【澳門必食】試做 🤔 葡撻雞蛋仔 🥚｜一咬即碎！！超脆版雞蛋仔漿做法🧇 Egg Waffle with Portuguese Egg Tart

[@Meowmeowwater]

澤x記個燉旦心好滑好濕潤，旦皮脆。再有少少旦心流出嚟，冇完全被旦皮漿包覆，夾埋燒到焦糖既微香、呢底野真係雞旦仔同葡撻完美結合😍

[@RYAN_TAM]

8:40 開始，鏡頭也跟著搖來搖去，很有動感。

[@RYAN_TAM]

未食過，但想像到幾好食。
幾時搞會員祭？排隊等馬田親手做🫶🫶🫶

[@katieskitchenlove2bake]

如果個蛋漿唔用焗，隔水煮「杰」，用唧花袋唧落去個餡有冇可能會漿啲呢？🤔

[@estherli7624]

葡撻雞蛋仔都真係幾好食

[@kityung8181]

請問你，可否示範做泡芙的方法嗎？謝謝你。

[@bifong4425]

我由細到大都係鍾意食夾餅多d😊
不過係近呢一兩年，
係多人買咗澤X記雞蛋仔，
佢d雞蛋仔係好食嘅，
不過真係好多遊客排晒隊😅
次次經過都好多人😅

[@尤蘭達-t6o]

澤賢記全澳有6間店，有3間唔喺遊客區，而且可以預先MFood落單揀自取

[@sunhong430]

遊客區分店嘅話，我每次想食前，都係提一個鐘打電話去落定單😅

[@ymyung3780]

謝謝！😁

[@eeerrr9]

2:23 萄撻漿盤𥚃倒

[@klch0309]

去澳門應該易過自己整

[@Frozenf728]

好想試吓超脆雞蛋仔！！馬田應該去開檔，而家啲雞蛋仔好貴㗎

[@ablam9218]

呢個dish門檻好高😂 d 配件

[@wongmei7959]

淨係整個蛋漿黎食都ok wor❤

[@yuko3065]

馬田，可唔可以試吓神還原鱈魚絲，移左民無得食，跪求😢

[@ACK333]

I did invite coco gor to find the right teamwork to do night markets for you ka wow

[@ACK333]

I have emails

[@ACK333]

And I did send emails for pink coloured for these product

[@ACK333]

仲有出師表、桃花園記雞蛋仔送比李嘉誠食

[@pmy5771]

正呀，多謝馬田❤🎉

[@Majime-c7b]

正🎵

[@ABo12345-d]

Hi馬田,加油啊馬田

[@Gulu_903]

我直接啲😂想加入暴食者聯盟，成為試食專員　　　　😊

[@phoebechan4378]

撈埋做葡撻仔/雞蛋撻吖苯(抄食神名句)🤣

[@ConanPakmh]

雞蛋仔 加麥提沙 🤣 冇客嘅時候我成日做...............

[@anniechow7079]

嗰頭睇完你呢個雞蛋仔，ig就彈街賣嗰個俾我😂

[@cychung9252]

有幾多人屋企有雞蛋仔機？😂

[@TLB7414]

每個家庭最少都會有兩部🤣

[@chnet968]

去買 雞蛋仔模具 囉. 有記得兩邊都充分預熱先開始用就 ok.

[@RYAN_TAM]

新年送禮自用都岩用

[@pmy5771]

我有呀🎉

[@Wiwijai]

想知會用幾多次？

[@kendywong9723]

如果我返到屋企，見到個仔整緊呢個雞蛋仔，成個機同廚房都係滿晒半凝固的雞漿，我肯定打到佢上天花板（全因為你-馬田！）寧願買兩張船飛叫佢去一轉澳門食算數！ 話時話呢個可以擺當夜繽紛, 馬田出品 88$ 一底！ Yeahhhhhhhhh 🎉🎉

[@wendyx8298]

咁好唔好食呀？

[@piung119]

睇完點整，去澳門食$38 一底係好抵😂

[@freebroman]

我立即諗起峰哥做雞蛋仔

[@ccheekwan]

早2日先係澳門食完,可能我唔係即食,凍左淋pat pat 好難搣開一粒粒,同唔值等1粒鐘😂

[@OysterBB1005]

澳門葡撻雞蛋仔嘅精髓 係新鮮出爐嘅時候一擺落口辣到pk 之後唔知應該吞落去好定係吐返出嚟😂😂

[@kkkkky]

睇咗當整咗

[@Rita-Binder]

好似好難整，仲要有部機，都係出去買算啦😂😂

[@yellowseablue4930]

點解個個都話澤x記個葡撻雞蛋仔好食
皮勁厚又唔脆 食唔夠半底已經淋曬
無葡撻獨有嘅味道 似普通燉蛋多過葡撻
雞蛋仔嘅精粹係要有一半空心 保留一半上殼嘅脆度同一半下殼蛋漿煙靭感
澤x記嘅雞蛋仔似加咗餡料嘅雞蛋糕
我食過一次 同朋友連半底都唔想食
嘥晒我嘅quota
以我角度 蛋漿唔脆fail 餡料唔係葡撻fail 冇空心fail
整體加埋味道口感價錢 對我嚟講係唔合格嘅雞蛋仔
強烈建議馬田去佢哋舖頭食下
睇吓係咪真係好食

[@wgertrude]

睇返已經一個月無出煮食片
個view數真係差好遠😂

[@calowong]

haha😛🤩😂💕💕💕

[@SkyEsp]

hi belly tin

[@princesalydiac]

澳門個間應該學下你，因為澳門個間係逐粒葡撻餡放入去，所以做得超慢😂

[@Papaya0510]

如果唔逐粒放，會好易失敗，整到出黎係冧曬，所以慢都無辦法，製作有要求

[@princesalydiac]

@@Papaya0510 難道係老細本人？🤓

[@Papaya0510]

@@princesalydiac 前員工，因為有同事嫌麻煩，一嘢蛋散落去，出到黎冧既

[@princesalydiac]

@@Papaya0510 👍🏻👍🏻咁你地出品係好食嘅

[@holunho0710]

@@Papaya0510 逐粒放係咪會因為接觸面冇咁大而冇咁腍？

[@sandiewong2000]

睇見台面咁多ingredients， 就好唔簡單

[@ZOMBIE1030]

[@SuperD300S]

雞蛋仔唔能夠存放好麻煩

[@yiksuichan3892]

賣相好差，太黑了

[@cawai28]

[@sawong5135]

[@anniechow7079]

[@RamenTown]