЙСЯ СМЕТАНОЙ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ БЕЗ ХЛЕБА ДОГНАТЬСЯ.
Молодец.!!
Спасибо, Ирина.!за актуальную информацию!
И вас спасибо за промотр и отзыв )
Обычная Соль подойдёт 😁?
Ирина ты из Молдавии?
Я из Петербурга. Какие молдавские черты вы нашли? ))
@@IrinaVitelaru фамилия
@@ДуховныйРост-ы1э Я замужем за румыном была. Почти попали в точку )))
@@IrinaVitelaru очень позитивная подача материала. А сейчас замужем? И как оно жить с румыном?Я с Молдавии но моддлване и румыны отличаются
@@ДуховныйРост-ы1э Вышло так, что мы разводимся. Замечательный мужчина, однако, мы не прижились по некоторым причинам. И я не знаю, это менталитет или личные качества...