Los secretos de Central restaurante

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • ¿Sabe ud. cuál es, según el ranking anual de restaurantes, el mejor de nuestro país? Ingrese con la siguiente nota de América Noticias a la cocina de 'Central' y descubra los secretos del restaurante que viene innovando exitosamente la cocina peruana.
    Informe: Franco Meza
    Imágenes: Giovanni Romero
    Edición: Javier Gonzáles

ความคิดเห็น • 47

  • @ezequielbarboza352
    @ezequielbarboza352 5 ปีที่แล้ว +3

    Lo mejor de la gastronomía peruana esta en sus especies productos ,en todos los peruanos que cocinamos rico sabroso y exquisito,en cualquier lugar de la costa Sierra y selva del Perú se come bien y barato,ytambien están los chefs dedicados a cocinar que son lo máximo con la combinación de sus sabores.

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 7 ปีที่แล้ว +8

    Felicitaciones a los peruanos por conpartir su comida.

  • @josemanrique7550
    @josemanrique7550 6 ปีที่แล้ว +5

    Un genio de la alta cocina.

  • @walterdorado
    @walterdorado 7 ปีที่แล้ว +4

    #1 en america latina

  • @alexander27021
    @alexander27021 ปีที่แล้ว +1

    Pasaron 8 años

  • @angelicaplacido2
    @angelicaplacido2 2 ปีที่แล้ว +2

    Hay buenos cocineros en peru solo les falta dinero 💰 para promocionar

  • @erickmelchor5613
    @erickmelchor5613 ปีที่แล้ว

    Y ahora son los mejores del mundo. Viva el peru carajo...

  • @Jeffer.
    @Jeffer. 5 ปีที่แล้ว +1

    Por un momento pensé que se había malogrado mi audífono :v

  • @CopleroOficial
    @CopleroOficial 7 ปีที่แล้ว +9

    en dos años del puesto 50 al 4

  • @victorcabezas4020
    @victorcabezas4020 6 ปีที่แล้ว +1

    Y como cuanto puede costar un almuerzo para 2 personas?

    • @iosef1466
      @iosef1466 5 ปีที่แล้ว

      700 soles.

    • @anikaluv5542
      @anikaluv5542 5 ปีที่แล้ว

      Comer es una experiencia ahi , no es llenarte

    • @JuanCarlos-ho5ol
      @JuanCarlos-ho5ol 5 ปีที่แล้ว

      Unos 250 dolares..... Para este mundo tan desigual y tan miserable muy barato......

    • @rociodelpilarambrosioloa1031
      @rociodelpilarambrosioloa1031 3 ปีที่แล้ว +1

      Eso es como preguntar a un científico, cuanto cuesta tu investigación, mejor te vas al mercado de tu barrio y por 5 soles te comes tu menú de la tía veneno

  • @kikitopapi74
    @kikitopapi74 6 ปีที่แล้ว +1

    Muy tela, yo como taypá

  • @jaimevarillaspalomino4785
    @jaimevarillaspalomino4785 6 ปีที่แล้ว +2

    Lamentablemente son restaurantes que no son para todo público.

    • @mariacameron5055
      @mariacameron5055 5 ปีที่แล้ว +2

      Jaime Varillas Palomino no y no hay nada de malo en eso, como los lienzos de Picasso o Pollack no todos lo entienden o gustan

  • @sandrobravoviera8088
    @sandrobravoviera8088 5 ปีที่แล้ว +2

    Pero quien puede ir a comer un plato así seamos realistas

    • @samirlavado712
      @samirlavado712 5 ปีที่แล้ว +3

      Mucha gente, encima tienes que separar tu cita con meses de anticipación.

    • @anikaluv5542
      @anikaluv5542 5 ปีที่แล้ว

      Todo el mundo

    • @anikaluv5542
      @anikaluv5542 5 ปีที่แล้ว

      Comer es una experiencia

    • @mdlnmdln5312
      @mdlnmdln5312 5 ปีที่แล้ว

      Hay mucha gente con dinero en peru solo que son muy discretos hasta hay extranjeros que van expresamente para poder comer ahí.

  • @elsamendozasaldivar2414
    @elsamendozasaldivar2414 4 ปีที่แล้ว

    Y las tocas para el cabello y la barba mala practuca de bpm y una contaminacion fisica muchi cuidado

  • @JoelLeonPeru
    @JoelLeonPeru 7 ปีที่แล้ว +1

    350 soles un plato -.-
    es un abuso

    • @jonalain6579
      @jonalain6579 6 ปีที่แล้ว +6

      Joel Leon no es un plato solamente si vez su carta consta de un menú de 10 platos si no me equivoco a ese precio, por eso es cocina gourmet, para que puedas tener una buena experiencia al comer algo distinto eso ofrece el restaurante 😁

    • @jairvargas4609
      @jairvargas4609 5 ปีที่แล้ว +3

      No es lo que estás acostumbrado a comer Gil , se te cae los dientes , anda a tu tía veneno nomás

    • @luisflowers1585
      @luisflowers1585 2 ปีที่แล้ว

      @@jairvargas4609 son experiencias, quizás podría costar mas...

  • @henryotiniano994
    @henryotiniano994 9 ปีที่แล้ว +2

    no es cosina peruana no pasa nada tropo lujoso

    • @thevenous
      @thevenous 7 ปีที่แล้ว +8

      Henry Otiniano Se llama Cocina de Autor netamente con Insumos de nuestras regiones...

    • @elsa_queo
      @elsa_queo 6 ปีที่แล้ว +3

      Por eso mejor quedate en tu cerro

    • @Kiara-nk1wd
      @Kiara-nk1wd 4 ปีที่แล้ว

      Siempre antes de opinar, infórmate, lee, para no quedar en la ignorancia. Es cierto no es para todos, y esta bien. Esos platos son de autor. Es la interpretación de Virgilio, son una obra de arte y una experiencia comerlos, Virgilio viaja a los lugares mas lejanos del Perú para experimentar con los sabores peruanos y crear algo nuevo. Trabaja con comunidades de todo el Perú buscando rescatar nuestra herencia culinaria y darle su propia interpretación. Si es comida peruana, pero no es a lo que siempre estamos acostumbrados y esta bien, es innovador. Por eso es algo creativo.

    • @Kiara-nk1wd
      @Kiara-nk1wd 4 ปีที่แล้ว

      @@elsa_queo no hay necesidad de ser racista o clasista, ahí esta la falta de educación. Es cuestion de compartir el conocimiento con quien no sabe

  • @renzomorihurtado3425
    @renzomorihurtado3425 6 ปีที่แล้ว +3

    Que ridiculo mejor como en la tia veneno x tres soles y con yapa

    • @tonyazana2625
      @tonyazana2625 5 ปีที่แล้ว +3

      Renzo Mori hurtado son experiencias pues hermano

    • @antonychacon1603
      @antonychacon1603 5 ปีที่แล้ว

      Esos restaurantes son gourmet, no venden comida para llenarse. Virgilio experimenta y crea nuevos sabores, trae insumos autenticos desde varias partes del Peru. El ha visto la oportunidad de aprovechar la rica historia y biodiversidad del Peru para ofrecer sabores nunca antes experimentados que mucha gente desea conocer.

  • @karinavivianafloresvelasqu7279
    @karinavivianafloresvelasqu7279 5 ปีที่แล้ว +1

    oye chefff que haces sin gorro no .estetica ni fama es por higenee

  • @gustavodiaz6042
    @gustavodiaz6042 7 ปีที่แล้ว

    no me gusta la comida manoseada

  • @ayaracachura
    @ayaracachura 9 ปีที่แล้ว

    MUY CARO,,,,,,,,,,,,,DEMASIADO CARO PARA UN PAIS COMO EL PERU, DONDE EL SUELDO MINIMO SON 200 $ AL MES

    • @manuelnavarro5267
      @manuelnavarro5267 8 ปีที่แล้ว +8

      A mi también me parece caro pero si cuesta de ese modo es porque hay gente que está dispuesta a pagar el precio. Me he metido en foros de gringos que dicen que incluso tienen que hacer las reservaciones unos 10 días antes. Y no les parece nada caro. Todo fueron elogios. Al día de hoy (Junio del 2016) Central está en el puesto 4!!!!

    • @thevenous
      @thevenous 7 ปีที่แล้ว +8

      Victor Arata Es un Restaurante de Cocina de Autor x ende no cualquiera come x comer, aquí soll entran gente que conoce de gastronomía y uno que otro Sapo con Dinero...

    • @muyvello4646
      @muyvello4646 7 ปีที่แล้ว

      no son 850

    • @kevintm9416
      @kevintm9416 7 ปีที่แล้ว +1

      Enrike Garcia jajaja que ingenuo eres, esto es un negocio asi que como empresarios no les interesa si eres un experto en gastronomia, lo que importa es si tienes el dinero para pagar, no es para misios.

    • @oneidairiarte4364
      @oneidairiarte4364 6 ปีที่แล้ว

      ay XD jajajajaj ahahah muero de risa pero esto es la realidad exacta.