همبرگر حرفه ای رستورانی با آموزش سس و تاپینگ های مختلف

درست کردن برگر شاید راحت به نظر بیاد ولی این که بتونیم یه برگر رستورانی در بیاریم مثل درست کردن کباب کوبیده قلق داره که داخل این ویدیو تمام قلق هاش رو گفتم اگر هم چیزی رو جا انداختم شما داخل کامنت بگین
مواد لازم برای برگر
چرخ‌کرده مخلوط گردن و راسته گوساله: ۵۰۰ گرم
پیاز : ۵۰ گرم
نمک: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
سس باربیکیو: نصف تا ۱ قاشق چایخوری
مواد لازم برای سس همبرگر
خیارشور نگینی: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز نگینی: ۲ قاشق غذاخوری
پودر سیر و فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
سس خردل: ۲ قاشق چایخوری
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
مایونز: ۴ قاشق غذاخوری
.
.
.
.
.
.
.
#برگر
#همبرگر
#دیگتوبساز
#معراج
#فستفود
#فست_فود
#آموزش_آشپزی
#آشپزی
#چیزبرگر

[@cameracamera9352]

درود مثل همیشه عالی جذاب 👍👍👍👍👍👍

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون

[@hidden013]

درود برشما درباره گوشت برگر اگه ممکنه بیشتر توضیح بفرمایید چه نوع گوشتی مناسب برگر هست. ممنون از شما و اموزشهای کاملتون

[@katayounmorvarid2787]

درود.نوش جانتون.عالیه وراحت

[@rezaenginer4758]

عالی هستی معراج جان

[@roghisotoodeh336]

عالی بود ممنون

[@merajmousavi8573]

خیلی ممنون

[@babaknokhbeh417]

معراج عزیز حالا گوشت گردن نباشه از چه گوشتی استفاده کنیم که خوب پفکی و مشتی بشه ممنوت میشم جواب بدی

[@merajmousavi8573]

بابک جان راسته گوساله چربی دار

[@Aminam3072]

راسته گوساله البته خیلی چربی کمی داره،باهاش دنده گوساله هم ترکیب بشه بهتره،از دنده خالی هم میشه استفاده کرد

[@jj5124]

هیجوقت وزن گوشت را نمیگی این مقدار ادویه برای چه مقدار گوشت

[@xdHaron]

عالی عمو عشقی♥

[@allthinge]

به به همش گوشته😂

[@hosseinshamloo]

معراج جان بلغور پیلاف هستم محبت کن اموزش بده سپاس

[@merajmousavi8573]

چشم حسین جان توی برنامه هست

[@arghvanbayat9945]

شما بلغور پیلاف هستین؟!!

[@hawreghazizadeh4225]

همبرگر باید فقط طعم گوشت بده نه پودر سیر و پیاز، پیاز خام با برگر میخورن نیازی نیست به گوشت اضافه کنین که طعم کباب کوبیده بده

[@fatemehmehraban8890]

من مخلوط گوساله و گوسفند درست میکنم اب پیازم نمیگیرم خوشمزه تره همههم دوست دارن استاد کارت حرف نداره اینم خوب بود 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@nahiddilfarah4994]

واقعا عالی و متفاوت، من به نوبه ای خودم تشکر میکنم، موفق و سلامت باشید

[@meysamghahremani7752]

مگه به برگر پیاز میزنن اخه استاد،این کباب کوبیده بود شما درست کردی

[@tomhanks853]

دمت گرم - من رسپی سس خیارشور برگر رو می خواستم 👌

[@merajmousavi8573]

تو فیلم هست خیلی خوشمزست🌹🙏

[@LiNaz578]

بدون روغن زدن به تابه برگر رو سرخ می کنم گوشت روغن پس می ده عالی میشه🥰

[@rezafattahi]

استاد برگر حرفه ای اصلا پیاز نداره !!

[@MinaTahvildari-de2jr]

کفگیرت باب اسفتجیه

[@htt6377]

سلام اگه گوشت گوساله نخوام با گوشت گوسفند چطوری درست کنم

[@merajmousavi8573]

برگر با گوشت گوسفند؟

[@Aminam3072]

با گوشت گوسفند برگر بوی زهم میگیره و اصلا مناسب نیست

[@kavesadr8680]

عالی بود معراج
بی‌نظیر بود
مخصوصا وقتی تکنیکاش رو هم میگی 🌹🌹🌹

[@elahedara1270]

باسپاس ایا میشه به خاطر حساسیت با گوشت گاو از گوشت گوسفند استفاده کنم؟

[@aminheydari3216]

سلام عشقی داداش معراج عزیزم . دمت گرم عالی عالی عالی

[@merajmousavi8573]

مرسی امین جون لطف داری

[@ZahraKhodabakhshi-ku2wf]

ممنون استاد لطفا طرز تهیه کباب لقمه گوشت رو هم بذارید

[@kiarashpro8994]

من الان دلم برگر میخواد چیکار کنم خیلی خوشمزس🤪🤪🤪🤪

[@merajmousavi8573]

فعلا از رستوران سفارش بده 🤭تا سر فرصت درست کنید🌹

[@ajbinam9102]

سلام ، برگر واقعی فقط گوشت خالص ، پیاز و نمک هم بعد از قرص کردن گوشت ، امتحان کنید دیگه هیچ برگری مزه نمیده .

[@rapfunmedia]

گوشتای خارجی خوبه برای اینکار گوشتای ایرانی خوب نی

[@iamcapitan6174]

درستش همینه

[@rapfunmedia]

من قارچ‌کاراملی 😋 هم میزنم

[@merajmousavi8573]

اون دیگه تیر خلاصه 😊

[@vidabeigi3951]

مرسی نکات خوب و مفید بود . سلامت باشید .

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون

[@seifollah-nk5hn]

حتما باید از گوشت گوساله واسه همبرگر استفاده بشه یا میشه از گوشت دیگه ای استفاده کرد؟
اگه میشه کدوم قسمتا؟

[@Aminam3072]

گوشت گوسفند به خاطر بوی زهمی که داره برای برگر مناسب نیست،اگه بخواین بوش رو از بین ببرین باید از ادویه جات زیادی استفاده کنید که طعم گوشت رو ازش میگیره،با مرغ هم برگر میشه زد که دستور خودشو داره

[@taheremousavi593]

به به عالی بود استاد👏👏

[@homairabehfar]

مرسی استاد

[@baranbaran6720]

ممنون کامل و عالی

[@merajmousavi8573]

😊🤩🤩

[@faridejafari9743]

عزیزم عالی شده موفق باشی

[@alimosafer5607]

نونش نگفتی

[@mahdikhanbaz8576]

دمت گرم.

[@lucifermorningstar9597]

Very nice burger 🍔

[@merajmousavi8573]

Thanks bro

[@parimohebi8744]

عالی 😍😍👏👏

[@merajmousavi8573]

خیلی ممنون

[@Aliart-lh8vc]

فوق العاده زیبا و صد در صد فوق العاده خوشمزه😋😋😋

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون

[@eyelashes-xc5ul]

واوووو

[@mehrit1648]

💗💗💗💗💗💗💗💗👍

[@LiNaz578]

love it ❣

[@alitayebi3958]

عالییی

[@lucifermorningstar9597]

Perfect cooking

[@merajmousavi8573]

🙏🙏

[@amirhosein1884]

😍😍👏👏

[@merajmousavi8573]

🙏🙏