¿Cómo Hacer Una Carta De Bar? | Revista EMCEBAR #15

La Carta o Menú es una parte esencial para cualquier Restaurante, Cafetería o Bar, ya que será la carta de presentación para tu negocio de comida.
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[@mrrichiwin2033]

BUEN VIDEO

[@emcebar]

Gracias por tu comentario.

[@cesarpalaciosefos1797]

Quiero saber el tema de innivacion de cocteleria o ya sea de un restaurant ... el coctel innovado se innova para por decir unos dias. Semanas . Es decir cada q tiempo innovar por q se podria caer en un circulo vicioso de innovar e innovar y a la vez hacerlo y perder clientes ... espero su respuesta y gracias por su atencion

[@emcebar]

Hola Cesar, buenas tardes:
Muchas gracias por tu comentario y la duda es muy interesante ya que va a depender de lo que quieras para tu negocio. A veces los gerentes o encargados abusan de lo que llamas innovación y es cierto, cuando eso pasa, los clientes se van yendo ya que quizá les gustó cierto trago y ahora ya no está. Es importante pensar muy bien en cómo manejar esa situación porque si innovas, le gusta a tus clientes y luego lo quitas, será un golpe que le ayudó a tu negocio pero que también lo hizo perder gran cantidad de consumidores. Saludos.

[@cesarpalaciosefos1797]

@@emcebar muchas gracias por su respuesta😁

[@silvioherreragomez6261]

¿Qué se debe de hacer si sé que me están robando las recetas? Dice que innovar, pero creo que se debería de hacer algo al respecto con la persona

[@emcebar]

Buen día, Silvio:
Gracias por tu pregunta.
Para evitar plagios o copias de tus platillos y recetas, se depende de varios factores como: el registro de dicho platillo a tu nombre para que en caso de una reproducción de tu receta, se pueda proceder legalmente. Para tu caso, te recomiendo nuestra página de www.emcebar.org.mx donde hay cientos de artículos que te pueden ayudar, o nuestro canal de TH-cam, donde nuestros consultores postean respuestas a estas preguntas.
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