Kroasan kiflice, savrÅĄene za praznike
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 11 āļ.āļĒ. 2024
- Kroasan kiflice
ðSastojci:
600 g mekog braÅĄna tip 400
300 ml toplog mleka
100 ml ulja
1 jaje
2 kaÅĄike ÅĄeÄera
15 g suvog kvasca
1 ravna kaÅĄika soli
150-200g maslaca ili margarina
Punjenje po Åūelji
Premazati razmuÄenim jajetom I kaÅĄikom mleka
PomeÅĄati toplo mleko sa ÅĄeÄerom I kvascem. Ostaviti da se kvasac aktivira 10 min. Posle 10ak minuta dodati jaje, so i ulje a potom postepeno dodavati braÅĄno. Umesiti testo i ostaviti da se udupla. Kada se udupla premesiti i podeliti na 8 jednakih delova i formirati loptice. Svaku lopticu istanjiti veliÄine manjeg tanjira. OdloÅūiti sa strane, istanjeno testo premazivati omeksalim maslacem a potom staviti svako sledeÄe testo I opet svako premazati puterom. Na poslednje se ne stavlja niÅĄta. PobraÅĄnite radnu povrÅĄinu i okrenete testo, a potom ga istanjite najtanje ÅĄto moÅūete. IseÄete na 16 pribliÅūno jednakih delova, punite a potom urolate u kiflice. SloÅūite u pleh sa pek papirom i ostavite da rastu 1h. Premazete razmucenim jajetom I kaÅĄikom mleka, semenke stavite po Åūelji. PeÄete dok ne porumene na 200°C.
Prijatnoð
#domacirecepti #kiflice #kroasani #balkanfood
âŠ@kuvajte_sa_stasomâŽ
ÐÐūзÐīŅаÐēÐŧÐĩÐ―ÐļŅ ! ÐÐ―ÐūÐģÐū Ņа ÐŧÐĩŅÐ―Ðļ Ðļ Ņ ŅÐąÐ°ÐēÐļ ! ÐаÐđŅŅÐūŅКа ŅŅÐĩ ! ÐÐūзÐīŅаÐēÐļ ÐūŅ ÐŅÐŧÐģаŅÐļŅ !
Divne draga moja, bas onakve kakve ja volimâĪïļâĪïļâĪïļ
Prelepe kiflice. OdliÄna prezenracija. âĪâĪâĪ
Svidja mi se sto moze i slano i slatko.Dobar ,odlcan recept Stasa.ððð
Hvala Katice puno, sad mozda ce vam smetati so, pa je vi opet prepolovite i prilagodite svom ukusu. Puno vas pozdravljam âĪïļâĪïļâĪïļðð
@@kuvajte_sa_stasom Stasa sve prilagodim po svom ukusu.Aromaticnu pogacu sam posula i origanom i susamom.Hvala draga ððð
SavrÅĄene! Majstorski StaÅĄa kao i uvek!
Hvala puno od srca Zorane! Eto i ja volim da se igram, meni je sve izazovno i volim da pokuÅĄam ðI danas sam pravila neku strudlu sa makom ali bila je neka fora neobjavljena u receptu pa cu morati ponovo da je pravim uz korekciju kako bi estetski bilo lepÅĄe a ukus joj je odlicanðovde uvek ima prostora za nadogradnjuðâĪïļ
Hvala na ovom divnom receptu!
Hvala vamaâĪïļâĪïļâĪïļð
Odlicne kiflice. Savrseno izgledaju.. ðŊð
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje âĨïļ sreÄno âĪ
SuperâĪâĪâĪ
meni se testo kida malo, sta da radim?
VruÄe je u kuÄi sigurno. Testo je uvek lakÅĄe raditi kada je hladnije.
Ili stavite neki deo koji je ostao da se ohladi na 10 ak min u friz.
@@kuvajte_sa_stasomja sam umesila, sad mozda sam sa brasnom preterala pa se zato raspada malo .
Koji je tip brasna? I da li se brasni prosejava? Hvala
BraÅĄno je tip 400, braÅĄno moÅūete prosejati, biÄe lepseâĪïļ