Ep-206 อบairfryerได้ ขนมปังม้วนเนยสด นุ่มสุดเท่าที่กินมาและเป็นสูตรในดวงใจของทุกคน-mine สะใภ้ตุรกี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 มี.ค. 2021
- #airfryerrecipe #หม้อทอดไร้น้ำมัน #easybread
มาแล้วค่า สูตรใหม่ไฉไล (สูตรคนตุรกีอีกเหมือนเดิม) เพิ่มเติมคือความอร่อย มีการขึ้นรูปที่แปลก แต่พออบออกมานุ่มได้ขนาดนี้ ขอยกนิ้วให้ เเละจะเป็นสูตรในใจอีกสูตรที่จะต้องทำบ่อยๆแน่นอน อบได้ทั้งเตาอบและAirflyer นะคะ😘❤️
🌻ส่วนผสม
นมอุ่นหรือนมเย็นก็ได้ 1 ถต. (240 ml)
น้ำอุ่น 1/2 ถต. (115 ml )
น้ำตาลทรายแดง 1+1/2 ชต.
ยีสต์ผง 2 ชช.
น้ำมันพืช 1/3 ถต. (65 กรัม)
เกลือป่น 1+1/2 ชช.
แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งขนมปัง 4 ถต.+ 1 ชต. (500 กรัม+1 ชต) เพิ่มหรือลดได้ดูเนื้อแป้งเป็นหลัก
🌻สำหรับหมักแป้ง: 3-4 ชต.น้ำมันพืช
🌻สำหรับทาแป้งก่อนขึ้นรูป: เนยกี (ghee butter) หรือเนยธรรมดา, อุณหภูมิห้อง
🌻สำหรับทาหน้าขนมปัง:ไข่แดงผสมนม
📌เตาอบปกติ: อุ่นเตาอบก่อน 10 นาที่ไฟ 180 องศาเซลเซียส อบไฟบนล่างจะเปิดพัดลมหรือไม่เปิดพัดลมก็ได้ประมาณ 10-15 นาที
📌📌หม้ออบลมร้อนหรือ AirFryer: ไม่ต้องอุ่นเตาอบก่อนอบที่ไฟ 15-155 องศา 10-15 นาที แล้วแต่ขนาดเตา
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
👉ที่ช่องยูทูป : mine สะใภ้ตุรกี
👉ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะค
ทั้งเพจ👉 mine สะใภ้ตุรกี
อินตาแกรม👉 foodwithmine
เเละยูทูปให้มีนาด้วยนะคะ
จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
.....................................................🌷
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
➡️ แฟน Page : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
......................................................🌷
สนใจติดต่องานกับ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : annetasty@gmail.com
Contact me for Sponsor 🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com
...................................... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากก แต่ว่าลองทำไส้เนยน้ำตาลค่ะ ตอนที่ใส่ไส้จะเอาเนยมาวางให้หนาๆเยิ้มๆแล้วโรยด้วยน้ำตาลแล้วก็ม้วนค่ะ ทำในหม้ออบลมร้อน เนื้อข้างในนุ่มกำลังดีเลยค่ะ ไส้เนยน้ำตาลอร่อยโดนใจที่บ้านมากๆเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำตามพี่มีนามาหลายคลิปแล้ว ทำครั้งแรกก็รอดทุกคลิปค่ะ🥳🙇🏻♀️
ทำมาหลายสูตรแล้วมาอร่อยสุดก้อสูตรคุณมีนาสามีบอกอร่อยและนุ่มมากขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตรให้
น่ากินังเลย ต้องทำๆ ❤️👍👌
น่ากินจ้งเลย
ปักหมุดไว้รอทำเลยค่ะ 🥰
อร่อยมากๆๆๆค่ะ.....ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากกกก
ขอบคุณมากๆค่ะ ถ้าไปซื้อมาคงแพงกว่าทำเองแน่ๆ
Looks really soft and puffy 👍😃😋😋😋
อร่อยๆๆและง่ายๆๆสุดๆๆ
น่ากินมากๆ
เด๋วๆๆๆ ทำแล้วส่งการบ้านเลย 😊
รอดูค่า🥰🙏
น่าทานมากคะ
ทำตามแล้วค่ะ นุ่มมากกกอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรค่ะ
🥰🙏
ขอบคุณจร้าคุณมีนา น่าทานสุดๆ
🥰❤️
ขอบคุณมากค่ะพี่นางฟ้าใจดี น่าทานมากค่ะ จะหาเวลาลองทำค่ะ
ลองทำนะคะ
ขอบคุณค่ะที่มาแบ่งปันความรู้สูตรอร่ยๆ น่าทานมาก เสียงคุณมีนาก็เพราะด้วย
น่าทานจัง อยากทานมากๆๆค่ะ ต้องลองแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ด้วยความยินดีค่า
ลองทำแล้วค่ะ..อร่อยชอบทั้งบ้านเลย
ชอบหม้ออบจังค่ะ น่าใช้
ขอบคุณค่า
ขอบคุณทุกเมนู...ต้องลอง
💖💖💖
ชอบๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ อยากให้คุณมีนาสอนทำขนมปังก้นหอยบ้างค่ะ
เหมือนนั่งอยู่กลางใจ กำลังอยากกินอยู่พอดีเลยค่ะ ✌️🥰จัดให้
ลองทำแล้วค่ะ นุ่มมาก อร่อย ทำไส้นูเทลล่า และใส้กล้วยหอมช็อคชิพ ฟินมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะคุณมีนา
น่ากินมากกกคร้า
❤️🥰🙏
สวัสดีค่ะคุณมีนา เป้นสมาชิกคนใหม่ค่ะ ดูทำแล้วง่ายมากเลยค่ะ จะติดตามตลอดค่ะ
🥰ขอบคุณทุกๆเมนูนะคะ
ขนมปังสูตรคุณมีนา
อร่อยจริงๆค่ะ
ทำให้ลูกชายทาน
ลูกชายเลิฟสุดๆค่ะ❤️
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
ทุกวันนี้ ตื่นเช้าก็มารอคลิปคุณ Mine ตลอด 😍
😘❤️🙏
ชอบคุณมากมายคะชอบน้ำเสียง ชอบความง่ายของการทำขนม ชอบสไตน์คุณมีนา
ด้วยความยินดีค่า🥰🙏
ขอบคุณมากคร้าน่าอร่อยค่ะ
🥰❤️
คนตุรกี มีแต่ขนมที่น่ารักและน่าทานมากค่ะ ขอบคุณคุณมียาค่ะ น่ารักมากค่ะ สอนง่ายๆ ฟังเพลินค่ะ
🥰✌️
ทำแล้วโอเคมาก เหมือนของจริงเลย(คือเหมือนอาจารย์มีนาค่ะ)คนกินชมกันค่ะ ง่ายจริงๆด้วยขอบอก
ปลื้มใจๆ ❤️🥰
ลองทำแล้ว อร่อยมากกกกก เลยค่ะ เป็นครั้งแรกที่ทำสำเร็จ
❤️🥰
ขอบคุนน้ำใจที่นำมาแบ่งปันสูตรดีๆๆมากเลย. น่าทำจริงๆหิวเลย
🥰🙏
น่าทานฝุดๆ
ทำเลยจ้า อร่อยผุดๆ
เนื้อหนมปังน่าจิ้มนมข้นหวานมาก
❤️🥰
คนทำเป็นยังไงก็ง่ายคะ.
ขอบใจมากนะจ๊ะ ที่นำคลิปมาลง ป้าชอบดูหนูมากนะ กดไล้ให้ทุกครั้ง
ขอบคุณมากค่าคุณป้า🥰❤️🙏
มาแล้วขนมปังเนยกี
ขอบคุณมากนะคะ ❤😊
🥰✌️
อยากทำตามมากครับ
ตามทุกคริปเลยค่ะ หนูมีนา
กดให้มทุกคริป ค่ะ
ขอบคุณ มากคร่า❤️🥰🙏
พรุ่งนี้จะลองสูตรนี้ค่ะ ขนมปังจะหมดพรุ่งนี้เข้าพอดีเลย ขอบคุณมากค่ะ แนะนำเพื่อนไปหลายคนให้เข้ามาดูค่ะ
ขอบคุณมากค่า❤️🥰🙏ลองดูนะคะสูตรนี้ง่ายจริงค่ะ
ลองทำครั้งแรกในชีวิต ขอบคุณมากๆๆคะ
😍
ลองทำตามแล้วค่ะ รอน้องคลายร้อนนิดนึงจะเอามาชิมค่ะ ❤️ ขอบคุณสำหรับสูตรต่างๆนะคะ
🥰
Look yummy 😋 can I have some😍
ขอบคุณค่ะคุณมีนา
สูตรนี้อร่อย ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวนี้เป็นfcคุณมีนาไปแล้ว แนะนำเพื่อนๆดูคลิปทำ เพื่อนติดใจเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🥰
ทำแล้วค่ะ นุ่มมากขอบอก ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร🙏❤❤❤
ปล..ยีส..ยี่ห้อนี้ดีมากค่ะ 👍👍👍
ยีสต์ที่มีนาใช้เหรอคะ 🥰❤️🙏
@@mine.k ใช่ๆค่ะ..ซื้อตามร้านตุรกีเขามีขายเหมือนที่คุณมีนาใช้เลยจ้า..ดีมากเลยค่ะ 😁👍👍😍
ลองทำตามแล้วอร่อยนุ่มจริงๆค่ะชอบกันมทั้งบ้านเลยค่ะ
คลิปนี้ขาดน้องต้าวมาเป็นแขกรับเชิญชิมขนมปังให้แฟนคลับดูนะคะพี่มีนา
เอาไปทำเป็นขนมปังกระเทียม เนยที่ซึมเข้าขนมปังตรงที่ม้วน อร่อยมากค่ะ
เด็ดมาก ต้องลองมั่งแล้ว
กำลังรอคลิปเลยค่ะ 🤣 เรื่องจริง หนูบอกเลย
❤️🥰✌️
Wow another good one surly will make soon 🥰❤
🥰❤️ let's cook
Already made they came out perfect 👌😘😘
น่ากินจัง
น้องมีนาทำขนมง่ายๆๆ
🥰🙏
ชีสทำง่ายมั้ย รบกวนสอนทำชีสหน่อยค่ะ ที่เมืองไทยค่อนข้างแพงค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามคุณมีนาอร่อยคะ
ทำแล้วค่ะสามีลูกบอกอร่อยค่ะขอบคุณคลิปดีๆมากนะคะ
ถ้าใส่กระทิแทนนมรสชาติจะต่างกันมากมั้ยค่ะ
มีเตาไมโครเวฟทำได้มั้ยคะ
เก่งมากเลยอยากทำเป็นเหมือนลูกมีนามั่ง
เปลี่ยนจากน้ำมันเป็นแทนได้ไหมค่ะ ปริมาณเท่ากันไหมค่ะ
โอ๊ยเห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะต้องลองแล้ว ถ้าทานวีแกนเราจะใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมคะ
ดูน่าทานอีกแล้วค่ะ เป็นอีกสูตรที่ไม่ควรพลาด ถ้าเอากรีมาใส่โรตีคงหอมน่าดูเนอะพี่มีนา☺️
ใช่ค่ะ พี่ว่าจะทำมะตะบะ แต่ลืมซื้อไก่ 😅 อยากกิน
@@mine.k จัดเลยค่าพี่
ใช่กระดาษไขที่รองขนมปังมั้ยค่ะ
จากน้ำมัน เป็น เนยละลาย ได้ไหมค่ะ ปริมาณเท่ากันไหม
ความนุ่มๆได้กี่วัน ขอบคุณ
นวดดีๆ จะนุ่มนวลได้ 3 วันค่ะ แต่เก็บในภาชนะที่มีฝาปิดนะคะ
สัวสดีคะคุมีนาป้ายากจะถามว่าขนมปังโรกีเรายากจะใช้ป้งwhole wheatได้มั้ยคะป้ามาจากลาวนะคะชว่ยตอบได้มั้ยคะ
ใช้โฮลวีททำก็ได้ค่า
ดูแล้วนุ่มๆน่าทานคะชอบตรงใส้ใส้อะไรก็ใด้ตามสไตล์มีนา,ตอ้งลอง.
🥰❤️
ชอบมากๆไว้ะลองทำนะคะขอบคุณสูตรมากค่า👍👍🥰
ขอบคุณค่า
พูดเขมรได้มั้ยค่ะ เพราะ คำว่า ละออ เเปลว่าสวย ค่ะ
สอนทำวาฟเฟิลหน่อยหนูมีนาอยากได้ที่เย็นแล้วยังนิ่มนวล
โอเคค่า💕🥰
อยากทำขนมปังแต่ไม่ต้องรอให้แป้งขึ้นมีมั๊ยคะ
มีค่าใช้ผงฟูแทน มีนามีสูตรนะคะลองไปดู
ในหม้ออบแอร์ไฟเอ้อคุณมีนาวางกระดาษไขใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ มีนาไม่มีถาดอบที่พอดีหม้อ เลยวางกระดาษไขบนตะแกรงอบแทน
ใช้เนยธรรมดาทำจะอร่อยเหมือนเนยกีมั้ยคะ
อร่อยเหมือนกันค่ะ แต่ความหอมน้อยกว่าเท่านั้นเอง
ทำกับแป้งโฮลวีทได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ ผสมครึ่งนึงนะคะ
ทำไมเวลายวดแป้งเอาน้ำมันทามือไม่ได้คะ
เพราะว่าเราจะไม่รู้ว่าแป้งเค้าได้ที่หรือยัง
ถ้าเอาน้ำมันทามือ แป้งจะเหลวจะเเข็งก็นวดได้อยู่แล้วจ้า ลองนวดดูก่อนพอคิดว่าแป้งได้ที่แล้วค่อยเอาน้ำมันทามือนะ แล้วนวดต่อ
กินเหมือนครัวซองมั้ย
🙏🥰
สามารถเก็บไว้โดยไม่อบทั้งหมดได้มั้ยค่ะ
ต้องอบทั้งหมดนะคะ แล้วเก็นในช่องฟรีซได้เป็นเดือน
ทุกๆสูตรที่ต้องใส่ยืสต์ ถ้าไม่ใส่ยีสต์ ใส่โยเกิร์ตแทนยีสต์ได้ไหมคะ
โยเกิร์ตแทนยีสต์ไม่ได้นะคะ ถ้าแพ้ยีสต์มีนามี สูตรที่ไม่ใส่ยีสต์นะ
น่ากินอีกแล้วคะ💗คุณมีนาตอนหมักแป้งใช้น้ำมันมะกอกได้มั้ยคะ🙏
ใช้ได้จ้า ใช้ที่เรามีเลย
@@mine.k ขอบคุณมากๆนะคะ🙏
❤️
ขอคลิป วิผธีทำเนยกีค่ะ หาไม่เจอค่ะ
Ep.205 ค่ะ การทำเนยกี
❤❤❤❤
คุณมีนา ใช้ชีสหวานได้มั้ยค่ะ
ใช้ได้จ้า เอารสชาติที่เราชอบ
ขนมคลีนหน่อยค่ะ
ทำแล้วค่ะ ที่บ้านไม่มีเตาอบ หนูเอาใส่ไส้เอาไปนึ่ง แฟนบอกอร่อยแป้งนุ่ม ถ้าอบน่าจะอร่อยกว่านี้
🥰❤️
@Love StoryChill ไม่ทราบว่านึ่งกี่นาทีค่ะ ที่บ้านไม่มีเตาอบเช่นกันค่ะ
❤️❤️❤️
ใช้แป้งโอลวีทได้มั้ยคะ
ใช้ได้จ้า แต่ควรผสมแป้งสาลี
😍😍😍😍
ถ้ามีเครื่องนวดต้องเอามานวดบนโต๊ะอีกไหมครับ?
ไม่ต้องค่ะ นวดในเครื่องได้เลย
เราสามารถเก็บแป้งโดที่เหลือในช่องแข็งได้ไหมคะขอบคุณค่ะ
ใส่ได้ค่ะ
@@mine.k ขอบคุณค่าา
@@mine.k เก็บในตู้เย็นหลังจากขั้นตอนไหนคะคุณมีนา หลังจากพักแป้งรอบแรก หรือว่า หลังจากชุบน้ำมันพืชในถาดคะ เพราะอบทีเดียวคงไม่หมด
หม้ออบรมร้อนต้องวอมว์เตาก่อนไหมค่ะ กี่นาทีก่อนอบ ขอบคุณค่ะ
วอมก่อนค่ะ 2 นาทีก็พอ
ถ้าไม่มีพลาสติกคลุมขนมปัง ใช้อะไรแทน ได้คะ
ใช้ถุงพลาสติกครอบไปปกติก็ได้จ้า
ใช้ไม้คลึงแป้งแทนมือแผ่แป้งได้ไหมค่ะน้องมีนา
ได้ค่า
ขอบคุณค่ะ💖💖💖
น้องมีนา เวลาอบแล้วแป้งเหมือนไม่สุก ไม่ขึ้นฟูเป็นเพราะอะไรคะ แนะนำพี่หน่อยค่ะ (ใช้เตาอบค่ะ)
ถ้าไม่ฟูเป็นที่ยีสต์นะคะยีสต์อาจมีปัญหา และไม่สุกนี่ลองลดไฟลง 10-20 องศาจากเดิมเพราะไฟอาจแรงเกินไป ขนมไหม้ก่อนสุก
opener ผงที่ผสมพายคืออะไร
ตัวนี้ไม่ใช้พายนะคะ ถามถึงสูตรไหน
พักไว้ในอุณหภูมิห้องแล้วไปทำตอนเช้าได้รึปล่าวคะ น้องมีนา
ขอบคุณค่ะ😁😁
ไม่ได้ค่ะ แป้งจะพองดกิน อบแล้วจะยุบ และมีกลิ่นยีสต์
@@mine.k ขอบคุณนะค๊าา