Ben akciğeri pek sevmem ama bu videoyu ilk yüklediğinizde izleyememiştim şimdi izleyince denemeye karar verdim. Kurbandan kuzu takım ciğerim var inşallah becerirde güzel birşey çıkartabilirim yoksa çocuklar münasebetiyle bir daha eve ciğer aldırmazlar. Sen konuşurken sürekli atıştırdığına göre epey lezzetli olmuş, darısı bize diyelim, Recep ustam ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.
abi açık konuşayım ben çok beğendim ama videodaki gibi yapman gerekiyor ve karaciğerde sulu ve yumuşak yemek istiyorsan 2 3 kere video yaptığım gibi çevir olay tamam karaciğer fazla pişince kuruyor ağızda büyüyor çiğnerken 😊 . abi şimdiden afiyet şifa olsun 🙏❤🙋♂️
Ve aleyküm selam Recep abi. Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık. Ciğer şiş de çok güzel olurdu :-D aralarına güzel kuyruk yağı. Başka sefere artık :-D
eyvallah kardeşim cok sağ ol . yaparım tabi ben bu aralar tavukculara tepkiliydim ama senin için alırım 1kg kanat 28tl burda :D tavul alcama dana kontrfile alıyorum :D 2 kg tavuk yerine 1 kg dana :DDD
sevgili dostum haklı olabilirsin bu konu hakkında bi bilgim yok toksin dediğin zaman işin rengi değişir çünkü bakteri desen pişince ölür derim ama toksin olayı farklı araştırmak lazım
Recep bey merhaba! Ak ciğeri koydun tavaya arkasından hemen pratik bir şekilde soğanları koyalım diye bir gittin, nerdeyse gelmiyecek sandık!.. Allah dan ki ciğer yanmadan geldin. Yoksa ekrandan ciğer yanmasın diye tavayı biz karıştıracaktık ki "ciğerimizi koruyup" ve bizimde Recep beye bir katkımız olsun diye!.. Eyi mi ederdik bilmiyorum!?" Sence??? Evet "kol kırılır yen içinde kalır" laf aramızda kimse duymasın! "bunun kolu çok uzun" (Negatif manada değil!) "hadi karıştır karıştırabiliyorsan EKRANDAN tavayı" diyorsun işinden galiba!.. öyle mi!?!? (...) Şaka şaka...(Espiride inecek var..) Eline sağlık ustam "ciğer kebab oldu" derler ya; aynen öyle. Nokta. Dede Fikri.
Abi kurban kestik ama ilk kez akciğer yapacağız şişiriyorlar sonra kesiyorlar niye? sağlıklı olduğunu nasıl anlarız? Kafamıza göre kuşbaşı doğradık sonra içimize şüphe düştü ne yapalım lütfen acil en baştansonuna kadar detaylı bilgi
@@kespisirye abi hiç anlamıyoruz ki. Ama şu an yapıp yedik. İnşallah sıkıntı çıkmaz. Sizden gene de nasıl hastalıklı olup olmadığını başka ne tür sıkıntılar çıkabilir bilgi lütfen. Hiç anlamadığımız için detaylı olursa sevinirim.
Kardeşim ak ciğer toz pembe olacak lekeli yada bazı yerler kırmızı bazı yerler griye caliyorsa at hastalanmış tır kara ciğer ise zaten rengi belli kara bı renk ama ondada üstünde böyle açayım bezeler olur oda ciğer su toplamış hastalanmış demektir oda yenmez at onunda pürüzsüz berrak olacak
@@kespisirye abi sizden önemli ricam bundan sonra çekeceğiniz videolarda ilk önce benim gibi kör cahiller için 😢 sağlıklı mı? değil mi? onun açıklamasını yaptıktan sonra nasıl yapılır diye devam etmeniz daha iyi olur kanatindeyim. Sevgi ve saygılarımla. Teşekkürler
@@kudurmusvampir3975 estağfurullah kardeşim haklısın aslında onu da yapmam gerekirdi benim eksikliğin inşallah en yakın zamanda bı Edirne Tava ciğer yapacam orda kara ciğeri gösteririm inşallah
Ezan sesi eşliğinde yemek ya ne guzel
Hoca güzel ezan okuyordu ağzına saglik allahim memlekitimize zeval vermesin
Ustamizinda eline saglik
Ustam keşke ezan okunduğunda sussaydın😊
Öyle denk geldi keşke dediğin gibi yapsaydım ama geçmişte kaldı 😊
@@kespisiryeAmma bir daha böyle yapma ustam ezanı susarak ve dikkatle dinle☝🕋🤲
Bu arada yemek harika👍👍👍
@@isla980 eyvallah
Video ezan sesinin gelmesi🤲🕋❤😢
Elerine saglik cok lezetli gorunuo afyet olsun yarin yapicam bu ara sevinin abone oldum
Eyvallah çok teşekkür ederim . Şimdiden afiyet olsun 🌹
Ben akciğeri pek sevmem ama bu videoyu ilk yüklediğinizde izleyememiştim şimdi izleyince denemeye karar verdim. Kurbandan kuzu takım ciğerim var inşallah becerirde güzel birşey çıkartabilirim yoksa çocuklar münasebetiyle bir daha eve ciğer aldırmazlar. Sen konuşurken sürekli atıştırdığına göre epey lezzetli olmuş, darısı bize diyelim, Recep ustam ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.
abi açık konuşayım ben çok beğendim ama videodaki gibi yapman gerekiyor ve karaciğerde sulu ve yumuşak yemek istiyorsan 2 3 kere video yaptığım gibi çevir olay tamam karaciğer fazla pişince kuruyor ağızda büyüyor çiğnerken 😊 . abi şimdiden afiyet şifa olsun 🙏❤🙋♂️
Ustam ben hayatımda hiç akciğerle bunu yapmadım ama denemek lazım.
Görüntü harika birde yufkayı bandırsaydın tam olacaktı.
Ellerine sağlık.
eyvallah çok sağol dostum seninde eline yüreğine sağlık teşekkür ederim . ben lavasi unuttum aman sen yaparsan unutma hakkaten güzel yakışır 😁
EZANA SAYGINA KURBAN KARDAŞ ADAMSIN
ALLAH razı olsun
Kara ciğer yoktu sadece ak ciğerleri tarifiniZ gibi tavada yaptım tahmin ettiğimden çok daha lezzetli oldu. 25. 30 dk yakın anca pişti
bendeki döküm tava ve yağda boldu birde ciğerleri çok ince kestim ben ondan benimki çabuk pismistir 👍 beğenmene çok sevindim afiyet olsun
Ezanı yarıda kesmedin helal olsun . Ellerine sağlık
eyvallah . çok sağ ol
Ve aleyküm selam Recep abi. Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık. Ciğer şiş de çok güzel olurdu :-D aralarına güzel kuyruk yağı. Başka sefere artık :-D
eyvallah kardeşim var ol . ciğer şiş çok yaptım kanalda sarması sadesi soslusu ne ararsan var :D ama gene yaparız 0 sıkıntı :D
@@kespisirye yaaa abi biliyoruz var olduğunu. Her seferinde yine keyifli oluyor :-D yola devam abi daha da büyüyeceğiz
@@ufukdogan2556 eyvallah kardeşim. inşallah hep birlikte durmak yok dola devam 😊👍
O ezanı kim okuyor maşallah
Ne biçim denmez ama kardeşimbelki çok güzel manasında söylüyorsun ama tabir yanlış 👍
Emegine saglik. Yemeklerin kadar samimiyetin de guzel kardesim. Takipteyiz 👍
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim 🙏🙏
Valahi bende yapıyorum elerine saglik ben akciğeri atardım size sonsuz tskr bundan sonra aynen gine yapicam👍🙏🙏🙏🙏
Afiyet şifa olsun inşallah ne güzel hem israfı önledik hemde sevaba girdik maşallah ☺️
Recep abi eline sağlık ... Seveni için müthiş tarif 😅
çok teşekkür ederim kardeşim sen hiç sevmiyorsun belli oldu 😁
@@kespisirye biraz öyle abi 😅
@@beytullahcakar9358 😁😁
Ellerine sağlık ciğer dondurucu koyulurmu
Çok teşekkür ederim .
Koyulur 👍
Senin deyişinle 10 numara 5 yıldız olmuş Recep abi 😂 ellerine sağlık
ALLAH razı olsun kardeşim çok teşekkür ederim
Super oldu ellerine saglik
Çok teşekkür ederim 🌹
@@kespisirye iyiki varsiniz bende yaptim çok gúzel oldu
@@aloneanqelq6956 afiyet şifa olsun 🙂👍
Ellerine saglik ustam
teşekkür ederim çok sağ olun 🙏🙏
Karaciğerin zarını temizliyor muyuz haşlama yapmaya gerek var mı abi
yok kardeşim hiç bir işlem yapmana gerek yok kuzu ciğerinde zar almana gerek yok dana ciğerinin zarı alınır
ezan sesin ozledim 😞😢
Belliki gurbettesin kardeşim dinle için serinlesin
evet((( tewekur ederim dinledim )
elerinize sağık
çok teşekkür ederim 👍🙏
aleyküm selam kardaş ellerine sağlık
çok teşekkür ederim seninde eline yüreğine sağlık
Recep abi eline sağlık afiyet olsun senden bir ricam var tavuk kanat yaparmısın mangalda
eyvallah kardeşim cok sağ ol . yaparım tabi ben bu aralar tavukculara tepkiliydim ama senin için alırım 1kg kanat 28tl burda :D tavul alcama dana kontrfile alıyorum :D 2 kg tavuk yerine 1 kg dana :DDD
@@kespisirye aynen tavuklar cok pahalandı
Selamünaleyküm abi ellerine sağlık Çok güzel gözüküyor karaciğerin zarını çıkarttın mı diye soracaktım
aleyküm selam sağ ol var ol sevgili kardeşim . yok karaciğerin zarını almadım almayada gerek yok
Usta kuyruk yağı ile ağır olmadı mı ? Tereyağ kullansak yanar mı
tereyağı çabuk yanar bende kuyruk koymadım zaten kaburga yağı koydum o biraz daha iyi geliyor bana :D
sade yağ ile mükemmel oluyor.
Recep abi Dalak pişirme videosu var mı
olmazmi hem tavada hem ızgarada şiş olarak 😊
Ve Aleykümselam abim benim valla özledim videolarını uzun zamandır yoktum özelden anlatırım
eyvallah çok teşekkür ederim kardeşim hoş gelsin tekrardan :))
KES PİŞİR YE hoşbuldum abim benim
Antep’te sadece akciğer ile olmuyormu ?
Bende ilk defa yapmıştım sanırım başka sakatatlarda konuluyor
Yine güzel olmuş.af.olsn
Teşekkür ederim çok sağ olun
Üstünden ağrı nerrlisin abi bizim burda da öyle derler
Çook beğendim gerçekten...
Benim damak tadıma uygun oldu 👏👏
Eyvallah çok teşekkür ederim 🙇👍
izlerken bile koyun kokusu geldi
😊😊 iyi mi kötümü oldu pek anlayamadım 😁
Akciğer kaç dakikada pişer
benim.gibi ince kesersen 3 5 dk da tamam bu sekil kızmış bir tavada ama.orta ateş olursa süre uzar
@@kespisirye tesekur ederim efendim. Başarilar dilerim
@@imkanszimkan9666 ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim 🙏🙏🙏
Kardewim perdesini cikarmadinmi akcigerin?
Kuzudaki perde yada zar çok ama çok ince dir o sebeple çıkarmaya gerek yok
Akciğer de toksinler olduğu söyleniyor yeme için ne düşünüyorsunuz bu konu hakkında
sevgili dostum haklı olabilirsin bu konu hakkında bi bilgim yok toksin dediğin zaman işin rengi değişir çünkü bakteri desen pişince ölür derim ama toksin olayı farklı araştırmak lazım
Recep bey merhaba! Ak ciğeri koydun tavaya arkasından hemen pratik bir şekilde soğanları koyalım diye bir gittin, nerdeyse gelmiyecek sandık!.. Allah dan ki ciğer yanmadan geldin. Yoksa ekrandan ciğer yanmasın diye tavayı biz karıştıracaktık ki "ciğerimizi koruyup" ve bizimde Recep beye bir katkımız olsun diye!.. Eyi mi ederdik bilmiyorum!?" Sence??? Evet "kol kırılır yen içinde kalır" laf aramızda kimse duymasın! "bunun kolu çok uzun" (Negatif manada değil!) "hadi karıştır karıştırabiliyorsan EKRANDAN tavayı" diyorsun işinden galiba!.. öyle mi!?!? (...) Şaka şaka...(Espiride inecek var..) Eline sağlık ustam "ciğer kebab oldu" derler ya; aynen öyle. Nokta. Dede Fikri.
dede kusura bakma yetişemedim hakkını helal et
@@kespisirye Estafurullah ustam oda laf mı bizim ki boş boğazlık.. (hem izleyelim hem konuşalım istedik) anlayacağın. Saygılar, ustam.
@@dedefikribilgi5876 ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim 🙏🙏
Karaciğer tmm da akciğer yenmez
👍👏❤
🙏🙏🙏👍❤️❤️
Hoca mı tam zamanını buldu siz mi hocayı buldunuz
Kes sesini ezan okunuyor
hocam bu yemeği antepte önce haslayıp sonra kavuruyorlar
Sizin dediğiniz le bu aynı değil
Kokusu hocayı bile cezbetti maşallah
hocanın ağzına sağlık var olun güzel oluyor.
Akciğer yiyilmez
SOĞAN VE BAHARATINI EN SON ATACAKTIN BENCE , AKCİGER VE KARA CİGERİNİN SIRALAMASINA BENDE KATILIYORUM
soğan en son atılırsa pişmiyor sebebi de kara ciğerin çabuk pişmesi eğer soğan pişsin diye beklersen karaciğer kuruyor tecrübeyle sabitledim 😁
@@kespisirye peki öyle diyorsan dorudur :D
@@allahadavet1313 eyvallah 😊
Tamam aga
Akciğer yenirmi ya bizim burda kedilere köpeklere veriyorlar
sanında bizde tavuk kanadını veriyorduk sindi kg si 28tl
Kişiden kişiye değişir o. Bizde yeriz akciğeri. Guvecte ustanın dediği gibi ilk onu sonra karaciğeri yaparız.
Abi kurban kestik ama ilk kez akciğer yapacağız şişiriyorlar sonra kesiyorlar niye? sağlıklı olduğunu nasıl anlarız? Kafamıza göre kuşbaşı doğradık sonra içimize şüphe düştü ne yapalım lütfen acil en baştansonuna kadar detaylı bilgi
Neden şüphe loendin kardeşim ciğer hastalıklı yada rengi soluk muydu
@@kespisirye abi hiç anlamıyoruz ki. Ama şu an yapıp yedik. İnşallah sıkıntı çıkmaz. Sizden gene de nasıl hastalıklı olup olmadığını başka ne tür sıkıntılar çıkabilir bilgi lütfen. Hiç anlamadığımız için detaylı olursa sevinirim.
Kardeşim ak ciğer toz pembe olacak lekeli yada bazı yerler kırmızı bazı yerler griye caliyorsa at hastalanmış tır kara ciğer ise zaten rengi belli kara bı renk ama ondada üstünde böyle açayım bezeler olur oda ciğer su toplamış hastalanmış demektir oda yenmez at onunda pürüzsüz berrak olacak
@@kespisirye abi sizden önemli ricam bundan sonra çekeceğiniz videolarda ilk önce benim gibi kör cahiller için 😢 sağlıklı mı? değil mi? onun açıklamasını yaptıktan sonra nasıl yapılır diye devam etmeniz daha iyi olur kanatindeyim. Sevgi ve saygılarımla. Teşekkürler
@@kudurmusvampir3975 estağfurullah kardeşim haklısın aslında onu da yapmam gerekirdi benim eksikliğin inşallah en yakın zamanda bı Edirne Tava ciğer yapacam orda kara ciğeri gösteririm inşallah
Müslümanın besmele ile yaptığı yemek şifadır.
ALLAH a şükür
Akciğer pismiyor kardeşim