Hola Rosita cocina buenas noches, muchas gracias por sus deliciosas recetas. El masato lo hago con canela, clavo, arroz y las cáscaras de piña, al licuarlo le quitó la canela y el clavo, porque me parece que queda un sabor picante, y no le adicionó cerveza, ni guarapo, queda delicioso, muchas gracias, bendiciones
Hola Rosita Cocina me gustan sus recetas todo es exquisito pero mi receta preferida las exquisitas Costillas BBQ me encantan y muy muy seguido las hago ...Desde que di con su canal y sus recetas soy su seguidora aunque es la primera vez que hago un comentario la Felicito y muchas gracias por sus Recetas..!!!!🎉🎉 Saludos desde California!!!
Hola Rosita gracias por compartir esa delicia nunca lo había preparado con arroz mi madre lo preparaba con maíz yo lo voy a preparar siguiendo tu vídeo mil bendiciones 🙏 y saludos desde Bogotá
Se ve delicioso 😊 Excelente explicación. Gracias por compartir. Yo le pongo canela molida cuando se sirve en el vaso. Se ve más provocativo y delicioso. De nuevo gracias 🙏🏼 Abrazo 🫂
Muchas gracias por la receta, yo lo hago así, le adicionó canela al almíbar y al arroz cuando lo estoy cocinando disuelvo una cucharada de harina de trigo, le echo y eso ayuda a que quede más cremoso
Mil gracias no sabía lo de la cerveza,, estoy en Estados Unidos, hice el masato el miércoles en la tarde lo licue pero no me quería fermenta y busque en TH-cam y me apareció esta maravilla de Vídeo 😊 ya le heche la cerveza 🍺😋😋 pues en mi casa siempre se fermenta con un poquito de guarapo o la Marita que llama mi madre que es de otro masato o sea y ella siempre que hace masato guarda un vasito en un litro y la nevera y lo tiene para cuando hace masato
Buenas tardes me encanta tus videos son de muchisima ayuda. Mi pregunta porque el masato se pone muy fuerte. El que yo preparo gracias por tu atención 😊
El masato a medida que pasan los días el va tomando un sabor más fuerte por eso cuando toma un sabor suave pero ya fermentado es cuando se toma. Y cuando lo dejan pasar de ese punto se pone muy fuerte. A medida que el va fermentado pide azúcar. 👍
Una pregunta rosita cuando se hierve el guarapo para curar el moyo fespues ese guarapo de vota o se puede utilizar o ya no gracias por su respuesta quedo pendiente
Cuando el masato esta ya en su punto y no quiere que se enfuerte, lo mejor es echarlo a la nevera y esto retarda su fermentación. Conservantes no hay para esta preparación. 👍
Nada qué ver se pierde la esencia artesanal es una bebida 💯;% artesanal al menos la cerveza está bien la original lleva guarapo que es otro bebida artesanal
Después de fermentado unos tres días, depende el manejo que le haga, por ejemplo cuando ha tomado el punto lo refrigeran para que no se ponga tan picantico, y así se retarda un poco la fermentación.
Yo lo preparo con las cascaras d la piña , las pongo a hervir en 3 a 4 litros de agua le añado canela panela clavos arroz lulo unos dos tomate d arbol a lo q ya este cosido todo esto q haya hervido una hora mas o menos apago el fuego dejo enfriar licuo se va pasando por colador o sernidor y ya queda se pone en el refri y listo lo tomas bien frio.
Rosita quiero saber porque me queda baboso o es al comienzo mientras fermenta lo hice la primer vez y de verlo asi lo volvi a hacer y lo mismo al tercer dia se ve baboso siempre lo licuo frio de un dia para otro que puede estar pasando
Bueno, no se en que recipiente lo está haciendo. Es recomendable pringar el recipiente sea vidrio, plástico o de barro.despues de lavado pasarlo por agua hirviendo y utilizarlo completamente frío. Me preguntas por el instagram de la me dejas un audio para ver como te fue. Un abrazo 🤗
Hola me encanta el masato pero ya no debo tomar cosas fermentadas porque me da alergias a la piel de que otra forma puedo tomar masato sin echarle cerveza?? Se puede hacer sin echarle nada de fermento es posible ???🤔🤔🤔
Hola Rosita cocina buenas noches, muchas gracias por sus deliciosas recetas. El masato lo hago con canela, clavo, arroz y las cáscaras de piña, al licuarlo le quitó la canela y el clavo, porque me parece que queda un sabor picante, y no le adicionó cerveza, ni guarapo, queda delicioso, muchas gracias, bendiciones
La cáscara de piña no se debe consumir por los quimico que le echan al producirla.
Con mantecada ummm.delicioso
Si Rosita,ese mazato con mantecada y almojabanas es un manjar,,gracias Rosita , por la receta,, saludos cordiales desde Macaravita Santander.🙏🙏🙏,,
Besito a la señora Rosita, orgullosamente colombiana...
Felicitaciones Rosita ,muy bien esplicado y sobretodo corto .Me quedó delicioso.Mil gracias
Rosita sigo sua recetas maravillosas esun don grande q.dioste ha dado nunca dejes de compartirnos ,dios conserve su paciencia y saberes
Gracias Fabiola. Dios es muy bondadoso con todos. Bendiciones
Hola rosita preparé el masato soy de Bucaramanga y estoy pasando vacaciones en Malta gracias Rosita
Hola rosita que felicidad lo prepararé desde Japón 🇯🇵 gracias
Queda muy rico gracias por su receta
Hola me encanto tu enseñanza del masato gracias 👍👍👍❤❤
Q rico masato de arroz ,no lo he comido asi se ve super delicioso 😋 gracias x tus recetas 😊
Gracias me puse e hice el guarapo de piña y me queda un poquito entonces lo voy a usar para fermentar el masato ❤️
Gracias a usted señora rosita por la receta
Gracias Rosita lo prepare con tu receta y me quedo delicioso 😋 un saludo desde Venezuela ♥️
Gracias Rosita x tus consejos si en otros países aveces no se en cuentran las cosas
Mil bendiciones un abrazo
Desde España
Hola Rosita Cocina me gustan sus recetas todo es exquisito pero mi receta preferida las exquisitas Costillas BBQ me encantan y muy muy seguido las hago ...Desde que di con su canal y sus recetas soy su seguidora aunque es la primera vez que hago un comentario la Felicito y muchas gracias por sus Recetas..!!!!🎉🎉 Saludos desde California!!!
Rosy muchas gracias, que bonitas palabras, me pone contenta que le gustaran las costillas. Bienvenida💥
Hola Rosita gracias por compartir esa delicia nunca lo había preparado con arroz mi madre lo preparaba con maíz yo lo voy a preparar siguiendo tu vídeo mil bendiciones 🙏 y saludos desde Bogotá
No sabía lo de la cerveza. Gracias por el dato. En lugar de azúcar se puede usar panela y queda delicioso
Y es más nutritivo ❤
Jamas. Es lo mismo@@paublabermudez
Yo lo fermento con cáscaras de piña y panela también queda deli
Rosita cocina. Yo lo e hecho con cáscara de piña ..en un balde de plástico. Y fermenta muy bueno
Con cáscara de piña .DELICIOSO.
Buen día, usted me podría decir cuanto tiempo dura fuera de la nevera en jarra de plástico. Gracias
Deliciosoooo😋😋😋 y más en navidad aún mass con lechona😋👍😊
Así es!
Gracias por compartirnos sus recetas.
Con mucho gusto
Sii, es una verdadera delicia, gracias.
Se ve delicioso 😊
Excelente explicación. Gracias por compartir. Yo le pongo canela molida cuando se sirve en el vaso. Se ve más provocativo y delicioso.
De nuevo gracias 🙏🏼 Abrazo 🫂
Wowwww! Nunca lo he tomado , debe ser delicioso , gracias .
Gracias, saludos
Gracias por la información
Rosita cocina, gracias por la receta yo lo hago igual pero no sabía q con la cerveza también se podía fermentar, Dios la bendiga, buen día
Hola Rosita, q tal? Saludos Cordiales y Fraternales desde Bonn City Alemania 🇩🇪.......gracias por compartir la forma de hacer el Masato de Arroz
Un cordial saludo para ti tambien. 👍
Se ve super deliciosa gracias por compartir saludos desdé Medellín
❤❤❤
Saludos 🤗
Deve de quedar delicioso
Muchas gracias por la receta, yo lo hago así, le adicionó canela al almíbar y al arroz cuando lo estoy cocinando disuelvo una cucharada de harina de trigo, le echo y eso ayuda a que quede más cremoso
👍Una receta deliciosa
Muchas gracias 🤗
Bien excelente explicación ❤
Gracias por comentar
Mil gracias no sabía lo de la cerveza,, estoy en Estados Unidos, hice el masato el miércoles en la tarde lo licue pero no me quería fermenta y busque en TH-cam y me apareció esta maravilla de Vídeo 😊 ya le heche la cerveza 🍺😋😋 pues en mi casa siempre se fermenta con un poquito de guarapo o la Marita que llama mi madre que es de otro masato o sea y ella siempre que hace masato guarda un vasito en un litro y la nevera y lo tiene para cuando hace masato
Que bueno, que pudo solucionar. Un cordial saludo 👍
Gracias rositas por sus recetas..un abrazo grande desde neiva huila..bendiciones s
Saludos 🤗
Yo no le hecho ni cerveza ni guarapo y si fermenta suave pero si fermenté 🙏🏼👍🏼
Buenas tardes me encanta tus videos son de muchisima ayuda. Mi pregunta porque el masato se pone muy fuerte. El que yo preparo gracias por tu atención 😊
El masato a medida que pasan los días el va tomando un sabor más fuerte por eso cuando toma un sabor suave pero ya fermentado es cuando se toma. Y cuando lo dejan pasar de ese punto se pone muy fuerte. A medida que el va fermentado pide azúcar. 👍
Lo voy a intentaaaaaaaar
Lo necesito jajajja
Colombiana en Brasil
Hola rosita yo lo preparo con panela y en una jarra plástica queda muy delicioso 😋
Como se hace con panela
Se ve muy sabrosa tu receta mi querida Rosita. Bendiciones 🙏
Saludos 🤗
Qué delicia 😋😋😋
Muchas gracias por los tips
Un abrazo, Rosita 🌹
Saludos 🤗
Hola pues voy a prepararlo asi. Gracias
Con mucho gusto
También se endulza con panela y queda súper , con cerveza , guarapo , y también solo
buenísimo
Muchas gracias por responder❤
Con mucho gusto
Buenas tardes! Desde Republica Diminicana. Tengo una pregunta ¿Con qué puedo sustituir la cerveza?
Saludos
Una pregunta rosita cuando se hierve el guarapo para curar el moyo fespues ese guarapo de vota o se puede utilizar o ya no gracias por su respuesta quedo pendiente
Uyy que rico
😋
Hola rosita, por favor que medida es con pocillo de mus para el azúcar?
Gracias rosita, y cuando la olla es nueva no toca sellarla primero
Escríbeme por instagram y te explico. 👍 😊
Yo le agrego el panela ❤
Hola buenos días una pregunta cuando el limón con los clavos se maduran dentro del masato, se deben cambiar???
Con levadura también se fermenta
Buenas tardes. Sra rosita. Que le coloco para que. Se conserve. Muchos días que conservante. Me recomienda? Muchas gracias
Cuando el masato esta ya en su punto y no quiere que se enfuerte, lo mejor es echarlo a la nevera y esto retarda su fermentación. Conservantes no hay para esta preparación. 👍
Se puede con panela?
Pregunta necesariamente tiene q llevar clavos de olor
Que delicia. Lo voy hacer !!!!!
Excelente!
Buenas noches querida mi mona me enseñó a prepararlo con agua carbonatada .
Nada qué ver se pierde la esencia artesanal es una bebida 💯;% artesanal al menos la cerveza está bien la original lleva guarapo que es otro bebida artesanal
También la preparo con guarapo y queda genial!
Rosita una pregunta ❓
Tiene que ser olla de barro..cuánto tiempo en la vasija plástica x ejemplo
No necesariamente, puede ser un recipiente de vidrio o plástico, hasta tome el sabor a fermentado el suele hacer unas burbujitas.
Hola Rosita gray saludos y desde Alemania por favor me gustaría aprender hacer avena cubana
th-cam.com/video/YMAJoZQrqms/w-d-xo.htmlsi=_sipLvb2xNkhVnUS
Esta avena es lo más rico, se la recomiendo. Un cordial saludo 👍
Buen día, me podrían decir cuanto tiempo puede durar Fuera de la nevera, en olla de barro o jarra plástica. Muchas gracias.
Hola, despues de licuar y colar la fermentación es al clima o dentro de la nevera? Gracias
Al clima. Se deja por fuera para que pueda fermentar pronto. 👍 😊
Con solo cascsrasde piña. 3 o 4 dias tambien fermenta
Se le puede con wisky
Lo preparo con guarapo de piña
Q delicia 😋 Rosita mil gracias 😘
Cuánto tiempo puede durar el masato, gracias por la información
Después de fermentado unos tres días, depende el manejo que le haga, por ejemplo cuando ha tomado el punto lo refrigeran para que no se ponga tan picantico, y así se retarda un poco la fermentación.
Masato con queso es deliciosooooooo
Hola Rosita. Me confirmas la cantidad final de agua que usaste en las dos licuadas?
Gtacias
Mira que te quede de acuerdo como se muestra la textura.
Una pregunta donde se deja fermentar en la nevera o afuera
Afuera. Un cordial saludo 👍
Ufff aquí en Boyacá es lo que sobra 😋delicioso guarapo.. peguese la rodadita a Boyacá que de esas delicias estamos llenos para ofrecer.......❤
Tengo una duda, el masato se considera como probiótico?
Yo lo preparo con las cascaras d la piña , las pongo a hervir en 3 a 4 litros de agua le añado canela panela clavos arroz lulo unos dos tomate d arbol a lo q ya este cosido todo esto q haya hervido una hora mas o menos apago el fuego dejo enfriar licuo se va pasando por colador o sernidor y ya queda se pone en el refri y listo lo tomas bien frio.
Demasiado rico, cuando ha fermentado. Gracias por su aporte. 👍
😋👌Una delicia, gracias Rosita 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Mil gracias
Que hace uno para que espece más gracias
Use menos agua. 👍
Hola rosita una pregunta hice un masato y me quedo como espeso y se ve baboso que podría ser apenas lleva un día de fermentación que puedo hacer?
Mandame un mensaje por instagram. Y hablamos👍
Rosita quiero saber porque me queda baboso o es al comienzo mientras fermenta lo hice la primer vez y de verlo asi lo volvi a hacer y lo mismo al tercer dia se ve baboso siempre lo licuo frio de un dia para otro que puede estar pasando
Bueno, no se en que recipiente lo está haciendo. Es recomendable pringar el recipiente sea vidrio, plástico o de barro.despues de lavado pasarlo por agua hirviendo y utilizarlo completamente frío. Me preguntas por el instagram de la me dejas un audio para ver como te fue. Un abrazo 🤗
Hola me encanta el masato pero ya no debo tomar cosas fermentadas porque me da alergias a la piel de que otra forma puedo tomar masato sin echarle cerveza??
Se puede hacer sin echarle nada de fermento es posible ???🤔🤔🤔
Cualquier fermento entonces te va caer mal, debes evitarlos.
Póngale jugo de maracuyá y no lo deje fermentar 👍
@@luzmaardila2736 vale gracias por el dato, lo haré así a ver que tal me va gracias
Buenas tardes Rosita
Que cantidad final le agregas en cada licuada??
Y de dónde salió el amibar?
Yo no lo cuelo y le saco las astilla hub🎉
Recipiente plástico se puede
Yo le heche una cerveza completa espero no quede tan fuerte 😢
Le faltó la ralladura de limón y la canela molida al servir