[5 minutes until baking] How to make rice flour madeleines
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- [6 ingredients] Use Mizuhochikara
Madeleine mold used
(size diameter 7.5 cm)
・60g melted unsalted butter
・Sugar 60g
・A pinch of salt
・100g egg
・20g of milk
・100g of rice flour (using Mizuhochikara)
・Baking powder 2.5g
⭐︎Appropriate amount of sliced almonds for decoration
◎ Baked Preheated to 190 degrees (electric oven)
180 degrees 15 minutes
この動画を見て米粉が余っていたのを思い出して早速作ってみました！母の日のに誰も思い出して感謝してくれないので私が早速ミルクコーヒーと一緒に全部いっただきまーす🙋♀️
母の日。感謝はしていてもなかなか実行できないのかもですね😊✨ミルクコーヒー☕️絶対合う👏👏👏
あつこせんせ〜✨早速焼きました♥️甘いもの欲がハンパなくて🤣💦材料揃ってるし、焼くまであっという間でコレは最高に神レシピ〜😍💖あ😮‼️質問で〜す🙋✨今回ミズホチカラはパン用を使ったんですけど、製菓用のミズホチカラの場合も牛乳増やしますか〜😄⁉️
くろっちさんストーリーズ見ましたよ👀✨早速ありがとうございます🥰
製菓用ミズホチカラは牛乳そのままで大丈夫👌とろみで少し調整してもらっても大丈夫ですが☺️
作ってみようと思ったのですが、
無塩バターないんですが、有塩バターだとよくないでしょうか？
塩無しで作ったら大丈夫だと思います👌
わぁ～❤米粉のマドレーヌ😊すぐ作れちゃいそうですね～💓最近食べ過ぎ〜😌米粉ダイエット最高で〜す🎵
コメント嬉しい❤️
分かる〜。私も最近食べ過ぎー😆家族とゴールデンウィーク食べるを中心に楽しんでおります✌️
たった今出来上がりました❤ふわふわでめっちゃ美味しいですね
マドレーヌ型がなかったのでマフィン型で作ったのですが、美味しくて感動です
簡単なのにすごいですね
明日、職場に持って行きます😊
米粉のベーコンエピも職場に持って行ったのですが好評でした
いつも美味しいレシピ、ありがとうございます😭
コレも美味しいですよね〜‼️
差し入れに自信満々であげれます💕
ベーコンエピもありがとうございます☺️
マドレーヌ作ったことないです！でも米粉で混ぜるだけ簡単にできるんですね😍
スーパーで買って作ってみます😊
是非是非！めっちゃ美味しくてリピしますよ❤
めっちゃ簡単なので今日、塩パン焼いた後なのにお茶会用に焼きました!リピ確定😘
えー❤︎スゴイ。
塩パンも美味しいですよねー😋
あつこ先生米粉マドレーヌ❤美味しそう〰🥰あっという間に焼けちゃうのは嬉しいですね🎶
米粉にハマり過ぎております❤️
今からまたゴソゴソ米粉出してきます💪
何作るかな？
簡単だししっとりしてそう～😍✨💗
最近お土産にいただいたマドレーヌが…残念だったので😂💦期待を込めて作ってみます(笑)
わー！！コメント嬉しー❤️
簡単過ぎー！って娘も今日作っておりました。是非是非作ってみて下さい😊
今日作りました〜❗めちゃくちゃ美味しかったです😆💓
うちの近くに、マドレーヌで有名なてつおじさんの店があるんですが、そこではもう買いません😂👋
米粉で健康的なのにこんなにフワフワで美味しいなんて、感動です✨もうこのレシピでしかマドレーヌは食べません〜🙈💕
砂糖の量を結構少なめにしてバターを少しオリーブオイルに替えましたが美味しくできました😊偏食の2歳の娘もバクバク食べてくれて嬉しかったです✨
市販やお店のものは砂糖やバターが大量に使われてたり添加物が入ってるし、なにより小麦粉を使用してるのであまり買いたくないというのがあったんですが、自分で作れば砂糖やバター控えめにできるし米粉で健康的なので安心な焼き菓子が食べれますね♥
冷凍してレンジで温めたらフワフワが復活するので出来立て感を味わえますし、毎日1個ずつ食べます🤗また必ず作ります💓素敵レシピありがとうございます🤗🎉
スゴーーイ！めっちゃ参考になるコメントありがとうございます😊
オリーブオイル置き換えとかも今度やってみます❣️みんなに見てもらいたいコメント〜📝
こんばんわ🌃わかるぅ、マドレーヌに牛乳合いますよね。マドレーヌの砂糖とバターのジュワっとした甘さ好き🧁米粉マドレーヌ食べてみたい🎶今日地震(新潟県)けっこう揺れて動揺し、パンのストックあるのにパンを買いに行き気持ち落ち着かせました🍞🍞
マドレーヌには牛乳🥛✨サイコー👍
地震大丈夫でしょうか〜！！
パン屋さんとパンストックで安心❤️
美味しー❤早くて簡単😂有難う御座います リピ間違いなし 時間の経過の味の変化もウマウマです😊助かります🎉
私もこのマドレーヌ大好き💕
米粉ダイエットっという文字に惹かれちゃいました(^^;
米粉でマドレーヌは罪悪感少なくていいかも～～っと思い、さっき焼きました(o^―^o)ﾆｺ
バターを半分太白ごま油に変えて、粉は家にあった米粉（お菓子やてんぷらに使うもの）を使用
牛乳は６０ｇが良い感じのとろみになりました
最後にバニラエッセンス入れて風味を出してみました
とても軽い感じで美味しく出来ました(^^)v
わー❣️よかったです。
米粉だから太らない大丈夫だと…私も何個か食べておりましたー！そろそろやばい笑笑！
あつこ先生😆米粉のお菓子レシピめっちゃうれしいです〜💕夜中にコッソリ朝食用マドレーヌ焼いております。朝が楽しみ😍
わーーー💕美味しくできたかな🤗
めーっちゃ美味しかったです😆💕
これからまた作りまーす（またよなよな）
マドレーヌとても美味しかったです❤
娘と一緒にいただきましま♪♪
嬉しい〜❣️ありがとうございます😊
こんな簡単なのに、、、美味すぎました〜！笑
分かる〜‼︎
簡単で美味しくて最高だよね❣️
翌日も美味しいから差し入れにも是非😋
孫ちゃんに焼いてあげたいでぇ～す🤗💖💖
孫ちゃん絶対喜ぶ〜❤️❤️❤️
初めてコメントします！
子供が産まれてから米粉で手作りおやつを作るようになったのですが、我が家には壊れたオーブンしかなくて😂ずっと蒸しパンばかり作ってたのですが、先日ネットで見たレシピのマフィンをトースターで作ったらなんとか出来たので（アルミホイル被せたり、長めに焼いたりして試行錯誤しました笑）このマドレーヌも作りたいのですが、砂糖を甘麹に変えても問題ないでしょうか？ちなみに米粉はあつこ先生と同じミズホチカラパン用です😊
コメント嬉しいです！
甘麹、私の知ってるのは少し水分があります。
使うのは大丈夫だとはおもうのですが、水分を少し減らす必要があります🙏そのあたりの調整が出来れば大丈夫です☺️
こんにちは👋😃
いつも視聴してます😁✨✨
美味しそうに楽しそうにパン作りしてるなあと思って見てます☺️
焼き上がりの見せ方がお気に入りの1コマです😀
そして先日、本屋さんで書籍を発見したので購入しました😁✨✨
ネットでポチりより書店派です
これからいろいろ作ってみようと思います👍️🎶
先ずは道具と材料揃えるところからですけど😅
こんにちは😃
本屋さん…私も大好きです。私の本は置いていないお店もありますのでポチりましたが笑
いつもご視聴ありがとうございます！
コメントもめちゃめちゃ嬉しいです❤️
いつもお世話になっています。
スーパーで売っているサクッと米粉もミズホチカラも両方家にあるんですが、今回はミズホチカラで作ろうと子供のおやつに今材料計量したとこです(>ᴗ
こちらこそです❤️
手作りのお菓子はやパンは安心して食べられますよね！美味しくできたかな〜😋
こんにちは。
先日娘が道の駅で農家さんが出している米粉を買ってきてくれたのですが…牛乳の分量はどちらを参考にしたらいいでしょうか？
たくさん作りたいので、一度に18個分とか仕込んでも問題はありませんか？
農家さんの米粉！とても美味しそうです。
パンやお菓子向きなら動画くらいの生地状態になれば大丈夫なのですが、和菓子やお料理向きだとふわふわにならないかもです🙏
動画をみて、久しぶりにマドレーヌが食べたくなり、動画のレシピで作ってみました。
動画の型より小さめの物を使いましたが美味しく出来ました。思わずおかわりしてしまいました(^_^;)
よかったです！
おかわりしちゃいますよね👍👍👍
あつこ先生の動画見ていたらすぐに作りたくなりました。先生と同じオーブンを買ったのですがどの段で15分焼くとよいのでしょうか？
私は下段で焼いてしまい色が少し優しく上段でも焼いたので焼き過ぎたかも？
こんにちは！
下段です‼︎だいたいどのパンも下段で焼いています。ドアの開け閉めはスピード勝負です🤭予熱を10℃上げても大丈夫です👌
マドレーヌ型がなかったのでマフィン型で作りました！
美味しくて家族にも凄く喜んでもらえたので、マドレーヌのレシピは一生これにします😊✨
マフィン型で👏👏👏
私も今日作りました〜！明日はお仕事でわたし1日いないので、家族の明日のおやつに🍪
めちゃくちゃ大成功でした。神レシピです、ありがとうございます✨米粉でこんなにふわシュワに仕上がるなんて…また作ります🤭
わかる〜！これ私もかなり作っております。
お砂糖を半分黒糖とかに変えても美味しいです😋
はじめまして😃
先生と同じスーパーの米粉のほうで作りました！！
とても簡単でした😊今、石窯オーブンGETの為オーブン貯金してます😅
石窯いいですよーー💪
楽しみですね😊！
作ってみたのですが、蒸しパンみたいになってしまったのは、オーブンの火力が原因でしょうか？
温度上げた方がいいでしょうか？
蒸しパンみたいっていうのはどういう感じでしょうか〜⁇
丸いタイプもいいですよね！アーモンドスライスとか最高…！
で、最初に膨らんだコブをもぎ取って食べると。
なるほどー❤コブもぎ取って食べる、やってみます🎉
あつこ先生こんばんは😍
米粉でマドレーヌ作れるのですね❣️❣️
明日焼いてみます😊✨
コメント嬉しいー❤わたし最近、米粉にハマりすぎー😂！
Great video. The music is a bit distracting, though.
コメントありがとう😊
すごーくやる気でました！ ガサゴソ、、、米粉あったー！本も買わせていただきますー
ガサゴソ分かるわー笑笑
米粉あってよかったー❣️
あつこ先生はじめまして❤
いつも、あつこ先生のレシピを参考にパン🍞や焼菓子を作っています😅
家族も喜んで食べてくれています😊これからも あつこ先生のレシピを楽しみに待ってます🥰
わー❤️
ありがとうございます♫アイコン、お名前覚えたいので時々コメントください❤️
「あつあつパン教室」って聞いただけで、めちゃくちゃ美味しそうなので、飛び付きたくなるんですけどne。
「デニッシュパン生地／パイ生地」って、美味しいですけど好きなんですよね。
レシピの作り方を教えてもらえたら嬉しいです。
宜しくお願いします!!
0:00
リクエスト帳にパイ生地と書きました😊
あつあつパン教室…私の名前とかけてます笑笑🤭
天才🥺
ありがとうございます❤️
米粉のマドレーヌ、美味しそうです！試したい！
質問です。
いくつか参考にさせていただき、30分で出きるパンや、ベーグルエピなどなど、パン作りが思っていた何倍も簡単なのに美味しくて感動しております！あつこさんがいつもお使いになっている混ぜるときのガラスボールはどちらのものですか？使いやすそうで購入したいと思っています、もし、どちらかに記載があり見落としておりましたら申し訳ありません。
米粉マドレーヌ最高です❤️
ガラスのボウルは、パイレックスです🤭✨
@@atsupan ありがとうございます！チェックしてみます！！
こちらは米粉でないと簡単にはいきませんか？
このレシピは米粉でお願いいたします❣️
マドレーヌカップの底径を広いものにしてリベンジしました。絞り袋も使って。分量はきちんとはかったつもりでしたが、絞り袋にいれてからの生地がゆるゆるで焼き上がりもマドレーヌカップからはがれにくい状態で焼きあがりました。味は変わらず美味しかったのですが。何がいけなかったのでしょうか？絞り袋に入れた時生地がきれいじゃなく、分離？？していたようにみえたのですが、それが原因でしょうか？また同じ作り方をしたつもりなのですが何故そんなゆるゆる生地になってしまったのでしょうか？塩を間違えてふたつまみにしたくらいなのですが、それが原因ですか？再々リベンジしなくては！！（笑）
なぜだろ(T ^ T)
米粉の種類はどうですか？
バターがかなり熱すぎたとかかな⁇
塩はふたつまみ大丈夫だと思います👌
先生お返事ありがとうございます。米粉は前回同様ミズホチカラなのです。
バターもレンチンしてすぐには投入していません…たぶん。
簡単なのでまたリベンジしてみます。
偶然にも今日、小麦粉のマドレーヌを作ったばかりなので、工程の簡単さがよくわかるぅ😂今度は米粉マドレーヌに決まり！
偶然〜！！
手作りマドレーヌって美味しいですよね❣️
米粉マドレーヌもオススメ〜是非是非☺️
今日 米粉買いに行かなくちゃ🏃♀️
うんうん😊GO GO💨
いつも動画観てます！
質問なんですが、バターの代わりに米油とかはダメですか？仕上がりの味が変わるとは思いますが。
コストを抑えたくて質問しました🙋♀️
ありがとうございます😍
今回はバターが60gと多いので全部を油にするのはオススメできません、ごめんね。
バター30gと、油20g （30gだと多そう）とかでどうかな⁇
試してないのですが🙏
パンとかで、バター20gのレシピの場合、油に変更大丈夫です👌
@@atsupan 返信ありがとうございました‼️やってみます‼️
美味しそうですね💕
米粉がちょうどあるので、作ってみます😊
わー❤️
米粉あるって嬉しすぎるー👏👏👏
あつこ先生の、米粉シリーズ❤又々、簡単で美味しそうです😍😍これなら食べたいって時にすぐ出来ますね💕💕💕
はーい🙋♀️ほんと直ぐできます！
米粉って時短でスゴイを感じております😋
今日、冨澤商店でミズホチカラを購入したのですがパン用ではなく製菓用を買ってしまいました。同じように作れるでしょうか？
製菓用大丈夫です👌
ありがとうございます、作ってみます！
こんにちは、米粉のマドレーヌ美味しそうです❤
砂糖をラカントsで作ったら膨らみづらいですか？
ラカント半分、普通の砂糖半分では試作済み👍変わらず膨らみました‼︎
全量は試して無いです、ごめんね🙏
有難うございました♪
半分ずつ作ってみます😊
罪悪感が少し減りそうです😅
ファスティング終わったら絶対焼きます！
ファスティング尊敬✨
とても美味しそうですねえ。😊作ってみたいです。
牛乳の代わりに豆乳を使用しても大丈夫ですか？
豆乳大丈夫です👌
ご返信ありがとうございます😊
豆乳OKで了解しました。^_^
あつこ先生~
わたし、５分で生地作れなかったぁ~
一度 作り方みて、翌日に材料だけ見て作りました。
そしたら、
溶かしバターが一番最初だった~
わたし、卵→砂糖→BP→米粉➡️溶かしバター▶️抹茶パウダー▶️甘納豆で焼きました。
ふわぁと仕上げたかったので、厚みのでるようにマフィン型で！
美味しかったです😊
5分で作れなくても10分で作れたかな⁈🤗マフィン型もいいですね👍コメント嬉しい❤️
いつも色々なレシピでお世話になっております!
サクッと!の米粉で、初めて米粉マドレーヌを作りました❤カップに入れたところでベーキングパウダーを入れ忘れたことに気づき、生地を戻して混ぜて再びカップに入れて焼きましたが、美味しく出来ました!小麦で作るより好きかも❤リピ決定です😊
わー👏👏
こんな素敵なコメントを見逃しておりました…(T ^ T)(T ^ T)
ありがとうございます❣️美味しいですよね。米粉マドレーヌ😋
おいしそう！作ってみたいですがトースターで焼くのは難しいというか無理ですよね？😆
お返事が遅くなり申し訳ありません🙇♀️
トースターでは試した事がなくて…
温度調整出来るトースターならもちろん大丈夫で、もしくは、600wが180℃くらいと聞いております（視聴者さんより）
お返事ありがとうございます。ちょっと挑戦してみたいとおもいます！うまくできるといいな。
砂糖はラカントでも大丈夫ですか？
ラカント全量では試した事がなくて🙏
ラカント半分、砂糖半分では大丈夫でした👌
砂糖は減量大丈夫ですかね？😂
大丈夫です😃
大幅に減量の場合は牛乳少なめで👌
本よりパンを売って欲しいわ😂
確かに！私もそう思います😆✨
English sub, pleas ❤❤
I tried to put English subtitles on it😊✨
今晩製菓用のミズホの粉で大丈夫ですか?
大丈夫です⭕️
お忙しい中返信有難うございます。レシピ本予約しました。楽しみです。
ずっと見てられます😊
癒しです❤
ずっとみていられるなんて…
めっちゃ嬉しい♡
ありがとうございます💫
こちらこそです❣️
丸型マドレーヌは日本の形らしいです！笑笑(多分) 3:43
りっちゃんのおかげ🤩✨
マドレーヌカップの底径が4.5のもので、絞り袋も使わずにスプーンで注いで焼いてみましたが、もちろん真ん中が山のようにこんもりとはせず、形もいびつにできてしまいました。やはり絞り袋は使った方がきれいにできますよね？味はとても美味しかったので、またリベンジしたいと思います！
よく混ぜれば絞り袋無くても大丈夫なのですが…私のチャンネルは初心者さん向けなので、そうさせてもらいました😊
ホームメイドさんの【米の粉】だと水分量はどちらよりでしょうか？
ごめんなさい。試してないのでわかりません。混ぜた時に動画と同じくらいのとろみになるように調節してください🙇♀️
作りたいと思います。米粉はミズホチサラを製菓用、パン用用意してあります!どちらを使えばいいですか。
嬉しい。すぐ出来て激うまですよ。
ミズホチカラどちらでも大丈夫です👍
返答ありがとうございます。作るの楽しみです! 誤字で失礼しました。
牛乳は水で代用できますか？😅
できますが…牛乳の方が美味しいかなーと思います☺️
@@atsupanお返事ありがとうございます。卵2個で120gもあり結局水も入れずに作りましたが美味しくできました🥺今度は牛乳入れて作ります♡ありがとうございます😊
初めまして。
毎回とても楽しみに見ています。
米粉でマドレーヌが簡単にできるなんてビックリです！早速作ってみます☆彡
近所の米粉パンのお店のパンがとても美味しく、パン屋さんでお話を伺ってみたところ米粉にグルテンを15％入れて作っていると聞きました。
グルテンを混ぜての米粉パンの作り方をご存じでしたら、是非次回以降の動画制作に組み入れていただきたいと思いました。
機会がありましたらよろしくいお願いします😊
ありがとうございます！
近所のパン屋さんのパン食べてみたいですね〜☺️ 米粉にグルテン添加考えてみますね。ありがとうございます。
@@atsupan
米粉マドレーヌ作りました！とっても簡単なのにとっても美味しかったです＾＾旦那も大絶賛でした🥰