[ 雞蛋仔 ] 外脆內軟 ! 100%成功✅ 2人份量 港式食譜 超香 ！ 家用雞蛋仔機

[@alychoy7743]

好成功

[@ccjenson1462]

sugar 50g
weak flour 70g
custard powder 5g
baking powder 5g
tapioca flour 15g
1 egg
oil 13g
milk 15g
water 35g

[@許恬維-q6s]

9

[@cherrycheung1740]

What is weak flour

[@oops4678]

@@cherrycheung1740 low gluten flour

[@ceciliachow5512]

Cake flour

[@zhongli8785]

❤

[@chioumeikok]

做完全都过程过后需要等吗？

[@juanamarirubiodominguez5572]

Hola le quería preguntar si está receta sirve para la máquina de Bubble wuoffles honk Jon,, felicidades 😘😘

[@ssong1203]

不用淡奶可以吗

[@gintokisakata7044]

[鸡蛋仔]
1个鸡蛋
50g 糖
15g 淡奶
35g 水
70g 低粉
15g 木薯粉
5g 泡打粉
5g 吉士粉
13g 油

[@吳泰億-m4y]

吉士粉是橘色還黃色

[@王昱閔-w7h]

吉士粉不加會差很多嗎？

[@chihtiehhuang4445]

A
雞蛋1顆
糖50克
攪拌
淡奶15克
水35克
B
低筋麵粉70克
木薯粉15克
吉利粉5克
泡打粉5克
B過篩後分三次加入A
淡味油13克
麵糊過篩
模具預熱5分鐘
模具刷油
倒麵糊
兩面各煎3分鐘

[@leeangela3002]

吉士粉，不是吉利粉

[@Amy-gb5cq]

請問淡奶油可換成鮮奶嗎！

[@gintokisakata7044]

不是淡奶油，是淡奶 Evaporated Milk
应该用牛奶替换可以吧。

[@Amy-gb5cq]

@@gintokisakata7044 感恩

[@玖玖-g8z]

請問水確定只有35克嗎
謝謝

[@karencheah9410]

请问蛋是什么size

[@sammychong349]

😋😋😋

[@kingstonJ5]

你好，請問可以分享一下部雞蛋仔機係咩牌子？喺邊度買？謝謝

[@amytsue7804]

在什麼地方買到機器

[@wingyanbettyyoung1997]

求食譜及做法

[@applefu3785]

邊洗用咁多粉？人家街檔一隻粉就可以

[@ssong1203]

那个事先配好混好的啦

[@PpppppppH]

街檔好多仲有溝粉狀的Vanilla flavour, 因為我係供應商😂

[@НатальяСахнова-ф6о]

Hi! Can you do English subtitles please? 🙏