Вишнёвое варенье, без варки ягод, в собственном соку
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- для тех кому не понятно- • Накипело// наболело// ...
Ингредиенты:
Вишня 1 кг
Сахар 1 кг
Лим. кислота 3.5 г
Вода 200 мл
абрикосовое варенье по той же тихналогии: • Абрикосовое варенье бе...
БЛАГОДАРЮ ВАС,УВАЖАЕМАЯ ХОЗЯЮШКА И МАМА МАЛЫША,ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ-АРОМАТНОЕ ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ(В СОБСТВЕННОМ СОКУ С КОСТАЧКАМИ).ДЕТВОРОЙ ЛЮБИЛИ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ!!!И ВЫ РОСТИТЕ ЗДОРОВЫМИ С МАЛЫШОМ,ВЕСЕЛЫМИ,СЧАСТЛИВЫМИ.С УВАЖЕНИЕМ И НАИЛУЧШИМИ УСПЕХАМИ.ВСЕХ БЛАГ.
Спасибо большое уважаемый зритель
Хозяйка спасибо вам было очень полезно, живите долго и счастливо
респект👍
молодая ,но хозяйственная...
заготовила вишню на зиму..
не все взрослые тетки умеют
а тут мамочка с бэбикои👍👍👍👍👍👍
В собственом соку это без воды. В вишне и так много воды. Получается не варенье а компот .
Спасибо Большое за Рецепт!!! Он Очень Удобен и Практичен!!! Вы - Хорошая Хозяйка!!!
Много терпенйе надо
Вишневое варенье с косточкой , намного насышеней и вкусней , от косточек вкус особенный , миндальный !! А сироп можно отдельно закручивать , потом добавлять в разные пропитки , с мороженым. в блендаре взьить творог со сметаной с добавлением сиропов ,бананы , ну очень вкусный десерт , всегда делаю так на завтрак !
Лепота!!!! Очень красивыми получились вишенки в баночка. Аппетитный вид у них. Спасибо, милая девушка за рецепт, необычный и практичный.
И вам спасибо за добрые слова
Спасибо за рецепт,попробую.Я делаю вишню клубнику малину немного по другому без воды.На 4кг ягоды один кг сахара.Ягоды на ночь засыпают сахаром они дают сок потом раскладывают по литровым банкам и стерелизую двадцать минут.Можно хранить дома.
Спасибо, попробую
Девочки подскажите пожалуйста,у меня не получается смородиновое желе
☹☹
А косточки удаляете?
Нет
Поставила лайк,маленькому за кадром,не мешает маме, а мамочка молодец,умничка. В наше время молодежь не очень то любит возиться с разными разносолами!
Спасибо
Молодец же вы!По звукам на кухне я понимаю ,что у вас еще маленький ребенок.Другие молодые женщины ссылались бы на это,типа я не успеваю.Но вы, Несглазить молодчина и на варенье время нашли.Мy Respect! Браво!👏👏👏Big Like!
Спасибо 😊😊😊
ОБОЖАЮ ЛЮБУЮ ВИШНЮ!
ИЗ ВСЕХ ФРУКТОВ,,НАВЕРНОЕ ВИШНЯ У МЕНЯ НА ПЕРВОМ МЕСТЕ НА ВТОРОМ КРЫЖОВНИК!
А ТАК ЛЮБЛЮ ЛЮБОЙ ФРУКТ И ЛЮБОЙ ОВОЩ!👍👍👍👍👍👍
Попробуйте варенье из розовой черешни (на пятилитровое ведерко 1,5кг сахара)
Пишется технология,а рецепт неплохой ,спасибо.
Благодарю за рецепт. Обязательно сделаю в этом году.
3вУыЦф¹ф⁸⁸
⁷ололшштй1111
Х
Это, на любителя, как кому нравится, рецептов много!!Я,почти делаю, тоже самое, но только, без воды, вишня и так много выделяет сока, тоже не добавляю к/ты, лимонной,вышня сама по себе, кислая, там достаточно, к/ты!!
Я варила поэтому рецепту да варенье получается жидковатое но вишня не переваренная а сироп очень вкусный его добавляю в творог в кисель в кашу.
Ю
Мурооввто
Мне захотелось сделать варенье по вашему рецепту, благодарю!
Спасибо😙
Благадарю
Спасибо вам большое за ваше прекрасное видео и особенно маленькому помощнику),его поддержка очень оказалась кстати)!💞💦
Спасибо за интересный рецепт,обязательно попробую в этом году
Прекрасная вишня и варенье получится вкусным.👍🥰🙏
Спасибо за рецепт варенье супер бог вам в помощь
В собственном соку -это когда вишня засыпается сахаром и она отдает сок и в этом соку вишня варится.И никакой воды.
Абсолютная правда, вынуть косточки, наполнить банку, добавить сахар, простелизовать и закрыть. Зимой, хоть вареники, пирожки. И что хочешь.
Никогда не лью в вишню воду. На ночь сахар засыпаю, довожу до кипения. Утром ставлю в духовку и стерилизую в духовке. Практически свежая вишня. Но косточки удаляю.
Правильно 👍
ETO NE NA SVOEM SOKE PROSTO BEZ VARKİ
@@user-hg5vf8hz3i напишите пожалуйста подробнее Ваш рецепт. Заранее благодарю.
Рецепт хлопотный ,но ягоды получаются целыми, что дает возможность использовать и в выпечке и кстати вареники получатся отменными. Сок сохранен.
,
Кто любит варенье варите как мамы и бабушки
А это не компот и не варенье а одно недоразумение
Рецепт очень понравился -Супер! Спасибо.Но краткость не помешала бы! Здоровья Вам и вашей семье.
Спасибо
Любые ягоды для варенья лучше засыпать сахаром на сутки и варить классическим методом, никакой воды не нужно ,ягоды за сутки сами отдадут свой сок
МОЛАДЕЦ 😀✊
Это дело вкуса и выбора. Есть разные варианты
@@user-rr9vz7qg4t , а сколько мороки ,залила ,перезалила , уходит частично вкус и аромат вишни ,а ещё предлагает удалять косточки ,тогда вишни при таком способе вообще превратятся в тряпочки
@@air9620 автор просто предлагает свой вариант заготовки вишен, не называя его лучшим. Ягоды она вообще не варит и не чистит, поэтому о " тряпочках" речь не идет. А кому что лучше- дело вкуса. Я уважаю ваш .
@@user-rr9vz7qg4t , ну конечно же ,на вкус и цвет....
Без воды, без лимонной кислоты и сахара поменьше.я так все варенья делаю.а в последнее время мне понравилась свежая перетертая сахаром заморозка.
Привет👋😃Спасибо за рецепт👍🍒🍒
Вкусная вишня получилась!
🤗
Это вишня в сиропе. А обычно вишня засыпается сахаром без добавления воды и лимонной кислоты. В вишне своей кислоты хоть отбавляй. Клубника тоже просто засыпается сахаром, это варенье без варки, в собственном соку. А у вас в сиропе.
ОЧЕНЬ ПРИЯТНО. ВАРЕНЬЕ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. СУПЕР. МОЛОДЕЦ. 👌👌🤗🤗😍😍❤❤🌺🌺🌹🌹🤗🤗🤗
Спасибо
Из косточек синильная кислота переходит в сироп. Крайний срок хранения - зима.Запомнила с детства. В Одессе известный случай помнят люди, моего возраста. Наливку настаивали много лет и подали на свадьбу.!
Добрый день.Так не делала вишню,надо будет попробовать,спасибо.
И не вздумайте 🤗🤗🤔🤔
Дашенька спасибо большое за рецепт,вот и я нашла твоё давнее видео,будем пробовать делать
Рецепт известен ,но умничка лайк твой с лялькой и закатываешь .Умничка!👍🌹
😉😘
Я угораю от тех комплиментов зубы не ломайте компот сварите ей некогда ребенок маленький все надо успеть можно воды недобавлять засыпала сахара из сок пошел вот его исливай икипяти исновс заливай
@@user-ue3rk3xf7j Действительно ! Зубы берегите! Она молодая хозяичка почему не похвалить девчонку . А от злости и зубы и компы страдаю ......бывает....🤣
Просмотрела до конца. Интересный рецепт. Спасибо.
😉
ЭТО ВИШНЯ В СИРОПЕ , А НЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ .
Слюнки глатаем
Молодец большая хозяйка
Спасибо большое
,
Спасибо! Очень понравилось! Умничка!
😉
Если не правильно закрыть компот (вишня )за сколько дней откроется? Один бомбанул уже 😄
Спасибо большое за рецепт!
желаю вам и вашей семье обильных Божьих благословений!
Спасибо большое за поддержку
В этом году наварим по этому рецепту , спасибо 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒.
😊😉
Для чего лимонная кислота? В вишне и так кислоты достаточно.
Я так вишню закрываю без сахара и без лимонной кислоты. Просто целые ягоды набиваю банки, стирилизую и закатываю. Стоят по несколько лет. У нас в семье сахар не вчести, зимой открываю использую для компота с малым количеством сахара или для киселя.
А можно немного поподробнее? Я тоже сахар не очень люблю.
@@user-br7ux9hz8yвишню моем, обсушиваем, стерилизуем банки, наполняем их вишней и стерилизуем 20 минут, закатываем крышками. Переворачиваем и даем остыть под теплым одеялом. Вишня немного даст сок. Да, закатываю вишню цельную вместе с косточкой. Зимой открываю использую как компот, начинку для пирога, да и просто покушать можно.
@@user-xl5pd5pw3s, спасибо Вам за ответ 😘😊
Не могли бы подробнее написать как вы вишню без сахара закрываете. Зараннее спасибо вам
@@aijanerkebaeva9275 уже написала выше читайте ответы.
То же варенье, только в трехкратной варке. ЗАСЫПАТЬ ВИЩНЮ с вечера сахаром, к утру даст обильные сиром, вишню складываем в банки, заливаем сиропом И на стерилизацию. Будет ваищня в собственном соку, без капли воды и быстрее получается.
В какой соотношении сахар к вишне? Ваш способ понравился и хочу так закрыть в этом году.
Это не в собственном соку...В собственном делается так: вишня засыпается в банки ,я делаю литровые + стакан сахара засыпаем и ставить в воду на стерилизацию.....вишня оседает,подкладываю в банки ,чтобы были полные и закатываю.Вишня получается натуральная,вкусная и без воды,сок настоящий.Вот это и есть в собственном соку,а не полоскать её в сиропе несколько раз.
Во-во...возни с этой вишней...И после всех этих кипячений что там в этой вишне останется?
Незнаю,мне не нравится.
Тоже считаю, что очень много маятни, а результат почти тот же. Это в стиле огурцов с трехкратной заливкой. Терпеть не могу этот рецепт. У нас на Юге три раза кипятком заливать, потом уже и огурцов не надо будет. Сдохнешь.
Ядвига благодарю за ваш рецепт да возни многовато . А сколько варить по вашему рецепту 🤔заранее ещё раз благодарю
@@aidakogonia7200 . Попробуйте очень вкусно получается, я тоже так думала, а теперь так делаю, только не на такую бадью, а по 1 кг., тогда быстро и легко. Делаю из разных ягод так, получается в итоге целый шкаф варенья разного, а цветовая гамма какая. Вы знаете ягоды и фрукты в этом варианте, получаются другие, как вяленые что-ли, мне очень нравится, теперь делаю только так.
@@ЭллаВладимировна-ж3ж Уговорили)Спасибо,как только вишня появится-сразу сделаю.Девочка старалась,объясняла...Может и есть в этом что-то.
Я готовлю попроще. Эффект одинаковый.Пробовала и по так и по данному рецепту.Рецептура ,как вы описали.Только в простерилизованные литровые или 800мл банки доверху наполнить вишней и сразу же залить этим кипящим сиропом и ,перевернутые банки сразу под толстую шубу на 2-3дня.Через эти дни они ещё останутся горячими.
Ммммм😋😋😋люблю вишнёвое варенье и компоты
...я делаю вишню так - 2 раза довожу до кипения в сиропе варю по 5 мин.,затем добавляю желатин - получается желе - очень вкусно! Стоит долго!
Скажите пжл, сколько желатина на кг вишни?
@@user-xm2df7js4u да я на глаз делаю, на тазик 6-7 кг где-то пакет-два,если хотите густой,но он все равно,как желе получается....
Желатином конечно проще Ну чтобы получить любой джем нужно постоянно помешивать в одну сторону при этом сахар добавлять частями получаются очень вкусные желеобразное варенье без желатином
@@RS-vb6um да конечно,да только никогда не варю варенье до джема,ибо там уже ничего не останется полезного....так я сохраняю витамины ,да и желатин полезен для суставов...
ВИШНЮ ПРОСТО ОБОЖАЮ.ДЕЛАТЬ СТОЛЬКО БАНОК ДЛЯ ДЕСЕРТА ЭТО МНОГО.компот вкуснейший из вишни лучше сделать.Но рецепт хороший еслихранить можно долго.Лимонку не знаю зачем.
6y 5V5 21
66y
Спасибо за рецепт. Что-то новенькое. Попробую в этом году сделать.
Попробуйте, очень вкусно
@@saenko сироп густой получается что-ли?
Да,
Это очень сладкий компот получается но не варенье.
И преподносится как дополнение к десерту(это с косточками - то)
За рецептик спасибо.С косточками ароматней и вкусней.да и чай пить интересней.Лимонку я поняла ложат для загустения сиропа?Сиропа пполучается всегда много .я закатываю в маленькие банки отдельно остатки потом можно пропитывать коржи кто печет.делать компоты кисели морсы.Главное девочки нам показали рецепт а мы уж развернемся.наварим .пока готовим будем вспоминать с благодарностью автора ролика.Каналу процветания.лимон благодарных подписчиков
Спасибо большое за поддержку😉
И
Лимонная кислота кладется,чтобы не засахарился сироп,в вишне это не нужно
Красавица дай бог вам многа силы и дай мне бог такова нивесту 😴
😊😊😊😊
Спасибо очень хорошо получилось у меня варенье.
Какая возня можно и по легче . Это не не в собственном соку
Я так люблю вишню что даже купила морозилку и там ее храню. 🤭
Сама выбираю морозиоку уже как год никак не выберу
Я ни когда не кладу сахар 1х1. То есть на 1 кг вишни 1 кг сахара. Получается сильно приторно. Кладу сахар по вкусу.
А сколько сахара Вы кладёте? Конечно, чем меньше, тем лучше, но вопрос как будет хранится?
Здравствуйте!!! Отличный рецепт!! Буду готовить по вашему рецепту!! 🥫🥮🥧🍰🍬🍮🍮🍮
😊😉
Скачать
К стоматологу!!! После таких рецептов и десертов с ними!!!😜😜🙄🙄
Молодец!Каждый делает по своему.Умница!!!Хорошим делом занимаешься!
😉
Посмотрели как экзотику , мы в тундре живем и как пахнет вишня, не знаем
Бедненькие , очень жаль ! вишня , это очень вкусно , а варенье бесподобное , ароматное !! Ну ничего , у вас много других ягод много , которые здесь люди не видели и не знают ! Я три года работала в заполярье знаю , собирала в тайге и на болотах !!
Вишня очень ароматная,но кисляк,но очень полезная, особенно подагрикам!
А для нас тундра-экзотика.
Где родился,там пригодился!
Широка страна моя родная,я из Казани
Тундра для нас экзотика! Там какие ягоди растут?
Шикарные у вас получится
Шикарные у вас получится💋
Залотие ручки спасибо.
Ооо,и этот вариант попробую,интересный вариант,очень люблю вишню,хоть в каком виде.Спасибо большое,привет из Казахстана,ВКО,КАЛБАТАУ.👍
Ну точно не варенье🤗Хотя наверняка вкусно))
В собственном соку,это когда накладываешь полную банку и стерилизуешь и никакого сахара.А по мере оседания ягоды,подкладываешь сверху ещё,до тех пор,пока перестанет оседать ягода.Вишня и стерилизуется в своём,выделеном соке.
Здравствуйте. Сейчас буду готовить вишнёвое варенье по вашему рецепту👍🖐️
Проще когда вишню засыпаем в банки , добавляем песок и стерилизуем, с сироп из воды это жидко и варенье не варенье.
Умничка! Я так же, но с выдержкой часов в 8,делаю абрикос и черешню. Моим нравится только такое. Возьму на заметку и ваш вариант. А речь надо немножко исправить, чтобы никто не мог упрекнуть в неграмотности нас, украинцев. Спасибо, хозяюшка.
И вам спасибо за тёплые слова 😉
Я очень люблю вишневый варенье😋
С вечера вишню засыпать сахаром, Утром, он будет в собственном соку. То что делаете вы, это варенье.....
Вишня без косточки?
👋 ❤ спасибо
Жамжмпжмпмзззмзмзмзпзпхпзпхп😱😱😱😱😒😒😒😝😒😝😷😷😷😷
Скажите сколько сахара?
@@user-eh9se3gh4x юж 7)ъ0@ 😧л₩
мое любимое)) с косточками)) СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ)
И вам спасибо
Спасибо за рецепт
Это варенье , а лимонная кислота зачем ? совершенно не нужна ,в вишне своей кислоты хватает .
Кислота - консервант
Цвет красивый и густота варенья.
Не для кислоты,а для консервации
@@xatimaturgumbaeva1256 и для консервации она там не нужна.
Даша ты замечательная хозяйка и спасибо за рецепт
😉🥰🤗🤗🤗🤗🤗🤗👋👋
Спасибо за рецепт , обязательно попробую закрутить
Мне нравится соком.Олади намекаю в сироп очень вкусно. Но я варила папрбвую.ваша рецепт мне понравилось. Маладец👍🏻
КРАСОТА !!! ЛАЙК И ПОДПИСКА !!!!!!!!!!!!!!
Рецепт понравился, будем пробовать. Спасибо.
А у меня кастрюлька такая же с вишнями классно и рецепт тоже
Вкуснятина с чаем
😉
А я варю с косточками и мне нравится варенье именно с косточками, и никакой синильной к-ты в проваренной вишне нет.
Я тоже царю с косточкой , намного ароматней и вкусней , от косточки вкус миндальный ! Сироп закручиваются отдельно , добавляют на пропитки в во всякие творожные десерты на завтрак в блендаре ,ну очень вкусно и полезно!
Вообще молодец, конечно.
Класные рецепты консирвирования, спасибо
😉
👍
вишневое варенье , вкусное !!!! 👍👍👍
Лимона усиливает цвет варенья на вкус не влияет
Как в собственном соку,если в сахар добавила 600гр.воды.
Молодая очень,по голосу.Не понимает ещё многое.
Немного воды для растворения сахара , а остальная жидкость из вишни , тоесть большое количество сиропа. это сок из вишни !
Возни та сколько делаю так кг на кг вишня песок варю после кипения 5 минут на медленном снимаю стоит 15 минут и ещё потом 15 минут вся целая и стоит прямо в шкафу сколько угодно
Ольга. Это кажется, что возни много, это очень быстро. Вишня получается в сиропе, а зимой сироп я смешиваю с мин.водой и получается лимонад. Я тоже думала как вы, а когда попробовала, оказывается очень легко и варенье красивое. Правда я делаю по 1 кг, но из разных фруктов и ягод, инжир, абрикос, алча и т.д. выход 4 пол.литровые банки, сироп остаётся тоже закрываю в банку. По этому рецепту ягоды получаются другие. Попробуйте, я думаю не пожалеете.
Ольга Ермакова Ольга скажите пожалуйста, а воды сколько вы наливаете? Спасибо если ответите
Элла Владимировна х
@@user-gu2ho2lq8q если без косточек не наливают воду соку достаточно, а если с косточками то кг на кг вишня песок пол стакана воды
А второй раз варите 15 мин или 5
Я всегда считала, что в собственном соку ,это без воды. И как это вишню с косточкой можно добавлять в торт и для украшения? Поел тортик и поплевался ,как верблюд ?
Вы правы.Ни в какие ворота.Или перед готовкой торта будет косточки удалять.Абы что выставлять.
Пену надо собирать с сиропа
Здорово!!!Но я бы стерилизовала и все.Без мороки.
Умница, мне очень понравилось обязательно сделаю такое варенье 🤗
Попробуйте!! Очень вкусное))
Лайк за рецепт.
Долгая история....
Интересно. Попробую приготовить.
Можно подумать горячий сироп вишню не варит да еще с добавкой лимонной кислоты. Могу понять в грушу в черешню в айву, но вишня???
Лимонка усиливает цвет варенья, и уж точно варенье не скинет. На вкус не влияет
Раньше на костре в чугуне, с бабушкой вишнёвоё варенье варили с дымком получалось. Вкусно!!!
Привет,мне очень понравилось,в этом году попробую по вашему рецепту, ин ша АЛЛАХ
Спасибо за рецепт все ясно и понятно
Zravstvuyte.Tebe molodci.Malinkaya rebyonkami delayew vse.Azerb.Gece.Fira mama.
Самый вкусный рецепт
Умничка
Спасибо, обязательно попробую
Спасибо большое за рецепт. У меня очень красиво получилось
😉😉
СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО
Быстрый способ варки варенье из вишни. Берем вишню кг.на кг.сахара.если есть у кого казан лучше варить в казане. Казан ставим на газ и немного подогреть. Вишню положить в казан и засыпать с сахаром. Быстро мешать пока раствориться сахар. Как только варенье начнет кипеть после закипания варить 20мин.и по банкам. Будет стоять и в банках он приобретет густоту.попробуйте один раз . И вы всегда будете готовить по этому рецепту. Вишня не развариться и не сморщиться.
Спасибо.супер!
Рецепт интересный, так абрикосы делают. Спасибо. Но в собственном соку такой способ назвать нельзя. Вишня в сиропе получилась, с добавлением воды.
Что вы все привязывается к воде? За три раза кипячения сиропа вода вся испаряется практически. Остаётся свой сок. Попробуйте стакан воды кипятить полчаса, останется от него что нибудь?
Благодарю за рецепт, удачи вам!!!
Спасибо
Коротко и ясно, молоток!