ABİ BUNU SODAYA YATIRIP 2-3 SAAT BEKLETTİKTEN SORA BAHARAT VE SARIMSAK İLE GÜZELCE HARMANLAYIP ŞİŞE ÖYLE TAKACAKSIN VARYA ÜFFFFFFF :) MİLLET BUNUN TADINI KIYMETİNİ BİLMİYOR SODALI SU YUMUŞACIK YAPIYOR O SERTLİKTEN ESER KALMIYOR .
@@kayserilim2068 evet taşlıkları temizleyip doğradıysan sonra güzelce yıkayın ardından 2-3 saat sodalı suyun içinde bırakın sonra varya üç yumuşacık mis gibi
Usta. Azerbaycandan salamlar! Çox gözel bir kabab bişirdin. Mütleq bu hefte mende evde bir ceht edim bişirim. Balalarımı sevindirim. Allah canıva toxunmasın. Allah işlerivi avand elesin! Teşekkürler!
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim. rabbim çocuklarınla birlikte nice mutlu zamanlar nasip etsi sevgili gardaşım bu güzel sözlerin beni çok mutlu etti ta azerbaycan dan dua almak çok sevindirdi rabbim sizin kardeşlerden bizi mahdum etmesin ☝️☝️☝️☝️
Eline koluna sağlık olsun kardeşim aralarına kuyruk yağı koyunca enfes oluyor dene derim lavaş ekmeği ve soğanlı maydonoz sumakla sar sar ye afiyet olsun 😋
@@kespisirye Dalaman Cezaevinin kendi yetiştirip sattığı Tavuklar vardı abi önce kanun çıktı ya küçük işletmeler kesip parçalayamaz diye ondan sonra bıraktılar olaydı alır gönderirdim sana
Bu taşlık playı zevk işi.. Ben severim böyle tatlı sert bir havası var iyi gidiyor ;) Haşlanmış hali dahi gider her turlu :) Soğan salatasi ilede baya güzel oluyor ;)
Demir sisim yok onermezseniz tahta sis düdüklü tencere sonrasi dediiniz gibi yine kendi suyuyla tavada pişirelim ama tavsiyenize ve öğretmenize ihtiyacım var
Haşlamadan yapmanızı tavsiye etmem yoksa çok sert oluyor. Sodalı suyada yatırdım yinede fayda etmedi ya iyice dövün yada önce haşlayın sonra soslayıp şişte kızartın yada doğrayın tavada sote yapın sizin zevkinize kalmış..ama çok lezzetli tavsiye ederim.👍
Tüm tuzların orjini denizlerdir.Himalaya tuzuna bakarsanız içinde açık pembeli renkli tabakalarda görebilirsiniz.Bu tabakalar ağır metal içerdiği için bu renklerde..göze hitap ettiği düşünülerek .bugün maalesef bu tuzu lüks kafeler kullanıyor..gıda kullanımına uygun değildir..Çankırı ise gün görmeyen mağaralardan çıkarılır.cinsi çeşidi çoktur ..siz onun cam gibi olanını tercih edin..86 iletkenliğinde dehşet faydalıdır..
Eline sağlık kardeşim..Bu taşlık olayı eskiden kimsenin yüzüne bakmadığı bir şeydi..sert dokusu pişmesi uzun ve kıkırdak yapısı yüzünden millet kullanmazdı..şimdi millet yine kullanmıyor ama maalesef aklı evvel halk düşmanı bazı kasaplar bunları normal kıymanın içine katıyor..Ben gözlerimle gördüm..Değişik bir çalışma olmuş.beğendim.canan hoca ile tuz konusunda hemfikiriz.bir tek hoca 84 iletkenlık diyor biz 86 diyoruz :) bu tuzu aslında tansiyon hastalarıda kullansın diyeceğim ama korkudan kullanmazlar..Maalesef de hasta olarak yaşarlar..son tiyom kanser tedavisinde bir demirbaşta bu tuzdur..demiş olayım sağlıcakla kal.
Allah azze ve celle tüm müslümanlardan razı olsun..Daha neler anlatacağım ama bir türlü yapamıyorum..hatta sayfamı bile temizledim ama izin yok belli..Nasip oldukça inşallah
Dana böbrek bu yaptığından çok daha leziz olur. Mangal üstü döküm tavada olmalı harika koku yayıyor etrafa. RECEP komurlerini işin bittikten sonra birdahaki sefere kullanma imkanın oluyormu oluyorsa nasıl?
dana böbrek yapcam inşallah abi . abi inan hepsini yapasın var ama bir türlü denk gelmiyor senin pizza isteğinide yapcam inşallah arge aşamasında şuan 😁 . dekum tavada alcam kısmetse köfte ve burger için. kömür leri işin bitince 10lt bi kovaya su koyiyim içine atıp sömürüyorum abi sonra kuruyunca birdaha kullanılıyor ama komurlileri kırmamak lazım yani az parcaliycan
abi yaparsın ama biliyon enndirek pişme aşamasında alttan duman eder tost makinesinde bi işlem iki taraflı olur yani evi duman aldinda bırakırsın . bence ince çöp şişlere yağın içine at kızarsın üstüne de bi sos yap öyle kizard 10 numara 😁
Ellerine sağlık Recep kardeş güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim, tabi önce internetten bu şişlerden bulup almam gerekiyor bide lav taşlı gazlı mangaldada olurmu olmazmı onada çok emin değilim 😀
Gazlı mangaldada olur diyosan deneyeceğim, Bu arada bende şiş yok bu linkteki 4mm olan şişlerden alsam olurmu ? Ayrıca bunları daha sonradanda normal et şiş yada tavuktada kullanabilirmiyim ? urun.n11.com/tencere-ve-tava-setleri/gonen-celik-sis-paslanmaz-celik-kebap-sisi-6-adet-kusbasi-sis-P109620394
Abi bütün videolarını severek izliyorum yaptıklarını uyguluyorumda çok güzel oluyor verdiğin tariflerle eline emeğine sağlık inşallah kanalın en kısa sürede daha büyük olur bu arada abonede oldum keşke videolarını her izleyenler abone olsa 🙂
dostum emin ol yapmayı en çok istedigin etlersen biri ama malûm onun için kapaklı bi mangala ihtiyaç var yada smoker bbq dedikleri mangal sistemine ama yakında ona benzer bir şey yaptıracam o zaman görebilirsin 😁 . yapıp yapamadığımı taktiri sana kalmis o vakit 😉😉
@@kespisirye ben de zaten weber ya da guruss gibi pahalı markaların ekipmanlsrini kullanmadan yapabilecek ışığı sende görüp merak etmiştim:) bakalım sen kendi ekipmanini ayarlat biz takipteyiz:)
@@arnavutarnavut8016 Ya tabii her Şeyda olduğu gibi yapan kişi istediği şekilde pişirmeli zaten . Ben buna karşı değilim Sen biraz daha yumuşak Seversin Ben biraz daha sert severim tamamen tercih meselesi yaptığın şekilde de olabilir Tabii ki neden olmasın Hatta senin yaptığın şekilde daha yumuşak ve daha pofidik olur yani eminim🙏🙏
Sevmediğim istisna yemeklerden biridir taşlık çiğne çiğne yutamazsın yerken çıkardığı ses insanın psikolojini bozacak türden ama taşlığı seven veya sucuk yapımında kullanan insanlar çok bu arada elinize sağlık :)
esselamü aleyküm hocam çok kaliteli videoların olmasına rağmen izlenmeler çok düşük... videolarda sesin az geliyor, konusma hızını biraz yavaslatıp kelime sayını düşürüp sesine ahenk verirsen daha çok kitlelere hitap edeceğini düşünüyorum...(örnek bir yemek iste... ilk videoları ile son videolarını kıyasla dediğimi anlayacaksın... ) kal sağlıcakla...
eyvallah teşekkür ederim . izlemeler ALLAH 'a şükür çok iyi abone oranına göre %60 izleniyor bence çok iyi başkaları %10 30 arası izleniyor. rabbim hayırlısını versin fazlasında gözüm yok
Taşlık yenecek bir şey değil. Billur dışında her sakatatı yerim ama bu gerçekten yenilecek bir şey değil. Ağzınıza lastik alın çiğneyin aynı şey sadece üstüne attığım pulbiberin tadı geliyordu.
ABİ BUNU SODAYA YATIRIP 2-3 SAAT BEKLETTİKTEN SORA BAHARAT VE SARIMSAK İLE GÜZELCE HARMANLAYIP ŞİŞE ÖYLE TAKACAKSIN VARYA ÜFFFFFFF :) MİLLET BUNUN TADINI KIYMETİNİ BİLMİYOR SODALI SU YUMUŞACIK YAPIYOR O SERTLİKTEN ESER KALMIYOR .
Valla süper fikir ben bunu İstanbul a ilk döndüğümde deniyeyim çağ kebap da deniycektim taşlık dada deniyim
@@kespisirye pişman olmayacaksın gerçekten sarımsak özellikle bunun tadını ayrı güzel yapıyor .
@@eskartil bakalım bı tatil bitsin hemen denerim 🙂👍
Maden suyu mu koycaz
@@kayserilim2068 evet taşlıkları temizleyip doğradıysan sonra güzelce yıkayın ardından 2-3 saat sodalı suyun içinde bırakın sonra varya üç yumuşacık mis gibi
Çok güzel oluyor tavsiye ederim
Bende yapıyorum da çok sert oluyor ama lezzetli oluyor
Ustaların kralı harika bir video yine
eyvallah dostum çok sağ ol 🙏🙏🙏
Eline saglık yeni tatlarla tanıştırdıgınız icin tsk.
çok sağ ol. arge bizim işimiz 😁😁
Çok güzel afiyet olsun
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim 🙏🙏🙏
Usta. Azerbaycandan salamlar! Çox gözel bir kabab bişirdin. Mütleq bu hefte mende evde bir ceht edim bişirim. Balalarımı sevindirim. Allah canıva toxunmasın. Allah işlerivi avand elesin! Teşekkürler!
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim. rabbim çocuklarınla birlikte nice mutlu zamanlar nasip etsi sevgili gardaşım bu güzel sözlerin beni çok mutlu etti ta azerbaycan dan dua almak çok sevindirdi rabbim sizin kardeşlerden bizi mahdum etmesin ☝️☝️☝️☝️
Aleyküm selam
Türkiyeden sucuk
😩🔫
Usta ben her gün yiyorun kavuruyorum izkara herseyi lezzetli cikiyor
Eline koluna sağlık olsun kardeşim aralarına kuyruk yağı koyunca enfes oluyor dene derim lavaş ekmeği ve soğanlı maydonoz sumakla sar sar ye afiyet olsun 😋
Eyvallah çok teşekkür ederim sevgili dostum dediğin gibi olanını da yaptım dediğin gibi çok güzel ve lezzetli oluyor 🙂
Gene döktürmüşsün usta lezzet-ül vahşet olmuş
eyvallah çok sağ ol . dehşet-ül vahşet in gelişmişi diyon 😁😁
Adam işi biliyor ellerinize sağlık👍
eyvallah çok teşekkür ederim :)
Elinize sağlık 👌
Mükemmel bir lezzet olur kendisi hele ki bulabilirsen yağlı tavuğun taşlığı😃 uffff birde ciğer yürekkkk misss
offf dur dur yağlı tavuk aratcan bana şimdi 😁😁
@@kespisirye Dalaman Cezaevinin kendi yetiştirip sattığı Tavuklar vardı abi önce kanun çıktı ya küçük işletmeler kesip parçalayamaz diye ondan sonra bıraktılar olaydı alır gönderirdim sana
@@iambur4k831 eyvallah düşünmen yeter çok teşekkür ederim
Eline sağlık usta
çok teşekkür ederim . seninde eline yüreğine sağlık
Bu taşlık playı zevk işi.. Ben severim böyle tatlı sert bir havası var iyi gidiyor ;) Haşlanmış hali dahi gider her turlu :) Soğan salatasi ilede baya güzel oluyor ;)
set olması çok hoş sert ama gevrek bi sertlik o olay çok güzel sevdim yani 😁
Eline saglik baskan
eyvallah çok teşekkür ederim
Hocam emeginize saglik sise takarken kuyruk yagi taksak nasil olur
çok teşekkür ederim. kuyruk yagi onu ince ince yakarsan tavuk zirve yapar 😊
Demir sisim yok onermezseniz tahta sis düdüklü tencere sonrasi dediiniz gibi yine kendi suyuyla tavada pişirelim ama tavsiyenize ve öğretmenize ihtiyacım var
Tahta şişe dizin ızgara üstüne pişirin tencere felan iyi olmuyor aralarına küçük yağ parçaları koyun sonra dürüm yapın yiyin of of 😁
Haşlamadan yapmanızı tavsiye etmem yoksa çok sert oluyor. Sodalı suyada yatırdım yinede fayda etmedi ya iyice dövün yada önce haşlayın sonra soslayıp şişte kızartın yada doğrayın tavada sote yapın sizin zevkinize kalmış..ama çok lezzetli tavsiye ederim.👍
Aleyküm selam
Bir Çankırılı olarak benim çok hoşuma gitti Himalaya tuzu yerine Çankırı Kaya tuzu demen.
gavurun himalayası varsa bizimde cankırımız var dostum demessem ayıp olur :)
@@kespisirye eyvallah
Tüm tuzların orjini denizlerdir.Himalaya tuzuna bakarsanız içinde açık pembeli renkli tabakalarda görebilirsiniz.Bu tabakalar ağır metal içerdiği için bu renklerde..göze hitap ettiği düşünülerek .bugün maalesef bu tuzu lüks kafeler kullanıyor..gıda kullanımına uygun değildir..Çankırı ise gün görmeyen mağaralardan çıkarılır.cinsi çeşidi çoktur ..siz onun cam gibi olanını tercih edin..86 iletkenliğinde dehşet faydalıdır..
Abi ciğer gibi ara ara kuyruk yada iç yağ takarsan ekmek yada lavaş arası da olur
Olabilir evet denemek lazım 🙂
Eline sağlık kardeşim..Bu taşlık olayı eskiden kimsenin yüzüne bakmadığı bir şeydi..sert dokusu pişmesi uzun ve kıkırdak yapısı yüzünden millet kullanmazdı..şimdi millet yine kullanmıyor ama maalesef aklı evvel halk düşmanı bazı kasaplar bunları normal kıymanın içine katıyor..Ben gözlerimle gördüm..Değişik bir çalışma olmuş.beğendim.canan hoca ile tuz konusunda hemfikiriz.bir tek hoca 84 iletkenlık diyor biz 86 diyoruz :) bu tuzu aslında tansiyon hastalarıda kullansın diyeceğim ama korkudan kullanmazlar..Maalesef de hasta olarak yaşarlar..son tiyom kanser tedavisinde bir demirbaşta bu tuzdur..demiş olayım sağlıcakla kal.
eyvallah abi çok sağol . her yorumda bizi dahada bilgilendiriyorsun ALLAH razı olsun 🙏🙏
Allah azze ve celle tüm müslümanlardan razı olsun..Daha neler anlatacağım ama bir türlü yapamıyorum..hatta sayfamı bile temizledim ama izin yok belli..Nasip oldukça inşallah
Dana böbrek bu yaptığından çok daha leziz olur. Mangal üstü döküm tavada olmalı harika koku yayıyor etrafa. RECEP komurlerini işin bittikten sonra birdahaki sefere kullanma imkanın oluyormu oluyorsa nasıl?
dana böbrek yapcam inşallah abi . abi inan hepsini yapasın var ama bir türlü denk gelmiyor senin pizza isteğinide yapcam inşallah arge aşamasında şuan 😁 . dekum tavada alcam kısmetse köfte ve burger için. kömür leri işin bitince 10lt bi kovaya su koyiyim içine atıp sömürüyorum abi sonra kuruyunca birdaha kullanılıyor ama komurlileri kırmamak lazım yani az parcaliycan
Recep kardes, acaba tavuk taşlığını tost makinesinde yapabilirmiyiz ?
abi yaparsın ama biliyon enndirek pişme aşamasında alttan duman eder tost makinesinde bi işlem iki taraflı olur yani evi duman aldinda bırakırsın . bence ince çöp şişlere yağın içine at kızarsın üstüne de bi sos yap öyle kizard 10 numara 😁
Döküm tavada da güźel olur mu aceba ?
İzlemeden like. Işteyim. Sonra rahat rahat izleyeceğim.
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim 🙏🙏🙏
Ayak parmaklarımizi.mı? Detayı sonda anlayanlar 😅😅😆 eline sağlık kardeşim biliyorum süper olmuş
eyvallah çok teşekkür ederim detayı ben bile söylerken fark etmemiştim :)))
Fırında yapsak yine aynı olur mu?
Sirkeli suda bekletmek gerekir birde şişte kuyruk yağı olacaktı
Sogan suyu eklerseni dahada yumuşak olur
tabi olabilir ama ben yumasasin istemiyorum o kendi sert liğiyle kalsın istiyorum 😋😋
ellerine sağlık ustam bunun yanına ne gider peki
Güzel bı soğan salatası gider 🙂
Ellerine sağlık Recep kardeş güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim, tabi önce internetten bu şişlerden bulup almam gerekiyor bide lav taşlı gazlı mangaldada olurmu olmazmı onada çok emin değilim 😀
eyvallah abi çok sağ ol . her türlü olur abi bendede vardı bi aralar ondan metali çürüyünce attim 😁
Gazlı mangaldada olur diyosan deneyeceğim, Bu arada bende şiş yok bu linkteki 4mm olan şişlerden alsam olurmu ? Ayrıca bunları daha sonradanda normal et şiş yada tavuktada kullanabilirmiyim ?
urun.n11.com/tencere-ve-tava-setleri/gonen-celik-sis-paslanmaz-celik-kebap-sisi-6-adet-kusbasi-sis-P109620394
4 mm den küçüğü varsa onu al yoksa buda olur farketmez abi
herşeyde kullancam diyorsun tabi bunu al
Eyvallah Kardeşim, bu arada bu linkteki şişler fiyat olarak iyimi dandik birşey değildir dimi ?
Hayırlı akşamlar sis yerine tahta yapsak sis gibi acaba tahta koz olan atesde yanar mi sizce teşekkürler
Tahta hem yanar hemde etin suyunu çekiyor et sisten ayrılırken yapışarak çıkıyor onun dışında birşey olmaz
Herkes bilmez bunu ben alır yaparım arada eline sağlık reis :)
eyvallah çok teşekkür ederim ben çok seviyorum gevrek olduğu için bayılırım taşlığa :D
Çok güzel ve faydalı emek verilmiş bir video olmuş tebrikler 👍👍👍👍ellerine sağlık kardeşim sizi de bekleriz. Selam ve duaa ile...
teşekkür ederim çok sağ olun
Ellerine saglig
eyvallah çok sağ ol 🙏🙏
Abi bütün videolarını severek izliyorum yaptıklarını uyguluyorumda çok güzel oluyor verdiğin tariflerle eline emeğine sağlık inşallah kanalın en kısa sürede daha büyük olur bu arada abonede oldum keşke videolarını her izleyenler abone olsa 🙂
Allah razı olsun kardeşim çok teşekkür ederim .keşke seninde dediğin gibi olsa ama bunada şükür hamdolsun
Baharatı çok koyuyorsunuz sanki , ama güzel görünüyor elinize sağlık
Eyvallah çok teşekkür ederim . Baharat olayı ayarlanabilir yapacak kişi zevkine göre azaltabilir 👍
Hocam senden tutsulu füme et bekliyoruz. Bakalım bunu da yapabilcek misin:) yapımı uzun olduğu için malum. Şöyle arbysin fumeyi yerle bir etsin
dostum emin ol yapmayı en çok istedigin etlersen biri ama malûm onun için kapaklı bi mangala ihtiyaç var yada smoker bbq dedikleri mangal sistemine ama yakında ona benzer bir şey yaptıracam o zaman görebilirsin 😁 . yapıp yapamadığımı taktiri sana kalmis o vakit 😉😉
@@kespisirye ben de zaten weber ya da guruss gibi pahalı markaların ekipmanlsrini kullanmadan yapabilecek ışığı sende görüp merak etmiştim:) bakalım sen kendi ekipmanini ayarlat biz takipteyiz:)
@@mrrmaden eyvallah çok teşekkür ederim inşallah yakın zamanda yaparız 😉😉
Abi sonunda 5 ay önce istemiştim
hakkını helal et kardeşim bu kadar güzel olacağını bilseydim her hafta yapardım 😁😁
bunu yapıp lavaşın içine koymayı düşünüyorum.ama ek olarak ne koysam acaba.
Sumaklı soğan çok güzel yakışır 👍
ben ara sıra yaparım düdüklüde tam bir saar haşlayıp sosladıktan sonra mangala bırakirım kolay gelsin saygılar
1 saat nettin öyle sen helva gibi olana dek pişiriyon ☺mangal işin rengi oluyor
@@kespisirye ben haşladıktan sonra mangal yapıyorum
@@arnavutarnavut8016 Ya tabii her Şeyda olduğu gibi yapan kişi istediği şekilde pişirmeli zaten . Ben buna karşı değilim Sen biraz daha yumuşak Seversin Ben biraz daha sert severim tamamen tercih meselesi yaptığın şekilde de olabilir Tabii ki neden olmasın Hatta senin yaptığın şekilde daha yumuşak ve daha pofidik olur yani eminim🙏🙏
@@kespisirye kolay gelsin saygılar
@@arnavutarnavut8016 Eyvallah Allah razı olsun Sana da kolay gelsin dostum İyi akşamlar🙏🙏
Pişme süresi ne kadar anlamadım bu yüzden sormam gerek: tahta şişle de pişirebililir miyim?
5 10 dk da hazır oluyor tahta şiş olur ama mangalda yanma riski var ızgara üstüne koyarsınız tahta şişle
hocam nerden alabiliriz taşlığı artık marketlerde bulunmuyo
a101 bin şok hepsinde var paket olarak satılıyor 1 paketten bu videodaki kadar çıkıyor ona gore hesap et
Haklısın çünkü kıymanın içine çekiyorlar ...
milletin cebindeki 1 kuruşta gözü olan hainlerin rabbim cezasını verecek inşallah bu dünyada vermesse öteki taraf da muhakkak verecek
Bende yapıyorum sert oluyor bide kuruyor hiç tadı olmuyor taşlık kebabı çok pişirmemek gerekiyor yumuşak olması için
O sarılar böbrek taşlarına iyi geliyormuş.
Sevmediğim istisna yemeklerden biridir taşlık çiğne çiğne yutamazsın yerken çıkardığı ses insanın psikolojini bozacak türden ama taşlığı seven veya sucuk yapımında kullanan insanlar çok bu arada elinize sağlık :)
usta hindi etinden ızgara olurmu ?
olur tabi . ama pahalı olduğu için genelde tercih edilmiyor
esselamü aleyküm hocam çok kaliteli videoların olmasına rağmen izlenmeler çok düşük... videolarda sesin az geliyor, konusma hızını biraz yavaslatıp kelime sayını düşürüp sesine ahenk verirsen daha çok kitlelere hitap edeceğini düşünüyorum...(örnek bir yemek iste... ilk videoları ile son videolarını kıyasla dediğimi anlayacaksın... ) kal sağlıcakla...
eyvallah teşekkür ederim . izlemeler ALLAH 'a şükür çok iyi abone oranına göre %60 izleniyor bence çok iyi başkaları %10 30 arası izleniyor. rabbim hayırlısını versin fazlasında gözüm yok
5 yorum.bnden olsun
eyvallah 🙏🙏🙏🙏
Niye sert oluyor ben onu anlamadımm
taşlık yapısı gereği serttir kardeşim
@@kespisirye reis işte bizde uğratık sos yaptı beklettik falan dedik yumuşak yumuşa k yeriz bi yedik sem sert sonra geri ocakta pişirdik :)
Eline sağlık yaptığın tarifler çok güzel oluyor hocammm
Temizlemeyi biraz daha uzatsaydın...
azı karar çoğu zarar . bu kadar kafi
Eldiven kullan aga :))
aksilik olmazsa olmaz işte evde eldiven kalmamış 😁
kendi yapıyor kendi yiyor eldivene ne gerek var lokanta değil orası
Taşlık yenecek bir şey değil. Billur dışında her sakatatı yerim ama bu gerçekten yenilecek bir şey değil. Ağzınıza lastik alın çiğneyin aynı şey sadece üstüne attığım pulbiberin tadı geliyordu.
huy işte kimileride sert et seviyor 😁😁