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Bob叔幾時整傷心酸辣粉?
可唔可以講下對梁天琦判監6年有咩睇法
bob叔今日史無前例孖片day😍
超鍾意尼個意粉,試煮左下屋企人都好鍾意吃多謝分享
又岩細路仔又三人份量 😏
Really looking forward to trying this! This looks delicious and it doesn't seem too complicated to make. I would definitely give it a shot!
看起來很容易,啱我呢d懶人,謝分享
謝謝分享,簡單易學,請問芝士粉係咩牌子?
BoB 叔叔 你幾時先整威靈頓牛扒同埋涼拌魚皮🙏🙏🙏
威靈頓牛扒+1+1+11
Gordon Ramsey 教過無數次啦
Simon C Gordon ramsay佢識整涼拌魚皮咩
威靈頓牛扒,我都好想睇 Bob 叔整。
照你咁講,好多人都教過Chicken and Mushroom Penn。
Bob叔下集可唔可以講下肥媽?🙈
Scarlett FUK 機械操作員
德國寶個老母
將啲食材掉晒落部混凝土機,煮完!有咩要做姐🤷🏻♀️
想睇bob叔扮
Bob叔可能一直克制住自己唔講佢驚一激起咗團火就一發不可收拾
多謝分享❤
Bob 叔, 可唔可以拍條片介紹吓你 d 煎 pan or 炒鍋 , 講吓邊隻好 d , 可以嗎? ( 因為我煩惱緊買邊隻好 )
我都係澳門人,經常留意你d片,如果容易ge,亦有偷過師整過比女朋友食,雖然我5識煮野食
我覺得落幾多鹽要根據幾多份量既水而改變 最好就自己試下味 落到海水咁鹹就差唔多 意粉類既煮出黎會好好味
喜歡這類貼地菜式!
老實講 用whipping cream個汁會更杰身 更正
Bob叔 之前跟你整個香草意粉全家都好鍾意食 成日都叫我整。過幾日試整你教既龍蝦湯同炸肉丸。另外想問你 有時煮意粉/西餐會落白酒 啲白酒有冇講要邊隻?因為我煮完出黎酸定係我買錯白酒定係本身就應該係要酸?
好鐘意你今日呢個分享!可以繼續煮多d 俾𡃁仔食既菜色嗎?🤗
簡單好味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
生日可以遇到Bob叔出片真好彩,仲要出兩條片,唔洗一個人係屋企唔知做乜9,睇下片就可以去訓LU
唔該🙏🏿,我想問用忌廉整嘅白汁同麵糊整嘅白汁有咩分別👀
啱啱整完,真係好好味
整完好乾身,點樣先可以多啲汁?🤔🤔
好想煮家男人教整卡通湯圓。Thanks
可唔可以教整雲南米線?涼拌魚皮都正啊,thanks
呢個 wok 好似幾好用,請問咩牌子呢?最近煩惱緊換咩 pan /wok
快靚正之帶飯選擇
Tarragon 可以係邊到買? 我搵左好多大型超市都冇 :(
扑叔可唔可以講下咩情況先應該洗啲菇成日見到啲人話唔好洗 用布抹就得但有時有啲人又話要洗🤷🏻♂️
Steve 如果用布記得係用濕布
冇乜事咪就係唔好洗囉。咁如果你覺得佢太污糟咪洗囉,自己諗啦。XDDD
BOB叔請問用一條條既SPAGHETTI整得唔得架?
無忌廉改用鮮奶+牛油ok嗎?
正
Bob,你咁多砂煲罌罉,可唔可以介紹下你點收納?我唔算收好多嘢,但廚櫃永遠爆棚😅
I would use butter instead of olive oil
Good timing yes
Thanks for the video Uncle Bob. Have you thought about deglazing the pan with a bit of white wine before adding it the cream?
哈哈我今日lunch 都整左呢個食
Bob叔,你不如講你對波登既死既睇法,因為我聽左好多人既睇法,我想睇下你既睇法。
呢個係咪可以凍食?
bob叔今次早左出片,可以邊食飯邊看
澳門買奶油好貴一盒仔40蚊
如果用雞胸肉煮的 大約要炒幾耐
Tarragon用乾料得唔得?
🤤🤤🤤今晚繼續會放片?😆
其實新鮮嘅香草可以喺邊度買到
棵草係咪C記有賣?
扑叔等您整威靈頓牛柳。btw點睇梁天琦既判決
Bob哥幾時做個細Bob仔出來?😁😁😁😁
可唔可以教茄醬意粉
Cooking cream同你之前有條片整白汁雞既double cream有無分別
cooking cream在美國應該是whipping cream (30-35% fat), 而double cream (45-50%) 是比heavy cream (35-40%)還要多脂肪。我做bob 叔的白汁雞無double cream 用 heavy cream 代替。Ref: whatscookingamerica.net/Sauces_Condiments/CreamDefinitions.htm
幾時有郵輪片
蘑菇可以水洗?
Jimmy Yeung 用水洗嘅話煮嗰陣會出晒啲水用布輕輕抹就得
End up碟嘢都係有汁,okay嘅
以為係特登唔講野,同香港而家一樣,講黎哂9氣
請問煲長通粉時點解要留鹽?
其實唔止長通粉 幾乎所有意粉都要落鹽 要比個味道佢就好似煎扒前要用鹽抹一抹一樣道理(除非你食得淡D或者想食健康D啦)有D人會落埋油 防止D意粉痴埋一舊 其實只要水夠多夠滾 D意粉一路翻滾就唔會痴住同埋意粉唔可以"瓊"乾 過冷河 煮意粉同煮汁係同時進行 意粉一熟就即刻立即馬上夾落D醬到意粉上既水保持意粉濕潤同時可以達到收汁 (煮完意粉既水其實係澱粉水 同生粉水 粟粉水一樣有收汁既作用)
走菇點玩
有時d recipe 個白汁係用牛油加奶加麵粉開出來,同用cream 有咩唔同? thanks
Lawrence L 用麵粉厚啲杰啲。我第一次煮白汁都係用麵粉個方法, 整完之後就唔想食.............
用cream個汁滑D😊
Bobo叔 下次可唔可以講下今日梁天琦單事 你嘅體發係點?
請問麿菇要埋個"頂"嗎?
bob can you talk more about studying aboard in London_
Sorry 聽到粗口 嚇咗一跳
唔用忌廉用奶得唔得
kaC: probably not :) but you can thicken with the roux (melted butter & flour)
講講受政治迫害既人呀不如?
為何講粗口呢?幾好介紹帶有粗口,失去片中的質素
Bob叔幾時整傷心酸辣粉?
可唔可以講下對梁天琦判監6年有咩睇法
bob叔今日史無前例孖片day😍
超鍾意尼個意粉,試煮左下屋企人都好鍾意吃多謝分享
又岩細路仔又三人份量 😏
Really looking forward to trying this! This looks delicious and it doesn't seem too complicated to make. I would definitely give it a shot!
看起來很容易,啱我呢d懶人,謝分享
謝謝分享,簡單易學,請問芝士粉係咩牌子?
BoB 叔叔 你幾時先整威靈頓牛扒同埋涼拌魚皮🙏🙏🙏
威靈頓牛扒+1+1+11
Gordon Ramsey 教過無數次啦
Simon C Gordon ramsay佢識整涼拌魚皮咩
威靈頓牛扒,我都好想睇 Bob 叔整。
照你咁講,好多人都教過Chicken and Mushroom Penn。
Bob叔下集可唔可以講下肥媽?🙈
Scarlett FUK 機械操作員
德國寶個老母
將啲食材掉晒落部混凝土機,煮完!有咩要做姐🤷🏻♀️
想睇bob叔扮
Bob叔可能一直克制住自己唔講佢
驚一激起咗團火就一發不可收拾
多謝分享❤
Bob 叔, 可唔可以拍條片介紹吓你 d 煎 pan or 炒鍋 , 講吓邊隻好 d , 可以嗎? ( 因為我煩惱緊買邊隻好 )
我都係澳門人,經常留意你d片,如果容易ge,亦有偷過師整過比女朋友食,雖然我5識煮野食
我覺得落幾多鹽要根據幾多份量既水而改變 最好就自己試下味 落到海水咁鹹就差唔多 意粉類既煮出黎會好好味
喜歡這類貼地菜式!
老實講 用whipping cream個汁會更杰身 更正
Bob叔 之前跟你整個香草意粉全家都好鍾意食 成日都叫我整。過幾日試整你教既龍蝦湯同炸肉丸。
另外想問你 有時煮意粉/西餐會落白酒 啲白酒有冇講要邊隻?因為我煮完出黎酸定係我買錯白酒定係本身就應該係要酸?
好鐘意你今日呢個分享!
可以繼續煮多d 俾𡃁仔食既菜色嗎?🤗
簡單好味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
生日可以遇到Bob叔出片真好彩,仲要出兩條片,唔洗一個人係屋企唔知做乜9,睇下片就可以去訓LU
唔該🙏🏿,我想問用忌廉整嘅白汁同麵糊整嘅白汁有咩分別👀
啱啱整完,真係好好味
整完好乾身,點樣先可以多啲汁?🤔🤔
好想煮家男人教整卡通湯圓。Thanks
可唔可以教整雲南米線?涼拌魚皮都正啊,thanks
呢個 wok 好似幾好用,請問咩牌子呢?最近煩惱緊換咩 pan /wok
快靚正之帶飯選擇
Tarragon 可以係邊到買? 我搵左好多大型超市都冇 :(
扑叔可唔可以講下咩情況先應該洗啲菇
成日見到啲人話唔好洗 用布抹就得
但有時有啲人又話要洗🤷🏻♂️
Steve 如果用布記得係用濕布
冇乜事咪就係唔好洗囉。
咁如果你覺得佢太污糟咪洗囉,自己諗啦。XDDD
BOB叔請問用一條條既SPAGHETTI整得唔得架?
無忌廉改用鮮奶+牛油ok嗎?
正
Bob,你咁多砂煲罌罉,可唔可以介紹下你點收納?我唔算收好多嘢,但廚櫃永遠爆棚😅
I would use butter instead of olive oil
Good timing yes
Thanks for the video Uncle Bob. Have you thought about deglazing the pan with a bit of white wine before adding it the cream?
哈哈我今日lunch 都整左呢個食
Bob叔,你不如講你對波登既死既睇法,因為我聽左好多人既睇法,我想睇下你既睇法。
呢個係咪可以凍食?
bob叔今次早左出片,可以邊食飯邊看
澳門買奶油好貴一盒仔40蚊
如果用雞胸肉煮的 大約要炒幾耐
Tarragon用乾料得唔得?
🤤🤤🤤今晚繼續會放片?😆
其實新鮮嘅香草可以喺邊度買到
棵草係咪C記有賣?
扑叔等您整威靈頓牛柳。btw點睇梁天琦既判決
Bob哥幾時做個細Bob仔出來?😁😁😁😁
可唔可以教茄醬意粉
Cooking cream同你之前有條片整白汁雞既double cream有無分別
cooking cream在美國應該是whipping cream (30-35% fat), 而double cream (45-50%) 是比heavy cream (35-40%)還要多脂肪。我做bob 叔的白汁雞無double cream 用 heavy cream 代替。Ref: whatscookingamerica.net/Sauces_Condiments/CreamDefinitions.htm
幾時有郵輪片
蘑菇可以水洗?
Jimmy Yeung 用水洗嘅話煮嗰陣會出晒啲水
用布輕輕抹就得
End up碟嘢都係有汁,okay嘅
以為係特登唔講野,同香港而家一樣,講黎哂9氣
請問煲長通粉時點解要留鹽?
其實唔止長通粉 幾乎所有意粉都要落鹽 要比個味道佢
就好似煎扒前要用鹽抹一抹一樣道理(除非你食得淡D或者想食健康D啦)
有D人會落埋油 防止D意粉痴埋一舊 其實只要水夠多夠滾 D意粉一路翻滾就唔會痴住
同埋意粉唔可以"瓊"乾 過冷河 煮意粉同煮汁係同時進行 意粉一熟就即刻立即馬上夾落D醬到
意粉上既水保持意粉濕潤同時可以達到收汁 (煮完意粉既水其實係澱粉水 同生粉水 粟粉水一樣有收汁既作用)
走菇點玩
有時d recipe 個白汁係用牛油加奶加麵粉開出來,同用cream 有咩唔同? thanks
Lawrence L 用麵粉厚啲杰啲。我第一次煮白汁都係用麵粉個方法, 整完之後就唔想食.............
用cream個汁滑D😊
Bobo叔 下次可唔可以講下今日梁天琦單事 你嘅體發係點?
請問麿菇要埋個"頂"嗎?
bob can you talk more about studying aboard in London_
Sorry 聽到粗口 嚇咗一跳
唔用忌廉用奶得唔得
kaC: probably not :) but you can thicken with the roux (melted butter & flour)
講講受政治迫害既人呀不如?
為何講粗口呢?
幾好介紹帶有粗口,失去片中的質素