Sweet Wine Yeast Huat Kueh Recipe | Chinese Blossom Cupcake

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 32

  • @lilyong8786
    @lilyong8786 3 ปีที่แล้ว +1

    棒棒的👍👍🥰

  • @kellylam9151
    @kellylam9151 ปีที่แล้ว

    8小时不能够吗?

  • @Jtsh706
    @Jtsh706 2 ปีที่แล้ว

    Do you have recipe for 9 layer kueh? Kuih lapis?

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  2 ปีที่แล้ว

      Yes. Coming in next video.

    • @Jtsh706
      @Jtsh706 2 ปีที่แล้ว

      @@ChongTCC19 👍thks

  • @chaikhimchng251
    @chaikhimchng251 2 ปีที่แล้ว +1

    请问剩下的酒酿(发种)从冰箱拿出来多久时间才可以做呢?

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  2 ปีที่แล้ว +1

      嗨, 虎年快乐。 发种拿出来后大约10分钟让它退冷就可以做了。

    • @chaikhimchng251
      @chaikhimchng251 2 ปีที่แล้ว

      @@ChongTCC19 哦知道了,谢谢你虎年快乐🙂

  • @janniferolivia6215
    @janniferolivia6215 2 ปีที่แล้ว

    请问洒并是幾克?
    Eno 是幾克?谢谢

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  2 ปีที่แล้ว

      酒饼是一片一片的。
      然后eno 2茶匙

  • @dianasiew477
    @dianasiew477 3 ปีที่แล้ว

    Wow, it's fluffy n yummy 😋😋😋.

  • @phaikhoontoh7937
    @phaikhoontoh7937 2 ปีที่แล้ว

    需要放冰厨吗?还是室内就好了

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  2 ปีที่แล้ว

      嗨,虎年快乐。 你是说用剩的酒酿(发种)吗? 如果是的话剩下的要放冰厨。

  • @Amituofo590
    @Amituofo590 2 ปีที่แล้ว

    我蒸的带点酸味,是正常的吗?

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  2 ปีที่แล้ว

      发糕不会酸。可能你放过多了果子盐或发种。还有果子盐(白色的)要新鲜,过期的会导致发糕变酸。

    • @Amituofo590
      @Amituofo590 2 ปีที่แล้ว

      @@ChongTCC19 好的,可能果子盐过多了😅,谢谢你☺️!

  • @VanTran-jn8ym
    @VanTran-jn8ym 3 ปีที่แล้ว

    What ENO mean ? Thank you !

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  3 ปีที่แล้ว

      Fruit salt and remember use original taste.
      encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQgyg_FGHFUDJVfT9UXgg7cLnEpuXVbGq_iOA&usqp=CAU

  • @teckyatan6783
    @teckyatan6783 3 ปีที่แล้ว

    请问用大火,中火, 小火 (蒸)

  • @geokmuigoh5391
    @geokmuigoh5391 ปีที่แล้ว

    For 72 hrs yeast no need to put fridge

  • @geokmuigoh5391
    @geokmuigoh5391 2 ปีที่แล้ว +1

    The first time You made your yeast need to put inside fridge

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  2 ปีที่แล้ว

      No. Yeast use immediately, the rest only put in fridge

  • @kellylam9151
    @kellylam9151 ปีที่แล้ว

    为什么要发酵72小时那么久

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  ปีที่แล้ว

      口感非常好,而且很软,有清香酒味

    • @kellylam9151
      @kellylam9151 ปีที่แล้ว

      为什么要等待72小时和8小时那么久

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  ปีที่แล้ว

      72小时是发种。8个小时是发米浆。

  • @ChongTCC19
    @ChongTCC19  3 ปีที่แล้ว

    如果喜欢我的食谱可以订阅关注我(订阅是免费的)。
    If you love my recipes please subscribe for more recipes. Thank you, subscribe is free.

  • @ehdjddhd4374
    @ehdjddhd4374 3 ปีที่แล้ว

    还要放果子盐,不放不开花,又是放化学剂,真正的徹底失败!

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  3 ปีที่แล้ว +1

      谢谢指教,你说的很对不放不开花。如果有其他的方法也可以分享给我们哦。 到时候我再做一次视频分享给大家。

  • @teckyatan6783
    @teckyatan6783 3 ปีที่แล้ว +1

    请问用大火,中火 ,小火 (蒸)

    • @ChongTCC19
      @ChongTCC19  3 ปีที่แล้ว +1

      大火,字幕已加上