Ссылка на мой второй канал про Аквариумистику: th-cam.com/channels/SN4ffADajy8A9fnmEbetUg.htmlfeatured Мой Третий Канал про все! :th-cam.com/channels/PFqzlV2bh9Rk76qvH8R7Ww.html Фейсбук - facebook.com/profile.php?id=100065215634920 Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ваши комментарии, лайки и подписки
Добрый день, это же моя любимая колбаса))), и даже умея готовить многое, я всё равно её покупаю и не могу без неё жить))). А после Вашего видео, теперь тоже хочу её сама приготовить. Теперь нужно купить фосфат). Пустоты для домашнего использования не страшно, главное что бы было вкусно!
привет. пару советов жидкость при наличии фосфата увеличивай до 20-25%, мясо для эмульсии слишком постное по видео видно, жира нужно 25% минимум от веса всего мяса
Добрый вечер, сделал колбасу с фосфатами и добавил 200 гр молока на 1 кг фарша, че то показалось слишком мясная 😊. А если 25% молока добавить какой консистенции колбаса получается?
Absolutely perfect homemade sausages. Thank you for sharing this fantastic recipe and tips of how to cook it. Thank you for sharing and have a wonderful Monday.
Привет Максим👋❗Обалдеть, даже докторскую сами делаете. Сложный процесс, всё соблюдать нужно. Ночь не спали, зато результат все оправдал.) Вкусно, здорово ❗Лайк👍 и полный просмотр ❗
Hello my friends...Your video is very good, Entertaining, Inspiring and COOL 😍, I hope the channel continues to grow. Sweet Greetings Dr TAIWAN Good Luck !! I'm waiting for the next new video ❤️🙏
Видео просто супер! Спасибо за урок !!! Попробуем сделать обязательно !!! Но хочу сделать подсказку с охлаждением...нужно заморозить несколько бутылок льда...а потом их опустить в емкость с водой, где охлаждаются батоны колбасы...и не нужно будет тратить много воды для ее смены....
Впервые у Вас. Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Обожаю эту докторскую колбасу ещё со времён советского союза. Спасибо Вам, прямо перенесли меня в любимое и дорогое для меня время 🤝💕👍 Я уже с Вами, заходите на чай. Большой 44 палец вверх.
Максим, спасибо за рецепт, домашняя колбаса, есть домашняя, не то, что в магазине продают! Так хотелось попробовать, что приснилась колбаса, надо срочно дегустировать! Наверно, очень вкусно?
Здравствуйте.много рецептов пересмотрела но ваш самый простой и колбаса реально выглядит как раньше вареная.Пустоты бывают так что не волнуйтесь Подскажите где взять такой термометр которым меряли температуру воды?
Батоны хорошие получились, плотные, оболочка не сморщилась и после остывания. цвет хороший на разрезе, на поры можно внимание не обращать. В рецептуре докторской НЕТ: Куркума пряная - 1 ч.л Кориандр - 1 ч.л Чеснок (сухой) - 2 ч.л Перец черный молотый - 2 ч.л Перец красный молотый - 1 ч.л Итальянские травы - 1 ч.л Среднезаморские травы - 1 ч.л Паприка копченая молотая - 1 чайные ложки Так что "докторской" данная колбаса называться не может
Здравствуйте! Если вам интересны новинки кино, ретро картины, разного рода короткометражки , документальные фильмы или вы просто любите провести досуг за просмотром хорошего фильма в хорошей компании! Добро пожаловать в гости! Приятного вам просмотра и хорошего настроения
Привет Макс получилось нормально только одно замечание не в обиду на бивай чуть по плотнее и желательно чтобы было как можно меньше воздуха а так все тип топ 👋👋👋
Максим это не замечение это совет дружище я сам занимаюсь капчением мяса и калбасой солкой рыбы красной это просто дру детский совет тебе от меня дружище 👋👋👋
Домашнее есть домашнее,это называется пустоты, так ни чего страшного, просто если хранить в холодильнике то срок годности меньше чем пустот, там образуются бактерии.
Ссылка на мой второй канал про Аквариумистику:
th-cam.com/channels/SN4ffADajy8A9fnmEbetUg.htmlfeatured
Мой Третий Канал про все! :th-cam.com/channels/PFqzlV2bh9Rk76qvH8R7Ww.html
Фейсбук - facebook.com/profile.php?id=100065215634920
Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео.
Спасибо вам огромное за ваши комментарии, лайки и подписки
Макс! Зацени кнопку спонсорство на любом моем ролике или на канвле
Добрый день! Ок посмотрю.
Добрый день, это же моя любимая колбаса))), и даже умея готовить многое, я всё равно её покупаю и не могу без неё жить))). А после Вашего видео, теперь тоже хочу её сама приготовить. Теперь нужно купить фосфат). Пустоты для домашнего использования не страшно, главное что бы было вкусно!
Добрый день! Спасибо большое.
Очень интересно было посмотреть ваше видео. Спасибо. Надо попробовать
Добрый день! Спасибо большое за внимание.
💖🌸🐾
Hello.
They're giving us such useful people. It's a great video.
Thank you.😀
Always be full of light and happiness.💖🐾🌸🍎🍒
Спасибо большое за рецепт. По вашему рецепту буду готовить. Всего самого наилучшего Вам.
Доброе утро! Спасибо огромное.
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Добрый вечер! Спасибо большое.
Какая классная идея 💡 Выглядит очень вкусно 😋
Добрый вечер! Спасибо.
привет. пару советов
жидкость при наличии фосфата увеличивай до 20-25%, мясо для эмульсии слишком постное по видео видно, жира нужно 25% минимум от веса всего мяса
Добрый день! Спасибо огромное за совет.
Добрый вечер, сделал колбасу с фосфатами и добавил 200 гр молока на 1 кг фарша, че то показалось слишком мясная 😊. А если 25% молока добавить какой консистенции колбаса получается?
отличный рецепт!!!! лайк ждем новых рецептов интересно)
Добрый вечер! Спасибо большое. Будут.
доброе утро! спасибо и за рецепт и обзор новой техники) отличный ролик! лайк 72 и пп
Добрый день! Спасибо большое.
Очень понравился рецепт домашней докторской колбаски, большое спасибо
Добрый вечер! Спасибо огромное за внимание.
Здравствуйте. Здорово у вас получилось. Колбаса домашнего приготовления, замечательная !!!
Доброй ночи! Спасибо огромное.
Молодца! Отлично получилось!
Добрый день! Спасибо большое.
Спасибо! Все понятно и кратко! И весело!
Добрый день! Спасибо огромное за внимание.
Absolutely perfect homemade sausages. Thank you for sharing this fantastic recipe and tips of how to cook it. Thank you for sharing and have a wonderful Monday.
Привет Максим👋❗Обалдеть, даже докторскую сами делаете. Сложный процесс, всё соблюдать нужно. Ночь не спали, зато результат все оправдал.) Вкусно, здорово ❗Лайк👍 и полный просмотр ❗
Доброе утро! Спасибо большое.
очень хорошее видео, отлично, вы проделали отличную работу, мне понравилось, объятия 👍11
Доброе утро друг! Спасибо огромное.
Спасибо за Ваши труды, действительно вкусная колбаса в домашних условиях.
Добрый вечер! Спасибо большое.
ПРИВЕТИК, ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ
ВКУСНОТА ПОЛУЧАЕТСЯ.
Доброе утро! Спасибо огромное.
Замечательная колбаска в домашних условиях получилась,а понсо-это краситель!Удачи Вам🤝👍
Добрый вечер! Спасибо большое понял
Здравствуйте, Макс! Отличная колбаска получилась!👍 Надо попробовать приготовить такую же👍😍😋
Доброе утро! Спасибо большое за внимание.
Спасибо Вам за рецепт👍
Добрый вечер! Пожалуйста.
Приветствую! Очень хорошо выглядит! Хороший рецепт!
Добрый день! Спасибо огромное друг.
Замечательный рецепт!Надо попробовать п.п
Добрый вечер! Спасибо большое.
Получилось очень неплохо, на небольшие пустоты не обращайте внимания, в домашних условиях, без вакуумного оборудования избежать этого невозможно.
Доброе утро! Спасибо большое. Главное очень вкусное.
Спасибо!!!
Доброе утро! И вам спасибо большое за внимание.
Супер колбаска надо попробовать сделать такую
Доброе утро! Это просто и легко. А главное ты сам знаешь что положил. Спасибо.
Dobriy den domashniy vsegda vkusniy 💯 horoshiy resept vkusniy kolbasa
Hola. Me ha encantado toda su elaboración de principio a fin. Seguro su sabor esta increíble amigo. Te mandó un enorme saludo desde🇪🇸
Классно!!! 👍
Добрый вечер! Спасибо большое.
Классно Макс. Вкусно смотреть, аж слюнки потекли. 👍🥪
Добрый день! Спасибо огромное.
Домашняя колбаска..супер! Спасибо!
Добрый вечер! Спасибо большое.
Больше спасибо за рецепт. Не сложно доступно и вкусно. Завтра буду пробовать делать.
Сегодня тоже не усну. Так аппетитно кушали. 😁👍
Спасибо большое. Вам понравится.
Замечательный рецепт!!! Очень шикарная колбаска..супер))))))
Доброе утро! Спасибо большое.
Wow..amazing contant.. Good working.. All done dear friend.. A new friend is here Let's grow together 🌱🎀
Здравствуйте Максим! Здорово получилось, самый чистый продукт своими руками! ❤️❤️❤️👍
Доброе утро! Спасибо огромное.
Вау! Такую колбасу в магазине не купишь! Браво!
Добрый день! Спасибо.
спасибо за интересное видео
Добрый вечер друг! Спасибо за внимание.
🙋♀️ доброго дня ! Спасибо за красивый ролик
Добрый вечер! Пожалуйста.
Beautiful sharing
Прикольно. Надо сделать. Спасибо.
Добрый день! Пожалуйста.
Thanks for sharing this recipe
Спасибо за рецепт. Колбаса выглядит очень красиво и очень аппетитно. Лайк и пп. 👍🌹
Добрый вечер! Спасибо большое.
Классс!!!Я в восторге.👍👍👍👍👍👏👏👍
Добрый вечер! Спасибо большое.
@@maksim_lisovskiy С радостью.
Домашняя колбаса это здорово👏🏻
Nice shearing mashallha big like
Здравствуйте! Какой прекрасный рецепт вкусной докторской колбасы)) Очень хорошая текстура, мне уже хочется сделать парочку бутербродов)) лайк 60
Доброй ночи! Спасибо большое.
Вкусное видео)) думаю в этих пустотах самый смак!) так как там типа холодца) Лайк и удачи))
Добрый день! Спасибо огромное.
So yummy food cake ❤️🖤👌💯
Сочная, красивая, блестит на срезе. Не пересушена. ❤
Спасибо!
Hello my friends...Your video is very good, Entertaining, Inspiring and COOL 😍, I hope the channel continues to grow. Sweet Greetings Dr TAIWAN Good Luck !! I'm waiting for the next new video ❤️🙏
Видео просто супер! Спасибо за урок !!! Попробуем сделать обязательно !!! Но хочу сделать подсказку с охлаждением...нужно заморозить несколько бутылок льда...а потом их опустить в емкость с водой, где охлаждаются батоны колбасы...и не нужно будет тратить много воды для ее смены....
Доброе утро! Спасибо огромное за подсказку.
Доброе утро, Максим. Очень нравится Ваш профессиональный подход к приготовлению блюд. Браво 👏👍👍👍👍👍
Здравствуйте. Спасибо большое
Впервые у Вас. Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Обожаю эту докторскую колбасу ещё со времён советского союза. Спасибо Вам, прямо перенесли меня в любимое и дорогое для меня время 🤝💕👍 Я уже с Вами, заходите на чай. Большой 44 палец вверх.
Добрый день! Спасибо большое за внимание.
Добрый вечер Максим. Домашняя докторская колбаса это здорово.
Добрый вечер! Спасибо большое.
Когда-то работал на колбаснном предприятии, колбасу варёную после варки ложили в ванную с солёной водой, чтобы была упругая.
Добрый день! Ясно. Спасибо большое.
Добрый вечер, а подскажите пожалуйста, какой концентрации должен быть соляной раствор для охлаждения колбасы?
Хорошо у вас Максим! И попил, и закусил! Колбаса хорошая получилась!
Добрый день! Спасибо большое.
Колбаса у твоего доктора отличная, я бы с радостью попробовала приготовить ее дома, как твоя. Спасибо!
Добрый вечер! Спасибо огромное.
Приветствую! Молодец даже на варёнку замахнулся без вакуумника 👍👍💪💪💪💪👏👏👏👏
Доброе утро! Спасибо большое.
*_Здравствуйте ,Максим🌹 отличный рецепт приготовления докторской колбасы👍 выглядит готовая колбаска очень вкусно и аппетитно 👍34🌹_*
Добрый вечер! Спасибо большое.
Лайк24, вид вообще супер
Добрый день! Спасибо большое.
Своё это супер
Доброе утро! Спасибо большое.
Zdraveyte 👍👍👍👍
Wow super maa sharing like
Красота 💪
Спасибо
wow amazing
ММММ колбаска
Спасибо большое
Добрый вечер! Спасибо большое.
Здравия желаю ❤️. Вот точно после такой, магазинную только кошкам . Благодарю за рецепт. Быть добру 👍🤝❤️
Добрый день! Спасибо большое.
Кошки умненькие, они не едят что попало, а мы - люди едим все подряд.
Приветик, Макс, пришла домой, влючаю плейл-т. "Колбаса" погоняю)
Привет. Спасибо огромное
@@maksim_lisovskiy постараюсь все 19
@@Look_mom_Im_cooking Спасибо
Beautiful👍🔔❤️
Вкусняшка👍😋Приятного аппетита👋
Добрый день! Спасибо большое.
আসসালামুয়ালাইকুম ভাই। খুব সুন্দর শেয়ারিং। পাশে আছি পাশে থাকবেন
Супер ,гарний рецепт ,спробую приготувати❤❤❤
Дякую. Смачна 🌹
всё пучком👍👍👍
Вот это хороший набор, с приобретением, так аппетитно выглядит,надо будет попробовать дома сделать, у нас оболочку натуральную продают на базаре 🍒
Добрый день! Спасибо большое за внимание.
доброй ночи я и не знал что можно дома ее делать 💯👍
Привет. Можно и нужно и даже не сложно. И самое главное вкусная
Максим, спасибо за рецепт, домашняя колбаса, есть домашняя, не то, что в магазине продают! Так хотелось попробовать, что приснилась колбаса, надо срочно дегустировать! Наверно, очень вкусно?
Доброе утро! Спасибо. Очень вкусная.
A good new day
🔔👍🏻🙏🌷
💝❤💝
Получилось - удачи Вам !❤
Спасибо
Здравствуйте.много рецептов пересмотрела но ваш самый простой и колбаса реально выглядит как раньше вареная.Пустоты бывают так что не волнуйтесь Подскажите где взять такой термометр которым меряли температуру воды?
Здравствуйте. Спасибо большое. Термометры эти продаются на рынках или в магазинах хозтоваров. Или в интернете. Они китайские
хочаб раз принiс щось спробувати... З рiздвом Христовим !!!!!!
Добрый вечер! Спасибо огромное. Взаимно.
Лайк за вкуснятину.
Доброе утро! Спасибо большое.
Отличная колбаска получилась!
Добрый день! Спасибо огромное.
Батоны хорошие получились, плотные, оболочка не сморщилась и после остывания.
цвет хороший на разрезе, на поры можно внимание не обращать.
В рецептуре докторской НЕТ:
Куркума пряная - 1 ч.л
Кориандр - 1 ч.л
Чеснок (сухой) - 2 ч.л
Перец черный молотый - 2 ч.л
Перец красный молотый - 1 ч.л
Итальянские травы - 1 ч.л
Среднезаморские травы - 1 ч.л
Паприка копченая молотая - 1 чайные ложки
Так что "докторской" данная колбаса называться не может
Добрый вечер! Спасибо большое за внимание.
макс привет колбаска огонь попрошу жену сделать также спасибо за видео
Доброе утро. Она супер. Делайте не пожалеете
Ха - ха -ха! Попрошу жену колбасу сделать... 😅😅😅
@user-rl8qn4cy4v Очень вкусная!
Здравствуйте! Если вам интересны новинки кино, ретро картины, разного рода короткометражки , документальные фильмы или вы просто любите провести досуг за просмотром хорошего фильма в хорошей компании! Добро пожаловать в гости! Приятного вам просмотра и хорошего настроения
Добрый день! Спасибо большое за внимание.
@@maksim_lisovskiy От всей души пожалуйста!
Добрый вечер! Спасибо большое.
@@maksim_lisovskiy И вам доброго вечера хороший человек
Привет Макс получилось нормально только одно замечание не в обиду на бивай чуть по плотнее и желательно чтобы было как можно меньше воздуха а так все тип топ 👋👋👋
Доброе утро! Спасибо огромное за замечание. Учту. Учусь.
Максим это не замечение это совет дружище я сам занимаюсь капчением мяса и калбасой солкой рыбы красной это просто дру детский совет тебе от меня дружище 👋👋👋
Доброе утро! Спасибо огромное.
@@maksim_lisovskiy пажалуйста Максим 👋👋👋
Very good video.
Молодец лайк.
Дякую за увагу
Дякую земляче !! Так, це ковбасний отік, мабуть ємульсія терегрілась, не має підніматися температура більш чим 6-8 градусів.
Дякую і вам!
Домашнее есть домашнее,это называется пустоты, так ни чего страшного, просто если хранить в холодильнике то срок годности меньше чем пустот, там образуются бактерии.
Доброе утро! Спасибо большое.
جميل
Добрый день! Максим , подскажите какую Вы используете оболочку для докторской колбасы (материал и диаметр)? Спасибо!
@@СергейХоменко-щ8б Здравствуйте! Полиамидная оболочка 45 миллиметров
اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحياتي لك مرحبا بك شكراً احل 👍👍❤️🌹🙏
Доброго дня, скажіть будь ласка,чому лопли батони при варці
Доброго ранку. Тому що плотно були набиті.
Такую колбасу в магазине не купишь👍
Доброе утро! Спасибо.
вапшим это красиво я точно любел колбаса кустный 🥰🥰👍,
Отличная колбаска, суперский рецепт к, отличная колбосятина
Доброе утро! Спасибо большое.