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バンズ焼きました、土日で泊まりに来た息子達に 朝、ハンバーガーを作りました、パテに負けないくらいバンズが美味しいと言ってくれて😆感激でした。うりぼーさんのお陰です、お礼がいいたくて😄これからも、ゆっくりゆっくりパンの動画を拝見して、焼いてみます😍
ひなばばさん、いつもありがとうございます😆❤️息子さん達、いらっしゃっていたのですね😊🌸にぎやかで楽しそうです😍❤️いえいえ、美味しくできたのはひなばばさんの作り方が良いからなのですよ!❤️ご家族の皆様との楽しい朝食😍🍔💝いつも私のレシピを参考にして頂き心より感謝申し上げます🙇♀️❤️❤️
レシピ参考にして、作りました!とても美味しくできました!ありがとうございます😊
暁雅さん、バンズ作って頂きとっても嬉しいです😆❤️美味しいと言って頂きありがとうございます(๑>◡
美味しく作れました!ありがとうございました😊
こちらこそ作ってくださりありがとうございます🙇♀️💖💖
バーベキューのために本日作りました!強力粉をきらしていたのでリスドォル200gで代用しましたがとても美味しかったです!ありがとうございました!!
こちらこそ作ってくださり嬉しいです😍❤️ありがとうございます🙇♀️💝✨バーベキュー楽しそうですね(๑>◡
うりぼーさん、美味しいバーガーバンズ、ずっと探していました。朝は都合が悪かったので、夜に作って翌日のお昼にしたのですが、それでも全然問題なし!自分で作ったとは思えない旨さでした!今度絹みたいな食パンも作ってみますね。
ユッカポンさん、おはようございます😆💕コメントありがとうございます❣️バンズ作って頂き嬉しいです(๑>◡
この、バンズ天才的🤩生地も捏ねやすいし。フワフワ仕上りで、小3の息子君は2つ食べました😋色々リクエストが、多く作りたいレシピに辿り着かない😵何時も有り難う御座います🥰
MTさん、天才的だなんて嬉しすぎます😍💕💕こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️💝美味しく出来たのはMTさんの作り方が素晴らしいのですよ!❤️❤️息子さんはいつもママお手製の美味しいパン屋が食べられて幸せですね(๑>◡
ん〜 美味しそう🍔
かよかよかよかよさん、いつもありがとうございます(*≧∀≦*)✨バンズだけ食べてもほんのりバターの風味がして美味しかったです😆💕
今から作りますよ〜〜✌頑張る😁
ありがとうございます😆❤️
こんにちは〜✨昨日の夜にバンズを焼き、今日の昼にパテを焼いて食べました!大大大成功でした〜😍❤️膨らみも良くて、表面もパリッとしてピカピカ✨もちろん味も最高‼️夫からも、色々作った中で1番だと大絶賛されました❤️子供もかぶりついてました😁贅沢で美味しいランチを堪能出来ました、ありがとうございます😆また作ります🥰
こーゆーさん、いつもありがとうございます😆❤️大成功と聞けてとっても嬉しいです(๑>◡
お昼のパンがなくて💧作りました🍔とっても捏ねやすい、扱いやすい生地で、とっても美味しい😋残りは明日の朝にチキンを挟んで食べようと思います☺️
ゆきゆきさん、作ってくださりありがとうございます😆❤️美味しいと言ってくださり嬉しいです😍💕チキンバーガー🍔も最高ですね(๑>◡
こんばんは☺️よだれが止まりません😭いろんなコツがなるほどと思いました❗みんな好きだから作ろっかな❗
星久美子さん、こんばんは✨いつもありがとうございます(*´∇`*)💕手作りハンバーガー、とっても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)ぜひ作ってみて下さい(//∇//)
明日の朝早起きして作ってみようかな😋🍔
Minko Kさん、こんばんは(*^o^*)❤️ぜひ作ってみてください〜😍❤️私は明日早起きしてソフトフランス作る予定です😆☀️🌸
とってもおいしくできて、何度もリピートしています。ありがとうございます。もっとたくさん作りたいのですが、材料倍にしてまとめて作っても大丈夫でしょうか?
emiさん、コメント頂きありがとうございます😊💕何度もリピして頂きとっても嬉しいです😭❤️倍量で作って頂いても大丈夫ですよ(*´∇`*)✨✨
うりぼーさん、バンズパン作りましたよ♫三男の誕生日のお祝いに、ハンバーガーをセルフで作りたい♬というリクエストがあったので、参考にさせて頂きました☺️👍バンズパンを10個作り、具材もうりぼーさんのような野菜やチーズ、ハンバーグのパテを用意しました😉とっても喜ばれました🙂💓
光代さん、いつもありがとうございます😆💕三男くん、お誕生日おめでとうございます㊗️🎉手作りハンバーガーでお祝い😍最高ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️❤️私のレシピを参考にしてくださり嬉しいです✨✨ありがとうございます🙇♀️💕
こんにちは😃今、動画を見ながら製作中です。食べるのが楽しみ〜❤️
まろんさん、初めまして(*^▽^*)💕バンズ作って頂き嬉しいです〜😆✨コメントもありがとうございます(๑>◡
@@channel-uribo とても可愛い感じで焼き上がりました☺️トマト、レタス、パテ等挟んで家族に出したら大好評でした。また他のパンも作ってみますね。ありがとうございました✨
タイムリーでした。ハンバーガー作りたいとセルクル型を買ったばかりでしたが、なくても良かったんですね❗ところで、粉類を合わせたときに水分量を減らしてベタベタ感をなくすようにしても大丈夫ですか?
三千花山さん、いつもありがとうございます😊💕生地の水分量はあらかじめ少なめで捏ねて、生地が固いようなら後から追加して調節可能です😊✨国産小麦をご使用でしたらベタつきやすいので水分を減らした方がいいです✨ちなみにベタつく生地のまとめ方ですが、捏ねる時に、手についた生地をこまめにゴムヘラなどで落としながらこねると上手くまとめることができます✨【理由は、生地が生地を呼んで手がどんどんベタベタになるからです】あまり水分を減らしすぎると固いパンになるのでそこが難しいですが🤣💦
@@channel-uribo 流石、元パン屋さん、とても為になりました。助かります😁
うりぼーさん 😢😢😢 夕飯何しよう何しようと考えてたところハンバーガー作ろうと思ってこの動画みて作ったらまたもや大成功しました 🥺家族にも大好評で良かったです ( ◜𖥦◝ )お店のバンズそのものでうわあああってなりました ( )カロリーが心配で仕方ないです 🤦🏻♀️ 美味しかったからOKですかね、、🤤
ゆさん、いつもありがとうございます😆❤️バンズも大成功とのこと❣️さすが!✨ゆさんです!!❤️毎回美味しく作ってくださり感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️💕💕美味しいかったら🆗ですっ!😆😆😆笑
とても美味しく出来ました。家族も小さい子も美味しいとお代わり要求されました。セルクル型買ってみたのになくても良かった❗沢山作って冷凍しておきたいですが、ラップしてジプロック入れて冷凍でオーケーですか?
三千花山さん、いつもありがとうございます💕さっそく作って頂き嬉しいです(*´∇`*)お代わりしてくれて私まで嬉しいです😆保存方法ですが、ラップしてジップロックに入れて冷凍で大丈夫ですよ〜😆💕
@@channel-uribo 早速ありがとー😆💕✨これからもレシピ参考にしていきたいです。
動画を見ていたらつくりたかなりました。分かり易い説明なので出来そうな気になりました🎉無塩バターが手に入らないのでオリーブオイルでも大丈夫ですか?ともだちはそう言ってたけど初心者だから、確認ですおねがいします。
オリーブオイルですと、バターに比べて膨らみが悪くなります😊オイルはピザやフォカッチャ向きです✨
うりぼーさん、色々参考にさせて頂いてます!今回バンズを作りたくて挑戦しました!1回目はイーストが古いのか膨らまず…新しいイースト購入して再チャレンジしたところとてもツヤツヤな美味しいバンズになりました😊ただ高さが足りなくて…成形を広げすぎたのかなと🧐うりぼーさんは成形何センチぐらいにしてますか?
ありがとうございます😆❤️すみません💦はかったこと無くて💦今度作る時にはかってみます!✨✨個人的にハンバーガーのバンズは高さがあるとたべずらいので、平らでも良いと思いますよ😊
早速のお返事ありがとうございます!そうだったんですね!手のひらぐらいですかね?高さがあると食べづらいのは納得なんですが😆切りづらくて笑🤣結構広げてしまったのでまたリベンジします!今あんぱん作成してました!湯種が固そうで不安ですが、頑張ってみます!
@@user-fg6cd4lc1s さん、湯種固くなった場合は、練ったあとにお水足して調節すればOKです✨
そうだったんですね!そのまま続行しちゃいましたが、少しぼこぼこ生地でしたが美味しく出来ました!ありがとうございます😊また作りたいなと思います!これからも無理せずに。配信楽しみにしてます😍
いくつか質問させてください二次発酵後表面に気泡が入っている場合しっかり潰した方がいいですか?焼き上がった後に裏のおへそがなかに入り込みすぎ?て真ん中が穴空いてたり、固くなってたりするのは成形のしかたが悪かったのでしょうか
二次発酵後の気泡とは、ぷくーと風船みたいな感じで膨らんでいるものですか?それは、潰したボウルが良いです✨真ん中に穴が空くというのは、今までに経験がないのでアドバイスできかねます💦どのような状態か、インスタなどされていたら写真を見たいのですが💦
こんばんはー🤗今日、子供達のお弁当にハンバーガーを作りました!お昼ごはんに食べようと置いてたハンバーガーが!食べられてましたOMG 😫リベンジやー!笑うりぼーさん、ありがとう❤️
くーちゃんさん、こんばんは😆❤️こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️💕お料理上手なママでお子さん達は幸せですね😍❤️お弁当に手作りハンバーガー🍔最高ですね(๑>◡
@@channel-uribo うりぼーさんのレシピが最高に楽しいので、作っちゃいます笑失敗ばかりですが、ぱん作り楽しみます😁いつも返信ありがとー😉👍🎶
頬ずりしたくなるほど可愛く焼き上がりました☺🎶家でこんなレベルの高いハンバーガー作れるなんて😍⤴⤴うりぼーさん、料理の手際が良すぎ(*´∀`)♪💕
カエルさん、いつもありがとうございます😆💕バンズってパン屋でも中々売ってないですが、お家でも作れるので沢山作って冷凍しておくと便利です😍❤️カエルさんが作るハンバーガー、美味しいんだろうなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)💕💕
簡単だし、とても美味しく出来ました!時間の無駄もなくて成形もしやすかったです。レシピ動画ありがとうございます!また作ります*˙︶˙*)
ありがとうございます🥰❤️
先日の休みに作りました!!いつになく焼き上がりがの色が薄かったのでアレッと思ったら均等に分割していてうりぼーさんの1個の量より多かったので若干焼成があまかったみたいです(*´∀`)でもゴマがアクセントになり美味しかったです♡今日は黒糖パン!!!只今1次発酵中!!ベッタベたの生地捏ねにも慣れてきました発酵中に動画を見て復習と成形の予習をしていま~~すソロソロ発酵が完了するので、また後で~~
ちなちなさん、いつもありがとうございます😆❤️黒糖パン、成形の際は、ひとまず全てこぶし2個分ほどの長さまで伸ばしておいて、ラップをして4〜5分休ませてからさらに伸ばしていくと良くのびますよ💕
バンズは、あんぱんのあん無しバージョンって考えてていいんですかね??工程的には普通にパンを作る時間とほとんど一緒ですか?
コメントありがとうございます😊💕バンズとあんぱんは生地の配合が違います😊✨工程は普通のパンとほぼ一緒です❣️
@@channel-uribo コメント返しありがとうございます!今度作ってみようと思うので参考にさせていただきます☺️
こちらは3分捏ねシリーズと同じようにでは作れませんでしょうか?
できますよ✨すでに3分ごねのバンズ動画もありますよ!
15分捏ねても生地がまとまらないのですが、このままずっと捏ねていればその内まとまっていきますか?😮
もう捏ねるのやめて、一次発酵した方が良いですよ✨
@@channel-uribo わかりました!ありがとうございます🙏
オーブンに発酵機能ない時はどうすればいいですか?
ググればやり方色々と詳しく出てきますよ⭐️
@@channel-uribo あ、はいすみません。
うりぼーさんおはようございます😊毎日鬱陶しい日が続いていますがお変わりありませんか⤴昨日バンズを焼いて晩ご飯の残り白身魚のフライを今朝フィッシュバーガーにして食べました〜👍😋👍(・∀・)ウマシ! 卵を塗って乾かす…やりました〜ツヤツヤ✨✨ ひと手間が大事‼ いつも勉強になります!ありがとうございます❤ベタつく生地にもだんだん慣れてきました😊👍 もっと頑張りまーす🤗
えつこさん、おはようございます(*^▽^*)バンズも作って頂き嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)💕手作りフィッシュバーガー、とっても美味しそうですね😍❤️こちらこそいつもありがとうございます(*´∇`*)💕
コメント失礼します。予備発酵の時に10分置いたのですが、動画の様にモコモコしてなくて、さらさらの状態なのですがそれでもそのまま粉類と混ぜて大丈夫でしょうか?
モコモコしない場合は、イーストが古いか、菌が弱まっている場合があります💦
バンズ焼きました、土日で泊まりに来た息子達に 朝、ハンバーガーを作りました、パテに負けないくらいバンズが美味しいと言ってくれて😆感激でした。うりぼーさんのお陰です、お礼がいいたくて😄これからも、ゆっくりゆっくりパンの動画を拝見して、焼いてみます😍
ひなばばさん、いつもありがとうございます😆❤️
息子さん達、いらっしゃっていたのですね😊🌸にぎやかで楽しそうです😍❤️
いえいえ、美味しくできたのはひなばばさんの作り方が良いからなのですよ!❤️
ご家族の皆様との楽しい朝食😍🍔💝
いつも私のレシピを参考にして頂き心より感謝申し上げます🙇♀️❤️❤️
レシピ参考にして、作りました!
とても美味しくできました!ありがとうございます😊
暁雅さん、バンズ作って頂きとっても嬉しいです😆❤️美味しいと言って頂きありがとうございます(๑>◡
美味しく作れました!ありがとうございました😊
こちらこそ作ってくださりありがとうございます🙇♀️💖💖
バーベキューのために本日作りました!強力粉をきらしていたのでリスドォル200gで代用しましたがとても美味しかったです!ありがとうございました!!
こちらこそ作ってくださり嬉しいです😍❤️
ありがとうございます🙇♀️💝✨
バーベキュー楽しそうですね(๑>◡
うりぼーさん、美味しいバーガーバンズ、ずっと探していました。朝は都合が悪かったので、夜に作って翌日のお昼にしたのですが、それでも全然問題なし!自分で作ったとは思えない旨さでした!今度絹みたいな食パンも作ってみますね。
ユッカポンさん、おはようございます😆💕コメントありがとうございます❣️
バンズ作って頂き嬉しいです(๑>◡
この、バンズ天才的🤩
生地も捏ねやすいし。フワフワ仕上りで、小3の息子君は2つ食べました😋色々リクエストが、多く作りたいレシピに辿り着かない😵何時も有り難う御座います🥰
MTさん、天才的だなんて嬉しすぎます😍💕💕
こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️💝
美味しく出来たのはMTさんの作り方が素晴らしいのですよ!❤️❤️
息子さんはいつもママお手製の美味しいパン屋が食べられて幸せですね(๑>◡
ん〜 美味しそう🍔
かよかよかよかよさん、いつもありがとうございます(*≧∀≦*)✨
バンズだけ食べてもほんのりバターの風味がして美味しかったです😆💕
今から作りますよ〜〜✌頑張る😁
ありがとうございます😆❤️
こんにちは〜✨
昨日の夜にバンズを焼き、今日の昼にパテを焼いて食べました!
大大大成功でした〜😍❤️
膨らみも良くて、表面もパリッとしてピカピカ✨
もちろん味も最高‼️
夫からも、色々作った中で1番だと大絶賛されました❤️
子供もかぶりついてました😁
贅沢で美味しいランチを堪能出来ました、ありがとうございます😆
また作ります🥰
こーゆーさん、いつもありがとうございます😆❤️
大成功と聞けてとっても嬉しいです(๑>◡
お昼のパンがなくて💧作りました🍔とっても捏ねやすい、扱いやすい生地で、とっても美味しい😋残りは明日の朝にチキンを挟んで食べようと思います☺️
ゆきゆきさん、作ってくださりありがとうございます😆❤️
美味しいと言ってくださり嬉しいです😍💕
チキンバーガー🍔も最高ですね(๑>◡
こんばんは☺️
よだれが止まりません😭
いろんなコツがなるほどと思いました❗
みんな好きだから作ろっかな❗
星久美子さん、こんばんは✨
いつもありがとうございます(*´∇`*)💕
手作りハンバーガー、とっても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
ぜひ作ってみて下さい(//∇//)
明日の朝早起きして作ってみようかな😋🍔
Minko Kさん、こんばんは(*^o^*)❤️
ぜひ作ってみてください〜😍❤️
私は明日早起きしてソフトフランス作る予定です😆☀️🌸
とってもおいしくできて、何度もリピートしています。ありがとうございます。
もっとたくさん作りたいのですが、材料倍にしてまとめて作っても大丈夫でしょうか?
emiさん、コメント頂きありがとうございます😊💕
何度もリピして頂きとっても嬉しいです😭❤️
倍量で作って頂いても大丈夫ですよ(*´∇`*)✨✨
うりぼーさん、バンズパン作りましたよ♫
三男の誕生日のお祝いに、ハンバーガーをセルフで作りたい♬というリクエストがあったので、参考にさせて頂きました☺️👍
バンズパンを10個作り、具材もうりぼーさんのような野菜やチーズ、ハンバーグのパテを用意しました😉
とっても喜ばれました🙂💓
光代さん、いつもありがとうございます😆💕三男くん、お誕生日おめでとうございます㊗️🎉
手作りハンバーガーでお祝い😍最高ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️❤️
私のレシピを参考にしてくださり嬉しいです✨✨ありがとうございます🙇♀️💕
こんにちは😃
今、動画を見ながら製作中です。食べるのが楽しみ〜❤️
まろんさん、初めまして(*^▽^*)💕
バンズ作って頂き嬉しいです〜😆✨
コメントもありがとうございます(๑>◡
@@channel-uribo
とても可愛い感じで焼き上がりました☺️
トマト、レタス、パテ等挟んで家族に出したら大好評でした。また他のパンも作ってみますね。ありがとうございました✨
タイムリーでした。ハンバーガー作りたいとセルクル型を買ったばかりでしたが、なくても良かったんですね❗
ところで、粉類を合わせたときに水分量を減らしてベタベタ感をなくすようにしても大丈夫ですか?
三千花山さん、いつもありがとうございます😊💕
生地の水分量はあらかじめ少なめで捏ねて、生地が固いようなら後から追加して調節可能です😊✨
国産小麦をご使用でしたらベタつきやすいので水分を減らした方がいいです✨
ちなみにベタつく生地のまとめ方ですが、
捏ねる時に、手についた生地を
こまめにゴムヘラなどで落としながらこねると上手くまとめることができます✨
【理由は、生地が生地を呼んで手がどんどんベタベタになるからです】
あまり水分を減らしすぎると固いパンになるのでそこが難しいですが🤣💦
@@channel-uribo 流石、元パン屋さん、とても為になりました。助かります😁
うりぼーさん 😢😢😢 夕飯何しよう何しようと考えてたところハンバーガー作ろうと思ってこの動画みて作ったらまたもや大成功しました 🥺
家族にも大好評で良かったです ( ◜𖥦◝ )
お店のバンズそのものでうわあああってなりました ( )
カロリーが心配で仕方ないです 🤦🏻♀️ 美味しかったからOKですかね、、🤤
ゆさん、いつもありがとうございます😆❤️
バンズも大成功とのこと❣️
さすが!✨ゆさんです!!❤️
毎回美味しく作ってくださり感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️💕💕
美味しいかったら🆗ですっ!😆😆😆笑
とても美味しく出来ました。家族も小さい子も美味しいとお代わり要求されました。セルクル型買ってみたのになくても良かった❗沢山作って冷凍しておきたいですが、ラップしてジプロック入れて冷凍でオーケーですか?
三千花山さん、いつもありがとうございます💕
さっそく作って頂き嬉しいです(*´∇`*)
お代わりしてくれて私まで嬉しいです😆
保存方法ですが、ラップしてジップロックに入れて冷凍で大丈夫ですよ〜😆💕
@@channel-uribo 早速ありがとー😆💕✨これからもレシピ参考にしていきたいです。
動画を見ていたらつくりたかなりました。分かり易い説明なので出来そうな気になりました🎉無塩バターが手に入らないのでオリーブオイルでも大丈夫ですか?ともだちはそう言ってたけど初心者だから、確認ですおねがいします。
オリーブオイルですと、
バターに比べて膨らみが悪くなります😊
オイルはピザやフォカッチャ向きです✨
うりぼーさん、色々参考にさせて頂いてます!今回バンズを作りたくて挑戦しました!1回目はイーストが古いのか膨らまず…新しいイースト購入して再チャレンジしたところとてもツヤツヤな美味しいバンズになりました😊ただ高さが足りなくて…成形を広げすぎたのかなと🧐うりぼーさんは成形何センチぐらいにしてますか?
ありがとうございます😆❤️
すみません💦はかったこと無くて💦
今度作る時にはかってみます!✨✨
個人的にハンバーガーのバンズは高さがあるとたべずらいので、
平らでも良いと思いますよ😊
早速のお返事ありがとうございます!
そうだったんですね!手のひらぐらいですかね?高さがあると食べづらいのは納得なんですが😆切りづらくて笑🤣結構広げてしまったのでまたリベンジします!
今あんぱん作成してました!湯種が固そうで不安ですが、頑張ってみます!
@@user-fg6cd4lc1s さん、
湯種固くなった場合は、練ったあとにお水足して調節すればOKです✨
そうだったんですね!そのまま続行しちゃいましたが、少しぼこぼこ生地でしたが美味しく出来ました!ありがとうございます😊また作りたいなと思います!これからも無理せずに。配信楽しみにしてます😍
いくつか質問させてください
二次発酵後表面に気泡が入っている場合しっかり潰した方がいいですか?
焼き上がった後に裏のおへそがなかに入り込みすぎ?て真ん中が穴空いてたり、固くなってたりするのは成形のしかたが悪かったのでしょうか
二次発酵後の気泡とは、ぷくーと風船みたいな感じで膨らんでいるものですか?
それは、潰したボウルが良いです✨
真ん中に穴が空くというのは、今までに経験がないのでアドバイスできかねます💦
どのような状態か、インスタなどされていたら写真を見たいのですが💦
こんばんはー🤗
今日、子供達のお弁当にハンバーガーを作りました!
お昼ごはんに食べようと置いてた
ハンバーガーが!食べられてました
OMG 😫
リベンジやー!笑
うりぼーさん、ありがとう❤️
くーちゃんさん、こんばんは😆❤️
こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️💕
お料理上手なママでお子さん達は幸せですね😍❤️お弁当に手作りハンバーガー🍔最高ですね(๑>◡
@@channel-uribo
うりぼーさんのレシピが最高に楽しいので、作っちゃいます笑
失敗ばかりですが、ぱん作り
楽しみます😁
いつも返信ありがとー😉👍🎶
頬ずりしたくなるほど可愛く焼き上がりました☺🎶
家でこんなレベルの高いハンバーガー作れるなんて😍⤴⤴
うりぼーさん、料理の手際が良すぎ(*´∀`)♪💕
カエルさん、いつもありがとうございます😆💕
バンズってパン屋でも中々売ってないですが、お家でも作れるので沢山作って冷凍しておくと便利です😍❤️
カエルさんが作るハンバーガー、美味しいんだろうなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)💕💕
簡単だし、とても美味しく出来ました!時間の無駄もなくて成形もしやすかったです。
レシピ動画ありがとうございます!
また作ります*˙︶˙*)
ありがとうございます🥰❤️
先日の休みに作りました!!
いつになく焼き上がりがの色が薄かったのでアレッと思ったら
均等に分割していてうりぼーさんの1個の量より多かったので若干焼成が
あまかったみたいです(*´∀`)
でもゴマがアクセントになり美味しかったです♡
今日は黒糖パン!!!
只今1次発酵中!!
ベッタベたの生地捏ねにも慣れてきました
発酵中に動画を見て復習と成形の予習をしていま~~す
ソロソロ発酵が完了するので、また後で~~
ちなちなさん、いつもありがとうございます😆❤️
黒糖パン、成形の際は、
ひとまず全てこぶし2個分ほどの長さまで伸ばしておいて、
ラップをして4〜5分休ませてから
さらに伸ばしていくと良くのびますよ💕
バンズは、あんぱんのあん無しバージョンって考えてていいんですかね??
工程的には普通にパンを作る時間とほとんど一緒ですか?
コメントありがとうございます😊💕
バンズとあんぱんは生地の配合が違います😊✨
工程は普通のパンとほぼ一緒です❣️
@@channel-uribo コメント返しありがとうございます!
今度作ってみようと思うので参考にさせていただきます☺️
こちらは3分捏ねシリーズと同じようにでは作れませんでしょうか?
できますよ✨
すでに3分ごねのバンズ動画もありますよ!
15分捏ねても生地がまとまらないのですが、このままずっと捏ねていればその内まとまっていきますか?😮
もう捏ねるのやめて、一次発酵した方が良いですよ✨
@@channel-uribo
わかりました!ありがとうございます🙏
オーブンに発酵機能ない時はどうすればいいですか?
ググればやり方色々と詳しく出てきますよ⭐️
@@channel-uribo あ、はいすみません。
うりぼーさんおはようございます😊毎日鬱陶しい日が続いていますがお変わりありませんか⤴
昨日バンズを焼いて晩ご飯の残り白身魚のフライを今朝フィッシュバーガーにして食べました〜👍😋👍(・∀・)ウマシ! 卵を塗って乾かす…やりました〜ツヤツヤ✨✨ ひと手間が大事‼ いつも勉強になります!ありがとうございます❤ベタつく生地にもだんだん慣れてきました😊👍 もっと頑張りまーす🤗
えつこさん、おはようございます(*^▽^*)
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こちらこそいつもありがとうございます(*´∇`*)💕
コメント失礼します。
予備発酵の時に10分置いたのですが、動画の様にモコモコしてなくて、さらさらの状態なのですがそれでもそのまま粉類と混ぜて大丈夫でしょうか?
モコモコしない場合は、イーストが古いか、菌が弱まっている場合があります💦