Minicurso de bolos de festa: bolo de chocolate com laranja
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de bolos de festa receitas super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira a receita:
Massa:
- 6 ovos grandes inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de água
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. bater os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos, juntar a água e dar uma leve batida, desligar a batedeira e misturar o sal, a farinha já misturada com o fermento, mexendo delicadamente, assar em forno 180 graus até dourar.
Recheio:
- 1 litro de creme de leite fresco
- 600 g de chocolate ao leite bem picado
- Raspas de uma laranja
Modo de preparo:
1. levar o creme de leite para ferver, apagar o fogo juntar as raspas e o chocolate, mexer até derreter, levar a geladeira até ficar bem firme, depois bater na batedeira até ficar bem cremoso, reservar.
Calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de suco de laranja coado
Modo de preparo:
1. ferver o suco, apagar o fogo e juntar o restante dos ingredientes, usar quente. 1 litro de chantilly batido para a cobertura.
Para a montagem:
1. cortar o bolo em 3 camadas, na mesma assadeira que assou o bolo, colocar uma parte da massa, calda, recheio, massa, calda, recheio, massa e calda, levar a geladeira por 10 horas, desenformar e decorar a gosto.
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Eu vejo e revejo esse mini curso! Amoooooooooo todos os bolos ! Ja fiz todos, faturo muito com eles. Meus bolos não cresciam mas vc é uma luz maravilhosa! Explica como ninguém! Em todos os grupoq que participo passo seus mini cursos! Deus te abençoe grandemente sempre. 🙏
Também quero comecar a fazer, mas por enquanto quero vender em pedaços, não tenho muita experiência, não quero mais trabalhar de carteira assinada!!!
Roberto Augusto adoro seu jeito de explicar, é detalhado sem ser chato !
Eu quiz dizer que amor vcs do programa
Deus abençoe vc Roberto Augusto, nunca havia feito bolo que ficasse alto e fofo, os seus tds ficam perfeitos! Estou faturando com eles,meu preferido o de nozes! Mais uma vez... Deus te abençoe grandemente!
Amo demais esse chef, além de ser ótimo profissional, é super simpático!!👏
Bem educado e didático
Amo todas as receitas que passa no Santa Receita beijos
Amo este profissional, arrebenta❤
Esse chef merece nossas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍uma simpatia e saber muitoooooo
Esse Roberto Augusto é lindo e fofo como os bolos que ele faz. Parabéns, Roberto. Vou tentar fazer esse bolo para o natal e depois te digo como ficou. Bom natal
QUE LINDOO ROBERTO VC É TOP DEUS TE ABENÇOE SEMPRE OBRIGADA POR ENSINAR ...❤❤❤❤❤
Parabéns, o Roberto é maravilhoso.❤️
Amei Vc é top Roberto.Suas receitas são maravilhosas.
Sem emulsificante.
Muito bom!
Parabéns!
Obrigada!
Posso usar o recheio para cobrir?
Obrigada.
Experimentei alguns dos bolos e adorei, excelente as receitas
Seus bolos são deliciosos tudo de bom
Esse chef e top demais amo tudo....🤗🤗🤗🤗🤗
Este Chef é top.
Amooo suas receitas
Tinha essa receita aqui no canal de vcs sem o chocolate já tinha feito uma vez e ficou divino! Que pena que vcs apagaram vários vídeos ótimos ;tinha bolo surpresa de abacaxi; pão de queijo com batata etc . Adoro as receitas do chef
A busca
Fogatia
Que delícia parabéns Roberto Augusto vc sempre arrasando deus abençoe bjs clau amo seu programa é maravilhoso Roberto qua é o aro da forma muito obrigado por compartilhar suas receitas 😘😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Claudete . Eu amo você Esse chef é maravilhoso 😍😚Serrinha Bahia
Q receita boa e ótimas dicas e esse recheio é bem diferente
Chef é chef Roberto você arrasa parabéns
gosto mutio do chefe Roberto Algusto e tambem da CLAU BJSS PRA VCS
Vc arrasou muito bom este bolo Roberto Augusto parabéns amo as tuas receitas
Amor seu jeito de explicar
esse chef é fera amooooo ❤❤
Esse menino nunca me decepcionou!!!!!!!
Verdade
Demaisss
Roberto Augusto, com receitas maravilhosas como sempre ,essa vou fazer,muito bem explicado,um Mestre na cozinha.
dá gosto de ver esse chef trabalhar.
Maravilhoso! Vivendo e aprendendo.
Nossa, aprendendo muito com esse Mini curso, obrigada, Roberto Augusto!
Parabéns muito lindo.
Você é ótimo! Suas receitas maravilhosas.
Parabéns, vc é o máximo 👏👏👏👏
Amo as receitas do chefe Augusto
Fiz o bolo prestígio, ficou TOP
OBRIGADO ROBERTO
Ela muito engraçada. Adoro
Roberto vc é maravilhoso, o melhor! Parabens
Roberto Augusto lindo gente boa um top de CHEF
vocé e de mais adorei suas receitas vc e maravilhoso
Deus abençoe sempre
Parabéns Roberto pelo seu trabalho . Eu fiz o bolo de Maracujá ficou uma delícia
Vou fazer Claudete pergunta muito mas sempre seguir ela
Boa tarde adorei essa receita hummm que delicia. Itapema SC
Roberto augusto vc é 100000
Nossa amei
Roberto Augusto EU moro no Equador y vc e o máximo felicidades cuando EU for si Brasil costaría de fazer deuda curso y agradecer personalmente o q aprendo con vc
Beijos pára Cláudete e o chefe 💋👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Amei a massa Roberto deu duas assadeira. Pq eu não tenho igual a sua redonda.
Maravilha....👏👍
Claudete Ameiiiiii Esse Curso ♡♡♡♡♡
Que recerta. Maravilhosa é essa Roberto. ..que legal eu amo suas receitas. .muito obrigado por dar muitas receitas e muitas dicas
Amo chef Augusto
Parabéns Roberto augusto e Claudete😘
Adorei esse quero saber qual o tamanho da forma bjs adoro o programa 😘😘😘
Tenho que fazer hum......
Adorei a receita
ROBERTO E O CARA 😍😍😍
boa tarde roberto eu acho vc o maximo assisto sempre vc, eu quero saber qual o tamanho da xicara medida obrigada
Parabéns Roberto, que bolo delicioso vou fazer só não sei se vai sair igual ao seu
Esse chefe é demais💖👏👏👏
Gosto de receita de bolo
Eu amo o programa da Clau e quando é o Roberto Augusto então nem se fale ,eu queria ganhar um avental e uma caneca amo vcs bjss
Chef maravilhoso 👏😘💐
Medo de fazer kkkk
Nossa! Parece delicioso !
Uma delícia
Chef maravilhoso....vcs poderiam colocar a receita em peso também... pois cada xícara é uma medida... daí em peso fica tudo igual.bjs amo vcs
Gente já fiz e boa
Boa tarde!TV Aparecida,poderá postar o vídeo onde Roberto Augusto faz um bolo gelado de laranja com recheio de laranja também,por favor,desde já obrigada.😘🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Adoreiiii
Bom dia a todos
Gostaria de saber qual o tamanho da xícara pfvr obg bjs vcs são um espetáculo
Receitas maravilhosas! Tudo indica que a forma é 25 de diâmetro por 10 de altura..
Com um professor desse não aprende quem não quer 🤣
😂 sou do espirito santo eu vcs Raquel terra
Clau parabens mauricio vc e maravilhoso. Me tira uma duvida vc sempre fala uma xicara de cha vc poderia dar o ml dessa xicara por favor. Beijao clau e mauricio.
Qdo eu crescer vou fazer bolo assim
Adoro às receitas do Roberto Augusto. Qua o tamanho da asaadeira ?
Amei a receita, ainda forma é com 30x10, que medidas devo usar?
Obrigada
Ñ! É 25
Olá Claldete e chefe...amo suas receitas.
Gostaria de saber o tamanho da forma..Obrigada😃💞💞💞
Divino
6 ovos grandes
2 xícaras de açucar
1 xicara de água
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
fabiana vieira 1xicara de água.
Obrigada
B
Bolo de chocolate 😂😂
Olá Boa noite qual a medida da forma 25cm Ou 30cm
Este creme de leite fresco e o mesmo que agente faz o chantilly?
Sim, mas deve tomar cuidado, se bater demais vira manteiga!!!
Claudete gosto muito das receitas faz um Mimi curso de geleia 😊
Que bolo deliciosoo
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CT
Pessoal a forma é 25x 10 , fiz hoje , realmente fica bem alta
muito obrigada vc e show
Maevrc
Obrigada
Vc fez essa musse?.
Espero acertar na receita do bolo.
Fiz esse bolo passo a asso
Mas não entendi até agora onde errei
Porque minha massa ficou pesada
Mas adoro esse chefe😘
Fica lindo os bolos adoro, mas o Roberto deixa muita massa na vasilha dá até dó kkkk bjs
As receitas são incríveis e parecem muito saborosas, só ficou devendo o tamanho da forma. Já perguntaram mas ninguém responde.
0,25 x 0,10
25 x10
Não vai manteiga nem óleo que maravilha
Por favor me podrían ayudar la receta en gramos....gracias
Gente essa calda de laranja não fica amarga?
😱😱😱
Bom dia !! Qual a midida da forma???obrigada
Na minha cidade não tem creme de leite fresco,posso usar o de caixa de 1 litro?
Gostaria de saber aonde encontro esse creme de leite fresco?
Se é a mesma nata.beijos.
É SIM! Aprendi no Sul
CHEF AUgusto gostaria de fazer este bolo,sendo que a minha cidade Belém não tem creme de leite fresco ,e ai o que devo fazer para substituir este mousse me ajude.
Maria do socorro Pessoa nao tem nata tb?
Uma opcao seria vc fazer seu proprio creme de leite com leite de vaca fresco.
Tem receita aqui de como faz creme de leite fresco, caso não queira fazer e nem usar faça com chantili ou nata como disse uma pessoa aqui no comentário
Chantilly
Vende nata no Formosa lider
Delicioso.... adorei
Olá, gostaria de saber a marca do creme de leite?
Ah Sou De tanguá