La recette des boulettes au vin blanc et l’histoire de son créateur
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025
- La recette des boulettes au vin blanc et l’histoire de son créateur
Les boulettes de poulet au vin blanc sont un plat délicieux et savoureux, tendres et juteuses, avec une texture moelleuse et légèrement croquante à l’extérieur. La sauce au vin blanc est crémeuse et onctueuse, avec une saveur douce et légèrement acidulée. Les épices ajoutent une touche de chaleur et de profondeur à la sauce, tandis que les herbes ajoutent une note fraîche et aromatique. Dans l’ensemble, c’est un plat réconfortant et satisfaisant qui est parfait pour les soirées d’automne ou d’hiver.
Les ingrédients:
500 g de poulet haché
80g de lardons coupés en dés
1 botte de ciboulette
1 oeuf
120g de crème
30g de parmesan
15 cl de vin blanc
100g de farine
2 tranches de pain de mie
2 Cuillères à soupe de mascarpone
1 poireau
huile d’olive
sel, poivre
La Recette
Hachez les tranches de pain de mie avec le parmesan et quelques brins de ciboulette au mixeur, puis mixez avec le poulet.
Ajoutez l’oeuf battu avec une pincée de sel et de poivre
Façonner de petites boulettes avec les mains farinez-les.
Lavez le demi poireau et coupez le en fines tranches.
Faites les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et les lardons.
Ajoutez les boulettes de viande et faites les dorer quelques minutes puis verser le vin blanc et laissez evaporez
Incorporez la crème, le mascarpone, le sel et le poivre puis faire cuire à feu très doux quelques instants
Terminer par quelques brins de ciboulette ciselés et dégustez
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Bonne dégustation et à bientôt
❤ 👏❤super merci à vous 2
Avec grand plaisir
Michette à été ravi et très attentive bravo ! ❤
C est gentil il faudra lui en faire ça lui fera plaisir et c est facile à manger vue la texture
Géniale l'intro!! Je crois bien que j'en ai jamais mangées, des boulettes de poulet, merci pour la recette!
Merci le monteur a de bonnes idées pour les intros en plus de tout le boulot de montage.
Ah je crois que je n’ai jamais mangé de boulettes de poulet! 😅 C’est le moment d’essayer 😉 merci!
Il faudra que tu me dises ce que tu en as pensé quand tu les auras goûter.
Coucou les filles, super intro très drôle et instructif. Je ne suis pas fan des boulettes mais celles-ci me donne envie, merci beaucoup pour la recette 😊 Petite sorcière Léa bon halloween 😘😘
Il faut que tu les testes et tu vas adorer elles sont légères et moelleuses avec la petite sauce qui va bien
Encore des boules ^^ bon la dernière fois c’était délicieux....donc je valide :p
Oui encore des boulettes mais celles ci sont vraiment trop bonnes et super faciles à faire
LÉA en prend de la graine auprès de sa Maman.. Bon départ pour devenir une excellente cuisinière. C'est très beau votre travail commun devant la caméra.. Bonne continuation
Merci beaucoup. Oui j espère que Léa en tirera profit de nos recettes