A ja też napiszę że lepiej świeżego czosnku do pieczenia nie dodajemy . Lepiej suszony albo robimy tzw kieszonki czyli nacinamy boczek i wkładamy do środka połówki ząbków czosnku. Świeży czosnek pod wpływem temperatury staje się gorzki. Ale każdy robi jak uważa 😁
@@MrOlo12345 Też stosuję ten patent z kieszonkami na pokrojony czosnek, głównie w golonce z indyka a dzisiaj, pierwszy raz w boczku, bo i boczek piękę 1-raz (jeszcze godzinę mu zostało) 🙂
@@damianskrodzki1 Temperatura 180 C, czas pieczenia tradycyjnie.. na 1kg mięsa, 1 godzina pieczenia, czyli jak mój boczek ważył 1,5kg, piekłem go 1,5 godziny w brytfannie(wolę tak, zamiast diablić się z folią aluminiową, która zawiera toksyczny bisfenol A), a na pół godziny przed końcem pieczenia, posmarowałem skórkę miodem i piekłem bez przykrywki
Hej Właśnie próbuję Twój przepis na boczek. Oglądałem przepis Tomka S ale zdecydowanie Twój bardziej mu podszedł. Zobaczymy co to wyjdzie za cudeńko 🤔 Jak będzie gotowe to napiszę jak wyszło. Pozdrawiam serdecznie
Radził bym położyć skórka do wierzchu. Tylko trzeba naciąć skórkę na krzyż tak co 1,5-2cm. Sama skorka jest rewelacyjnie chrupiąca a inaczej praktycznie nikt jej nie chce jeść
Potem może być temperatura 170 stopni, jednk czas pieczenia się wydłuży. Jak boczek nie jest spieczony to można go piec nawet czały czas w temperaturze 180 stopni lub nawet większej.
Super przepis, robię któryś raz z kolei wychodzi bardzo smaczny, polecam.Pozdrawiam , dziękuję za przepis
Proponuję wszystkie przyprawy wymieszać razem i dopiero wetrzec w mięsko ,poza tym przepis świetny , pozdrawiam
A ja też napiszę że lepiej świeżego czosnku do pieczenia nie dodajemy . Lepiej suszony albo robimy tzw kieszonki czyli nacinamy boczek i wkładamy do środka połówki ząbków czosnku. Świeży czosnek pod wpływem temperatury staje się gorzki. Ale każdy robi jak uważa 😁
@@MrOlo12345 Też stosuję ten patent z kieszonkami na pokrojony czosnek, głównie w golonce z indyka a dzisiaj, pierwszy raz w boczku, bo i boczek piękę 1-raz (jeszcze godzinę mu zostało) 🙂
Dzień dobry, dzięki za super przepis kulinarny na boczuś. Pychotka 😋😋
Pozdrawiam cieplutko 🤗❤️🍀
Jak obejrzę Pani filmik, obojętnie czy to mięsko, czy ciasto, to zaraz jadę na zakupy i działam. Pozdrawiam
Robimy z mężem ten boczek już od dawna. Jest naprawdę bardzo dobry. Wszyscy jesteśmy zachwyceni ❤❤ Pozdrawiam serdecznie
otrujesz sie
Mięsa ze skórą pieczemy skórą do góry.Uwielbiam takie mięsiwa.Pozdrawiam serdecznie.
Wszystkiego dobrego w Nowym Roku :)
święta prawda, wtedy tłuszcz który się wytapia, wsiąka w mięso i jest soczyste! Ja dodatkowo nacinam skórę i wtedy wcieram czosnek i przyprawy
@@dominiqueboy666 a jaka temperatura i czas pieczeń takiego boczku skóra do góry ?
@@damianskrodzki1 Temperatura 180 C, czas pieczenia tradycyjnie.. na 1kg mięsa, 1 godzina pieczenia, czyli jak mój boczek ważył 1,5kg, piekłem go 1,5 godziny w brytfannie(wolę tak, zamiast diablić się z folią aluminiową, która zawiera toksyczny bisfenol A), a na pół godziny przed końcem pieczenia, posmarowałem skórkę miodem i piekłem bez przykrywki
Z folią sie zgadzam, dziekuje za szybką odpowiedź , w piątek bedzie pieczone zobaczymy co wyjdzie :-)
@@damianskrodzki1 spoko, życzę smacznego i wesołych..
Pyszny pieczony boczek na kanapki zawsze mile widziany 😋😋
Bardzo dobry przepis,smaczny,dziękuję🙂
Kciuk za próbę smaku boczku
Pani Mariolu życzę zdrowych i pogodnych świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego Nowego roku🎄🎄🎄🎅🎅🎅
Dziękuję i wzajemnie :)
Boczek wyszedł bardzo smaczny, dziękuję za przepis :). Już nie kupię wędzonego boczku w sklepie, taki jest o wiele lepszy:)
Pycha......tylko ja piekę w prodiżu .Pozdrawiam.
@@barbarakrogulec-michrowska7101 A ja w kuchni :) Pozdrawiam.
Sama pychota taki boczuś💖napewno na Nowy Rok zrobię według Pani przepisu💖
Wesołych Świąt Pani Mariolu 🌲🌲⛄⛄
Dziękuję :) i wzajemnie :)
Mariola, a niech to! Ślinianki mi eksplodowały. Lecę po boczek. Bądź zdrowa!
Dziś będę piekł boczuś z Pani przepisu. Już nie mogę się doczekać aż spruboje 😍
Wyszedł przepyszny 😍
Ślinotoku dostałam. Dzisiaj robię. Pozdrawiam :)
Aż mi ślinka leci .
Dzisiaj go robię:)
Boczek rewelacja
No Mariolka teraz się piecze zobaczymy co z tego wyjdzie 😂
Pani Mariolu mmmmm cudowne
Nareszcie ,bez musztardy ,cwikly ,chrzanu,i octu
Dzien dobry mam pytanie.Czy po upieczeniu wyciągnąć boczek z nagrzanego piekarnika czy tylko wyłączyć i zostawić w nagrzanym piekarniku?
Zostawiamy boczek w piekarniku, po wyłączeniu żeby on sobie swobodnie ostygnął. Ja przeważnie zostawiam go na 4-5 godzin.
Dzięki za odpowiedż wczoraj robiłem zostawiłem na pare godz.w piekarniku wyszedł pyszny nawet mamie smakował pozdrawiam@@KuchniaMarioli
Dziękuję
sorry ale musze zapytaac gdzue ty ta bryłe tłuszczu kupiłaś?
Hej
Właśnie próbuję Twój przepis na boczek.
Oglądałem przepis Tomka S ale zdecydowanie Twój bardziej mu podszedł. Zobaczymy co to wyjdzie za cudeńko 🤔
Jak będzie gotowe to napiszę jak wyszło. Pozdrawiam serdecznie
Boczek wyszedł super pyszny
Dzięki za przepis ❤
Dzisiaj właśnie próbuje Pani 👩 przepis...., wiem ze bedzie dobrze 👍👉
❤❤❤
Dziękuję, już marynuję.
Czy nie powinien być skóra do góry obrucony ? I 2h to chyba za długo myślę że 1.5 h max wystarczy ??
Boczek pieczemy do momentu aż będzie miękki, pieczemy go skórą do dołu bo to jest boczek kanapkowy🙂
Taki boczek jest smaczny😀😁😊☺
Piec z termoobiegiem czy bez?
Pieczemy na funkcji termoobieg :)
1:20 A co to jest czostek?
😍😍😍😍😍
Radził bym położyć skórka do wierzchu. Tylko trzeba naciąć skórkę na krzyż tak co 1,5-2cm. Sama skorka jest rewelacyjnie chrupiąca a inaczej praktycznie nikt jej nie chce jeść
Do pieczenia na wierzch dużo cebuli. To dopiero będzie pyszność.
V
Q
Cebulę wyciskam tak jak czosnek i tym smaruje z przyprawami ,polecam
grzanie góra dół ?
Można góra/dół ale na termoobiegu mięso szybciej się upiecze tyle że trzeba pilnować aby się za bardzo nie spiekło .
@@KuchniaMarioli
boczek się udał 😀
Jejku ile ja przepisów nie widziałam! Yt nie pokazuje mi powiadomień. 😫
Grzałka góra-dół?
Jeszcze tylko taki boczek dostać.Obawiam się,że to było możliwe tylko za komuny.Znaczy się,komuna trwa,tylko boczku nie ma.
Dlaczego taki czarny wyszedł? No i racja, ktoś tu napisał, boczek się piecze skórą do góry . 😊
Taki boczek to jest boczek
Folia aluminiowa powoduje Aidschajmera
Szukam bez skutku przepisu na upieczenie boczku bez żadnych dodatków. Zawsze kończę na stronach internetowych spoza Polski ((((((
90
Na początku 180 stopni a potem 🤔🤔🤔
Potem może być temperatura 170 stopni, jednk czas pieczenia się wydłuży. Jak boczek nie jest spieczony to można go piec nawet czały czas w temperaturze 180 stopni lub nawet większej.
Folia aluminiowa kobieto krzywdę robisz sobie i rodzinie
Za folię aluminiową łapka w dół
Zujj jaja
Super przepis, robię któryś raz z kolei wychodzi bardzo smaczny, polecam.Pozdrawiam , dziękuję za przepis