Granola bar( Bake) กราโนล่าบาร์ เเบบอบ ทำง่าย สูตรอร่อยมากกว่าเดิมค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้ชวนมาทำกราโนล่าบาร์เเบบอบค่ะ สูตรนี้อร่อยกว่าสูตรเดิมอิอิ เเถมไม่ต้องเเช่เย็น พกพาไปไหนก็สะดวกค่ะ
ส่วนประกอบ
190 กรัม จัมโบ้โอ๊ต
35 กรัม เมล็ดทานตะวัน
35 กรัม เมล็ดฟักทอง
90 กรัม อัลมอนด์สไลด์
35 กรัม งาขาว
20 กรัม มะพร้าวอบเเห้ง
135 กรัม เเครนเบอรี่อบเเห้ง
125 กรัม นํ้าผึ้ง
30 กรัม นํ้ามันมะพร้าว
40 กรัม นํ้าตาลทรายเเดงสีเข้ม
1 ช้อนชา กลิ่นวนิลา
วิธีทำ
1 นำจัมโบ้โอ๊ต เมล็ดฟักทอง งาขาว เมล็ดทานตะวัน เเละอัลมอนด์สไลด์ ใส่ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน เเล้วนำไปเทลงในถาดอบที่มีกระดาษรองอบ โดยอบที่อุณหภูมิ 165 องศา ประมาณ 8 นาที เเล้วนำออกมาคนให้ทั่วเพื่อให้สีออกมาเหมือนกัน เเละนำไปอบต่ออีกประมาณ 5 นาที เเล้วจึงนำออกจากเตาอบ
2 นำส่วนของจัมโบ้โอ๊ต เเละอื่นๆเทลงในอ่างผสม นำมะพร้าวอบเเห้ง เเละ เเครนเบอรี่อบเเห้ง เทลงไปในอ่างผสมด้วย
3 นำ นํ้าผึ้ง นํ้ามันมะพร้าว นํ้าตาลทรายเเดง เเละกลิ่นวนิลา ใส่ลงไปในหม้อ เเล้วนำไปต้มที่ความร้อนสูง จนเดือด
4 นำส่วนของนํ้าเชื่อมมาเทลงในอ่างผสม คนผสมกันให้ทั่ว
5 นำไปใส่ในถาดขนาด 26 *16.5 ซม. ที่มีกระดาษอบรอง กดส่วนผสมให้เรียบเสมอกัน เเละเเน่น
6 นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศา ประมาณ 16-18 นาที เเล้วนำออกจากเตา พักให้เย็น เเล้วจึงนำมาตัด เเละจัดเสิร์ฟได้
*ถ้าใครอยากติดตามช่อง Chick Cafe ก็ติดตามได้ทาง
Facebook: Chick Cafe ค่ะ จะส่งการบ้าน หรือจะพูดคุย ทักทายมาได้นะคะ เป็นอีกช่องทางหนึ่งค่ะ
Ingredients
190 g Jumbo Oats
35 g Sunflower seeds
35 g Pumpkin seeds
90 g Almond slices
35 g Sesame seeds
20 g Desiccated Coconut
135 g Dried Cranberries
125 g Honey
30 g Coconut oil
40 g Dark brown sugar
1 teaspoon Vanilla extract
Bake Jumbo Oats, Almond slice, Pumpkin seeds , Sunflower seeds and Sesame seeds in the oven at 165C for 8 mins then mix them and bake it again for 5 minutes.
Bake the Granola bar in the oven at 150 c for 16-18 minutes. Cake tin 26 *16.5 cm.

[@udomsookphornphromsri4074]

จะลองทำนะคะ

[@chickcafe7982]

ลองทำดูนะคะ ^o^

[@gustbellexzonec6220]

ขอบคุณครับ

[@chickcafe7982]

ยินดีค่ะ ^o^

[@neverdie232]

ถ้าไม่ใส่น้ำตาล แต่ใส่แค่น้ำผึ้งกับน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ

[@TateeChannel]

หลังจากทำเสรจแล้ว แพคใส่ถุง เก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ คับถ้าไมาแช่ตู้เย็น ขอบคุนค้าบบ

[@chickcafe7982]

เก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด อุณหภูมิห้องได้ 1 อาทิตย์ค่ะ ^o^

[@jiwjiw9035]

รบกวนสอบถามนิดนึงค่ะ เวลาอบต้องเปิดพัดลมในเตาด้วยมั้ยค่ะ หรืออบแค่อุณหภูมิที่กำหนด เวลาก่อนอบตั้งแต่ตัวธัญพืชอย่างเดียว ต้องวอร์มเตาไว้กี่นาทีค่ะกับตอนที่ผสมน้ำเชื่อมลงไปแล้วต้องวอร์มเตาก่อนกี่นาทีค่ะ

[@chickcafe7982]

อบต้องเปิดพัดลมในเตา เเละไฟบนไฟล่างด้วยค่ะ เเละความร้อนเป็นเเบบที่กำหนดค่ะ
เวลาทำขนมทุกครั้งเเละทุกสูตรต้องวอร์มเตาอบด้วยทุกครั้งค่ะ กี่นาทีไม่เเน่ใจ เพราะเเล้วเเต่เตาอบตัวนั้นค่ะ ถ้าเป็นของที่จูนทำงานจะมีตัวบอกว่าไฟถีงระดับที่ตั้งไว้เเล้วค่ะ

[@punchanits.9272]

ไม่มีอัลมอนด์สไลด์ ใช้แบบเม็ดแล้วสับหยาบแทนได้มั๊ยคะ

[@chickcafe7982]

ได้ค่ะ ^o^

[@tarntarnchannal3059]

ส่วนผสมต้องอบ ก่อนมั้ยคะ

[@chickcafe7982]

ไม่ต้องค่ะ ผสมเสร็จเเล้วค่อยอบทีเดียวเลยค่ะ

[@slowjamjeng86]

ขอถามหน่อยจ้า ถ้าไม่มีน้ำมันมะพร้าวสามารถใช้เป็นอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ

[@chickcafe7982]

ใช้นํ้ามันพืชหรือนํ้ามันมะกอกเเทนได้ค่ะ ^o^

[@slowjamjeng86]

@@chickcafe7982 ขอบคุณนะคะ คือ ก็เอาน้ำมันไปเคี่ยวรวมกับน้ำผึ้ง น้ำตาล กลิ่น เหมือนกันเลยถูกไหมคะ

[@chickcafe7982]

@@slowjamjeng86 ใช่ค่ะ ทำเหมือนกันทุกขั้นตอนเลยค่ะ เเค่เปลี่ยนนํ้ามันมะพร้าวเป็นนํ้ามันมะกอก หรือนํ้ามันพืชที่ไม่มีกลิ่นเเรงนะคะ

[@slowjamjeng86]

@@chickcafe7982 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@nittayasangpetch5437]

ใช้เนยแทนน้ำมัน ได้ไหมคะ

[@bowajung]

รบกวนถามหน่อยค่ะ ทำแล้วไม่เป็นบาร์ มันแตกๆ เป็นก้อนบ้างเป็นหย่อมๆ เกิดจากอะไรหรอคะ เป็นเพราะอบนานไปหรือน้อยไปรึเปล่าคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า

[@chickcafe7982]

สวัสดีค่ะ เวลาตวงได้ใช้ที่ชั่งเป็นเเบบตัวเลข หรือเเบบไหนค่ะ ^o^

[@chickcafe7982]

กำลังคิดอยู่ว่าส่วนของๆเหลวอาจจะชั่งขาดรีเปล่าค่ะ เเล้วตอนต้มนํ้าเชี่อม นํ้าตาลละลายดีรีเปล่าค่ะ เเละได้กดส่วนผสมให้เเน่นก่อนอบไหมค่ะ

[@bowajung]

ใช้แค่ถ้วยตวงค่ะ ค่อนข้างมั่นใจว่าส่วนผสมทุกอย่างละลายดีแล้ว แต่ไม่ได้กดแน่นด้วยถาดก่อนอบค่ะ แค่กกด้วยไม้พายค่ะ หรือจะพลาดตรงนี้ 555

[@chickcafe7982]

คราวหน้าลองใหม่นะคะ เเต่ถ้าใช้ตราชั่งเป็นเเบบตัวเลขน่าจะดิจิตอลด้วยนะยิ่งดีค่ะ จะได้เเม่นยำมายิ่งขึ้นค่ะ ^o^

[@bowajung]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ไว้ลองใหม่ค่า 😊

[@nialychanel1863]

ไม่อบได้ไหมคะ

[@chickcafe7982]

ต้องอบค่ะ มีอีกสูตรก่อนหน้านี้จะค่ะที่ไม่อบ ลองดูนะคะ

[@nialychanel1863]

ช่วยทำ คลิปสอนทำ รสชาติอื่น หน่อยได้ไหมคะ

[@chickcafe7982]

จะพยายามหารสชาติอื่นมาลงให้นะคะ

[@pattarahouse8271]

ใช้ข้าวโอ๊ตอย่างเดียวได้ไหมคะ

[@chickcafe7982]

ได้ค่ะ ^o^

[@class3625]

ภาพเบลอมากค่ะ มองไม่ชัดเลย

[@chickcafe7982]

ไม่เเน่ใจว่าเป็นเพราะคลิปวีดีโอ หรือเป็นที่อินเตอร์เน็ตความเร็วที่บ้านนะคะ เเเต่ยังไงเดี๋ยวจะลองเช็คคลิปใหม่อีกรอบค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะที่เข้ามาบอกค่ะ