RUDY CHOIRUDIN | MENU FAVORIT KELUARGA SAAT LEBARAN ~ RESEP AYAM SANTAN
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 เม.ย. 2022
- RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI YA!!!
=====================================
PRODUK VICENZA YANG DIPAKAI DALAM VIDEO INI
PERALATAN MASAK
👇👇👇
PRESTO
bit.ly/3uQSygr
PANCI KOTAK
bit.ly/3ElwE82
=====================================
PIRANTI MAKAN
bit.ly/37YYYkl
=====================================
TURBO JUICER
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
AYAM SANTAN
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
5 sdm minyak goreng
600 g ayam di potong 6 bagian
1 batang sereh belah memarkan
4 lembar daun jeruk dobek
800 ml santan encer
200 ml santan kental
2 sdt gula
1 sdm bawang goreng
Bahan 2 ( blender):
5 siung bawang putih
5 buah bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
3 cm jahe
3 cm lengkuas
2 sdt garam
50 ml air
Cara Membuat :
tumis bumbu yg di haluskan hingga harum dan matang beserta serai dan daun jeruk
Masukan ayam aduk rata hingga berubah warna setelah berubah warna diamkan agar sisi paling bawahnya kekuningan (gurih alami)
Aduk dan masukan santan encer 1/2 bagian masak hingga mendidih masukan gula ratakan
Masukan dalam presto beserta sisa santan encer
Tutup resto masak dengan api sedang hingga berdesis
Kecilkan api dan biarkan 15 menit
Matikan api diamkan hingga presto tidak mendesis lagi
Buka tutup dan masukan santan kental nyalakan api aduk hingga mendidih
Angkat dan taburi bawang goreng
Sajikan segera
#ResepAyamSantan #AyamSayurSantan #RudyChoirudin
Tinggal di campur santen yg kental dn di aduk aduk hingga rata
Di presto 15 menit dengan santan encer setelah tutup presto di buka bisa di masukkan santan kentalnya sambil di aduk rata dengan api menyala jangan sampai mendidih . Sudah rata dan bagus matikan kompor .
Setelah presto dibuka masukkan santan kentalnya aduk aduk sampai mendidih. Maaf saya baru lihat di youtube
Aduk terus santannya... Lalu dimasukan sisa santanya trs diaduk2....tp pelan2 jgn sampe kena ayamnya....mudah2an dapet hadiahnya...amin yra....
Aduk aduk terus dan dmasukin santen kentalya .oke bos..jaya terus sef Rudi..
Dengan menambah kan santan dan di masak kembali
Ditambahkan sisa santannya dan diaduk2 perlahan sampai mendidih
Menambahkan lagi sisa santen dan terus di aduk aduk perlahan-lahan sampai mendidih
😮tambah santan kental di aduk aduk sm mendidih
Ditambahkan santan kental
A
Masukan santan kental diaduk" terus
Santan nya dari kelapa brp chef
caranya: masukan santan kental, aduk perlahan sampai mendidih.
Memasukan santan kental
Trims resep ayam santannya bung...hidangan lebaran jadi beda deh ...salam sehat dan sukse untuk bung Rudy
Agar santan tetap menyatu dan tidak pecah.tuangkan sisa santan dan aduk terus perlahan hingga mendidih ....
Cara menyatukan santan yg terpecah adalah setelah proses presto selesai lalu menambahkan sisa santan kental lalu aduk perlahan
Dengan menambahkan santan kental yg tersisa,lalu diaduk pelan supaya tidak pecah
Setelah dibuka panci presto tambahkan santan kental nya lalu diaduk pelan2 jangan sampai ayamnya hancur.