Bánh Khoai Mì Nướng (Vietnamese Version of Baked Cassava Cake)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Bánh Khoai Mì Nướng
Vietnamese Version
(Baked Cassava Cake)
Công thức đơn giản và dễ làm, ai cũng có thể làm được món bánh này! Trong video này Thúy sẽ chia sẻ với các bạn 4 bước đơn giản để làm món bánh khoai mì nướng thơm ngon, mềm, dẻo, và độ ngọt rất vừa!
Trộn đều 11 nguyên liệu sau đây với nhau (không quan trọng thứ tự nào). Cho vào khay nướng bánh 9 in x 9 in, lót giấy nến ở dưới đáy. Sau đó đặt vào kệ giữa trong lò nướng, nướng ở nhiệt độ 350 F trong 90 phút, sau đó nướng ở lửa trên thôi ở nhiệt độ cao 7-10 phút, hoặc cho đến khi bề mặt bánh chuyển sang màu nâu vàng như mong muốn.
11 Nguyên Liệu:
1. 470 Gr Khoai mì bào
2. 150 Gr Đường
3. 100 Gr Bột năng
4. Hỗn hợp của 500 ml nước cốt dừa + 100 Gr đậu xanh nấu chín (từ bước 2 trong video)
5. 50 Gr Sữa Đặc
6. 2 Muỗng canh bơ không muối tan chảy
7. Tinh bột khoai mì thu được ở dưới đáy thau sau khi bóp khoai mì (từ bước 1 trong video).
8. 1 Muỗng canh nước lá dứa tươi (hoặc 1/2 - 1 Muỗng cà phê lá dứa nhân tạo)
9. 60 Gr Dừa sợi cắt nhỏ
10. 1/2 Muỗng cà phê muối
11. 1 Muỗng canh dầu dừa tan chảy
Thúy hy vọng bạn và gia đình sẽ thích công thức này. Thúy đã mất gần 10 năm thử nghiệm món bánh này để tìm ra công thức phù hợp với khẩu vị của mình và hài lòng với kết quả đạt được trước khi chia sẻ công thức của mình với gia đình, các bạn, và người thân quen.
Vui lòng bình luận với những câu hỏi mà bạn có thể có và/hoặc liệu việc làm theo công thức này có phù hợp với bạn hay không. Thành thật rất cảm ơn các bạn!
Thúy hy vọng video này sẽ hữu ích cho bạn! Chúc các bạn có một ngày rất tuyệt vời và vui tươi! Mong rằng sẽ gặp lại các bạn trong những video kỳ tới!
Cảm ơn các bạn rất nhiều đã ghé thăm kênh. @ThuyOregon.
************************************************
Recommended videos:
• How to make Bánh Chuối...
• How to Make: Vietnames...
• How to make Bánh Da Lợ...
• Bánh Khoai Mì Nướng (V...
• Baked Cassava Cake (En...
• Món ăn đường phố: Bánh...
• Street food delight: P...
• How to Make Pandan Ext... - บันเทิง
Em chỉ dẫn rất kỹ. Cảm ơn em nhiều nha. Chị đã làm theo công thức em ngon lắm.
Nice !
Chi rảnh lam thu bánh da lợn, công thức em chỉnh nhiều lần lắm mới vừa ý. Thử làm nha !
th-cam.com/video/XSs5tlSpX6g/w-d-xo.htmlsi=wf_GGbqMyyCJ4tb1
Ngon ngon.
Thanks đại ca Hiếu
Ngon qua, giong noi rat hay!
Hihi thanks 😊
Thèm quá
Nhớ thử làm nhé; rồi cho ý kiến nha!
Để tốt cho sức khỏe khi làm bánh hay nấu ăn ban ko nên Sơn móng tay nha, bạn người miền nam thì nói theo giọng miền nam nha,
Mong tay đó là người display quay phim cho đẹp :-)
Dạ, em người tàu
Sao ban Thyka kho chiu vay? Nguoi goc Bac nhung sinh o trong Nam thi hay co giong nua Nam nua Bac nghe cung de thuong chu! Tui thi lai thich nghe nguoi goc Bac , ma ho lai lau lau chem vao vai chu cua mien Nam thi nghe de thuong thiet !
Mình thắc mắc là khi bạn giỏi thiệu 2 gói khoai mì. Mình thấy mỗi gói ngâm trong nước là 454gr. Nhưng bạn nói trong video là 470gr và ghi công thức cũng là 470gr. Vậy khi bạn làm tổng cộng mấy gói khoai mì để ra thành phẩm? Bạn nói nhanh quá và làm cũng như ghi công thức không chính xác cho nên không hiểu.
Khoai mì phải đem say nhuyễn rồi vắt nước
Vắt xong cân được 470 gram
Và…
Nước vắt để dành, lấy phần đọng lại dưới thao. Trong video có nói rõ hết
(Đem say nhuyễn 2 gói khoai mì)
470 Gr bã khoai mì (sau khi vắt nước đó bạn)
Bánh Khoai Mì Nướng
11 Nguyên Liệu:
1. 470 Gr Khoai mì bào
2. 150 Gr Đường
3. 100 Gr Bột năng
4. Hỗn hợp của 500 ml nước cốt dừa + 100 Gr đậu xanh nấu chín (từ bước 2 trong video)
5. 50 Gr Sữa Đặc
6. 2 Muỗng canh bơ không muối tan chảy
7. Tinh bột khoai mì thu được ở dưới đáy thau sau khi bóp khoai mì (từ bước 1 trong video).
8. 1 Muỗng canh nước lá dứa tươi (hoặc 1/2 - 1 Muỗng cà phê lá dứa nhân tạo)
9. 60 Gr Dừa sợi cắt nhỏ
10. 1/2 Muỗng cà phê muối
11. 1 Muỗng canh dầu dừa tan chảy
Ăn như vầy ko bị cao mở và tiểu đường mới lạ ?
Bạn để trên video là 450g nhưng khi bạn làm là hơn 1kg là sao
450 gram của gì ? Khoai mì? If so, khoai mì bào sau khi vắt nước đó ban ! Total 470 gram
Trong video có nói đến phần đó
Khoai mì phần say nhuyen moi được dẻo, minh phai đem say nhuyễn rồi vắt nước ra , bã khoai mì đem can được 470 gram
Hopefully that help
Let me know if any other questions
@@ThuyOregonmấy kênh khác chỉ nói là 1kg hoặc 500g nhiều khi kỷ quá mà lại khó hiểu, vì không có ai mà siêng đến nổi mà cân lại sau khi vắt
Các bạn không cần cân lại. Khoảng chừng là cũng được rồi. Em cân cho mấy bạn nào muốn biết chính xác thôi. Cảm ơn nhiều đã thử xài công thức của em. Mong bạn thành công nha !