北海道の郷土料理鮭の飯寿司の作り方を紹介、これさえ見れば初心者でも簡単に作れる。鮭の肴にも最高。お酒が進んで止まらない。

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 18

  • @濱塚みちよ
    @濱塚みちよ วันที่ผ่านมา

    やっぱりお料理は納得の素材と調味料と季節感が大切ですね‼️とても共感します‼️貴重な動画を公開してくださり、ありがとうございます♪冬を待つ季節は日々の心がけで楽しみに変わるんですね‼️お忙しい中ありがとうございました

  • @sakanakana2498
    @sakanakana2498 10 วันที่ผ่านมา

    はじめまして、今日初めて飯寿司を作りました。この動画を見てから作りたかった😫
    紅鮭は甘塩ですか?そのまま切って漬けるのですね?
    来年はこのやり方でやります❣️ありがとうございます😊

    • @satsuki-ayako1959
      @satsuki-ayako1959  10 วันที่ผ่านมา

      甘塩です。塩気が足りないようなら鮭に塩を少し振ります。大根や人参を塩水に漬けるので塩気はありますから、甘塩でも大丈夫です。来年、この方法でお試しください。ニシン漬けのレシピも動画にアップしたのでご覧くださいね。

    • @sakanakana2498
      @sakanakana2498 10 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございました😊来年は桶も買います^ ^

  • @MutsumiSudo
    @MutsumiSudo 12 วันที่ผ่านมา

    本当に、文子さんの飯寿司をいただいてから飯寿司が好きになりました😅
    とっても美味しいです❤

    • @satsuki-ayako1959
      @satsuki-ayako1959  12 วันที่ผ่านมา +2

      気に入ってくださってとても嬉しいです。

  • @よっちゃんのガレージ飲み
    @よっちゃんのガレージ飲み 12 วันที่ผ่านมา

    チャンネル登録しました~🤙マジ美味しそうです~😋

    • @satsuki-ayako1959
      @satsuki-ayako1959  12 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます。嬉しいです。少量なら冷蔵庫で熟成できます。概要欄からレシピをご覧になって作ってみてください。

  • @acot6146
    @acot6146 12 วันที่ผ่านมา

    とても美味しそうです!40日間も重石をして発酵させることに驚きました。機会があれば作ってみたいと思います。

    • @satsuki-ayako1959
      @satsuki-ayako1959  12 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます。垂涎ものの美味しさです。以前、神戸出身の方に差し上げたら「美味しい、もっと食べたい」と言われたほどです。是非、作ってみてください。

  • @MARYMIEKMAY
    @MARYMIEKMAY 13 วันที่ผ่านมา

    I wanna have some.
    My mouth is watering.🤤
    Red salmon is the best fish in the world, I think.

    • @MARYMIEKMAY
      @MARYMIEKMAY 13 วันที่ผ่านมา

      ⭕️sockeye salmon!!
      ソッカ- 知らんかったぁ😅

    • @satsuki-ayako1959
      @satsuki-ayako1959  13 วันที่ผ่านมา +1

      I wish I could share this Izushi.

    • @MARYMIEKMAY
      @MARYMIEKMAY 13 วันที่ผ่านมา

      @@satsuki-ayako1959
      My pleasure for you to say that. Thanks😉

  • @ようこ-o3y6o
    @ようこ-o3y6o 12 วันที่ผ่านมา

    あやこさん、こんにちは。初めてコメントします。あやこさんの凛とした佇まい、意志が強く努力家な所、尊敬しています。私の憧れです。あやこさんのように歳を重ねられたらと思い、少しづつですが自分なりに努力しています。そして同じ札幌在住ということもあり、勝手に親しみを感じております。もしどこかでお見かけした時は、お声がけさせてくださいね。これからも素敵な動画楽しみにしています😊

    • @satsuki-ayako1959
      @satsuki-ayako1959  12 วันที่ผ่านมา +3

      ご視聴ありがとうございます。札幌在住なのですね。どこかで見かけて下さったら是非お声をかけてください。これからもよろしくお願いします。

  • @マイメ
    @マイメ 13 วันที่ผ่านมา

    あやこさん、素敵です✨✨✨マイメです\(^o^)/❤❤❤

    • @satsuki-ayako1959
      @satsuki-ayako1959  13 วันที่ผ่านมา +2

      ありがとうございます。飯寿司は美味しいですよ。