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- เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2025
- Este tutorial te enseñara a maltear tu cereal en casa, como la cebada, para hacer tu propia cerveza artesanal. La técnica es similar a la fermentación de trigo, maíz arroz, quinua entre otras. Es sencillo y te queda una buena malta base con la que trabajar para hacer tus bebidas.
Proceso de malteado:
Limpiar el grano.
Hidratar la semilla.
Germinar el cereal.
Secar la cebada.
El video contiene:
Concepto de malteado: • 🍺Tutorial para maltear...
Limpieza del cereal: • 🍺Tutorial para maltear...
Germinación de la cebada: • 🍺Tutorial para maltear...
Secado de la cebada: • 🍺Tutorial para maltear...
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Lo mejor explicado hasta hoy que pude encontra
Muchas gracias ya entiendo que es malta de cebada, te dejo un gran like 132 👍👍👍👍👍👍
Se puede combinar la cevada con el proceso de hidromiel
exelente video ojo al guía entonces malteare mi propia cebada.
Suerte con ello!
Gracias! buen vídeo
Gracias amigo
Sigue así hermano yo me suscribo
estimado purogamer, valdria este proceso para maltear arroz?
Gracias amigo! ahí te dejo un like y me suscribo
Gracias a ti. Un saludo
Y cómo hago malta black y ahumada
Black en el horno. Ahumada ni idea. No recuerdo cuanto tiempo tienes que tenerla en el horno. Mira por internet que lo encuentras!
Hola no eches las semillas por el desagüe o tendrás problemas de fontanería
Los granos que te suben a la superficie son los que no germinarían, están medio huecos, por eso flotan...
Una pregunta son 48 horas o 48 días?
Excelente video me sirvió mucho. Una pregunta: cuando empieza salir la "colilla" del grano ¿cuán grande de ser? Para hacerla secar al sol?
Pues la verdad es que no lo se exactamente. Yo la deje unos dias...
tardó 48 días en secarse!?, en san luis potosí no tomaría mas de una semana.
excelente video! gracias!
yo creo que quiso decir 48 horas, eso demora màs o menos a unos 40º
Si 48 horas son :)
La malta de trigo es igual que el germen de trigo? o cuales son sus diferencias?
Ni idea.... En internet estará....
No tienen nada que ver, el germen es la parte del trigo que contiene todas las proteínas, grasa y nutrientes del grano, la malta es un proceso que consiste en hacer germinar el grano entero para luego secarlo.
"Tutorial para maltear cereales" "para hacer tu propia cerveza" hay algunos tutoriales que recomiendan maltear a aprox 11ºC esto por que se da? y que pasa si me maso del germinado? hasta que tanto tiene que maltearse? y que pasa si el germinado se da en 2 dias? que diferencia que germine a 8 o a 2 dias a oscuras o en frio?
Y cómo salió la cerveza?
Salió.... Bebible pero no espectacular" Este año pillare cebada y habrá k volver a hacerlo! jajaja
Jeje tres días de que conseguí la cebada y ya esta demasiada germinada!!! Ni yo se como le hago!! :) así como voy la otra semana va estar lista mi cervecita "Don Jon"
no germinaria más con una cama de sábanas de algodón ?
Si pero luego quien le saca el algodón
Todo bien amigo, solo que suena como un eco en tu audio lo que hace que no se escuche claro, clmo si estuviera encajonada tu voz..... pero bueno tuve que concentrarme y estar lejos del ruido ambiental de mi zona para poder escucharte bien 👍
Alguien. Que me diga su ingrediente secreto en su cerveza y yo le digo mi ingrediente secreto en mi serveza !!
Que estilo haces??
@@luisleon6515 jeje nada aun estoy aprendiendo para algún día poder lograr tener mi propia empresa !! 😅
😂😂😂
@@jonnramm6328 de donde eres?
@@eduardocedillo1973 soy salvadoreño pero por ahora estoy viviendo en México 😎
Ojo con la cebada o trigo que se compra si no es específica para consumo humano es transgénica y en las tiendas eco está al doble o triple del precio de la trans
que audio tan horrible