อาหารเหนือระดับมิชลินในราคาหลักสิบ! ลำแต้ๆลำขนาด รสชาติที่หาทานไม่ได้ง่ายๆ!

Ep. นี้เราจะพาเพื่อนๆไปทานอาหารเหนือที่ได้มิชลินไกด์ 3 ปีซ้อน เจ้าของร้านและพนักงานเป็นคนเหนือแต้ๆ บริการดีมากๆ รสชาติเข้มข้นถึงใจสุดๆ ด้วยราคาที่เริ่มต้นเพียงหลับสิบเท่านั้น ร้านตั้งอยู่ที่ หมู่บ้านสัมมากร ซอยรามคำแหง 112 เดินทางง่าย ที่จอดรถเพียบ สายอาหารเหนือต้องห้ามพลาดนะคะ

[@annohmygod4519]

ดูแล้วอยากไปตามรอยเลยค่ะ น่าทานมากๆ

[@วิชญ์ธนัตถ์สมนาศักดิ์]

ขอเพิ่มให้นะคะ เราคนเหนือแท้ 1000000เปอร์เซ็น
1.คนเหนือทานข้าวเหนืยวเป็นหลัก ทานกับทุกแกง รวมฮังเลด้วยคะ ฮังเลไม่ใส่มันฝรั่งนะคะ (มัสมันหรือเปล่า)
ฮังเลใส่ขิงคะ ใช้สามชั้น และหมูติดมันทำ ใส่ถั่วลิสง จะหวานๆเค็มๆ ไม่มีเปรี้ยวนำนะคะ เราก็คนลำพูน งง อยู่ว่าฮังเลเปรี้ยวนำ
2.น้ำพริกหนุ่มปกติจะเผ็ดไม่มากอยู่แล้ว เพราะทำจากพริกหนุ่ม (ยังไม่แก่จัด ถ้าแก่จัดจะเผ็ด
3.จิ้นส้ม คือหมู ทำจากหมู จิ้น คือ เนื้อ (ไม่ใช่เนื้อที่แปลว่า วัว)จิ้นไก่ ก็คือ เนื้อไก่เป็นต้น
4.ลาบเนื้อ กะ ลาบหมู ต่างกันนิดหน่อย ทำเหมือนกัน แต่ลาบเนื้อจะใส่ดี หรือเพลี้ย ลงไปด้ว ลาบเนื้อจะขม (ทางร้านคงไม่ใส่ให้ เพราะภาคอื่นคงไม่ค่อยชอบรสชาดแบบขมๆ)
5.น้ำพริกอ่อง คนเหนือเรียกว่า น้ำพริกบ่าเขือส้ม (บ่าเขือส้ม คือ มะเขือเทศ) น้ำพริกจะออก เปรี้ยว เผ็ดนิดๆ คนเหนือไม่กินเผ็ดจัดแบบภาคใต้
ปล ใดๆกดซับให้แล้วนะคะ ขอบคุณที่ชอบอาหารเหนือ ใดๆฝากย้ำจิ้นไก่ แกงโฮ๊ะ แกงขนุน ด้วยนะคะ

[@BackseatJourney]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลมากๆเลยนะคะ ได้ความรู้เกี่ยวกับอาหารเหนือเพิ่มอีกเยอะเลย ถ้ามีโอกาสจะต้องไปลองเมนูอื่นๆอีกแน่นอนค่ะ💖

[@cabingmus]

สรุปแล้วแกงกับข้าวเหนียวไปกันได้มั้ยอลิซ555

[@BackseatJourney]

ไปได้นะคะ พอทานด้วยกันแล้วพอดีลงตัว5555

[@Jedsadakornyodpichit]

ดูแล้วหิวเลย

[@BackseatJourney]

ของที่ร้านอร่อยทุกอย่างค่ะรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน