Как выбрать ананас ПРАВИЛЬНО?! / Всегда СЛАДКИЙ - 2 варианта подачи!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2020
- Как выбрать ананас - это частый вопрос. Спелый ананас можно найти сейчас практически в любом магазине, но его нужно уметь выбрать, чтобы ананас был сладкий! Второй вопрос - это "Как разделать ананас?" и какие есть варианты подачи.
Я точно знаю, что есть проблемы и с тем как почистить и порезать ананас, не говоря уже о том, как же его подать гостям. Никаких проблем, сегодня я продемонстрирую как разделать и как нарезать ананас так, чтобы это было:
- просто;
- эффектно;
- очень быстро.
Так что никаких промедлений, если вопрос того, как правильно чистить ананас для вас актуален - смелее быстрее смотрите и смело идите в магазин и рассказывать другим!
И никакой это не ананас адидас, у нас тут всё серьёзно. Только полезные советы и обзор продуктов! У нас есть целый лист с такими лайфхаками по выбору продуктов, смотрим, не отвлекаемся:
• Обзор продуктов
Приятного просмотра!
Старина Сэм
#ананас #каквыбратьананас #старинасэм - บันเทิง
Хочется сладенького? Не знаете что подарить близким? Заходите на sweethelp.ru, введите ПРОМОКОД: СЭМ, который даёт право на 10% скидку при оформлении заказа через сайт и получите сладости высшего качества уже сегодня!
шшшшшшшшшш
У нас все тоже самое. Жёлтый хороший надеюсь вкусный
Ананас жарить на оливковом масле,добавить специи,соль,получается очень вкусно
Любой кислый , недозревший фрукт Да и ягоды на всю ночь оставить в морозилке потом как проснулись вытащить разморозить и будет супер сладкий фрукт )
@@olgahotima2443 не знала что ананас можно жарить?)
Моя прабабушка дожила до 102 лет, родилась в 1906 году. Конечно, ананасами не питалась. Однажды , ей уже было под 100 лет, её накормили ананасом, а потом спросили: что ты сейчас ела? Она сказала: квашеную капусту)
👍🙏💐😁
Видать бабушку накормили плохоньким ананасом.
Ха-ха-ха
Ох и долго смеялись с женой 😀😀👍👍
Спасибо большое! Ни разу не брала целый ананас, потому что не знала. Как его выбирать. Обходила стороной😹 после вашего видео удачно зашла в магазин. И там как по заказу лежало два ананаса. Один зелёный, другой нет. В общем. Я первый раз за 27 лет купила ананас🤣🤦♀️ ОН оказался слаще, чем консервированный! ❤️ спасибо)
Очень рад, что наше видео помогло Вам сделать правильный выбор! Приятного аппетита! 😊
@@user-cy6dh8sl5e спасибо))) будем применять ваш совет. К сожалению, и ананасы, и манго, и авокадо,и даже бананы... не вызревшие у нас(( А из незрелого крепкого ананаса можно приготовить цукаты)) там мякоть плотная.)))
Ананасы прелесть, всегда беру. Обожаю
Спасибо Вам большое! Как - то покупал ананас, выбирал долго. продавщица говорит : вы что , специалист ? Говорю нет , просто хочу купить нормальный фрукт. Не пожалел , что выбирал долго . Спасибо ещё раз. 👍👍👍🤝🤝🤝✊✊✊
Кинула в морозилку четверть неспелого ананаса, потому что не смогли доесть из за сильного разъедания слизистой рта, но после разморозки он стал как консервированный - очень сладкий и слизистую рта уже не разъедал
Хороший совет, спасибо!
Это как с хурмой, похоже
Болела я ОРЗ ,сказала коллега скушать целый ананас и все пройдет.Я так и сделала , появились " заеды " НО на следующее утро я была в здравии, все прошло.Думаю большая порция витамина С:)))
@@user-yr1pr2lh4k , в зелёных овощах, зелени и крестоцветных витамина С больше) даже больше чем в лимонах)
@@user-yr1pr2lh4k и у меня такой случай был...только во время болезни с высокой температурой вдруг захотелось АНАНАСА,,,,результат удивил-встала на след день /На работу/
У меня есть проверенный способ , как определить спелость ананаса. Надо выдернуть из середины пару листиков. Если они выдергиваются легко, то он спелый, если с трудом, то зеленый. Ни разу этот способ меня не подвел. И не обязательно снизу спелый ананас будет коричневатого цвета. Бывает, что он полностью зеленый, а внутри очень сладкий
👍👏
Если разрешат это сделать в магазине
Спасибо за информацию. Совершенно в них не разбираюсь.
@@alekseygorlanov2809 В наших можно, там ананасы лежат в зале. Отличный способ.
А пару листиков из зеленого хвоста ананаса нужно выдернуть?
Большое спасибо Вам,Старина Сэм,за наглядное видео по правильному выбору ананаса и его разделке😃!Удачи Вам и добра, процветания Вашему каналу!!!
Спасибо Вам большое за добрые пожелания!
В 80-м году продавали замороженные вьетнамские ананасы, за полкило -один рубль.. Почему сейчас их нет?
Еще в начале прошлого века бромелаин считался первоклассным средством от лишнего веса. Это вещество содержится во всех частях ананаса, но в наибольших количествах в твердой сердцевине, которую принято выбрасывать.
Кла-а-а-сс!Спасибо за совет,обязательно им воспользуюсь.👍
Спасибо огромное за подобную инструкцию . Очень помогло ♥️👍
Надо просто понюхать донце. Если запах есть, значит, сладкий.
Я узнал в другом видео, что надо оставить очищенный и нарезанный ананас на столе на один час, чтобы он стал слаще от кислорода в воздухе. 😊
Спасибо, не знала. Значит, будем терпеть.
Василий Емельяненко рассказывает дельные советы!
Воспользовалась Вашим советом. Согласна, так и надо делать. Спасибо!
Слюнки уже текут....
Спасибо за консультацию!
Можно кислый ананас,второй вариант,добавить в салат с мясом, например в Цезарь,или добавить в другое блюдо,где он будет гармонировать с другими ингредиентами
Хорошие советы, обязательно пригодятся. Спасибо большое!
Ко всему сказанному добавлю, что надо еще покрутить хвостик: у зеленого он не крутится, а у спелого хорошо ходит туда-сюда. Трескаются язык и губы даже от сладкого ананаса от большого количества съеденного...у меня так всегда. Я много за раз могу съесть.
Спасибо за видео, сохраню. Буду изучать и практиковать 😀
Здравствуйте. Пока вы пробовали анонс, я не могла отделаться от слюны. Пробо-
Вала вместе с вами. Спасибо.
Вот спасибо! Теперь буду знать, какой ананас спелый👍
На здоровье!
Спасибо за информацию, обязательно воспользуюсь!❤
Сделайте из зеленого ананаса цукаты или высушите в сушильной машине и можно в чай или десерты добавлять
Несколько раз покупали, всегда зеленые и подгнившие, с жуткой оскоминой. Ела в Индии - вкуснятина неимоверная, ни в какое сравнение с продающимися у нас не идет. Тоже самое с манго и другими фруктами
А, вы гниль едите? Это не нормально
как
@@Kr1zAl1 ума хватает только на эту шуточку
у нас в Латвии такое же дерьмо, или зелёные, или уже гнилые
Тоже самое с инжиром, просто невозможно его довезти спелым, поэтому срывают еще зеленым и везут, а спелый с дерева в сравнение не идет
Учитывая достаточно плотную структуру мякоти его хорошо возьмёт соковыжималка. А дальше либо в компот либо десерт. Кстати ещё один способ проверить качество: если запах ананаса довольно сильный то это начало его порчи. Так у всех тропических фруктов. Даже сильно пахнущий банан это уже портящийся банан.
Спасибо большое! Всё отлично объяснили! К тому же очень приятный, обаятельный мужчина!
Если попался ананас очень кислый и употребить его без ущерба невозможно - есть хороший способ: нарезать мякоть произвольными кусочками, сложить в банку с крышкой, посыпать сахарным песком или добавить мёда, закрыть крышку и довольно интенсивно потрясти эту ёмкость. Немного подождать и можно наслаждаться вкусом!
Спасибо ! Кислый ананас/банан сладкий/ годжи (сухофрукт)/ все в блендер, получается красивое вкусное смузи, а можно и коктейль
Видео интересное и по поводу идеи использования недозрелого плода ананаса, еслибы мне такой попался, я полагаю использовала бы в каком-нибудь соусе или маринаде для мяса🙂возможно замариновать мясо будет неплохим решением😋
Благодарю за предоставленный обзор😁всего Вам наилучшего
Благодарю, классно, красивая подача фрукта!
Как житель Кариб и любитель ананасов добавлю свои 5 копеек... Ананас сорванный зелёный дозреет, станет жёлтый и мягкий, но сахар он набирает в процессе роста. Потом хоть с бубном пляши, на вид вкусный, по факту... Есть небольшой секрет,надо оторвать куст (откручивается легко, хоть по часовой, хоть против) и перевернуть ананас попой кверху. Низ ананаса всегда более сладкий. Вроде типа сахароза должна распределиться по всему плоду, в процессе дозревания дома. Вообще ананас это супер, первый год ел каждый день, один на нос и ничего, но в том году прошел ураган Фиона и в этот сезон не ананасов нормальных, не чинолы (маракуйя). Редко попадаются крупные и жёлтые, в основном мелочь зелёная, а цена за штуку,жаба душит покупать😂
Спасибо большое очень понятно и доходчиво, а ещё и мастер класс по декору.
Спасибо вам и вашим близким за информацию 🤚😎
Зелёный может быть засахарить..🤔 Спасибо за видео 👍 собрался выбирать ананас к новогоднему столу!
Почему у меня впечатление, что автор впервые видит ананасы? К слову, их можно запекать. В Бразилии я обнаружил, что это прекрасный гарнир к мясу. Горячий ананас, посыпанный корицей. Рекомендую.
Я тоже запекаю, но поливаю ромом с сахаром - получается необыкновенный десерт! ❤️
Всё чётко объяснил👍Спасибо!
Извините, что не по теме. МАКС? Если да, то какой год?
Спасибо, все классно, есть еще один фактор определения спелости, запах, я всегда нюхаю, после того, как продавил пальцем шкуру. Парнет соком, сладким ананасовым соком.
Взял такой же коричневый , кислятина редкостная так что не факт эти приметы
Спасибо большое! Четко и понятно.
Добрый день
Было интересно
Муж всегда выбирает спелый
Главное чтоб не закис снизу
Как то пришлось возвращать в супермаркет
наклейки "супер сладкий" можно наклеить на любой плод , даже на кормовой.
С моих 6ти лет родители покупали мне на день рождения в феврале Ананасы, сладкий и сочный плод манил съесть даже середину, от этого жгло языки у всех приглашенных детей на праздники. Позже я вычитала в журнале, что Ананасы у нас в Москве лучше покупать зимой, когда они созревают где-то и там лето, и самое интересное, что этот плод очень хорошо чистит организм от солей, ни у кого из нашей семьи нет косточек на ногах и руках, а главное медвежьего горба на шее. Раз в год в зимний сезон по 2 кружка в день после еды мы принимаем этот фрукт как витамины. Соответственно мы уже знаем как их выбирать, но скажу, что раньше продавался один сорт, а сейчас за последние 10 лет их стало больше и действительно, один сорт слаще, второй кислее, пару раз купите и поймёте какой вам больше по вкусу, главное проверяется аккуратно ёлочка если ее покрутить нежно, это определяет зрелость фрукта. Название фирмы забывается за 3 сезона и поэтому только набивший оскомину по жизни покупатель уже в легкую видит свой фрукт, потому что с годами нам уже сладость не в радость и иногда кислота режет желудок, поэтому надо уметь чувствовать любой фрукт или овощ по своему внутреннему состоянию организма.
Огромное спасибо вам за советы
Спасибо за обзор. Было довольно полезно. Без знания, случайно купил хороший ананас.
Спасибо, всё доступно, завтра проверю
По поводу кислого ананаса попробуйте приготовить со свининой, потушить вместе. С киви мясо получается очень вкусным, возможно и ананас не испортит вкус.
Спасибо большое 😀 за видео обзор. Хочу зелёный 🍍 а вообще я люблю ананасы.
отличный клип! Спасибо!
На здоровье! 😊
Старина,большое спасибо за совета! Я покупала только консервные ананасы вкусно. И теперь буду все знать 🤗
Се Спасибо вам сегодня режу первый ананас и Благодаря вам я хоть как как-то теперь знаю что-то об этом фрукте
Спасибо мужик 💪
Благодарю за инфу, очень познавательное👍👍👍✨
Пользуйтесь на здоровье 😊
Старина Сэм обязательно, теперь буду знать какой спелый ананас))👍👍👍
@@Lyudmila92 😊
БлагоДарю за полезные советы по спелости такого вкусного плода, как ананас! 🍍 🙏🏻 Я #фруторианец уже 4 года и мне эти Знания очччень пригодятся ) 👍🏻
Здравия Роман! Приятно встретить единомышленника. Получаю энергию от фруктов только в летнее и немного осеннего времени года. Зимой добавляю крупы и орехи. В холодное время года и без солнышка не хватает энергии. Вы молодец, что правильно расходуете и накапливаете жизненную энергию. Хочется добавить скептикам, насильно, как дань моде переход с традиционной пмщи опасен. Как только ваш "автомобиль" переходит на альтернативную энергию вопрос здоровья снимается. Будьте здоровы и счастливы!!!
Купили на новый год, зелёный, пару кусочков съели, остальное засыпали сахаром, на следующий день стал гораздо вкуснее, съели с удовольствием, но раздражение языка конечно есть.
Ну вот, посмотрела на вашу картинку и на свои ананас, походу у меня кислый (, но я хочу пару дней подождать чтоб верхушка начала отваливаться либо легко крутиться тогда ананас поспел и можно кушать с удовольствием))) всем вкусных ананасов, здоровья и хорошего настроения 😀👍
😊
Купил ананас. Пока мучался чистил, резал, уже есть перехотелось. Съел 2 куска, вроде бы сладкий был. Через 5 минут от кислоты язык опух. Есть дальше перехотелось. Забросил в морозилку для другого случая.
Спасибо большое! Очень познавательно! Обязательно воспользуюсь Вашими советами!
Старина от души, буду знать... Здоровья тебе и твоим родным и близким...
Точно такой же полуспелый разрезала. Не лимон, есть можно, схомячила четверть с удовольствием. И то, что купленный зеленым будет еще 2 недели доспевать-это под вопросом. Два раза так попала: зреет наполовину и начинает плесенью покрываться.
Если нет повреждений на плоде, то вызревает нормально
я тоже куплю такие ананасы,мне очень понравился ваш обзор!
Попробуйте подсолить! Резать лучше по направляющим диагональкам вокруг шишечек снаружи, тогда удобно держать пальцами и не вытечет сок!
Спасибо, усвоил экстра свит!
Очень позновательное видео по ананасам🔔👍💣👏❤️👌💪есть один способ утилизировать зеленый ананас. Берешь 2кг мяса на рынке добавляешь зеленый ананас(измельчить в блендере),специи,лук и маринуешь быстрым маринадом 40-ка мин я думаю что будет достаточно.
Ананас выбирала по запаху. Там где у него попка, сердцевину поскрести ногтем и понюхать. Спасибо, теперь воспользуюсь вашим. Да я еще проверяла хвостик, у спелого он подвижный.
Вы ковырялки в магазинах задолбали продукты портить. Копаются стоят, как будто жрут в последний раз. А люди после их компаний покупают.
@@Fridaytiger хрень не неси, ты что, ананас впервые видел? Схватил и побежал, лишь бы сожрать что то экзотическое. Пока к нам в магазины попадут, часть заведомо гнилых. А из того, что попадает на прилавки магазинов, это отсортированный продукт, а точнее не кондиция. Да и на рынке не факт, что вы купите что то съедобное. Поделитесь секретом вашего отбора, визуального.
Благодарю!)
На здоровье! 😊
Можно делать фруктовый салат с добавлением других фруктов более сладких.
😂😂😂👍👍👍Ааааа, у меня оторвался хвост)))))👍
Кпк-то так неловко вышло 😂
Старина Сэм 👍😂
Пропадал
Несмотря никаких видео ,увидел в магазине самый жолтый ананас и его купил , чуйка не подвела.Оказался такой вкусный.Гараздо вкуснее консервированых.
спасибо за полезное видео!!!
Спасибо! Не знала!
Все четко, многое узнал 👍
Но ооочень медленно, уж состарился пока досмотрел😵
Измените скорость воспроизведения, будет быстрее
Можно заделать настойку из водочки ,класс 👍
Спасибо за информацию
СПАСИБО ВАМ за видео! Познавательно! Ананас порезать кубиком, и проварить с сахаром, получится варенье, джем...... С наступающим Новым Годом!!!
Спасибо! И Вас с наступающим!
Для джема одной кочерыжки будет маловато 😉
@@user-cy6dh8sl5e
Кожуру спелого ананаса рекомендую Вам не выбрасывать. Из неё можно приготовить ананасовый квас. Ананас содержит большое количество кислоты и добавление сахара запускает процесс брожения. Положите кожуру в банку, залейте обычной водой комнатной температуры, добавьте сахар. Перемешайте немного, накройте ёмкость марлей, и оставьте на несколько дней.
/Готовый квас должен стать резким на вкус./
Можно в тёплое место, можно днём на солнышко на окно поставить. Чем спелее кожура, тем быстрее приготовится квас и квас будет вкуснее. На 2л воды потребуется кожура одного среднего ананаса и 2-3 ст.л. сахара. На 3л воды потребуется кожура одного крупного ананаса и 3-4 ст.л. сахара. Готовый квас процедить и хранить в холодильнике. При подаче сахар добавлять индивидуально по вкусу в бокалы или стаканчики для кваса.
Квас настаивается примерно 3-4 дня. Кожуру ананаса можно и вторично залить водой с добавлением сахара.
При вторичном брожении квас будет менее резкий и настаиваться будет до 7 дней.
Этот квас, вариант напитка тепаче, который очень популярен в Мексике и странах Латинской Америки.
К нам этот рецепт попал лет 30 назад от знакомых, которые несколько лет жили на Кубе. Такой квас очень популярен у местных жителей.
Также можно экспериментировать, добавлять при брожении кусочки различных фруктов, например яблоки, дыню. В готовый квас можно добавить корицу. Можно смешивать с алкоголем.
/Из зелёного ананаса квас никогда не готовили, но думаю, если добавить немного больше сахара и увеличить время брожения, квас получится./
А у меня тогда что за "сорт" такой чудесный. Выглядит как недозрелый, а на вкус как будто ластик, вообще без вкуса, не грамма не кислый и уж точно не сладкий.
Тот который выглядел как спелый брать не рискнул от него воняло какой-то тухлятиной.
Гипермаркет Магнит умеет радовать вкусной едой 😄
В зеленом ананасе я думаю что все витамины сохранены, поэтому его кидаем в кувшин питьевой водой настаиваем и пьем вместо воды...вот так. Кстати я кожуру почти от всех фруктов так настаиваю и пью, конечно же предварительно выдержав их в уксусной воде.
супер..спасибо
На здоровье!
Пюре из зелёного ананаса можно замариновать мясо. В ананасовом соке есть фермент, который расщепит волокна и любой башмак превратится в сочный стейк.
К сожалению именно такого стейка, каким он должен быть, не получится. Мясо будет легко распадаться по волокнам, но по ощущениям будет сухим, как варёное.
@@DiVO4271 100%
Но это всё же лучше, чем просто выкинуть зелёный ананас и "плохой" кусок мяса :)
Аж слюньки потекли.👍👍👍
За неделю ананас прекрасно досревает.
А если выбирать то зелень должна ветрется а с обратной стороны он должен пахнуть. Ну и цвет эрелый коричневой жёлтый, хотя у нас продаются ананасы разных сортов есть жёлтые они жёлтые даже недозревшие.
Я думаю что можно сварить джем с апельсинами и ананасами,великолепный будет вкус.а если добавить грецких орешков или корицы,то за уши не оттащишь
Спасибо за видео
Спасибо Вам, за просмотр видео 😌
Зелёный ананас - выдавить сок и использовать для желе или порезать и в компот с другими фруктами.
Или сварить сахарный сироп и залить кусочки. Будет как консервирований- использовать в десертах .
Спасибо большое
Мой любимый фрукт, особенно я люблю сок из ананаса!
Ананас можно разрезать кусочками и посыпать корицей и буквально три минуты запечь в духовке и будет вам шедевр 🎉🎉🎉
Спасибо за идею
Нужно заделать соамогонку
Из неспелого ананаса сварите компот с добавлением воды и сахара - будет как консервированный.
Я очень давно не покупала ананас Купила к Новому году, ананас из Коста - Рика.,🍍бомбический!
Благодарю)
Зелёный ананас разделить на 4 части и положить в холодильник. Ничем не прикрывать. Чтоб он как бы обветрился. После 3-4 дней попробовать. Он начнёт сластить. Чем долбше держать..тем слаще. Ну разумеется до гниения не ждать! ;) Как не парадоксально, но нынче анансы дороже персиков и др.местных фруктов!!! Кто бы мне лет 20 сказал, что будешь жить в стране где яблоки..помидоры будут стоить дороже ананасов и бананов....подумал бы, что в Африке! ...т.е. в банановой республике... А по сути так и есть! ...живу в банановой республике! Слава Розуму! ..ну вы поняли, что зелёный ананас в холодильник и он как банан "дойдёт", а не заплесневеет. Т.к. все склады хранения поражены плесенью. )
Если ананас попался очень кислым,почистите его от кожуры,в пакет и в морозилку на неделю.Когда достанете,и разморозите,он станет немного слаще.
Крутой совет
Попробовал и глаз аж свело))) от сладости видимо😂
Ага, тоже внимание обратила.)) Тот ананас тоже неспелый.
Вы такой приятный.
Первый раз попробовал ананас на Кубе как и кока колу.В 60-х.Больше никогда вкуснее и приятнее я не пробовал.
С шампанским класс.
Если ананас не очень свежий, то его можно порезать кольцами и поджарить с двух сторон, посыпав сахаром. Неплохо получается
Здравствуйте, большое спасибо за эти рекомендации! Зеленым ананасом я бы замариновала мясо - раз такая сильная там кислота)))
Вот и посмотрел про ананас, пред походом я в магаз🤝
Про выбор не согласен. Выбираешь из того, что есть в магазине, одна зелень может быть. Через 2 недели ананас может плесенью покрыться. Зелёные иногда слаще пожелтевших. Гнить начинают чаще с верхушки. Сортов ананасов много, я их много раз выращивал. Чтобы понимать в выборе, надо уметь выращивать.