ALHO TRITURADO QUE NÃO ESCURECE | CRUSHED GARLIC THAT DOESN'T DIM
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- เผยแพร่เมื่อ 19 มิ.ย. 2021
- O ácido cítrico é vendido em lojas de artigos para festas e confeitaria.
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Oi, gente!
O ácido cítrico vocês encontraram em lojas de artigos para festas e confeitaria.
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Que Deus abençoe a todos! 🙏❤😘
Obrigada!❤💥
O meu ficou pq será, e está estragado assim?
Eu já ia perguntar. 🤭🤭 Obrigada.
Eu não vejo necessidade de nada que não seja o óleo. Eu já trituro com óleo e no fim qdo coloco nas pequenos frascos para congelar, finalizo com óleo, fecho e congelar, simples assim.
Não faz mal a saúde esse ácido cítrico?
O segredo de qualquer pasta de alho não mudar de cor, é quando for tirar do vidro ou pote, não manusear com colher de inox e sim com colher de silicone, de pau ou descartável para não oxidar e mudar de cor.
Se der certo, foi uma excelente dica.
Dessa não sabia! Amei a dica!
Bom dia !
Boa dica, obrigada.
@@derlenegomes1658 tbm gostei
Essa eu não sabia Vou fazer dessa maneira tomara que dê certo
Amei a receita! ❤️
Obrigada pela dica, vou fazer!
Ótima dica. Vou fazer 🙋
Muito prático, facilita o dia a dia.
As vezes compro em uma padaria perto da minha casa por 4.99 é uma vasilha de plástico descartável aqui em Fortaleza Ce. Fica na geladeira e por um mês. Não deixa cheiro de maneira nenhuma, inclusive eles vendem um tempero verde feito com azeite. Nossa!! É uma maravilha, também 4.99 é umas 200 gr. Como uso pouco dura mais ou menos um mês. Nome lá é ECO POP só trabalha com produtos naturais. Ao lado do novo ASSAÍ MONTESE. ❤❤❤❤❤
😊
Obrigado pela sua dica amei.
Ótima receita.
Muito obrigada pela dica. Isso facilita demais!!! Bjs
Muito obrigada pela maravilhosa receita!
Adorei 👏👏
Gratidão pela dica Vilma
VALEU PELA RECEITA. VOU FAZER COM CERTEZA. OBRIGADA.
Amei a dica MT obgda valeu
Tudo de bom 👏😋😋😋😋😋
Muito obrigado pelo ensinamento sem embromação.
Gostei muito.e gostei do capricho parabéns.
Amei a dica vou fazer.
show adorei a dica
Adorei a dica muito obrigada
Ótima dica....muito bom....
muito bom, vou fazer 🙏
Já tava preocupada dele não colocar o óleo no final kkk ainda bem que vc deu pitaco assim deu pra gente ter noção 🥰
Boa tarde família. Obrigado por nós ajuda minha família gosta muito desse tempero e não sabia desse detalhe. Que deus proteja a todos. Ismael na Bahia.
Valeu! Muito bom!
GOSTEI VOU ESPERIMENTA FAZER👏👏👏👏
Eu trituro o alho com um pouco de óleo,depois vou acrescentando sal até ficar a massa firme,e coloco a matriz na geladeira bem tampado,e vai usando a filial em um potinho de 200 ml,quando terminar do potinho abastece da matriz,o segredo é não colocar metal dentro do pote matriz se não oxida,pode usar uma colher de madeira,plástico ou silicone,eu faço e uso até por 6 meses ou um ano,não pode misturar com metal,desde o início tem que ter esses cuidados,antes eu fazia e meu tempero ficava esverdeado e não sabia o porque,depois fui aperfeiçoando,outro detalhes,não se pode triturar o alho com sal,porque a lâmina do triturador é de metal e já começa oxidar desde o preparo.
@@AnaLucia-my8sn ela falou que não pode bater o sal com alho não disse que não pode colocar o alho bate com óleo e depois mistura com uma colher o sal foi assim que eu entendi
@@AnaLucia-my8sn coloca o sal depois de triturado.
Pp
Verdade. O metal q oxida
T
Não conhecia o ácido cítrico. Vou fazer❤
Melhor video sobre o assunto . Obrigada ❤
Adorei dicas de vocês 😊
Maravilha p nós que trabalhamos fora e uma mão na roda obg
Esse vídeo, salvou minha receita de tempero. Obrigada!
Gostei da dica queridos!👍👍
Obrigado pela dica
Eu faço assim: Braqueamento do alho descascado: 1 minuto na água fervendo e 1 minuto na água gelada. Seco o alho, trituro sem nada. Ponho uma colher de sobremesa de sal no fundo do pote de vidro, coloco o alho triturado, cubro com azeite e mexo com a espátula de silicone. Mantenho um dedo de azeite por cima do alho. Dura o mês todo. Não espirra na panela!
Faço igual a vc ,da super certo .
Vou fazer assim,o meu alho ficou verde
Vou experimentar a sua...
Muito obrigada pela dica, eu fiz e durou uns 25 dias. Não mudou de cor e sabor. Ameiiii❤️
Gostei da conserva de alho.... vou fazer.... Obrigada
Gostei da sugestão. Obrigado.
Um espetáculo, não sabia que era feito desse jeito, vou fazer urgente 👏✋❤️
Que bom obg.
Boa ideia 👏
Obrigada pela dica.
Facilita muito a vida 👌
Gostei muito do vídeo Vou fazer obrigada pela dica
Ooo no celular e 9
9
Otima dica. Obrigada
Helenalva Santo Amaro Bahia, amei a dica,estava querendo fazer,mas não sabia como, muito obrigada..🥰🥰
Parabéns amei seu vídeo ficas caseira boa demais obrigada por compartilhar Deus abençoe 🙏
Muito obrigada! 😍🙏😘
Obrigada pela dica !!! Tenho 57 anos "de praia" e não sabia dessa dica (do ácido cítrico) ! Caraaaaca! Valeu, queridos!!
muito obrigada pela informação
Gostei vou fazer, obrigada
Eu faço algo e não fica verde nem cor nenhuma, é assim descascou o alho passo no processador depois vou colocando um pouco de sal depois coloco cheiro verde com cebolinha verde coloco nos potinhos de margarina e ponho no congelador ou freezer não fica duro e quando for usar e tirar o que vai usar e colocar novamente o restante do alho. Esperimenta você vai adorar
Vou fazer isso, obrigada pela dica
Para um quilo de alho descascado, espremer um limão 🍋 Taiti e acrescentar o sal.
Fica branquinho até acabar.
Guardar na geladeira.
Quanto tempo dura?
Vc coloca óleo tbem? Junto com limao?
Tmbm gostaria de saber qnt tempo dura.
Qual é a quantidade para 1 kgs?
Para cada 1 kg é 1 limão?
Valeu a dica
Deus abençoe
adorei faço sempre, sem o acido mais gostei vou usar
Eu sempre coloco um pouco de óleo de soja mesmo e não escurece fica muito bom também 🙏
Coloco um pouco de óleo nunca escureceu
O meu mesmo com óleo escureceu .
Sempre trituro o alho no mixer faz anos. Não sabia do ácido cítrico. Depois de pronto eu coloco em pote, igual você fez e cubro com óleo. Já compro descascado
Boa dica!
Aprendi obrigada. Vou fazer hoje mesmo. Obrigada.
Amei a dica Obrigada por compartilhar conosco
Não dá pra por bicarbonato .no lugar do ácido folico
Moço eu sempre faço o tempero de alho mas faço no liquidificador, gostei do multiprocessador. Eu uso alho , sal e óleo dura 2 meses e não muda de cor e fica ótimo.
@Marrocos Viagens Alho, sal e óleo kkkk
MUITO OBRIGADA ❤❤❤
Obrigado da dica
Eu trituro o alho no master e coloco em potes de vidro e geladeira, nada mais, da super certo, não amarela, não escurece, faço assim há pelo menos 15 anos e quando está com preço bom, compro muito e dura meses na geladeira, só tem que ser vidro.
Vdd eu faço igual
Mas vc coloca o óleo?
Tbm faço assim, mas o meu escurece
Também bato no liquidificador não coloco nada e não escurece o segredo é colocar em pote de vidro
@@VeraLucia-el1tx eu coloco um pouco de óleo. Nada exagerado
Faço isso também para manter o alho clarinho.
Obrigado pela dica DEUS TE ABENÇOE SEMPRE
Eu faço assim e não muda o sabor é muito bom
Amei essa dica, faço sempre esse alho triturado mas não conhecia o ácido cítrico. Vou adotar daqui pra frente. Obrigada por compartilhar 🙏🏻🥰
Parabéns a vocês valeu a dica saiba que.seus pitacos são valorosos 😘 Vera Saqua RJ
Gostei muito
Gosto muito de alho. É uma benção da natureza. É dito que é um excelente remédio para o coração.🥠
Triturou o alho, no processador, coloco bicarbonato de sódio e azeite. Divido em vasilha de vidro e coloco um dos vidros no freezer. Dura muito e não perde a cor.
Feito com bicarbonato de sódio não oxida?
Valeu obgd muitooooo
@@doloressousa9493 o vidro não quebra no freezer, coloquei um copo c água p gelar um pouquinho acabei esquecendo , ficou a noite td e de manhã tava quebrado.??
Gostei da dicas obrigado
Qual a quantidade de bicarbonato de sódio
Adorei
Adorei a dica. eu não sabia como fazer , aprendi agora Obrigada ❤
Gostei Muito da Receita do Alho 😋👍
Pode ser banha de porco?
Uso a banha de porco @@fatimaalves7766
VALEU O MEU ALHO ESCURECE AGORA VOU FAZER DESSE GEITO QUE VC ENCINOU OBRIGADA
Ocxidaçao
Obrigada,ÓTIMO, VALEU
ADOREI SUA dica só de BH
Pra quem trabalha fora ou não tem tempo ,esse alho é uma benção.
Verdade! 😍😘
Obrigada,eu faço este alho dura um mês eu coloco em 3 pontes,fica ótimo
Eu faço a cada mês adoro alho,e toda está suas dicas, eu sigo aqui em casa na hora de cozinhar para almoço temos costume de fazer legumes refogados e outros então ajuda muitoooooo
Está dica valeu muito!
Parabéns 👏
Ácido cítrico bicarbonato e mesma coisa
Obrigado ótimo 👍
Faço sempre alho triturado mas oxida , vou assim agora , valeu pela dica .
Vc usa assim mesmo? Fiz pela primeira vez e óxidou.
Adoroooo alho o cheiro é muito bom, eu prefiro bater o meu alho e coloco na geladeira, do que comprar pronto, comprei e veio só sal, e pouquinho de alho, reclamei, e não comprei novamente
Maravilhoso
Boa noite que deus abençoe muito você e sua família olha adorei esse vídeo pós não aguento mais socar alho agora vou fazer assim parabéns pela dica menos trabalho né adorei obrigado dou de Inhoaíba rj
Gostei da dica, sempre faço com sal e óleo e dura bastante sem ficar escuro
Legal sua dica, e qual quantidade de sal você usa por favor? 😊
Eu faço 1kg de alho e 1 kg de sal , fica bom
Eu e a minha filha fazemos e não colocamos citrico coloco óleo ou azeite pra bater depois um pouco de sal e coloca no congelador fica ótimo . E faço as preparações com ele congelado não muda nada o sabor e fica natural
Olá tudo bem! Vc bate no liqüidificador. OBRIGADA.
Oie o seu alho não fica duro no freezer? O meu jurou imã pedra não consegui tirar as colheradas...😢
Amei!
Obrigada.
Gostei muito da dica obrigado adorei vou fazer pois só.colocaca óleo.e ficaca todo amarelo
👏👏👏👏👏😋😋😋😋obrigada 🌻🌻🌻
Obrigada, pela dica. Experimenta,deixar o alho 20 minutos na água. Corta a cabecinha, e a casca sai todinha. 😊❤
Eu tb faço assim
Muito legal, ainda não sabia desse ácido cítrico, vou experimentar. A última vez que fiz triturei com banha de porco derretida, ficou ótimo, pois já cozinho com banha, já tem 1 mês e ainda não escureceu. Mas gostei do vídeo. Parabéns
tive essa ideia também! ficou ótimo.
Eu também só uso banha o óleo me deu pedras na visícula
Boa dica adorei...vou procurar o acido citrico
Show 👏👏👏👏👏
Marcelo se quiser tirar o cheiro do alho do pote láve bem o pote depois seca muito bem arranje um ramo de salsa e esfre o pote todo por dentro o cheiro alho desaparece 1 abraço de Portugal Lisboa. felicidades
O café tbm tira o cheiro.
Faço isso sempre não só com o alho,mas também com a cebola,até o cheiro Verde mantenho picadinho depois de um dia de trabalho,fazer comida é bem pratico🙏
Fiz com cebola, durou 4 dias na geladeira fresquinha. Sem botar oleo e nem outro tipo de ingrediente. Nao sei se duraria mais tempo, a porçao que eu fiz acabou em 4 dias.
Oi.. você mistura alho com cebola?
@@caiomedeiros1855 costumo processar o alho com a cebola uma clherinha de azeite uma pitadinha de sal.mantenho na geladeira .
@@mariajosedasilva108 muito obrigado
Eu faço por semana ,se fizer só com cebola ,na hora de fazer arroz ,vc põe na panela na hora q esquenta , casa fica com um cheiro muito bom.
Amo faço sempre a pasta e quardo
Eu gostei muito sou de RECIFE-PE
Eu processo alho e coloco sal . Faço 2kgs de alho para 600g de sal( 300g de sal grosso e 300g de sal do himalaia batidos no liquidificador).Misturo e guardo na geladeira e uso até acabar sem estragar .
Eu faço isso com cebola também! Dá super certo!!!!
Vc tritura a cebola ?
*@Marcela...Parabéns Ótima dica essa receita Obrigada Bjs!🌻🌻🌻*
😍💞❤😘