ลอดช่องน้ำกะทิ เส้นนุ่มหนึบหอมใบเตย น้ำกะทิหวานมัน อบอวลกลิ่นควันเทียน ขนมไทยยอดนิยม เมนูสร้างอาชีพ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ย. 2024
  • **อัตราส่วนการทำน้ำปูน**
    ปูนแดง 2 ชต.
    น้ำเปล่า 1 ลิตร
    **อัตราส่วนน้ำกะทิ**
    หัวกะทิ 500 กรัม
    น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 350 กรัม
    เกลือป่น 1/2 ชช.
    ใบเตยมัด 1 มัด
    **อัตราส่วนตัวลอดช่อง**
    แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
    แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม (ใช้แป้งมันแทนได้)
    แป้งถั่วเขียว 40 กรัม
    น้ำใบเตย 1250 ml. (น้ำปูนใส 1300 ml.+ใบเตย 15-20 ใบ กรองให้ได้ 1250 ml.)
    น้ำปูนใส 250 ml. (ใส่ระหว่างกวน)
    คำแนะนำ
    **อยากได้น้ำใบเตยสีเข้มๆ ให้แบ่งทุกอย่างปั่นสองรอบ รอบสองให้เอากากใบเตยของรอบแรกมาปั่นรวมด้วย จะได้น้ำใบเตยสีเข้มสวย
    **กวนลอดช่องให้ได้ที่จนสุกเหนียวดี ไหลลงมาเป็นสายไม่ขาดตอน เวลากดเป็นตัว เส้นจะนุ่มหนึบไม่เละ
    #ลอดช่องน้ำกะทิ #ขนมไทยโบราณ

ความคิดเห็น • 249

  • @karoblumen472
    @karoblumen472 4 ปีที่แล้ว +5

    ของชอบเลยคะ ยิ่งทานหน้าร้อนยิ่งอร่อย ขอบคุณสำหรับสูตรแม่ซีมากๆนะคะ เครื่องมีครบ ต้องลองแล้วล่ะคะ👍😘😘😘

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      จัดเลยค่ะ ชื่นใจสุดๆเลยค่าา😁

  • @ThaiFoodbyPukbung
    @ThaiFoodbyPukbung 4 ปีที่แล้ว +3

    คุณซี ลอดช่องใบเตย แถมมีกลิ่นควันเทียนอีก ขอชามใหญ่ๆ เลยค่ะ ถ้วยเล็กนี้คงไม่พอบุ้งแน่ๆ น่ากินมากๆ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      55555 จัดให้ชามใหญ่ๆเลยค่ะ ชื่นใจมากๆเลยจ้า😍

  • @กัญญ์วราแตงโม
    @กัญญ์วราแตงโม 4 ปีที่แล้ว +2

    ตัวเส้นลอดช่องสวยน่ากินค่ะ

  • @katekatetarada2589
    @katekatetarada2589 4 ปีที่แล้ว +3

    แม่ซีคะ ขนมสุดโปรดเลยค่ะ ทานได้เกือบทุกวัน😋😋😋😋😋😋😋😋😋

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      อร่อยชื่นใจที่สุดเลยค่ะ😍

  • @WernWoei
    @WernWoei 4 ปีที่แล้ว +1

    ใส่ใจทุกรายละเอียดน่ากินมากๆคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่าาา 😍

  • @suwanneeupham5621
    @suwanneeupham5621 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณสูตรดีๆเข้าใจง่าย
    สร้างอาชีพได้คะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ😍

  • @พ่อน้องก๊อตจิ
    @พ่อน้องก๊อตจิ 4 ปีที่แล้ว +2

    อบเทียนแบบนี้คงจะหอมน่าทานมากเลย

  • @suchawadeeabdulla3509
    @suchawadeeabdulla3509 4 ปีที่แล้ว

    กำลังอยากได้สูตรนี้อยู่เลยขอบคุณ​แม่ชีมากนะคะ​ หนูทำอาหารจากสูตรแม่ชีแท่บทุกอย่าง​เลยค่ะอร่อยมาก

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ดีใจที่สุด ขอบคุณมากมายเลยนะคะ

  • @wilaiwanphotha388
    @wilaiwanphotha388 4 ปีที่แล้ว +3

    ลอดช่องน้ำกะทิน่าอร่อยมากค่ะแม่ชี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะน้องวิ 😍

  • @aumthanidasrichomphu9195
    @aumthanidasrichomphu9195 4 ปีที่แล้ว +2

    แม่ซีคะ หนูนำสูตรขนมต่างๆในช่องของแม่ซีไปลองทำดูทั้งขนมชั้นใบเตย ขนมชั้นกล้วยไม้ อินทนิล ครองเเครงฟักทอง ทับทิมกรอบ แป้งจี่ บุหลันดั้นเมฆ สังขยาฟักทอง ลืมกลืนและอีกหลายอย่างเลยค่ะจำไม่หมด😅 วันนี้ทำวาฟเฟิลนมสดสูตรแป้งกรอบนอกนุ่มในสอนให้เด็กๆที่ที่ทำงาน เด็กๆชอบมากเลยค่ะ สูตรขนมในช่องของแม่ซี รสชาติอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ไม่หวานเกินไปกินได้เรื่อยๆ ขอบคุณแม่ซีที่มาแบ่งปันสูตรดีๆนะค้า🙏🥰

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ดีใจมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลย เป็นกำลังใจดีที่ทำให้แม่ซียิ้มได้เลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😁🙏

  • @พรเพ็ญทองมา
    @พรเพ็ญทองมา 4 ปีที่แล้ว +1

    ของโปรดอีกแล้วแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      มายั่วให้อยากกันอึกแล้วค่ะ 😁

  • @somjaithongpoon4859
    @somjaithongpoon4859 4 ปีที่แล้ว

    เอาสูตรนี้มาทำวุ้นน่าจะอร่อยค่ะ​ ใช่นํ้าตาลมะพร้าวแทนนํ้าตาลทรายค่ะ

  • @monthiplittlejohn3613
    @monthiplittlejohn3613 4 ปีที่แล้ว +1

    ของโปรดค่ะ ต้องลองหาซื้อที่กดก่อนนะคะ จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ลองทำดูนะคะ 😍

  • @pphinkanal9291
    @pphinkanal9291 4 ปีที่แล้ว +2

    สวัสดีจร้แม่ชีขอบคุณน้าาา🙏

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich4207 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ยินดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍

  • @chandeeluesuwan1908
    @chandeeluesuwan1908 11 หลายเดือนก่อน

    สาธุสาธุสาธุคะ๊แม่่ชี

  • @japan-thaipark1036
    @japan-thaipark1036 4 ปีที่แล้ว +4

    😋👍wow...I love...Thai Khanom dessert~~coconut milk and Pharm sugar~~hmm~~really yummy it!!
    Thanks for great video!!

  • @foreverforever5940
    @foreverforever5940 4 ปีที่แล้ว +3

    น่าทานมากๆเลยคะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @motherdaughtercooking3556
    @motherdaughtercooking3556 4 ปีที่แล้ว +3

    เมนูนี้ของชอบที่สุดเลยค่ะแม่ซี อยากกินๆมากๆ กลับเมืองไทยเมื่อต้องกินทุกครั้งเลยค่ะ😋🥰

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ต้องลองทำค่ะพี่กุ้ง ชื่นใจดีนะคะ

  • @กัญญาพัชร์พุทธดี-ฮ5ฦ

    หน้ากินมากๆเลยคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😍

  • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
    @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว +1

    รบกวนตอบให้ด้วยนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @tningingermany930
    @tningingermany930 4 ปีที่แล้ว +1

    พี่หนิงทำไก่มะนาวแล้วนะคะน้องซี นายช่างอร่อยมากกก ลอดช่องน้ำกะทิข้นๆเค็มมันใส่น้ำแข็ง ชื่นใจน่าอร่อยจริงแม่เอย😍😍

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      เย้ๆๆ ดีใจที่ชอบไก่มะนาวนะคะ ส่วนลอดช่องก็ชื่นใจมากเลยค่ะ 😁

  • @nipapornkertes836
    @nipapornkertes836 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะแม่ซี

  • @markant007
    @markant007 4 ปีที่แล้ว +1

    อร่อยชื้นใจค่ะน้องซี มากินด้วยคนค่ะน้องซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะพี่น้อย 😍

  • @channel-vc2mk
    @channel-vc2mk 4 ปีที่แล้ว +1

    ว้าวน่ากินฝุดๆน่ากิน

  • @ouiaeksurin3664
    @ouiaeksurin3664 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอเบิ้ลลล 2 ถ้วยเลยค่ะแม่ซี
    ที่นี่ช่วงนี้ร้อนมว๊ากกกๆๆ 😋💕

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      จัดให้เลยค่ะ ใส่น้ำแข็งป่นเยอะๆหน่อย เคี้ยวกรุบกรอบเย็นชื่นใจเลยค่ะ 😍

  • @9ka707
    @9ka707 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบๆทานค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      อร่อยชื่นใจค่าา😍

  • @กานดา.ราชัยบ่อง-พ7ย

    ขอจักถ้วยแน 😊คือสิเป็นตาแช่บ 😁น่าอร่อยมากเลยค่ะแม่ชี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      มาค่าา มากินด้วยกัน อร่อยชื่นใจมากค่ะคุณกานต์😍

    • @กานดา.ราชัยบ่อง-พ7ย
      @กานดา.ราชัยบ่อง-พ7ย 4 ปีที่แล้ว

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะแม่ชีค่ำคืนนี้ฝะนดีค่ะ

  • @Tom-gardenplants1849
    @Tom-gardenplants1849 4 ปีที่แล้ว

    ทำได้น่ากินมากๆ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะพี่ต้อม 😍

  • @จันทร์ประเสริฐกิตชัย

    ของโปรดเลยค่ะ

  • @orrawonksizaek43
    @orrawonksizaek43 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ​สำหรับสูตรดีๆนะคะ​ ไว้จะลองทำตามค่ะ​ ขอถามนอกเรื่องนิดนะคะ​ กะทะทองเหลืองไซส์​กี่นิ้วคะ​ ขอบคุณ​ล่วงหน้าค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      15 นิ้วค่ะ 😊

    • @orrawonksizaek43
      @orrawonksizaek43 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​😘​

  • @sawarujkuansongtham764
    @sawarujkuansongtham764 4 ปีที่แล้ว +1

    สอบถามค่ะ พอดีที่บ้านมีน้ำใบเตยที่คั้นไว้แล้วค่ะ ไม่ทราบว่าต้องใส่อัตราส่วนน้ำปูนใส+น้ำใบเตยเท่าไรคะ ขอบคุณมากค่ะ สูตรอรอยๆตลอดค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      สูตรนี้จะใช้น้ำปูนล้วนๆเลยค่ะ ยังไงให้ทำตามสูตรดีกว่านร้าา คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิปเพื่อดูสูตรได้เลยค่ะ

  • @fonverygood6808
    @fonverygood6808 4 ปีที่แล้ว

    เวลากดออกมาเป็นก้อนใหญ่ๆเพราะอะไรค่ะ แม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      แป้งข้นไปรึป่าวคะ

  • @daengchimwai5076
    @daengchimwai5076 4 ปีที่แล้ว

    มาแว้วววว ของชอบเลยคะแม่ซี เดี๋ยวต้องลองคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ต้องจัดค่าพี่แดง😍

  • @AsianMamaUSA
    @AsianMamaUSA 4 ปีที่แล้ว

    อยากกินเลยจ้า ที่อเมริกาหากินยากมาก

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ที่แน่ๆคือปูนแดงคงหายากมากค่ะพี่ดา😅

  • @realwrqxxkieiei9331
    @realwrqxxkieiei9331 9 หลายเดือนก่อน

    เส้นแช่ตู้ค้างคืนได้ไหมคะ จะเเข็งไหม

  • @orathaichannel8688
    @orathaichannel8688 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากๆๆค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ 😍😍😍

  • @maylim8676
    @maylim8676 3 ปีที่แล้ว

    แล้วนํ้าใบเตยต้องผสมกับนํ้าแูนใสหรือเปล่า​ค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      อันนี้ตามทำในคลิปเลยค่ะ

  • @2coolkook
    @2coolkook 4 ปีที่แล้ว

    ลูกพี่ก็อยากจะทำกินมากๆๆแต่พอพี่เห็นวิธีทำแล้ว ร้องโอยยยแป๊บค่ะ555

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ไม่ยากนร้าา เหนื่อยแค่ตอนกวน ต้องให้น้องน้ำหวานมาผลัดมือค่ะ 😁

  • @bankkokbkk569
    @bankkokbkk569 2 ปีที่แล้ว +1

    แม่ซีคะปูนแดง1โลใส่นํ้ากี่ลิตรคะ

  • @patchareegonboonruen573
    @patchareegonboonruen573 8 หลายเดือนก่อน

    ตอนอบควันเทียนเราต้องดับเทียนก่อนไหมค่ะ ก่อนปิดฝา

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  8 หลายเดือนก่อน

      ดับก่อนก็ได้ค่ะ

  • @rittiwithangrung8389
    @rittiwithangrung8389 4 ปีที่แล้ว +1

    ลอดช่องต้องกินคู่กับขนุนฉีกเป็นเส้นๆแล้วใส่ลงไปในถ้วยกับน้ำแข็งจะอร่อยมาก

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      เดี๋ยวจะลองบ้างค่ะ ขอบคุณนะคะ😍

  • @KateKarakate
    @KateKarakate 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะพี่เกด 😍

  • @amornratsukratchakit2769
    @amornratsukratchakit2769 ปีที่แล้ว

    สั่งน้ำตาลมะพร้าวเจ้าไหนคะแม่ซี อยากได้ของแท้น่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ😊🙏

  • @NakornOnTour
    @NakornOnTour 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับ ทำเอง ได้เส้นน่าทานสวยงามมากเลยครับ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @Richieontheway9
    @Richieontheway9 4 ปีที่แล้ว

    ขอถ้วยนึงค่ะ หมดรึยัง😋

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      หมดก็ทำให้ใหม่ได้ค่ะสำหรับคุณริศ 😁

  • @ammybechannel5903
    @ammybechannel5903 4 ปีที่แล้ว

    ได้สักถ้วยตอนบ่ายๆคงดับร้อนได้ดีเลยค่ะ 👍😋

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ชื่นใจเลยค่ะ ขอบคุณนะคะคุณอ๋อ😍

  • @hathainunprancharoen4835
    @hathainunprancharoen4835 3 ปีที่แล้ว

    แม่ซีคะ พอจะบอกยี่ห้อน้ำตาลมะพร้าวอย่างดีให้หน่อยได้หรือเปล่าคะ ขอบคุณค่

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว +1

      แม่ซีางมาจากอัมพวาค่ะ ลองเสิร์ชในเพจเฟสบุคดูนะคะ😍

    • @hathainunprancharoen4835
      @hathainunprancharoen4835 3 ปีที่แล้ว

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ

  • @watsana1391
    @watsana1391 3 ปีที่แล้ว

    แม่ซีจ๋า อยู่ต่างประเทศไม่มีแป้งถั่วเขียว ใช้แป้งอะไรแทนแป้งถั่วเขียวได้บ้างคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      ใส่อป้งมันแทนได้เลยค่ะ

  • @ทัศน์มน-บ4พ
    @ทัศน์มน-บ4พ 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดี​ค่ะ​แม่ซี

  • @กรรณาภรณ์แสงฤทธิ์-พ1ณ
    @กรรณาภรณ์แสงฤทธิ์-พ1ณ 6 หลายเดือนก่อน

    ใช่หม้อธรรมดาได้ไหมคร่ะ

  • @artakat8099
    @artakat8099 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอซักถ้วยครับ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ให้สองถ้วยเลยค่ะ

  • @pikulsaejueng9727
    @pikulsaejueng9727 4 ปีที่แล้ว

    แม่ซี พอดี กำลังจะทำแต่สงสัยตรง ส่วนผสม น้ำปูนใส ใช้ 2 ชต ต่อน้ำ 1 ลิตร
    แต่ตรงน้ำใบเตย ใช้ น้ำปูน 1300ml ปั่นใบเตย คือต้องทำน้ำปูน 2 ส่วนป่ะคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ใช่จ้า ทำน้ำปูนใส 2-3 สูตรเก็บไว้ได้เลยค่ะ

  • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
    @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว

    แม่ซีใช้เทียนอบควันเทียนยี่ห้ออะไรค่ะ ส่วนพี่ใช้แม่เภาดีมั้ยค่ะ

  • @ลภัสรดาชูชิต-ล9ท
    @ลภัสรดาชูชิต-ล9ท หลายเดือนก่อน

    ไม่มีแป้งถั่วเขียวทำยังไงค่ะ

  • @pamnutcharee20
    @pamnutcharee20 4 ปีที่แล้ว +1

    ใช้แป้งข้าวจ้าวกับ แป้งมัน ได้ไหมคะ
    ไม่มีแป้งถัวเขียวทำได้ไหมคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะ ใช้แป้งข้าวเจ้าแทนในส่วนของแป้งถั่วเขียวได้เลยค่ะ

  • @welcometokrataikitchen
    @welcometokrataikitchen 4 ปีที่แล้ว

    น่ากินว้ากน้องสาวขอ สัก ชาม แก้เผ็ด จร้า😂🍷😂🍷😂🍷😂

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ได้เลยจ้าพี่สาว 😍😍😍

  • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
    @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว +1

    แม่ซีพี่ลองทำแล้วไม่เหนียวหนึบเลย กดใส่น้ำเย็นเป็นตัวดีค่ะ แต่ชิมแล้วมันแยะๆๆ ใช้เวลากวน 1 ชม.ค่ะต้องแก้ไขยังไงค่ะ เอ่อตอนกวนพี่ใส่น้ำปูนใส 250 มล.หมดเลยค่ะ แต่แป้งพี่ไม่เป็นแต่ข้น พี่ก็เลยน้ำปูน มันแยะๆๆยังไงก็ไม่รู้แต่หอมใบเตยมาก ทื้งหมดเลยค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ..ขอบคุณค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      พี่ต้องใส่น้ำปูนตามสูตรนะคะ ใส่เยอะไปแล้วกวนไม่แห้งพอ เส้นจะเละได้ค่ะ

    • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
      @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว +1

      สรุปว่าพี่กวนไม่นานพอใช่มั้ยค่ะ มันถึงได้แยะๆเละๆ เด่วพี่จะลองทำใหม่กวนให้นานกว่านี้ค่ะ ขอบคุณนะค่ะ

  • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
    @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว

    แม่ซีใช้เทียนอบยี่ห้ออะไรค่ะ ตอนนี้พี่ใช้แม่เภาค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      ใช้แม่เภาเหมือนกันค่ะ

  • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
    @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว

    แม่ซีค่ะถ้าพี่ใช้ใบเตยเกิน 20ใบให้สีเข้มจะได้มัยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      เข้มขึ้นแต่ข้อเสียคือจะขมค่ะ

  • @rattanadeekitchen
    @rattanadeekitchen 4 ปีที่แล้ว

    โอ้ย มีแต่เมนูที่อยากกินพอดีเลยค่ะ อยากทำแต่หาปูนใสกับเทียนหอมไม่ได้ เศร้าเลย ได้แต่กลืนน้ำลายตาม 555😂

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      อยู่ต่างประเทศใช่ไม๊คะ

    • @rattanadeekitchen
      @rattanadeekitchen 4 ปีที่แล้ว

      @@maeceenongmoddy ใช่ค่ะแม่ซี😍

  • @rung.muangkan
    @rung.muangkan 4 ปีที่แล้ว

    แ่ซีทำขนมอะไรก็น่าทานมากเลยค่ะ

  • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
    @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว

    แม่ซีค่ะรบกวนถามค่ะ น้ำปูนที่ใสแล้วหลังตกตะกอนสามารถเทใส่ขวดใหม่เก็บไว้วันหลังได้มั้ยค่ะ แล้วจะเติมน้ำลงไปแช่ใหม่ในปูนแดง

  • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
    @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว

    แม่ซีพี่ใช้ใบเตยเกินจาก 20 ใบจะได้มั้ยค่ะอยากให้สีเข้มค่ะ

  • @virongrong1
    @virongrong1 2 ปีที่แล้ว

    อยู่ตปท ค่ะ ไม่มีที่ หยอดลอดชอง ใช้อะไรแทนได้ค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  2 ปีที่แล้ว

      มีตะกร้าหรือภาชนะอะไรที่เป็นรูๆไม๊คะ ประยุกต์ใช้ได้ค่ะ

  • @chonly3935
    @chonly3935 2 ปีที่แล้ว +1

    ไม่มีแป้งถั่วเขียวไม่ใช่ได้ไหมคะ

  • @JoJo-ds4us
    @JoJo-ds4us 9 หลายเดือนก่อน

    แม่ซี คือคนแป้งเป็นขุ่นๆอยู่ คือแป้งไม่สุกใช่ไหม? ต้องกวนต่อโดนเติมน้ำด้วยหรือเปล่า
    ขอบคุณมากอม่ซี

  • @user-vp5pt7fo5t
    @user-vp5pt7fo5t ปีที่แล้ว

    เห็ดเข็มทอด

  • @baanwanchart3327
    @baanwanchart3327 2 ปีที่แล้ว

    ทำครึ่งสูตร กวนน้อยกว่า40นาที ถูกต้องไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @janpensteinmann5579
    @janpensteinmann5579 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าเก็บโดยยังไม่แช่เย็น เก็บยังไงคะ ถ้าแช่น้ำไว้เส้นจะเละไหมคะ

  • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
    @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว

    จำเป็นต้องเป็นหม้อเทปล่อน หม้อธรรมดาได้มั้ยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ แต่ต้องคุมไฟให้ดีนะคะ ก้นหม้ออาจจะไหม้ค่ะ😍

  • @คิมหัน-ง7ค
    @คิมหัน-ง7ค ปีที่แล้ว

    น้ำกะทิเก็บได้กี่วันคะ

  • @ฉันทนาสุรเควต
    @ฉันทนาสุรเควต 3 ปีที่แล้ว

    ถ้ามีที่กดซาหริ่มแล้ว ใช้แทนกันได้มั้ยคะ

  • @สุกัญญาใจประเสริฐ-ห1ฑ

    ไม่มีแป้งถั่วเขียว ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      ตัดออกแล้วใช้แป้งมันแทนที่เลยค่ะ

  • @puiflyfishing
    @puiflyfishing 4 ปีที่แล้ว

    อบควันเทียนด้วย หอมอร่อยแน่นอน

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      หอมอบอวลเลยค่าา😁

  • @orrawansiri7472
    @orrawansiri7472 2 ปีที่แล้ว

    แม่ซีคะ ถ้ากดตัวลอดช่องไว้ แล้วจะเก็บยังไงคะ เพราะอยากเตรียมไว้ แล้วทำตอนเช้า

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  2 ปีที่แล้ว +1

      แช่ในน้ำเชื่อมไว้ค่ะ มันจะไม่อืด

  • @kannikajamfa3673
    @kannikajamfa3673 2 ปีที่แล้ว

    ไม่มีพิมพ์กด ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

  • @jpkuro8371
    @jpkuro8371 4 ปีที่แล้ว

    ตปท.หาปูนกินหมาก ยาก ใช้อย่างอื่นได้มั๊ยคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      ปูนขาวกับปูนแดง ใช้ได้ทั้งคู่ค่ะ

    • @sunanpornseephak2558
      @sunanpornseephak2558 4 ปีที่แล้ว +1

      หาซื้อปูนขาวในAmazon หรือใน e bay ก็มีค่ะ ดิฉันก็เพิ่งสั่งซื้อมาในเวปคนไทยเขาแนะนำ เขาเรียกcalciumhydroxid เป็นภาษาเยอรมัน

    • @jpkuro8371
      @jpkuro8371 4 ปีที่แล้ว

      @@sunanpornseephak2558 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ จะลองหาดูค่ะ

    • @sunanpornseephak2558
      @sunanpornseephak2558 4 ปีที่แล้ว +1

      @@jpkuro8371 ถ้าคุณอยากได้รูปของผลิตภัณฑ์ ทักมาใน Inbox ชื่อนี้เลยค่ะ เดี๋ยวถ่ายรูปให้ดู เพราะอันนี้ให้สำหรับทำอาหารจริงๆ

    • @jpkuro8371
      @jpkuro8371 4 ปีที่แล้ว

      @@sunanpornseephak2558 ขอบคุณอีกครั้งค่ะ เจอและสั่งไปแล้วค่ะ. 🙏💗💕

  • @keecowkk568
    @keecowkk568 4 ปีที่แล้ว

    โอ้ย.นำ้ลาย.หยด.แหมะๆ

  • @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล
    @ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล 3 ปีที่แล้ว

    พอดีว่า พี่แช่ปูนในขวดน้ำลิตรครึ่ง แต่มันต้องใช้มากกว่านั้นพี่จึงเทเก็บไว้ก่อนแล้วเติมน้ำแช่ใหม่อ่ะค่ะ ได้มัยค่ะ ..คำพูดสับสนนิดนึง..ขอบคุณค่ะ

  • @samatsomjamfar1459
    @samatsomjamfar1459 4 ปีที่แล้ว

    แม่ซีคะ หาคลิปหมูเด้งไม่เจอค่ะ รบกวนแม่ซีหน่อยค่ะ อยากทานมากค่ะ

  • @amandakeo
    @amandakeo 3 ปีที่แล้ว +1

    English subtitle would be wonderful thanks in advance. kap kun ka

  • @adnangondal3419
    @adnangondal3419 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่ใช้แป้งถั่วเขียวได้ไหมคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ ใส่แป้งมันแทนเข้าไปได้ค่ะ

    • @adnangondal3419
      @adnangondal3419 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆๆคะ

  • @birgulunyoresellezzetleri4568
    @birgulunyoresellezzetleri4568 4 ปีที่แล้ว +2

    ellerine sağlık güzel yemekler takipçinim

  • @chiraboehm9303
    @chiraboehm9303 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่มี น้ำปูนใส ใช้น้ำอะไรแทนได้หรือไม่ ขอบคุณค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      จำเป็นต้องใช้น้ำปูนใสเลยค่ะ 😊

  • @yenvo7424
    @yenvo7424 4 ปีที่แล้ว +1

    Can I please have the recipe in English thank you

  • @laurawoo6686
    @laurawoo6686 ปีที่แล้ว

    ที่ AZ หาแป้งถั่วเขียวไม่ได้ ใช้ แป้งอะไร ดีค่า

  • @somphongsomchai1235
    @somphongsomchai1235 4 ปีที่แล้ว

    ยากได้อุปกรณ์การทำขายไหม

  • @j220me4
    @j220me4 4 ปีที่แล้ว +2

    อยากถามแม่ซีว่าคลิปหมูเด้งกับโจ๊กหายไปรึเปล่าคะ เซิร์ชไม่เจอเลยค่ะ พอดีจะลองทำตาม เคยดูคลิปแล้ว แต่เพิ่งจะมีเวลาลองทำ แต่หาคลิปไม่เจอค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      พอดีแม่ซีจะทำคลิปหมูเด้งใหม่ค่ะ อยากให้มันเด้งๆกว่านี้ รอก่อนร้าา

    • @j220me4
      @j220me4 4 ปีที่แล้ว +1

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะแม่ซี จะรอคลิปใหม่นะคะ ต้องอร่อยแน่ค่ะ เคยลองทำอาหารตามแม่ซีหลายอย่างแล้ว อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ ให้วิชาความรู้กับคนอื่นๆ ถือเป็นการให้ที่ยิ่งใหญ่มากค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆนะคะ 🙏🙏🙏

  • @MczY_99
    @MczY_99 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าอยากได้น้ำกะทิเยอะ 1 กิโลอะค่ะ ต้องใช้ น้ำตาลเท่าไหร่หรอคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  2 ปีที่แล้ว

      เบิ้ลสูตรได้เลยค่ะ ส่วนผสมทุกอย่างคูณสองค่ะ

    • @MczY_99
      @MczY_99 2 ปีที่แล้ว

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณค่าาา

  • @haruannika
    @haruannika 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าเราอยากส่งลอดช่องไปต่างจังหวัดเราต้องแบบไหนค่ะ เราต้องแยกน้ำแยกลอดช่องไหมค่ะ วิธีไหนจะไม่ทำให้ลอดช่องเสีย พอดีอยากส่งไปให้เพื่อนต่างรัฐค่ะ

  • @naday2521
    @naday2521 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับ ลอดช่องน่าทานมากเลยครับ
    น้องใหม่มาเติมแรงใจให้ครับ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะ

  • @nangottekaninhoffe36
    @nangottekaninhoffe36 4 ปีที่แล้ว

    ชอบมาก​คะ​ แต่​ว่า​พี่​อยู่​เดนมาร์ก​ แป้ง​ถั่ว​เขียว​ไม่มี​หรือ​ว่า​เรา​ไม่รู้​ภาษา​ เอา​แป้ง​อะไร​แทน​ได้​ไหม​คะ​ ขอความแนะ​นำด้วย​ค่ะ​ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ตัดแป้งถั่วเขียวออกแล้วใช้แป้งข้าวเจ้าแทนก็ได้ค่ะ😊

  • @musiccover4924
    @musiccover4924 4 ปีที่แล้ว

    รู้น่ะว่ายังไม่หมด...ขอหน่อยคับ🙏🏾🙏🏾😍😍

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      จัดปายยยย ใส่น้ำแข็งเยอะๆ เย็นชื่นใจ😁😁😁

  • @saifonkomarn7762
    @saifonkomarn7762 3 ปีที่แล้ว

    สอบถามคะแม่ซีสูตรนี้ประมาณกี่คนคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      5-6 คนได้เลยค่ะ

    • @saifonkomarn7762
      @saifonkomarn7762 3 ปีที่แล้ว

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณมากคะ

  • @janpensteinmann5579
    @janpensteinmann5579 4 ปีที่แล้ว

    แม่ซีคะ พอเราได้ตัวลอดช่องแล้ว จะเก็บยังไงไม่ให้เส้นเละ ต้องใส่น้ำนิดนึงไหม กลัวเส้นเขาเละน่ะค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      ใส่น้ำหล่อไว้นิดนึงแล้วแช่ตู้เย็นค่ะ สูตรนี้ข้ามวันก็ไม่เละค่ะ😍

    • @janpensteinmann5579
      @janpensteinmann5579 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @perwassli870
    @perwassli870 3 ปีที่แล้ว

    ไม่ทราบว่า ถ้าไม่มีน้ำปูนใส จะต้องทำอย่างไรคะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      ถ้าลอดช่องจำเป็นต้องใช้น้ำปูนใสค่ะ

    • @perwassli870
      @perwassli870 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณนะคะ
      อยู่ต่างประเทศหาปูนยากมากคะ แม่ซี

  • @eateat5761
    @eateat5761 4 ปีที่แล้ว +1

    น่า ทาน​ค่ะทำไม่​ยาก.... แต่....ต้องกล้ามแข็งแรง.555.แต่ทำไมตามตลาดตัวเละจังค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ต้องกวนเองค่ะหนึบหนับดีนักแล😁

  • @bunnadal1855
    @bunnadal1855 3 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @ปานรัชณีทบอาด-ห2ถ
    @ปานรัชณีทบอาด-ห2ถ 3 ปีที่แล้ว

    ไม่มีแป้งถั่วเขียวได้ไหมค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว +1

      ตัดออกแล้วใส่แป้งมันแทนได้ค่ะ