آموزش کشک و بادمجان اصیل و خوشمزه ایرانی همراه با مریم امیری
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- آموزش کشک و بادمجان اصیل و خوشمزه ایرانی همراه با مریم امیری
غذاهای ایرانی از خوشمزه ترین غذاهای دنیا هستن البته خوب درست کردنشون کلی نکته داره که باید رعایت بشه توی این ویدیو آموزش کشک و بادمجان اصیل ایرانی رو براتون دارم با تمام نکات مهم و تکنیک هاش
Authentic and delicious Iranian curd and eggplant training with Maryam Amiri
Iranian food is one of the most delicious foods in the world, of course, there are some points to be observed in making them well. In this video, I have a tutorial on authentic Iranian curd and eggplant with all its important tips and techniques.
#آموزش_غذای_ایرانی #آموزش_کشک_و_بادنجان #طرزتهیه_غذای_ایرانی
#cookingchannel
#deliciousrecipe
#easyrecipestomakeathome
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
روغن به اندازه کافی
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
نعناع خشک ۲ قاشق سوپخوری
کشک ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۴ پیمانه
ingredients :
4 eggplants
2 onions
2 cloves garlic
Enough oil
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon turmeric
2 tablespoons dry mint
1/2 cup curd
1/4 cup walnuts
_____
00:00آموزش کشک بادنجان غذای اصیل ایرانی
00:43چطور بادنجان خوب را بشناسیم
01:53چطور تلخی بادنجان را بگیریم
03:36نحوه خرد کردن و سرخ کردن پیاز
05:47آموزش پوره کردن سیر
09:03آموزش سیر داغ و نعناع داغ
10:47مخلوط کردن مواد کشک و بادنجان
10:09آموزش له کردن بادنجان
14:12آموزش جا افتادن کشک و بادنجان
14:36سرو کشک و بادنجان خوشمزه و تزیین آن
_____
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها
و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
______________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
/ maryamamiri.atreseeb
سلام‌خانم‌امیری عزیزخداقوت اول‌ندیده
نظرم رابیان می کنم‌‌ازبس به‌عالی بودن
کارتان ایمان دارم این‌غذاهم‌بسیارخوب
بودکامل وعالی تشکرفراوان درپناه خدا
موفق باشید
تشکر دوست مهربونم مرسی که همراهی میکنید
شما بهترين و محبوبترين استاد اشبزي هستيد
سپاس از شما دوست مهربانم
درود بر شما، سپاس از لطف تون ک این آموزش جذاب رو گذاشتید، متاسفانه دوربین از نزدیک مراحل رو نشون نمی‌داد ک این ضعف کار بود، امیدوارم از دفعه بعدی این مراحل از نزدیک نشون داده بشه❤
درسته دوست من در ویدیوهای بادی اصلاح شده
خیلی ممنونم از توضیحات کامل و پر از آرامشتون🙏🏻🌺
چه خوبه که دوست دارید
با تشکر فراوان از خانم امیری عزیز ودوست داشتنی، اموزشهاتون عالي وبینظیره، ❤❤
سپاس از همراهی و پیامتون
❤ بسیار عالی ممنونم از آموزش های خوبتون و اینکه خیلی هم شبیه خرم سلطان هستین زیباوجذاب😊
خرم سلطان ؟ 🤔
سپاس دوست من
You are a good therapy to watch when I feel down.
دست تون درد نکنه عالی و ساده خیلی شیک 👍🏼👍🏼❤❤
مرسی که همراهی میکنید
سلام عزیزم ممنون چقدر خوب وشمرده توضیح میدید انشاالله که در تمام مراحل زندگی موفق باشید
تشکر از همراهیتون
از زحمات شما بی نهایت سپاسگزارم مزه اش عالی و بی نظیر بود وقتی درست کردم. الی که همیشه خیر و برکت و شادی براتون باشه عزیزم.
سلام خانم امیری من همین امروز با کانال شما آشنا شدم آموزش خیلی خوب وعالی بوداموزش حلیم بادنجان را هم لطفا بگذارید دستتان درد نکند با سپاس 💖☘️
عزیزم خوشحالم که همراهمون هستید
خانم امیری سپاس گزارم از این نمایش روشن و اسان برای فهمیدن. این را فردا و سه روز دیگر ازمایش میکنم بر روی میهمانان غیر ایرانی ما. خوش بین هستم که بسیار خوش مزه خواهد شد.
با احترام
سپاس دوست عزیز
چقدر شما خوب توضیح میدید ممنون
You are the best ❤
👏👏👏👏👏👏👏👏
🌺
مرسی خانم امیری . دست شما درد نکند .😊
ممنون اززحمات شما❤❤❤
خسته نباشي ممنون از اطلاعات و صبورىتان
سپاس از شما دوست مهربانم
عالی گلم من ِلذت بردم موفق باشید 💯👌❤️
تشکر
ممنون از شما .خیلی قشنگ ،کامل وباعشق آموزش میدید ونکات ریز رو میگید .❤❤❤
سپاس از شما بابت همراهیتون
خیلی زیبا ،با سلیقه،عالی ،خوشمزه ،متشکرم ،🙏🌹👌🙏🌹👌🥰
سپاس از همراهیتون
خیلی عالی بود دستتون درد نکنه خیلی نکته داشت ممنون،واقعا استفاده بردیم
Excellent, thank you very much.
Thank you for watching
درودبرشما خانم امیری نازنین بسیارممنون وسپاسگذارم از شماوهنرتون ودقت نظرتون درحین آشپزی کلی نکته های خوبی اشاره میکنین . من مدرک شیرینی پزی دارم تقریبا یه کوچولوهمکارهستیم البته بنده درس پس میدم وکلی لذت میبرم ضمن اینکه هرچقدرم کاربلدباشیم بازهم نیازمند آموزش بیشترهستم واینکه هنرشیرینی وآشپزی ازنظرمن قطره ای دراقیانوسه بسیارسپاس از خانمی شمامتانت وشخصیتتون باعث افتخاره همراهی باشمابانوی زیبا وهنرمند 🙏🙏❤🌺
مرررررسی عزیز هنرمند
بسیار بسیار عالی بود مرسی از شما❤❤❤❤❤❤❤
سپاس از پیام تون
بسیار عالی سپاس فراوان. 💚⚘⚘⚘👏👍🤲
کارتون عالیه 🌹
GREAT
به به چه عالی،خسته نباشی گلم❤❤❤❤❤❤
درود بر شما .very very good ❤❤❤❤❤
مرسی از همر اهیتون
سلام خیلی ممنون از اشپزی حرفه ای شما لطفا از جلو نشون بدین همه مراحل پخت
حتما
you're the best, Mrs. Amiri !
Sehr gut Dankeschön 🤲👍🙏⚘💚
دستتون دردنکنه عالی بود
سپاس از همراهیتون دوست من
سلام وقتی پیاز سرخ شده و بادمجان و کشک و با هم گذاشتین بپزه ،آب ریختین داخلش ؟قبل اینکه له کنین
احسنت عالی عزیزم دمت گرم بااموزش عالیتون دستون دردنکنه گلم❤❤❤❤
سپاس از شما دوست من
با سلام خدمت بانو امیری.ب امیری.بسیار خوب آموزش دادید.ممنونم.لطفا آموزش باقلوا یزدی هم در کانال تان داشته باشید.پیشاپیش ممنونم.
چشم حتما
سلام خانم امیری عزیز یک دنیا ممنونم از آموزش خوب تون. بادمجان های استرالیا متاسفانه موقع سرخ کردن وا می ره از بس نرم هست. این هفته می خوام دستور خوشمز تون را امتحان کنم. دوستان استرالیایی پنیر و ته چین و سوپ وجو که با دستور شما درست کردم را بی نهایت دوست داشتن. از تمام زحماتون سپاسگزارم.
سلام خانم امیری مهربان، همه چی تمومی. عالی عالی.
مخصوصا با صدای خوبتون توضیح میدید.
باز هم ممنون❤
مرررررسی عزیزم
بسیار عالی سپاسگذار میشم اگه فیلم واضح تر نشون بدین کاملا نزدیک خیلی خوب توضیح میدین واقعا ممنون و سپاسگذارم 👌👌👌👌👌
چشم حتما
عالی ممنون
thank you ,you are amazing
You are very welcome, hope you enjoyed the recipe
عالی بود👍👍
you are so beautiful inside and out ,you are profetiona shef I saw many persian shef but you take time even I could learned even without undrestandin of word ,thank you for being so good
Thank you dear Maryam. I love this dish, I am going to make this for my family soon. It looks very yummy. 💚💙💚
Hope you enjoy
بسیار عالی خوب آموزش میدهیدممنون ازشما❤
سپاس از شما دوست مهربانم
خداقوت استاد برای 50نفر چقدر مواد لازم هست تهیه شود ضمنا میشه بادمجان راکبابی کردممنون میشم راهنمایی کنید باسپاس فراوان🙏☺️
It looks delicious ! I am making it as you cook. Thank you .
بسیار عالی
سپاس از همراهیتون
@@maryamamiri.atreseeb ♥
سپاسگزارم بهترین اموزش دیدم واقعا عالی
تشکر از شما بابت همراهیتون
خیلی رسپی هاتون جذابه و خودتون هم خیلی خیلی جذاب هستید .
مرررررسی دوست من
سلام مجدد خانم امیری عزیز و دوست داشتنی بسیار عالی دست گل شما درد نکنه بسیار دقیق و با حوصله از اینکه به تمامی نکات اشاره می فرمایید نهایت تشکرو دارم زنده باشید 💝💝💖💖💕💕
مرسی از همراهیتون
سلام وقت بخیر خیلی خیلی عالی بی نظیر ید دوستتون دارم بی نهایت متشکرم ❤❤
ممنون از رسپی عالیتون❤❤واقعا لذت میبریم از ویدئوهاتون امیدوارم بیشتر از پیش بدرخشید
تشکر از همراهیتون
بسیارعالی ❤❤❤
به به چقدر خوشمزه
ممنون مریم جان خسته نباشید
سپاس از اموزش بسیار عالی شما دوستون دارم ❤❤❤👌👌👌👌👍👍👍
مرررسی از شما
بسیار عالی 👏👏👏
🌺
perfect 👍👍👍👍
خیلی عالی یاد می دهید استاد هستید مرسی
خیلی عالی
آشپزی همراه با آرامش❤
سلام عالی بود خسته نباشی❤❤❤❤
مررررسی از همراهیتون
سلام عرض احترام.افقط تعداد نفرات غذایی رو هم بگید مثلا کشک بادمجان بر ۲نفر یا فسنجان بر ۶نفر.تا ما بفهیم بر تعداد چه مقدار مواد بکار ببریم اراتمند شما بابت هنر و زحمت های که میکشید ممنون❤
به به عزیزم بسیار عالی و دلنشین بود
تشکر از شما بابت همراهیتون
ممنون❤❤❤
I love the way you’re teaching us. Great job and I really enjoy watching your cooking. You are a great cook even though I don’t tastic but I Cantel you’re great. Good luck.
Hope you enjoy
یلام وخسته نباشید کثا همیشه عالی
Vaay ke man asheghe in ghazaye IRANI hastam 🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿
تشکر از همراهیتون دوست عزیز
سلام به روی ماه وزیباتون .عالی ومیلیون میلیون بار عالی وسپاس خدمت شما❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
دوست نازنین س‌اس از پیام های دلگرم کننده تون
نوش جان 😊❤👌
خیلی عالی وهمه چی تمومه ،بی نظیرید ،همتا ،،،ندارید ،خدا قوت
سپاس از همراهیتون دوست من
خیلی هوس انگیز ممنون از شما❤❤
عالی😍
تشکر از همراهیتون
ممنون از برانامه خوب شما
عالی
خیلی ممنون. خیلی خوب بود.
خسته نباشيد ❤عالیییی 👌💯👏👏
سپاس از شما برای همراهیتون
delicious 😋😋😋😋😋😋❤❤❤
Thank you 😋
وای هیچی دیگه فردا درست میکنم😊
ممنون از زحماتتون مریم جان❤
خوشحالم که دوست دارید
Thanks alot
ممنون از آموزش خوبتون میشه بپرسم چه کشکی خوبه برای این غذا مال لبنیاتی ها یا کارخونه ای
هر دو خوبه ولی کارخونه ای از لحاظ سلامتی مطمئن تر هست من از کشک سمیه استفاده کردم
سپاس فراوان
سلام خانم امیری، میشه لطفا در حین آشپزی دوربین رو از جلوتر روی روی غذا بیارید که مابتونیم به طور واضع حد سرخ شدن یا همه چیز رو در حال درست شدن ببینیم، میخوام بگم همه چیز از فاصله دور هست. امیوارم در این مورد شما اقدامی انجام بدهید. با سپاس فراوان.
دوست عزیز در ویدیوهای بعدی نظر شما اجرا شده
عالی بود
🌺
Akh Akh You can't find better than this 🙏🙏🙏🙏🙏👌💕
ممنونم خانم
Merci azizam 🥰 😘 🙏
🌺
خانوم امیری عزیز با سلام و سپاس,آموزش هاتون عالیه👏👏👏
ولی لطفا اگه براتون امکان داره فیلمبرداری رو کمی بهتر کنید و پشت سرتون اون دیوار سبز رنگ خیلی خالی به نظر میاد فکر میکنم یه تابلویی چیزی قشنگترش میکنه
با سپاس مجدد🙏❤️
تشکر از پیامتون
خانم امیری عزیز لطفا اموزش مرغ کنتاکی هم بزارین ممنون،شما عالی هستین
به روی چشم
خیلی عالیییی خانم امیری عزیز
سپاس از همراهیتون دوست من
قربان شما مرا بیاد کشک بادنجان انداختی عالی بود
برای تزیین زعفران هم اضافه کنید
بسیارعالی بود موفق باشید خواهر جان
سپاس
مریم جان علاوه بر آشپزی عالیتون صداتون وتون صداتون هم عالیه❤❤❤❤
سپاس از همراهیتون دوست من
سپاس
عاااااالی و خوشمزه 😋
تشکر عزیزم
خیلی عالی ،🎉البته خوبه شما مثل بعضی بلاگرها که غذا درست می‌کنند کودکستان راه می‌اندازند، با بچه ها شون، بیشتر زندگی شونو نشون می‌دهند که اصلا خوب نیست 😊
دستتون درد نکنه سرکار خانم در پناه یزدان پاک
سپاس از شما بابت همراهیتون
Thank you❤
🌺
سلام ممنون از آموزش خوبتون ، لطفا حلیم بادومجون هم آموزش بدین .
فیلم برداری شده و به زودی آپلود میشه
خیلیم عالی👏👏👏👏👏
سپاس
مرسی مریم جون 🥰🥰🥰