طريقة عمل كحك العيد بمقادير جديدة ومختلفة | المطعم مع الشيف محمد حامد
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024
- #كحك_العيد #الشيف_محمد_حامد #المطعم
طريقة عمل كحك العيد بمقادير جديدة ومختلفة | المطعم مع الشيف محمد حامد
حلقة 21 رمضان
من حلقة برنامج المطعم - الاحد 31 مارس 2024
يذاع يوميا على PNC Food
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt
فعلان كلامك صحيح اجمل طريقه كحك انا عملته بالزبده والسمنه
تسلم ايدك يا شيف انا عملته بنفس الطريقة وطلع تحفة وده اول مرة اعمله ومحدش من جماله كان مصدق أنى انا إلى عامله تسلم ايدك بجد وربنا يحسن ما بين ايدك ياشيف😊
ايه الكحك الروعه ده شكرا جدا لك يا افضل شيف في الدنيا كل سنه وانت بخير وبصحه يارب
تسلم ايديك يا شيف عملته طلع روعه جزاك الله خيرا
والله انك كحكايه وحكايه يا عسل 😊
تسلم ايدك ياشيف محمد كل عام وانت بخير وسعادة يارب
ملك المطبخ ربي يبارك فيك
ماشاء الله عليك يا شيف تسلم ايدك ❤❤
ماشاءالله عليك يا شيف محمد ربنا يبارك في حضرتك
تسلم ايدك يا ملك الحلويات الشرقية والغربية ❤❤❤
كل سنه وانت طيب والأسرة
بالف خير
❤❤
تسلم ايديك يا أحلى شيف ❤
ماشاء الله ربنا يوفقك ويجعلك من المقبولين الفائزين في رمضان
احلى شيف ما شاء الله عليك
ممكن طريقة العجميه
والتسويه علي درجه حرارة كام
شكرا يا شيف محمد على الكحك ❤
عمرى ما عملت وصفه وراك يا شيف محمد و باظت او طلع طعمها وحش بسم الله ما شاء الله عليك و تسلم ايديك يارب
تسلم ايدك يا شيف محمد ❤❤❤ أحلي كحك كل سنه وانت طيب يا شيف محمد ❤❤❤
ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي ربنا يوفقك يارب العالمين 🤲👍👍
لو سمحت كيلوغرام من الدقيق بعد التكوينه كلها بعد التسوية يعطي گام.ناتج.وزن
مشاء الله اللهم بارك ربنا يحسن مابين ايدك يارب ياشيف محمد ❤❤❤
ممكن بلاش الجرام الكباية تحسن يا أحلى شيف عشان نعرف نعمل أحلى كحك زيك
الكيلو بيعادل ٨ كوبيات
عاشت ايدك شيفنه المحترم متابعتك من العراق بس بدون زحمه بالكوب منعرف بالغرام مع الشكر
ممكن الطريقة ب الكوب لو سمحتي عشان ندريها اليوم
الذبده تنفع ذبده جاموسي
الكيلوا بيعادل ٨ كوبيات ،،،، يعنى السمن مع الزبده بتساوى ربع كيلو ( ٢ كوب ) وكل عام وانتم بخير مصريه فى نيوجرسي 😂
بالكوبايه بجد
@@سمكه-ب7ج ايوه ادخلى على الشيف محمد حامد على الحلقه ( بنص كيلو دقيق عملتلك شويه منين يدوووبه فى بقك ) ده اسم الحلقه حتلاقى بيقول مقاسات الكيلو . ملحوظه مقاس الكوبايه 8 Ow.ens تقريبا كوبايه الشاى وبالهنا والشفا
حرام عليكى أتقى الله
ليه تهدرى و تبوظى المقادير على الناس
😡😡😡😡😡
ممكن سمن بس من غير زبده
جزاك الله خيرا انا عملته وطلع خفيف جدا بس انا مش عاجبني انا حابه الكحك الكلاسيكي القديم اللي ريحته بتقلب البيت والكحكة بتحس فيها جدا بطعم السمنة البلدي ومحبتش ريحة الفانيليا في الكحك وديته في حته تانيه لاني محطتش ريحة مكنش عندي عامة تسلم ايدك هو طري وخفيف جدا بفضل الله
مفيش خميرة؟
اه النتيجة مش هتمسك كعكة 😂ده 550جرام السمنة بيكون غريب
مممن سمن بس من غير زبدة واستأذنك المقاديربالكوباية
ينفع زبده بلدي ولا لا
طبعا تبقى احلى
ينفع سمن من غير زبدة
هو مفيش خميره ياشيف
الكحك المفروض مابياخدش خميرة لانه من البسكوتات بياخد خميرة حلويات يعني بيكنج بودر ده الصح
ياريت لو حد يعرف المقادير بالكوب يقولها بليز ماعندي ميزان جرامات
الكعك لازم خميرة وذرة ملح
يعنى ٦٥٠ جرام ع الكيلو سمن وزبده مش كتير ياشيف
ايه المحلب دا وهو هو ريحة الكحك ولا؟؟؟
نسيت تحط رشة ملح ياشيف ودى مهمه جدا
الطريقه باكوب من فضلك
ياريت بلاش موسيقى
الجرام ده هيكون ازاي المقادير مش هنعرف
شعرة بين صوابعك
معنديش عجان إضرابهم بايه
مضرب كهربا او يدوي او براحة كفك