Cooking AUTHENTIC ASSAMESE Cuisine at HERITAGE KHORIKAA, Guwahati 🧑‍🍳🥗🔥| Guwahati Diaries 9

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 192

  • @sedimelo7660
    @sedimelo7660 ปีที่แล้ว +43

    In Guwahati, Brahmaputra is so narrow. In upper Assam it's like Ocean. You can't see the other bank.

    • @sedimelo7660
      @sedimelo7660 ปีที่แล้ว +2

      @DipjyotiMajumdar95 nope. It wasn't wide at that time period. My grandfather was born in 1920. He told me that Brahmaputra wasn't that wide. It was deep and narrow. After the 1950 big earthquake it became shallow and wider. Even from childhood to the present day it took away almost 300-400 meters of land. We are called the riverine tribe(Mising Tribe) of Assam.

  • @Wednesdaytravelling
    @Wednesdaytravelling ปีที่แล้ว +24

    Ashish sir gives the real reaction about food... Love from jagiroad ❤❤❤

  • @Bhumiputro
    @Bhumiputro ปีที่แล้ว +85

    Truth is, Khorika has degraded their Food Quality. Me and my Friend's got shocked when we served rice and found broom straw. Moreover when we've ordered Duck Curry, we found broiler on it. Hardly someone could find the difference. Such an aweful experience in Kharika খৰিকা Ganeshguri, Guwahati. 👎👎👎

    • @flamergaming2309
      @flamergaming2309 ปีที่แล้ว +5

      Lol you don't know about it perfectly 😂
      I think you went in to a wrong place 😂

    • @Bhumiputro
      @Bhumiputro ปีที่แล้ว +5

      @@flamergaming2309 I know where I went. So don't misjudge me brother.

    • @mimic.123
      @mimic.123 ปีที่แล้ว +1

      Local chicken tasted broiler. Yes

    • @aestheticaries5984
      @aestheticaries5984 ปีที่แล้ว +2

      you should've went to Gs road khorika near bora service

    • @Bhumiputro
      @Bhumiputro ปีที่แล้ว +1

      ঘণ্টা খানা বনাই, ...লা

  • @ranjandeb2903
    @ranjandeb2903 ปีที่แล้ว +8

    Love it love it love it Sir. And then it comes to the epic statement "zone main hai". Absolutely superb 🥰🥰🥰🥰🥰. The best power couple. Made for eachother.

  • @realview4953
    @realview4953 ปีที่แล้ว +2

    Ashish sir... Kash aapse mil pata😢😢... Aap mere liye best actor ho (in negative character)😂😂😂 Ziddi me jo kirdar kiya tha aapne...bahat gussaa aata thaa😂😂😂
    Hope aapse mil pata... Guwahati me hi hu...

  • @BaruaDaa
    @BaruaDaa 5 หลายเดือนก่อน

    The best advice i have ever heard about age.. Thank you so much for all the positivity that you spread.. Real life Hero.. 🙏🏼🫡

  • @urbashibayan9539
    @urbashibayan9539 ปีที่แล้ว +5

    So nice to see you exploring our beautiful Assam

  • @riyanath3391
    @riyanath3391 ปีที่แล้ว +1

    I so miss roshugulla from Asok sweets. Can’t wait to go to home soon.

  • @pranjitparasar_Explorer
    @pranjitparasar_Explorer ปีที่แล้ว +18

    at 1.17 you just cross from the front of my uncle's house (Uzan Bazaar fish market-chatrakar devalaya)

  • @QueenshortsAssam
    @QueenshortsAssam ปีที่แล้ว +4

    Please come Mangaldai..dist of darrang...plz come

  • @mdarifRRT
    @mdarifRRT ปีที่แล้ว +7

    Lovely to see you enjoying life. Have a great time and keep sharing your memories with us.

  • @tapanbarman8043
    @tapanbarman8043 ปีที่แล้ว +2

    Ras gulle+ singhra majai kuch or hai😊

  • @Rahulkumar-cq5xx
    @Rahulkumar-cq5xx 3 หลายเดือนก่อน

    Welcome to Northeast India Bhindew! Do also show us other states of northeast like Arunachal, Nagaland, Manipur, Nagaland, etc. 💕💕🩷🩷

  • @manjuswami7018
    @manjuswami7018 5 หลายเดือนก่อน +1

    Amazing video sir .I am very big fan of you 💗 aap jaipur aaye itne kareeb se nikle ye mera sobhagya hai mera sir ❤🙏🙏

  • @Crazy_IND.04
    @Crazy_IND.04 ปีที่แล้ว +1

    You eat sunga saul ( made by sticky bora rich )
    Assam ka main traditional food he...

  • @warrisali1111
    @warrisali1111 10 หลายเดือนก่อน +1

    Masha Allah
    Wonderful journey
    Excellent food
    Stay blessed ever ❤❤

  • @Crafts_World388
    @Crafts_World388 ปีที่แล้ว +1

    Love from Guwahati (Assam) Sir Assam se bohut bohut badhai apko🎉🎉🎉

  • @sotubabuindian9244
    @sotubabuindian9244 ปีที่แล้ว

    Sir, Kya bol bolte ho...
    Naam hai ashish vidyarthi...Gyan mein Guru ko bhi piche chodd jate ho ...
    Zindagi hai zinda dilli se jeene ke liye...baar baar sikha jate ho
    Umra badi ho isse farq nhi padta... zindagi khoobsurat honi chahiye...
    Sukoon se bas...jiye jaate ho...
    Kirdaar kayi nibhate ho parde par...insaan sahi ho ye bata jate ho.
    Paisa hi sab kuch nhi hota hai jiwan mein...waqt ki kadar kaise karein..ye humein samjha jate ho.
    Aap ke vlogs ka hi asar dekho... hum mein chupa shayar...jaga jate ho...
    Respect you for sir for being such a nice gentleman.

  • @jafferkhan2809
    @jafferkhan2809 ปีที่แล้ว +1

    Ek dam sahi vlog ❤❤

  • @rahulbhgt1786
    @rahulbhgt1786 8 หลายเดือนก่อน

    Life k asli maze sir hi le rhe hain❤❤❤❤😂

  • @lavittooaye7836
    @lavittooaye7836 ปีที่แล้ว

    Sir youre enjoying better than flim industry.keep it up.love frrom nagaland....

  • @abdulasif8205
    @abdulasif8205 ปีที่แล้ว +3

    Ashok sweet and cooking skills 😋

  • @mumbaimalayali
    @mumbaimalayali ปีที่แล้ว +1

    50+zindagi ki duniya dekhkar mein bhi daily vlog enjoy karta hun ❣️ from Bangalore

  • @soumyasikdar9323
    @soumyasikdar9323 ปีที่แล้ว +2

    Ashish da, many thanks for sharing this wonderful video. I am glad that you had a sumptuous food at Ashok Sweets. It was wonderful to see you meeting all the staff of the renowned store

  • @iamranjanborah
    @iamranjanborah ปีที่แล้ว +1

    Ashok sweets garma garam rosgula are heaven ❤

  • @TamannaChaudhury
    @TamannaChaudhury ปีที่แล้ว

    Hello Nr. Vidyarthi, I extend a warm welcome to you, akin to the esteemed Assamese tradition of "juwai."
    I'd like to clarify that Atul Lahkar is not a chef; I've known him since 1999 when he ran a modest fast food joint with limited culinary knowledge and lacked formal culinary education. He is essentially a cook managing everyday cuisine at his restaurant. My intention is not to be harsh, but it's important to distinguish between a chef and a cook.
    A chef is a professionally trained culinary specialist with both theoretical and practical expertise, delving into the creative aspects of food preparation. On the other hand, cooks, such as Mr. Lahkar, are individuals who prepare meals in various settings, following established recipes without necessarily having formal culinary education. The terms "chef" and "cook" are often used interchangeably, but within the culinary industry, they represent distinct roles with varying levels of expertise and responsibility.

  • @vijayvj5255
    @vijayvj5255 ปีที่แล้ว

    Sir ..aap Assam Tak aah he gye tho kindly Arunachal Pradesh b aaiyega 🙏yaha b apko chane wla bohut saara hai sir..plz do visit Arunachal Pradesh 🙏🙏🙏

  • @gitarthagoswami8057
    @gitarthagoswami8057 4 หลายเดือนก่อน

    I love Assam.. আমি‌ অসমীয়া ... ❤❤❤❤❤

  • @khaleeqkhan4161
    @khaleeqkhan4161 ปีที่แล้ว +2

    Hi sir nice vlog thanks for everything 😊

  • @silverberry973
    @silverberry973 ปีที่แล้ว +1

    You are right sir, age is just a number. Always love to watch your vlogs sir.

  • @unkn12313
    @unkn12313 ปีที่แล้ว +2

    Aaj b aapse dar lgta h .sir.
    Milne ki tamanna h

    • @--venm--
      @--venm-- 11 หลายเดือนก่อน

      Ha Bhai sahi kaha... Kya acting karte hai villain ka ... mast

  • @utpalsarma1205
    @utpalsarma1205 ปีที่แล้ว

    Sir jai aiii assom ...❤❤❤🎉🎉🎉..come visit assam again and agian

  • @jo1b
    @jo1b ปีที่แล้ว +10

    Aashish will look forward to try the "chicken in banana leaf" which you cooked looks delicious 👌🏼.... love frm sngpr.

  • @PO76316
    @PO76316 ปีที่แล้ว

    Shivasagar visit kijiyega sir Assam is historical place and many more you will really enjoy visiting😊

  • @priyanshsvlog3067
    @priyanshsvlog3067 ปีที่แล้ว +2

    Amazing vlog...love from Guwahati sir

  • @prasenjitbasumataryvlog9153
    @prasenjitbasumataryvlog9153 ปีที่แล้ว

    Jindigi ho to aapke jaisa❤❤❤❤

  • @twinbrothereatingshow3712
    @twinbrothereatingshow3712 ปีที่แล้ว +2

    Sir thanks for visiting my state. It has amazing places and varieties of mouthwatering dishes. Hope you are enjoying. I am originally from Tinsukia, Assam..😊😊

    • @জয়মহাকাল-শ৯ভ
      @জয়মহাকাল-শ৯ভ ปีที่แล้ว +2

      তেওঁ অসমলৈ আহিয়েই থাকে । অসমৰ বিশিষ্ট নাট্যকৰ্মী বাহাৰুল ইছলাম আৰু ভাগীৰথী তেওঁৰ বন্ধু ৷ আৰু এতিয়া অসমৰ জোৱাই ৷ অসমৰ জীয়াৰী ৰূপালী তেওঁৰ পত্নী ৷

  • @abdulasif8205
    @abdulasif8205 ปีที่แล้ว +1

    First like and comment ✌️

  • @nsofficial1848
    @nsofficial1848 ปีที่แล้ว +1

    Welcome to Assam ❤

  • @Anishflute
    @Anishflute ปีที่แล้ว +3

    Loved it, Today i watched your movie Barfi which was shot in #Darjeeling in 2012 biggest fan of yours ..

  • @jaiprakashsingh1726
    @jaiprakashsingh1726 5 หลายเดือนก่อน

    Nice sir,I am jaiprakash basically from bihar but got married here in assam nd settled here nd I love assam. My wife is also an local

  • @Pul-i8s
    @Pul-i8s 5 หลายเดือนก่อน +1

    Omg my favourite
    Villain 😮 visit my State 😭 assam

  • @hutoxipatel3610
    @hutoxipatel3610 7 หลายเดือนก่อน

    V great message that try to live ur life amazingly at any age😅😅😅😅

  • @mukundanath6486
    @mukundanath6486 5 หลายเดือนก่อน

    My favourite movie ziddi ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @sushankstarrrremix3523
    @sushankstarrrremix3523 5 หลายเดือนก่อน

    Welcome to Assam sir😍😍😍😍😍

  • @axomrevolution2.o
    @axomrevolution2.o 5 หลายเดือนก่อน

    Welcome to Guwahati sir ❤

  • @sankarkrishnadas3064
    @sankarkrishnadas3064 ปีที่แล้ว

    Excellent preparation and presentations

  • @princejaman6175
    @princejaman6175 ปีที่แล้ว

    Our Guwahati....mast video

  • @shaukatroushan2998
    @shaukatroushan2998 ปีที่แล้ว

    Mr.Babla Apunar Voice John Abraham r ditto 😊

  • @PranabBora-p6n
    @PranabBora-p6n 2 หลายเดือนก่อน

    Wellcome to Assam,lv u sir ❤❤

  • @adventures_of_shan
    @adventures_of_shan ปีที่แล้ว

    Sir west guwahati k taraf aaiye.. You will enjoy it.. Maligaon pandu ka maja lijiye.. Please let me know agar ap aatey ho

  • @AvijitVlogs
    @AvijitVlogs ปีที่แล้ว +2

    Our very tasty food ♥️

  • @biplabrabha8583
    @biplabrabha8583 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤ from Guwahati ( assam )

  • @Jyotirmoy-Raj
    @Jyotirmoy-Raj ปีที่แล้ว

    Joy Aii Axom❤

  • @RipasVideo
    @RipasVideo ปีที่แล้ว

    Lovely to see you enjoying life❤❤❤❤

  • @AssamboyVlog
    @AssamboyVlog 9 หลายเดือนก่อน

    Sir big fan jab apke 500 Subscribe the tab se vdo dakhta hu 🙏🙏🙏

  • @balemkarap5090
    @balemkarap5090 ปีที่แล้ว

    Sir do you eat pork n beef.
    Pork n beef are favourite food in northeast.

  • @idu7974
    @idu7974 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤ absolutely loved it

  • @nilakshidas3339
    @nilakshidas3339 ปีที่แล้ว

    Love from Chhygaon Assam ❤️❤❤

  • @davidbarman221
    @davidbarman221 ปีที่แล้ว +1

    Wonderful

  • @KabilonSarmah
    @KabilonSarmah 5 หลายเดือนก่อน

    love from Assam sir❤ love u

  • @manikbarik4360
    @manikbarik4360 ปีที่แล้ว

    Sir, Brahmaputra is not only male river of India. Ajoy and Damodar are also male rivers , located in west Bengal.Thank you.

    • @karanrajkhowa5084
      @karanrajkhowa5084 ปีที่แล้ว +2

      Both of them are tributaries of the river Ganga.

    • @pr7960
      @pr7960 ปีที่แล้ว

      Ajoy and Damodar are tributaries not the main river

  • @1989suvo
    @1989suvo ปีที่แล้ว +1

    Love from Kolkata sir ❤❤

  • @RjmusicAsm
    @RjmusicAsm ปีที่แล้ว

    Dear sir....kabhi Tezpur aaiyega zaroor plz...

  • @kishornibir1539
    @kishornibir1539 5 หลายเดือนก่อน

    Jai ai assam ♥️ ❤

  • @ramitsingha3456
    @ramitsingha3456 5 หลายเดือนก่อน

    I saw chef Atul with Gordon Ramsay in Majuli cooking fish with elephant apple.

  • @angeljinnie8964
    @angeljinnie8964 ปีที่แล้ว

    More lov frm Assam sir🥰🥰🥰🥰

  • @BhaskarjyotiGogoi-y3x
    @BhaskarjyotiGogoi-y3x 4 หลายเดือนก่อน

    Sir plz visit Sivsagar and other districts Upper Assam

  • @barnalirabha9204
    @barnalirabha9204 ปีที่แล้ว

    Owaoo bhut atcha

  • @rakeshsingha1784
    @rakeshsingha1784 ปีที่แล้ว

    Sir, did you ever visit us in Silchar?

  • @DesiBoy20001
    @DesiBoy20001 ปีที่แล้ว +1

    Love you sir💝💝

  • @SantanuDas-g7t
    @SantanuDas-g7t 5 หลายเดือนก่อน

    Visit Dhemaji Assam Sir 😊😊😊😊😊

  • @ujjalsaikia3599
    @ujjalsaikia3599 ปีที่แล้ว

    South VS Assam food mast be different ..😊 not only tommoto

  • @officialDhemaji
    @officialDhemaji ปีที่แล้ว

    Love from Assam❤❤❤

  • @incredible4449
    @incredible4449 ปีที่แล้ว

    one day you are kindly most welcome to Jorhat Assam,

  • @mithinga1593
    @mithinga1593 ปีที่แล้ว

    Chef Gordon Ramsay making fun of Chef Atul Lahkar cooking n accent was hilarious 😂

    • @abhilashapathak1206
      @abhilashapathak1206 ปีที่แล้ว +1

      Gordon was legit impressed and flirting with Atul's wife . 😂

  • @deziking
    @deziking ปีที่แล้ว

    Bhai I have personal question. I see you traveling but in case you have to go poo poo what are your expreciance?

  • @nilkamalsarmah2505
    @nilkamalsarmah2505 ปีที่แล้ว

    Sir good to seeing u in guwahati 🎉

  • @rajuahmed-xk9bv
    @rajuahmed-xk9bv ปีที่แล้ว

    Sir plz come to baihata chariali

  • @Wiz6666
    @Wiz6666 ปีที่แล้ว

    Love form Guwahati ❤❤❤❤

  • @yuvaraval5957
    @yuvaraval5957 ปีที่แล้ว

    Sir aap to Guwahati mein aaye Hain aur Guwahati mein ghume and enjoy kiye but Tezpur mein aap atha he nahi ho Why

  • @anamikahazarika6181
    @anamikahazarika6181 9 หลายเดือนก่อน

    Ashish sir love you❤❤

  • @bishalsarma5306
    @bishalsarma5306 ปีที่แล้ว

    ইমান ধুনীয়া ছোৱালী বুঢ়াই কেনেকৈ পালে 😂

  • @anjanjyotiborah605
    @anjanjyotiborah605 ปีที่แล้ว +4

    Presently I don't recommend Khorika....

  • @PHAMJONG-t8g
    @PHAMJONG-t8g ปีที่แล้ว

    Amazing sir

  • @aisha-_-.
    @aisha-_-. ปีที่แล้ว +2

    Our school principal is from south india and when she tries something new here she reacts exactly like you, sir
    Excellent, superb etc ....❤

  • @TheArchie0201
    @TheArchie0201 ปีที่แล้ว

    Ye pichey jackie shroff hain.. ??

  • @nenimotors4705
    @nenimotors4705 ปีที่แล้ว

    Joi ai axom ✊🏻✊🏻

  • @assamesvlog6676
    @assamesvlog6676 ปีที่แล้ว

    I love u men ....i m from assam ....welcome my assam

  • @rajavaii4003
    @rajavaii4003 ปีที่แล้ว

    Lot's of love from Assam sir

  • @LittleStar-zb9hc
    @LittleStar-zb9hc ปีที่แล้ว

    Nice vlog😊

  • @nprva174
    @nprva174 ปีที่แล้ว

    Axomor gamusa akhon di pine ata honman korile bese val lagil hoi😢

  • @mukundanath6486
    @mukundanath6486 5 หลายเดือนก่อน

    Asish sir no ego❤

  • @northeastindianboys3677
    @northeastindianboys3677 ปีที่แล้ว

    Kakaideu aponi eman xolkate Assamese boji pale,jai aai axom

  • @dipupatwari9081
    @dipupatwari9081 8 หลายเดือนก่อน

    I am from maligaon, Guwahati

  • @tarininath2555
    @tarininath2555 3 หลายเดือนก่อน

    The old man in the kitchen was being disrespectful and a bit arrogant. Like saying "first learn to speak assamese properly", "need to learn to hold the chillies first" being a little too sarcastic. Ashish Sir is our Guwahati's Beloved Guest and behaving like that is really disappointing.
    Sorry Ashish Sir you are such a sweet person, you deserve all the love. But kharika's food quality have degraded to worst from the best.

  • @priyankaneog2102
    @priyankaneog2102 ปีที่แล้ว

    Happy married life sir....

  • @kaushikdas1183
    @kaushikdas1183 ปีที่แล้ว

    Love from Assam

  • @mriduladeori522
    @mriduladeori522 ปีที่แล้ว

    Aita looking good ……

  • @mxgamer1885
    @mxgamer1885 ปีที่แล้ว +1

    I am from Assam