เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวทำไมถึงเจ๊ง? - เพื่อนกินข้าว

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 515

  • @tohokamiitsuki823
    @tohokamiitsuki823 หลายเดือนก่อน +1179

    เอาจริงๆในคลิปนี้ผมรู้สึกว่า "เออว่ะ ควรมี case study" ในการทำธุรกิจอาหารเพราะพวกเราเป็นคนดูบางคนยังไม่เคยเห็นว่า เบื้องลึกเบื้องหลังนั้นกว่าจะถึง 10 นั้น 1 2 3 4 5 นั้นมันมาจากไหน ผมอยากให้เสือร้องไห้ลองพิจารณาทำคอนเท้นท์แนว Case Study สำหรับคนที่อยากทำอะไรบางอย่างนะครับ

    • @Ed7Vi
      @Ed7Vi หลายเดือนก่อน +104

      กราบขอบพระเครื่องครับ content ดีเลยครับ

    • @tohokamiitsuki823
      @tohokamiitsuki823 หลายเดือนก่อน +13

      @@Ed7Vi ขอบคุณครับ แฮร่! ผมชอบคลิปแนวนี้อยู่แล้วครับก้เลยอยากรู้ว่าเบื้องหลังความสำเร็จนั้นมันต้องเจออะไรบ้างครับ

    • @kitsilencer3710
      @kitsilencer3710 หลายเดือนก่อน +7

      @@tohokamiitsuki823แหม่…คุณพี่ก็ข้ามมุกพี่เอ็ดไปเลย 😅😅😅

    • @tohokamiitsuki823
      @tohokamiitsuki823 หลายเดือนก่อน +1

      @@kitsilencer3710เก๊าขอโต๊ดไม่เก็ทมุข

    • @klongkhaww2568
      @klongkhaww2568 หลายเดือนก่อน +2

      พิมพ์ดีมาก😊

  • @nanadestiny3941
    @nanadestiny3941 หลายเดือนก่อน +133

    ที่บ้านขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อมาตั้งแต่เราเกิด สูตรรุ่นพ่อรุ่นแม่ ต้มเนื้อเยอะ เครื่องถึง ลูกชิ้นอร่อย ขายดีมาก ขาย 2 รอบ กะเช้ากะเย็น ลูกค้าติดเยอะ ขายไม่แพง พ่อแม่เราเวลาชิมน้ำซุป ต้องบอกว่าลิ้นเทพ ชิมแล้วรู้ว่าขาดอะไร เพราะน้ำซุปต้มๆ ไป น้ำมันจะพร่อง ต้องเติมน้ำ หรือเติมซอส หรือเติมน้ำซุปสต็อค รสชาติต้องนิ่ง มากินทีไรต้องได้รสชาตินี้ เส้นต้องลวกพอดีๆ เนื้อไม่เปื่อยจนเละ หรือยังสุกไม่พอดี ปัจจัยเยอะมาก เคยพยายามเปลี่ยนเจน รุ่นลูกมาขาย หรือให้ลูกน้องขายแทน ลูกค้าจะบ่นอิดออด หายๆ ไปบ้าง ขนาดน้ำซุปหม้อเดียวกัน ของเหมือนกัน เลยเลิกขาย ให้พ่อแม่เกษียณ พักร่าง มีแต่คนบ่นเสียดาย
    ช่วงที่ขาย ตอนกลับจากโรงเรียน ลูกๆ แต่ละคน มีหน้าที่ทำงานที่แต่ละคนถนัด หั่นเนื้อ หั่นผัก เจียวกากหมู เจียวกระเทียม มัดพริกป่น พริกน้ำส้ม จัดร้าน เก็บร้าน จ้างลูกน้อง 4 คน กินนอนอยู่ด้วยกันที่บ้านเลย ตอนเรียนจะตั้งใจเรียน เพราะความคิดฝังหัว โตไปจะไม่ทำร้านอาหาร งานโครตหนัก ตั้งแต่ตื่นยันหลับ ทำตลอดเวลา แถมไม่มีเวลาเป็นของตัวเอง ตอนแม่ขายจะหยุดแค่ตรุษจีน ปีใหม่ สงกรานต์ ให้ลูกน้องกลับบ้าน นอกนั้นขายทุกวัน จันทร์ถึงอาทิตย์

    • @kittipornkhamnon4159
      @kittipornkhamnon4159 8 นาทีที่ผ่านมา

      น่าเสียดายมากครับ

  • @ladiisasisynalia8540
    @ladiisasisynalia8540 หลายเดือนก่อน +313

    เหนือกว่า
    1. คอนเทนท์ที่ดี
    2. มีcase study จาก เรื่องจริง
    3. มี กูรู มาให้คำเเนะนำที่ พูดเข้าเนื้อหา ชัดเจน คือ บับ เนื้อเน้นๆมาก
    ด้วยความชิน กับเทป การไฟฟ้า หรือ โรงงานใหญ่ๆ ที่มีเเต่เนื้อหา มาเจองานขายเนียนขนาดนี้ คือ การเข้าลูกค้า ที่ สมูธ มาก นั่งยิ้มมุมปาก เเบบ ว้าว ตบมือ OMG!!!

    • @UndoneSonesa-zg1nl
      @UndoneSonesa-zg1nl หลายเดือนก่อน +13

      @@ladiisasisynalia8540 กูรูยังทำร้านตัวเองไม่ค่อยจะรอดเลย

    • @mr.icevic
      @mr.icevic หลายเดือนก่อน +2

      @@UndoneSonesa-zg1nl อยากรู้ว่าร้าน กูรู ขายอะไร แล้วเป็นยังไงบ้าง ?

    • @fireworks9244
      @fireworks9244 หลายเดือนก่อน +2

      @@UndoneSonesa-zg1nlเพนกวินชาบูไงครับ

    • @Taojomza69
      @Taojomza69 2 วันที่ผ่านมา

      ⁠​⁠​⁠​⁠@@UndoneSonesa-zg1nlต่อให้คุณตัน อิชิตัน มาสอนคุณ ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะขายดีตามที่เค้าสอนนะครับ
      การที่ได้ลองผิด ลองถูก และความทะเยอทะยานเท่านั้น คือความสำเร็จ

  • @tadam612
    @tadam612 หลายเดือนก่อน +367

    เทปนี้ดีมากกกกกกกค่ะ จากใจคนที่ลาออกจากงานประจำมาเปิดร้าน ได้ปีกว่าๆก็ไปต่อไม่ไหว กลับไปซบงานประจำ ข้อดีคืออย่างน้อยได้ลอง ได้เรียนรู้อะไรหลายอย่างมากกกกกก แต่ข้อเสียคือบ๊ายบายเงินเก็บ😂😂

    • @MadeenaKubpoom
      @MadeenaKubpoom หลายเดือนก่อน +3

      ขาดที่ปรึกษา

    • @tadam612
      @tadam612 หลายเดือนก่อน +13

      @@MadeenaKubpoom จริงๆที่บ้านเราเปิดร้านอาหารมาตั้งแต่ก่อนที่เราจะเกิดอีกค่ะ จนส่งเสียให้เราเรียนจบ แบบไม่มีความรู้อะไร มีแต่รสมือ แต่ลูกค้าก็ติดมาก ทำให้เรามั่นใจว่าเราก็คงทำได้ แต่ไม่เลยยย😂😂😂

    • @prathanam2487
      @prathanam2487 หลายเดือนก่อน +6

      @@tadam612 เราก็เคยคิดนะว่าจะทำร้านอาหารตามร้านแม่(เอาร้านแม่มาทำของตัวเอง)แต่ก็เจอคนรุ่นพี่ที่คิดแบบเดียวกันนี้ละ ทำเจ๊งไม่เป็นท่าเพราะข้าวแกงรสเปลี่ยน!ลูกค้าเก่าไม่มาเลย ลูกค้าจรก็มาน้อยเราฟังเขาเล่าคือท้อแท้เลยล้มแผนตัวเองทิ้ง555555
      จนเรากับแฟนทำร้านน้ำปั่น ทำสูตรเองแฟนก็เขียนถ่ายรูปลงหนังสือ(SoP)ว่าสูตรมีอะไรทำยังไงด้วย กว่าจะมีลูกค้าประจำลูกค้าจรติดใจกว่าจะได้กำไรคุ้มค่ารอ2ปีกว่าๆเลย 55555

    • @Hemaimaimai
      @Hemaimaimai หลายเดือนก่อน +1

      ยากจริง คนที่เปิดปุ๊บรุ่งปั๊บ ประสบการณ์ต้องโชกโชนจริงๆ

    • @akinsutapak
      @akinsutapak หลายเดือนก่อน +5

      สาเหตุที่เจ๊งเพราะไม่อร่อย ถ้าอร่อยไม่เจ๊ง ที่มันเจ๊งเพราะอร่อยบางวัน บางวันอร่อย บางวันไม่อร่อยคนเลยเบื่อ ถ้าอร่อยทุกครั้งที่กินจะไม่เกิดเหตุการณ์แบบนี้ สรุป เจ๊งเพราะไม่อร่อย หรืออร่อยเป็นบางวัน ลูกค้าเลยเบื่อ

  • @Torpenguin
    @Torpenguin หลายเดือนก่อน +1060

    ขอบคุณทีมเสือร้องไห้ที่เชิญมาร่วมรายการครับ❤
    เจ๊งในกระดาษกันก่อนนะครับ จะได้ไม่เจ๊งในชีวิตจริง
    ปล.ใครอยากได้ความรู้เพิ่มเติมด้านธุรกิจร้านอาหารกดที่รูปเพนกวินได้เลย

    • @kingofalone1561
      @kingofalone1561 หลายเดือนก่อน +5

      กดเลยช่องนี้ดีจริง

    • @kingofalone1561
      @kingofalone1561 หลายเดือนก่อน +4

      ช่องนี้ดีจริงครับ

    • @Niwasda
      @Niwasda หลายเดือนก่อน +5

      Comment เกี่ยวกับทำเลโคตรดีเลยครับ .. Survey ในวันหยุด ต้นทุนอีก ดีมากๆ ครับ

    • @Ed7Vi
      @Ed7Vi หลายเดือนก่อน +8

      จารย์ต่อ ความรู้แน่นจริง

    • @NatTyJT
      @NatTyJT หลายเดือนก่อน +3

      ขอบคุณพี่ต่อคร้าบ

  • @sakdisetdach8599
    @sakdisetdach8599 หลายเดือนก่อน +161

    ผมทำร้านอาหารเล็กๆอยู่ครับ สะดุ้งเลยกับคำว่า คุณใช้เครื่อง POS หรือเปล่า มันเปรียบกับสมองกลที่รวบรวมข้อมูลร้านไว้ในเครื่อง สะดุ้งจริงๆครับ ผมมัวแต่หาลูกค้าเพิ่ม แต่หารู้ไม่ว่าเราตั้งราคาผิดมาตั้งนาน

    • @FinalShineAttack110
      @FinalShineAttack110 หลายเดือนก่อน +7

      ล้มแล้ว เราสามารถลุกขึ้นได้อีกครั้งแบบเข็มแข็ง

  • @SEKTSN
    @SEKTSN หลายเดือนก่อน +619

    ขอบคุณพี่ๆมากครับ ที่ใช้เคสของผมเป็นแนวทางสำหรับใครที่อยากจะทำร้านอาหาร สู้ๆนะครับทุกคน ❤️🙏🏻

    • @orijint
      @orijint หลายเดือนก่อน +20

      ขอบคุณที่มาให้ case study ค่ะ มีประโยชน์ต่อคนมากมายแน่ๆ

    • @Rockycool911
      @Rockycool911 หลายเดือนก่อน +8

      เป็นกำลังใจให้ครับ

    • @SoSweetPopCorn
      @SoSweetPopCorn หลายเดือนก่อน +6

      ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์ ให้เราได้เรียนรู้ค่ัะ 😊

    • @Tao1199
      @Tao1199 หลายเดือนก่อน +8

      คุณกล้าทำ กล้าเสี่ยง สุดยอดเลยครับ แถมพลาดมา เอาบทเรียนมาแชร์ให้คนอื่นต่อได้อีก ขอให้คุณประสบความสำเร็จนะครับ ไม่ว่าจะเรื่องอะไร ❤🙏🏻

    • @tatagolderbear407
      @tatagolderbear407 หลายเดือนก่อน +2

      อร่อยมากครับผมไปกินกับน้องในวันหยุดที่ร้านประจำ ถ้าปิดไปรู้สึกเศร้าเลย เพราะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่อร่อยมากในย่านนี้ ผมชอบเตี๋ยวเรือเนื้อทุกอย่างมากครับ ❤❤

  • @yorchsit
    @yorchsit หลายเดือนก่อน +58

    สุดยอดคอนเทนต์!!! ให้ความรู้เรื่องสำคัญๆเยอะมาก จากที่ดูร้านนี้ดูร้านยังขาดอะไรอีกเยอะมากเลย ง่ายๆแค่ต้นทุนต่อจาน ตอบไม่ได้ในมุมธุรกิจคือจบแล้วคับ ร้านอาหารเปิดง่ายครับ แต่มีอะไรที่เราไม่รู้เยอะมาก จากใจคนเคยเจ๊ง ทุกวันนี้หาความรู้เพิ่มแล้วลุยใหม่ครับ

  • @robbitpat
    @robbitpat หลายเดือนก่อน +32

    คอนเทนท์ตอนนี้ดีมากค่ะ ยิ่งเป็นการแชร์ประสบการณ์จริง ณ ตอนนี้เลยที่เกิดขึ้นมัน real และได้ประโยชน์มาก ขอบคุณที่มาแชร์ให้กันฟังค่ะ🙏❤️

  • @SIC-XD
    @SIC-XD หลายเดือนก่อน +83

    พี่โค๊ดคือหัวหน้าที่ดีมากคนนึงเรื่องการดูแลเอาใจใส่ลูกน้องตัวเอง มีปัญหาอะไรสามารถบอกเขาได้ เขาสามารถช่วยเราแก้ไขได้โดยไม่ลังเลเลย ทั้งๆที่เขาไม่จำเป็นต้องทำด้วยซ้ำ การแนะนำน้องๆส่งเสริมน้องๆในบริษัทของเขาดีมาก หน้าหัวดียังไงท้ายก็ดี ❤

  • @SUSEJ66
    @SUSEJ66 หลายเดือนก่อน +152

    ก๋วยเตี๋ยวเป็นอะไรที่ปราบเซียนมาก
    ทำเลไม่ดีจริงๆ ไม่เกิน 2 ปี เจ๊งแน่นอน
    ผมเคยขายก๋วยเตี๋ยวไก่มะระต้มยำ
    เดือนแรกขายเฉลี่ยวันล่ะ 8,000
    ขายเดือนเดียว คืนทุนทั้งหมด กำไรเหลือเป็นแสน
    จนก่อนเลิกขาย เหลือแค่ 1,400 บาท กำไร 700 บาท
    ดูเหมือนดีกว่าทำโรงงาน แต่จริงๆ ไม่ใช่
    เพราะตื่นมาทำตั้งแต่ ตี 4 เก็บร้าน 3 โมงเย็น
    หลังจากนั้นต้องมาเตรียมของขายวันต่อไปอีก
    กำไร 700 ถือว่าน้อยมากกกก

    • @SUSEJ66
      @SUSEJ66 หลายเดือนก่อน +9

      @@เบื่อความแดงกะลา4.0
      700 คือหักหมดแล้วครับ

    • @pyng1971
      @pyng1971 หลายเดือนก่อน +2

      ปัญหาที่แทัจริง คือไม่อร่อยจิง

    • @s.pstudiosongandgame8352
      @s.pstudiosongandgame8352 หลายเดือนก่อน

      ​@@pyng1971อร่อยให้ตายร้านตั้งที่ไม่ดีก็ไม่รวย

    • @woowoo6544
      @woowoo6544 หลายเดือนก่อน

      เพิ่งโดนไม่ผ่านโปรโรงงานแห่งหนึ่ง เพราะมันใช้เราอย่างกับทาส ให้ทำงานเลยเวลาไม่จ่ายโอที เราหัวแข็งต่อต้าน เถียงหัวหน้า ว่าระบบมันห่วยต้องแก้นะ ก็โดนสิคะ รออะไร แต่พระเจ้ายังรักและเมตตา ก่อนออกไม่รู้ตัวด้วยว่าจะโดนไล่ออก ได้สะสมเงินเดือน 3-4 เดือนนั้นไว้ไปลงทุนทำของทอด ซื้อสูตร ขนาดเปิดตลาดนัดยังลงทุนหลักหมื่น นี่จะซื้อรถด้วยสรุป 1 แสน แค่ร้านเล็กๆ กำไรมันก็ยังไม่มากหรอก แต่สูตรนี้ก็ซื้อกันในเครือญาติ แล้วก็ธุรกิจตลาดนัด ของกิน มันดูเล็กๆ แต่ทำเงินหลักแสนต่อเดือนให้คนในครอบครัวมานักต่อนัก สู้สักตั้ง งานมันหนักจริง มันจะไม่โตเร็วเหมือนเปิดร้านเช่าที่แพงๆ แต่มันได้เรื่อยๆ กินยาวๆ ธุรกิจเล็กๆ นี่แหละบริหารง่าย ที่เก่าขี้เกียจฟ้องกรมแรงงานแต่บอก hr ถึงปัญหาต่างๆ ไว้ เพราะเสียเวลาทำมาหากิน เราเข้าใจระบบโรงงานแล้ว ถ้ามีทุนก็อยากเปิดแบบเล็กๆ สักโรง ธุรกิจอาหารถ้าอร่อยจริง ตีตลาดคนชนชั้นล่างได้ ไม่เจ๊งหรอก คนจนมันเยอะกว่าคนรวย

    • @Sakul.2514
      @Sakul.2514 หลายเดือนก่อน

      ไม่อร่อยอะดิ ถ้าอะไรอยู่หลืบไหนก็มีคนมากิน

  • @pcjamesch18
    @pcjamesch18 หลายเดือนก่อน +25

    เป็น20 นาที ที่ใช้ประสบการณ์เกือบ1ส่วน4ของชีวิตมาแชร์ อาจจะดูเว่อร์ แต่ลงมือทำ มันฮาทคอร์จริง ๆ5555 สุดจริงครับ ความรู้ละเอียดยิบเลย

    • @kornking8817
      @kornking8817 หลายเดือนก่อน

      ไม่ตลกนะครับ คน เขากำลังเสียใจ กับเงิน 2แสน อย่าเห็นความล้มเหลวของผู้อื้นเป็นประโยชน์ส่วนตน

    • @pcjamesch18
      @pcjamesch18 หลายเดือนก่อน

      @@kornking8817 เป็นไรมากไหม คอมเม้นผม อ่านทบทวน ตีความให้ถี่ถ้วนซะก่อน

  • @anniess7477
    @anniess7477 หลายเดือนก่อน +18

    เป็นกำลังใจให้นะคะ คุณเจ้าของร้าน ถือว่าทุกอย่างที่ทำลงเป็นประสบการณ์ที่ไม่ว่าใครก็ให้เราไม่ได้นะคะ ขอให้โอกาสหน้ากลับมาเปิดร้านใหม่ ขายดิบขายดีนะคะ เป็นกำลังใจให้ผู้ประกอบการทุกคนที่เริ่มต้นทำอะไรแบบนี้นะคะ ทุกความตั้งใจมันมีความหมายค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ

  • @pprai006
    @pprai006 หลายเดือนก่อน +64

    คอนเท้นแบบนี้ดีจริงนะคับามที่ท้อปเม้นว่าเลย มันเห็นภาพดีว่าความผิดพลาดในธุระกิจเป็นยังไง แก้ได้มั้ย ยังไงบ้าง ได้ความรู้เยอะกว่าที่แชร์แต่เรื่องความสำเร็จอีกคับ ชอบมากฮะ ❤

  • @noomhamjolie
    @noomhamjolie หลายเดือนก่อน +11

    หลักๆที่ผมประเมิน คือต้นทุน ... ของแพงขึ้นมาก ราคา 19 บาทเหมือนเดิม จำนวนลูกค้าลด กำไรหาย... จนขาดทุน เศรษฐกิจ ก็เป็นสิ่งสำคัญ คนจับจ่ายใช้สอย น้อยลงมากๆ ร้านจะอยู่ได้ไง จากใจ ธุรกิจครอบครัว ที่เปิดร้านก๋วยเตียวและข้าวแกง 2 ที่ ยอดดรอปลงมาก หน้าร้านน้อยมากๆ ออนไลน์ถึงจะขายพอได้ แต่ต้องให้ส่วนแบ่ง แอฟพลิเคชั่น เยอะพอควรเลย..😢😢

  • @mama-dm1vl
    @mama-dm1vl หลายเดือนก่อน +13

    จริงสุด คือการเปิดร้านขายอาหารแม้แต่เดลิเวอรี่ที่บ้านไม่มีหน้าร้าน การลุกไปซื้อของจ่ายตลาด คือใช้เวลาเปิดชม.ไหนจะเตรียมของอีก ขนาดขายได้วันละไม่ถึงพันนะ ยังเหนื่อยไม่รู้เหนื่อยอะไร😂 ที่สำคัญกว่านั้นคือไม่สามารถหยุดปิดร้านได้สักวัน กลายเป็นเหมือนไม่ได้พักเลย เพราะไม่รู้ว่าวันไหนจะขายดี แต่เครื่องpos มันก็ดีนะ ถ้าคิดจะขายจริงจังควรจะมี แต่เอาจริงขายอาหารต้นทุนแฝงเยอะ แล้วพอเป็นร้านเราเองก็ไม่ได้คิดค่าแรงตัวเอง ทำให้เงินที่ขายมา กินใช้ ลงทุนก็คือหัวหมุนแบบสับไปเลย ยิ่งถ้าวันไหนเงียบ พออีกวันขายดีของหมด ได้เงินมา ก็ลงทุนหมดเลยเหมือนกัน วนไปนี่ขนาดไม่มีหน้าร้านนะ 😂

  • @doublesnakedoublefish8461
    @doublesnakedoublefish8461 หลายเดือนก่อน +20

    น้องคนนี้อนาคตไกลนะ ตั้งใจฟัง ยอมรับข้อผิดพลาดคือ พร้อมเรียนรู้มาก

  • @RachelK-fz9lw
    @RachelK-fz9lw หลายเดือนก่อน +5

    เป็นตอนที่ชอบที่สุดเลยค่ะ มีประโยชน์มาก รอบหน้าขอเป็นcase study ร้านในห้างใหญ่ๆบ้างค่ะ อยากรู้ค่าเช่าต้นทุนกำไรและการจัดการค่ะ

  • @Moeii_B
    @Moeii_B หลายเดือนก่อน +11

    ขอบคุณมากครับที่รีวิวการเจ๊งอย่างจริงใจ คนส่วนมากชอบรีวิวความสำเร็จ ไม่มีใครตอนเจ๊งเลย อันนี้ดีบอกได้ความรู้บางอย่างที่มองข้าม

  • @pacharaphonpratoomviang8275
    @pacharaphonpratoomviang8275 หลายเดือนก่อน +111

    บ้านแฟนทำร้านก๋วยเตี๋ยว เท่าที่สังเกตุการมีซัพพลายที่ดีทำให้ชีวิตง่ายขึ้น ไม่ต้องไปซื้อของแต่เช้า ตื่นมา เจ็ดโมงของกองอยู่หน้าร้านเรียบร้อย เค้ามาส่งถึงที่ หาเจ้าที่ไว้ใจได้จะทำให้ธุรกิจง่ายขึ้น

    • @sleekslack
      @sleekslack หลายเดือนก่อน +4

      connection สำคัญจริง แค่ passion ในไทย รอดยาก

    • @gaisakae7258
      @gaisakae7258 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@sleekslackแบบนี้เขาไม่ได้เรียก connection

    • @sleekslack
      @sleekslack หลายเดือนก่อน +3

      @@gaisakae7258 งั้นหากจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแต่ดันไม่รู้จักพ่อค้า/แม่ค้าขายส่งลูกชิ้นซักเจ้า คงกำไรอ่ะนะ

    • @gaisakae7258
      @gaisakae7258 หลายเดือนก่อน +1

      @@sleekslack สติปัญญา!!! ที่ยกตัวอย่างมานี่เรียกว่า connection??? 555

    • @sleekslack
      @sleekslack หลายเดือนก่อน

      @@gaisakae7258 จบแค่ม.6 ก็ได้แค่เท่านี้ล่ะครับ XD

  • @nottilus2786
    @nottilus2786 หลายเดือนก่อน +1

    เจ้าของร้านนี่โชคดีมากนะ ที่ถูกเอามาเป็นเคสตัวอย่างให้กับร้านอื่นๆ เพราะดูจากการตอบคำถามของเจ้าของร้านคือ ตอบแบบไหลตามน้ำ ซึ่งจริงๆ แล้วอาจไม่ได้ทำอย่างที่ตอบก็ได้ หรืออาจทำจริงในบางเรื่องก็ดูเหมือนยังไม่ได้มีความเชี่ยวชาญมากพอ

  • @sethabutraviraseranee7664
    @sethabutraviraseranee7664 หลายเดือนก่อน +4

    เทปนี้ความรู้แน่นๆ เลยครับพี่ๆ ขอบคุณมาก การมี case study ให้เห็นจะเป็นประโยชน์ต่อคนที่กำลังคิดจะทำกิจการ หรือ มีกิจการของตัวเองอยู่แล้ว แต่ส่งสัญญาณไม่ดีให้เค้ามีโอกาสได้ นำไปปรับปรุงแก้ไขร้าน....... ทำแนวนี้ออกมาอีกนะครับ เสือร้องไห้แนะแนว ทรงนี้ชอบมากๆ

  • @sopidatoosimma5675
    @sopidatoosimma5675 หลายเดือนก่อน +3

    เทปนี้ดีมากค่ะ สนับสนุนให้ทำแนวนี้อีกบ่อยๆนะคะ

  • @oattatoy5050
    @oattatoy5050 หลายเดือนก่อน +4

    ชอบคอนเทนต์ case study แบบนี้มากครับ
    นำมาปรับใข้ได้ รอติดตามคอนเทนต์แบบนี้เรื่อยๆครับ (เปิดร้านมาจะเข้าปีที่3 ยังชอบดูอะไรแบบนี้ครับ ชอบมากๆ 🙏)

  • @prakobpongkodsanee58
    @prakobpongkodsanee58 หลายเดือนก่อน +8

    คลิปนี้ดีมากครับ ส่วนตัวไม่เคยทำธุรกิจร้านอาหารจึงไม่รู้ว่า เจ้าของธุรกิจแบกอะไรไปบ้าง และอะไรคือจุดบอดที่ต้องระวังคลิปนี้ให้คำตอบครบมาก ขอบคุณครับ
    เคยคุยกับแม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยวที่เชียงใหม่ ขายดีมาก คิวแน่น แต่แกก็บอกว่า บางวันก็ขายไม่ดี ยอดตกเช่นฤดูหนาว ในความคิดของผม อากาศไม่ร้อน ขายตอนกลางคืนคนน่าจะบิดมอเตอร์ไซค์ ออกมากินกันเยอะ มากกว่าหน้าร้อน แต่จริงๆแล้วผมคิดผิดหน้าหนาวคนไม่ค่อยออกมา อากาศเย็น บิดมอเตอร์ไซค์แล้วมือมันชา คนขับมอเตอร์ไซค์มากินก๋วยเตี๋ยว น้อยลงในช่วงหน้าหนาว หันสั่ง delivery แทน ปัจจัยสิ่งแวดล้อมความสำคัญ

    • @rzzstylist
      @rzzstylist 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      มันมีเดือนปราบเซียนด้วยครับ ตั้งแต่เมษายันสิงหา เจอหยุดสงกรานต์ ต่อหยุดยาววันแรงงาน คนใช้เงินหมดกับการเที่ยว เจอเปิดเทอมต่อ ประหยัดเงินกันสุดๆ กว่าการเงินจะฟื้นก็กรกฎา พอมีเงินหน่อยเจอฝนตกยาว 😂

  • @Tiamo19850
    @Tiamo19850 หลายเดือนก่อน +7

    ได้ยินชื่อเสกบ่อยมากใน Happy hour เพราะพี่ฟานพูดถึงบ่อย พึ่งเห็นหน้าในคลิปนี้ น่ารักมากกกกกกกกกกกกกไอ้ต้าว

  • @MrDuiduizzz
    @MrDuiduizzz หลายเดือนก่อน +13

    คลิปนี้น่าศึกษาสุดๆเลยครับ

  • @allaboutgoodstory1040
    @allaboutgoodstory1040 หลายเดือนก่อน +6

    อีพี คือที่สุด ลาออกจากงาน มีเงินเก็บประมาณนึง คิดมานานหลายรอบว่าจะเปิดร้านขายอะไร แต่ขับรถวนดูแถวบ้าน แถวคนพลุกพล่านของจังหวัดที่อยู่ คนขายเยอะจริงๆ คนซื้อพอมีบ้าง และไปปรึกษาเพื่อนที่เค้าทำธุรกิจ เค้าบอกว่า อย่าเพิ่งทำดีกว่า ให้เว้นวรรคไปทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ ตอนนี้มาเรียนนวดไทย ปรากฏว่าชอบ กำลับจะไปทำงานนวดที่เกาะพะงัน (นวดสายขาว) หาประสบการณ์ แล้วจะเปิดร้านนวดเป็นขอบตัวเอง 😊

  • @siri5107
    @siri5107 หลายเดือนก่อน +11

    ความเห็นส่วนตัวนะคะ ทำเลถูกต้องแล้วค่ะแต่เลือกขายผิด ฉันคิดว่าทำเลนี้เหมาะขายอาหารตามสั่งหรือข้าวราดแกงมากว่าเพราะมีเมนูหลากหลายให้ลูกค้าเลือก ลูกค้าที่มีจำกัดในออฟฟิศเขาสามารถมากินได้ทุกวันทุกเวลา เสาร์อาทิตย์นักขัตฤกษ์พนักงานบางรายอาจมากับครอบครัว หรือบอกต่อๆกันมา เพราะอาหารหลักคนไทยคือข้าวนะ

    • @yaowapaboonyamai6515
      @yaowapaboonyamai6515 19 วันที่ผ่านมา

      ปรับขายอาหารถาดเสริม สู้ไปคะ่อย่าท้อขายมาตั้งสองปีแล้วผูกแกรบ

  • @warinint
    @warinint หลายเดือนก่อน +25

    ได้เห็นหน้าซะที ไอเสก ที่สเตผานเรียกชื่อบ่อยๆ 555
    ชอบเคสนี้มาก พอเจ๊งจริง มันเลยได้เห็นความเป็นจริงที่คุณต่อชี้ให้เห็นสาเหตุ

    • @agarose1854
      @agarose1854 หลายเดือนก่อน +2

      จริง ได้ยินชื่อมานานแต่ไม่เคยเห็นหน้า 555555

  • @Smmmyyy002
    @Smmmyyy002 หลายเดือนก่อน +36

    ผมก็ลางานประจำทิ้งเงินเดือน 50,000 มาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเหมือนกันครับ พูดแบบไม่อายปากว่าผมก็เจ๊งเหมือนกัน แรกๆขายดีนะเพราะเป็นร้านใหม่คนผ่านไปผ่านมาเห็นก็เข้ามาลอง รู้สึกว่าเหมือนเขาแค่เข้ามาลองเฉยๆไม่ได้ติดใจไม่ได้ประทับใจอะไรเราแต่ละคนมาครั้งเดียว 2 ครั้ง หนักสุดเคยเตรียมของไว้ 300 ถ้วยทั้งวันขายได้ ไม่ถึง 20 ถ้วยเริ่มท้อเริ่มขี้เกียจ สุดท้ายก็เจ๊ง 🙂🙂

    • @หวานเจี๊ยบแต่งบ้าน
      @หวานเจี๊ยบแต่งบ้าน หลายเดือนก่อน +2

      ตอนนี้ขายอะไร

    • @cocoza1296
      @cocoza1296 หลายเดือนก่อน

      เสียเงินเดือน5หมื่น😢

    • @fristser2710
      @fristser2710 หลายเดือนก่อน

      เส้นก๋วยเตี๋ยวอยู่ได้นานมั้ยคับ

  • @toraweenamo1697
    @toraweenamo1697 หลายเดือนก่อน +35

    ร้านนี้อร่อยนะ ผมสั่ง delivery มากินบ่อยมาก

    • @warunyu5167
      @warunyu5167 หลายเดือนก่อน +4

      เหมือนกันครับ วันก่อนเปิดแอพมากำลังสงสัยเลยว่าเมนูหายไปไหน

  • @ggsrw
    @ggsrw หลายเดือนก่อน +11

    ผมเพิ่งย้ายงาน ออฟฟิศอยู่ตรงนั้นพอดี เคยไปกินสองรอบ ผมว่าอร่อยดี
    แต่ว่าหลังจากนั้นเห็นปิดยาวเลย
    รู้อีกทีเจ๊งซะแล้ว เสียใจ

  • @ocsgangdkth4302
    @ocsgangdkth4302 หลายเดือนก่อน +92

    พี่โค๊ตลวกก๋วยเตี๋ยวทรงให้มาก😂

    • @Howcome-zp9ry
      @Howcome-zp9ry หลายเดือนก่อน

      😂

    • @mmup-kx8ih
      @mmup-kx8ih หลายเดือนก่อน

      หนึ่งในความฝันของพี่โค้ด 55+

  • @กนกอรลิ้มอิสรานุรักษ์
    @กนกอรลิ้มอิสรานุรักษ์ หลายเดือนก่อน +10

    คลิปนี้ดีมากๆค่ะ ได้เรียนรู้หลายอย่าง และบางอย่างคาดไม่ถึงจริงๆค่ะ

  • @benjaminhunhun409
    @benjaminhunhun409 หลายเดือนก่อน +2

    หาคลิปแบบนี้มานานมากกกก ขอบคุณมากครับที่ทำขึ้นมา

  • @talonrattanasuwan9709
    @talonrattanasuwan9709 หลายเดือนก่อน +8

    จะเปิดร้านอาหารสมัยนี้ยากจริงๆ ราคาวัตถุดิบทุกอย่างสวิงบ่อยๆ แบบจะขึ้นเพราะภาษีแปลกๆเกิดขึ้นมาใหม่ ขึ้นเพราะภัยธรรมชาติที่แปรปรวน ยังมีสินค้าจีนเข้ามาตีตลาด ภัยมิจฉาชีพสารพัดมุกเข้าร้านในวันที่ซวย หรือแค่พลาดจนเกิดดราม่าในโซเชียล บลาๆๆ.. ต้องมีสกิลค้าขายที่แน่น ต้นทุนที่หนาพอ ไหวพริบความขยัน และโชคที่ดีด้วยฮะ สู้ๆ!! อย่าไปหวังพึ่งปี่เซี๊ยะคาบทองละกัน.

  • @atest1150
    @atest1150 หลายเดือนก่อน +1

    เรื่องเล็กน้อยที่คนอยากเปิดร้านมองข้าม และคิดไม่มากพอ ในคลิปนี้เตือนและตอบได้แทนทั้งหมด
    มัวแต่มานับเงินรายวันแล้วลบแค่รายจ่าย มันไม่พอแล้ว ต้องคิดเยอะกว่านั้นเยอะถึงจะอยู่รอด สุดยอดข้อคิด และเตือนใจครับคลิปนี้

  • @OGboy420
    @OGboy420 หลายเดือนก่อน +5

    ผมอยากให้พี่เอ็กซ์ไปลองชิมก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังที่ซอย แจ้งวัฒนะ14 ชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือสามรำ จังครับ เพราะร้านนั้นคืออร่อยถูกปากมากครับพี่ และร้านเปิดมากว่า 40 กว่าปี แล้วครับ อยากให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับความอร่อยที่ยาวนานได้ถึง40 ปีครับ 🥰🥰

  • @ช่า-ล5ข
    @ช่า-ล5ข หลายเดือนก่อน +6

    ส่วนตัวพักหลังๆไม่ค่อนกล้ากินร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่ เพราะเจอกรณีแบบ ลวกเส้นไม่สุก🤦🏻‍♀️🥲
    เส้นเล็กแข็ง หมี่ขาวแข็ง เส้นใหญ่ลวดแค่พอผ่านน้ำ บะหมี่เหลืองล้างแป้งไม่เกลี้ยงแหยะๆ เลยกินแต่ก๋วยเตี๋ยวร้านเจ้าประจำ แต่ถ้าลูกน้องทำก็ไม่กินอีก 555555
    เคยเจอร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกแถวบ้าน ขาย20 บาทเราเข้าใจในคุณภาพและปริมาณที่จะได้อยู่แล้ว แต่ วันนั้นสั่งน้ำตก แล้วน้ำไม่เดือด น้ำแบบไม่ร้อน เบือดคาวในปากรู้สึกจะอ้วกจนถึงทุกวันนี้
    พักนันขยาดก๋วยเตี๋ยวน้ำตกไปเป็นเดือน
    แล้วพักหลังๆเจอร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำไม่ร้อนบ่อยมากไม่รู้ทำไม คือร้อนแต่แบบร้อนแค่ต้มมาม่า ปัดชีที่โรยมายังไม่สุกเลย

  • @thipsudaluangsakun10
    @thipsudaluangsakun10 หลายเดือนก่อน +1

    โหยยยย ข้อมูลดีมากค่ะ เป็นประโยชน์มากๆค่ะ

  • @pheesawitkhunsri8505
    @pheesawitkhunsri8505 หลายเดือนก่อน +24

    ร้านส้มตำร้านนึง ขายไม่ดีเลย จะด้วยอะไรผมไม่ทราบ จนต้องย้ายร้าน แต่ก้อย้ายร้านไปบนถนนเส้นเดียวกันห่างจากร้านเดิมที่เคยอยู่ประมานสามสี่ร้อยเมตร ผลลัพท์ที่ได้คือขายดีจนต้องเพิ่มโต๊ะเป็นสิบๆโต๊ะ what!!! รสชาต ทำเล ดวง หรืออะไรที่อยู่ๆก็มาขายดี แล้วประเด็นคือไอ้ร้านนี้ก่อนที่ร้านส้มตำร้านนี้จะมาขาย เพื่อนผมก้อเคยมาเช่าขายก่อนแต่ก้อขายไม่ดีจนเลิกไป

    • @imonmywaybyoreo
      @imonmywaybyoreo หลายเดือนก่อน +2

      มีหลายปัจจัย​จริงๆ​ค่ะ​ พูดสอนถอดบทเรียน​กันเป็นวันๆก็ไม่จบค่ะเรื่องพฤติกรรมคนซื้อ​การตลาดเข้าใจยากค่ะ

  • @TonyRaceman
    @TonyRaceman หลายเดือนก่อน +8

    เคยกินครั้งเดียวถ้วน (ผ่านบ่อย ทำงานแถวนั้น) รู้สึกไม่ติดใจเท่าไหร่ ลูกชิ้นหมูใหญ่ แต่แปลกๆ (เนื้อไม่ได้กิน) แต่ชอบการสั่งออเดอร์ที่เอาปากกาไวท์บอร์ดเขียนลงแผ่นเขียนเมนู

  • @koh1637
    @koh1637 หลายเดือนก่อน +37

    พี่โค๊ดพอลวกเก๋วยเตี๋ยว แล้วคือมีทรง อาแปะขายก๋วยเตี๋ยว จริงๆเลยอ่ะ 55555

    • @pornchaikhongsriroj8417
      @pornchaikhongsriroj8417 หลายเดือนก่อน

      ผมว่าทรงออกเลยว่าเก้ๆกังๆ

  • @catsiri565
    @catsiri565 22 วันที่ผ่านมา

    เยี่ยมเลย เพิ่งเห็นรายการที่แชร์ข้อมูลที่เปิดร้านแล้วทำไมถึงเจ๊ง เป็นรายการที่ดีมากๆ

  • @sirisooklungrummit5621
    @sirisooklungrummit5621 หลายเดือนก่อน +1

    จากใจผู้ประกอบการร้านเล็กๆ ชอบep.นี้มากค่ะ
    1.มีประโยชน์ ได้ความรู้ด้านธุรกิจ หลายๆจุดคือก็ลืมนึกไปเลย
    2.ได้ดูโฆษณาฟ้าไทยแบบไม่แฝง ฟ้าไทยอร่อยจิงค่ะแบบทำกินที่บ้าน แต่คิดว่าถ้าตามร้านใช้ฟ้าไทยเพียวๆส่วนตัวว่ามันไม่ฟิน
    3.น้องเสกยังต้องศึกษาอีกเยอะเลยค่ะ ทุกอย่างน้องจะตอบว่าประมาน คร่าวๆ ซึ่งร้านเราเราต้องแป๊ะ แต่ไม่เป็นไรร้านนี้ให้ประสบการณ์เราอย่างดีในอนาคตไม่พลาดเรื่องเดิมๆแน่นอน
    4.พี่โค๊ดทรงเหมือนเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวกว่าน้องเสกอีก😂

  • @beefcake0354
    @beefcake0354 หลายเดือนก่อน +6

    ค้าขายส่วนใหญ่ ไม่รอดเพราะค่าเช่าสถานที่ เคยมาแล้ว ไม่รอดเหมือนกัน ไม่ขาดทุน แต่กำไรไม่คุ้มเหนื่อย
    ที่สำคัญ ตอนนี้เศรษฐกิจไม่ดี คนคิดไรไม่ออกก็เปิดร้านอาหาร เปิดกันเยอะมากกก สุดท้ายเข้ามาแย่งกันเจ๊ง

  • @sukisopa814
    @sukisopa814 หลายเดือนก่อน +7

    เมื่อก่อนช่วยพ่อ แม่ขายของ ตั้งแต่เด็ก ไม่ต้องจ่ายค่าคนงานให้ลูกๆช่วยขาย กำไรได้ 50% แต่ยังไม่ได้หักค่าเช่าร้าน ค่าน้ำค่าไฟ กำไรจริงๆ ก็น่าจะ 30 กว่าเปอร์เซ็นต์ของรายได้ทั้งหมด แต่พ่อ แม่ เลิกขายไปแล้ว เพราะลูกๆไม่สานต่อ ค้าขายรายได้ไม่แน่นอน แต่ค่าใช้จ่ายแน่นอน

  • @usangi_tabo
    @usangi_tabo หลายเดือนก่อน +3

    เพื่อนผมทดลองเปิดที่บ้านก่อน ตอนแรกเหมือนจะเจ๊ง พอเปิดได้สีกระยะนึง มันไปหาเช่าที่เปิดในเมือง และไม่กลับมาบ้านอีกเลย เพราะขายดีมาก จนวันนนี้เปิดมาจะครบ 10 ปีแล้ว

  • @bombwalkerz6538
    @bombwalkerz6538 หลายเดือนก่อน +23

    เป็น Case Study ที่ดีมากครับ ปกติตามช่องคุณต่อจากช่วง เจ๊งในกระดาษ เป็นหลัก มารอบนี้เจอเจ๊งของจริง
    ต้องขอบคุณเจ้าของร้านด้วยที่ยินดีเสียสละประสบการณ์ เพราะปกติเวลาเป็นแบบนี้ ไม่ค่อยมีใครกล้าให้มาวิจารณ์หรอกครับ มันช้ำและปวดใจ
    ส่วนตัวเคยทำธุรกิจร้านกาแฟ กับเป็นพนักงานร้านก๋วยเตี๋ยวมาก่อนเหมือนกัน แต่ก็เจ๊งแล้วทั้งสองร้าน เศร้าเหมือนกันครับ กลับมาซบงานประจำเหมือนเดิม
    ปล. รอเปิด Case Study เต๊นท์แดงหมูกระทะอยู่นะครับ T_T

    • @the_miiw
      @the_miiw หลายเดือนก่อน

      เต๊นท์แดงเจ๊งแล้วหรอครับ

    • @chaikohskarika5260
      @chaikohskarika5260 หลายเดือนก่อน

      อยากฟังด้วยครับถ้าทำคงจะดีมากๆ

    • @เอิร์นเอิร์น-ญ4ฎ
      @เอิร์นเอิร์น-ญ4ฎ หลายเดือนก่อน

      จริงค่ะ รอเต็นท์แดงเหมือนกัน ผ่านหลายๆช่วงเวลา ตรงนั้นคนเข้าไปทานน้อยมากๆ ผ่านจนร้านเต็นท์แดงปิดปิดร้านใหม่มาคนก็ยังเท่าๆเดิมไม่ค่อยเพิ่มขึ้นเลยค่ะ

  • @นิภาภัควดีช่างปัด
    @นิภาภัควดีช่างปัด หลายเดือนก่อน

    คลิปนี้นำเสนอได้ดีมากค่ะ มีประโยชน์มากเลยค่ะ

  • @suraphankongdaeng7473
    @suraphankongdaeng7473 หลายเดือนก่อน +2

    มีอยู่ 1 เรื่องครับ ผมดูมา 19 นาทีแล้ว ยังไม่จบนะ คือ อยากให้ลองไปนั้งกินร้านคู่แข่ง ในระแวกนั้นด้วยครับ รู้เขารู้เรา ....... บางครั้ง คนขายก็คิดว่าร้านที่ตัวเองทำอยู่อร่อยที่สุด บริการดีที่สุด แต่ไม่ได้ดูคู่แข่งว่า เขาใส่อะไรให้ลูกค้าไปบ้าง....ใส่ใจ ใจเกินร้อย

  • @110533rung
    @110533rung หลายเดือนก่อน +1

    ก่อนอื่น...จะบอกว่าซุปฟ้าไทย ---ซองสีฟ้า--- อร่อยจริงทำน้ำซุปต้มจืดได้หมด บ้างที่เอามาทำเป็นน้ำซุปเบสต้มยำน้ำใส ก็อร่อย อร่อยทำไม่ยุ่งยาก เหมาะกับคนมีเวลาน้อย ไม่ชอบเสียเวลาในการเตรียมเครื่องทำซุป "ใช้นิดเดียวอร่อยถูกใจ"
    ส่วนเรื่อง เนื้อหารายการ ดีมาก ครับ

  • @พัชชามณ
    @พัชชามณ หลายเดือนก่อน +3

    เคยขายก๋วยเตี๋ยวแบรนด์ นึง ช่วงเกิดโควิดไปต่อไม่ไหวกำไรเก็บเดือนนึงไม่ถึงหมื่นจ่ายค่าเช่าบ้านค่าเช่าที่(ของเซเว่น) ยิ่งช่ววงกินเจผักแพง เจอฝนฟ้าบ้าง แก๊สแพงเครื่องปรุงต่างๆ เอย เฮ้อ...เหนื่อยจริงๆ

  • @bbfunnymoments
    @bbfunnymoments หลายเดือนก่อน +2

    คอนเท้นนี้ดีมาก คือมาจากประสบการณ์จริง เราเองที่อยากมีร้านเป็นของตัวเองพอมาดูแล้ว ช่วยได้มากสำหรับการตัดสินใจลงทุน / น้ำซุปฟ้าไทยอันนี้อร่อยจริง คือแม่ทำน้ำซุปติดเค็มตลอดได้อันนี้มาคือสบายเราเลย ปรุงยังไงก็อร่อย

  • @hotbrutalpredatorous6496
    @hotbrutalpredatorous6496 หลายเดือนก่อน +2

    คอนเทนท์ดีจัด ขอบคุณที่มาแบ่งปันความรู้ครับ

  • @nakornchaiwattanapornmongk844
    @nakornchaiwattanapornmongk844 หลายเดือนก่อน +15

    1.ทำเลสะดวกสบาย 2. รสชาดและความหลากหลายอาหาร 3.กลุ่มเป้าหมายทั้งขาจรและขาประจำ 4. คู่แข่งมีมากน้อย และ 5.ช่วงเวลาขายพนักงานพักเที่ยง

  • @prathanam2487
    @prathanam2487 หลายเดือนก่อน +22

    POS คือเครื่องที่ดีมาก,ใช้ดูยอดสินค้า,เงิน,ยอดรายรับรายจ่าย
    SOP คือหนังสือจัดทำวิธีการของเมนูอาหาร,การทำอาหาร ที่ต้องมีขั้นตอนทุกอย่างจริงๆ ขนาดการช้อนผงแห้งต่างๆยังต้องมีวิธีเลยว่าตักแบบปาดข้างกล่อง,ห้ามใช้ไม้ปาด,ข้าวหุงสุกต้องชั่ง

    • @bomrerngpanich4365
      @bomrerngpanich4365 หลายเดือนก่อน +1

      รบกวนแนะนำแหล่งซื้อเครื่องposหน่อยค่ะ

    • @Prawa_S
      @Prawa_S หลายเดือนก่อน

      ​@@bomrerngpanich4365 ลองดูในgoogleแล้วดูที่เหมาะสมกับประเภทของร้านค่ะ เพราะร้านแต่ละแบบต้องการposที่ต่างกันค่ะ

    • @TOO190
      @TOO190 หลายเดือนก่อน

      @@bomrerngpanich4365 เข้าขายกับ lineman แล้วขอเช่าเครื่อง pos เขาเก็บวันร้อยกว่าบาท

  • @LadyOminous
    @LadyOminous หลายเดือนก่อน

    ชอบค่ะ เป็นคอนเทนต์ที่ดีมาก เป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกท่าน 🥰 อ้อ เป็นกำลังใจให้คุณเสกด้วยนะคะ

  • @PatPat-rs5pg
    @PatPat-rs5pg หลายเดือนก่อน +1

    เป็นcontent ที่ดีมากค่ะ ได้ความรู้

  • @atsunelectric9947
    @atsunelectric9947 หลายเดือนก่อน +12

    ผมเป็นผู้รับเหมางานระบบไฟฟ้า ผมคำนวนกระทั่ง จำนวนสกรูที่ใช้ในแต่ละงาน สิ่งที่น่าตกใจคือผมใช้สกรูจำนวนมากขนาดหลายหมื่นตัว ในแต่ละปี แล้วมีการสูญเสียไปเฉยๆจำนวนค่อนข้างเยอะ เพราะลูกน้องไม่เข้าใจว่า สกรู 1 ตัวราคาเท่าไหร่

    • @congrazia3888
      @congrazia3888 หลายเดือนก่อน

      จริงค่ะ เวลาช่างเข้ามาทำงาน ชอบทิ้งน็อตทิ้งสกรูไว้

  • @fritolayii
    @fritolayii 24 วันที่ผ่านมา

    Masterpiece จริงๆคลิปนี้ ได้ความรู้ ไอเดีย และแนวคิดได้ดีมากๆครับ

  • @haematoma11
    @haematoma11 22 วันที่ผ่านมา

    ไอเดียคอนเซปท์รายการดีมากๆครับ ชื่นชมๆ 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @nooborgod7894
    @nooborgod7894 หลายเดือนก่อน +20

    ผมไปกิน Penguin Eat Shabu ตรงราชพฤก์ษ์มา รอบเดียวพอ รู้สึกไม่คุ้มค่าเลยกับสิ่งที่ได้ ไม่ประทับใจเลยครับ

  • @gucgii9536
    @gucgii9536 หลายเดือนก่อน +1

    อยากป้ายยาซุปน้ำดำของงฟ้าไทยค่ะ เข้มข้นนนมากกกก ไม่ต้องไปร้านชาบูเลย ซื้อเนื้อมาทำกินเองตลอด

  • @meltlattez
    @meltlattez หลายเดือนก่อน

    เคยกินบ่อยๆค่ะร้านนี้ ส่วนตัวแล้วช่วงแรกที่ร้านเปิดคือเป็นร้านประจำเลย แต่มาช่วงหลังๆรู้สึกรสชาติเปลี่ยนไป รสชาติไม่นิ่ง ไม่เข้มข้นเหมือนเดิม ประกอบกับมีก๋วยเตี๋ยวเรือมาเปิดใหม่ในระแวกนั้น เลยไม่ได้กลับไปกินที่ร้านอีกเลยค่ะ
    เป็นกำลังใจให้นะคะ ความผิดพลาด=ประสบการณ์

  • @Aommabel
    @Aommabel หลายเดือนก่อน +1

    เราเคยเปิดร้านคาเฟ่ เปิดได้ปีเดียว ปิด ตอนเริ่มทำ ทำโดยไม่ศึกษาอะไรเลย เพราะรู้แค่ว่าตัวเองมีความถนัดความสามารถเรื่องขนมเครื่องดื่ม และมั่นใจว่ารสชาติดี แต่เรื่องทำเล การตลาด ทำโปรโมชั่น คำนวณต้นทุน บัญชี หลายอย่างหลายเรื่องที่เราพอทำได้ แต่ไม่ได้เรียนมา ซึ่งการที่เราเปิดร้านเอง เราจำเป็นต้องศึกษาทุกอย่างทุกเรื่องอย่างลึกซึ้งจริงๆ นี้แหละคือสิ่งที่เราพลาด เรามองก็แค่ว่าเปิดร้านกาแฟ แต่จริงๆเรากำลังทำธุรกิจอยู่

  • @piriyad557
    @piriyad557 หลายเดือนก่อน +8

    ถ้าให้ตอบในฐานะพนักงานบริษัทที่มาทานร้านนี้ แล้วไม่กลับมาซ้ำ สาเหตุหลักแรกๆคือร้อนครับ คิดสภาพพนักงานบริษัทใส่เชิ้ทแขนยาวกางเกงสแลก แถมมากินก๋วยเตี๋ยวร้อนๆอีก ขนาดพิธีกรเสื้อคอกลมยังบ่นว่าร้อนเลยครับ
    จริงๆเทคนิคที่สำคัญที่สุดคือ คุณเข้าใจลูกค้าคุณแค่ไหน พนักงานออฟฟิซแถวพระรามสี่สาทรสีลม เค้ามีรายได้เพียงพอที่จะทานอาหารราคาแพงกว่านี้แต่ต้องมีที่นั่งสะดวกสบายกว่านี้ครับ

  • @amygdalacsnan2018
    @amygdalacsnan2018 หลายเดือนก่อน

    ชอบพี่คนนี้ เบิกเนตรน้องมากเลย
    คำแนะนำต่างๆ ข้อควรระวังในการทำธุรกิจทำให้พี่เค้าดูหล่อขึ้นมาก

  • @gouhttiny
    @gouhttiny หลายเดือนก่อน +3

    ชอบตอนนี้จัง ทำอีกๆ

  • @thangmo09
    @thangmo09 หลายเดือนก่อน

    รายการนี้มีประโยชน์มากๆ แบบไม่วิชาการเกินไป สั้นๆเข้าใจง่ายดีค่ะ ❤

  • @fhasaisuwanmanasilp2224
    @fhasaisuwanmanasilp2224 หลายเดือนก่อน +9

    เอาจริงๆถ้าเสือร้องไห้มาถ่ายช่วยสัก 1 EP ก็รอดแล้ว

    • @NanNatthagamon
      @NanNatthagamon หลายเดือนก่อน

      เป็นไปได้

    • @klongjodmai
      @klongjodmai หลายเดือนก่อน +3

      ผมว่าเค้าเลือก คุณภาพแหละไม่ได้ถ่ายมั่วชั่ว

  • @วิรัชสายแวว
    @วิรัชสายแวว หลายเดือนก่อน +1

    ก๋วยเตี๋ยวนี่ปราบเซียนของจริง ร้านแถวๆที่ทำงาน เปลี่ยนเจ้าของมาแล้วหลายมือ ทั้งๆที่ทำเลดีมาก ตรงข้ามเป็นห้างบิ๊กซี เยื้องๆเป็น ธกส ด้านข้างเป็นคิวรถตู้

  • @VIITAMINT
    @VIITAMINT หลายเดือนก่อน +4

    ขายอาหารห้ามขายหน้าบ้านครับ ผมโดนมาแล้ว คนก็ผ่านเยอะ แต่ไม่ซื้อซักคน มีแต่ผ่าน เราต้องไปเปิดร้านในที่ๆลูกค้าอยู่จริงๆดีที่สุดครับ

  • @ctu142
    @ctu142 หลายเดือนก่อน +2

    เทปนี้ได้ความรู้มากๆขอบคุณครับ

  • @franknaja4260
    @franknaja4260 หลายเดือนก่อน +5

    โคตรดีย์ชอบครับ เป็นขั้นเป็นตอนสมเหตุสมผลดีครับ

  • @chayenn607
    @chayenn607 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์ค่ะ

  • @ouboun
    @ouboun หลายเดือนก่อน +2

    เป็นที่มาของการกลับไปทำเจ๊งในกระดาษ 😅 เป็นกำลังใจให้ค่ะ

  • @big7375
    @big7375 หลายเดือนก่อน +5

    คลิปนี้ดีมากเลย

  • @nortgaa
    @nortgaa หลายเดือนก่อน +1

    คอนเทนต์คุณภาพ มากๆครับ

  • @SLOT-PP-SLOT-PG-MOOCHIN
    @SLOT-PP-SLOT-PG-MOOCHIN หลายเดือนก่อน

    ต้องไปเลือกเนื้อที่ร้านหรือแหล่งผลิตครับ ทุกอย่างก็จะดีตามมาเป็นลำดับครับ ทุกอย่างต้องใช้ความใส่ใจ

  • @domeabcd4408
    @domeabcd4408 หลายเดือนก่อน +1

    รายการดีมากครับ
    เห็นหลายคนทำกิจการโดยที่ไม่ศึกษาให้ดี
    ปัญหาตามมามากมาย กว่าจะรู้ ก็พลาดไปเยอะ

  • @nnn9617
    @nnn9617 หลายเดือนก่อน +1

    ชอบคอนเท้นแบบนี้ค่าาา ทำต่อๆน้าา

  • @junepanida23
    @junepanida23 หลายเดือนก่อน +1

    ความอร่อยคือส่วนใหญ่เลย แล้วก็ตำแหน่งที่ตั้งของร้าน ร้านแถวบ้านผมไม่อร่อยเลยแต่ขายได้ทุกวันเพราะทำเลดีถึงไม่อร่อยก็ขายได้ ก็จะขายแต่ขาจรขาประจำไม่มีเพราะว่ามันไม่อร่อยแต่เพราะทำเลดีขาจรมองเห็นเยอะ แต่ถ้าทำเลไม่ดีขาจรทุกคนลองกินกันหมดแล้วไม่มีขาจรใหม่มันก็จบเพราะว่ามันไม่อร่อยครั้งเดียวเขาก็พอ

  • @a14_6iie
    @a14_6iie หลายเดือนก่อน +5

    พี่โค้ดทรงได้มาก คุณเสกส่งต่อร้านให้พี่โค้ดแทนไหมคะ ละเนี่ยให้คุณต่อช่วยเลย รุ่งแน่ๆ
    ทรงคนลวกมันคือ 1 ในแม่เหล็กดึงดูดคนกินนะคะ 😂😂

    • @Elsochatio
      @Elsochatio หลายเดือนก่อน

      55555

  • @chinrocodomo5382
    @chinrocodomo5382 หลายเดือนก่อน +4

    โหพี่ คอนเท้นนี้โคตรเจ๋ง ได้อะไรมากกว่าที่คิด ขอบคุณพี่เจ้าของร้านกับพี่ต่อที่มาให้ความรู้ฮะ

  • @chawengwangpusong3411
    @chawengwangpusong3411 หลายเดือนก่อน +2

    คอแลปกันบ่อยๆนะครับ ชอบๆ😊😊

  • @อภิชาติแก้วอุดม
    @อภิชาติแก้วอุดม หลายเดือนก่อน +1

    ได้ความรู้ดีมาก อะไรที่ลืมไปจะได้เอามาประกอบการตัดสินใจก่อนลงมือทำธุรกิจ ดีกว่าเจ๊งไม่เป็นท่า

  • @piyathidaj.namyotha7373
    @piyathidaj.namyotha7373 หลายเดือนก่อน

    ดีนะ ถือเป็น case study ที่ดีมากๆ
    *เราอยู่ต่างประเทศก็ใช้ฟ้าไทยทำก๋วยเตี๋ยวกิน ง่ายดี อร่อยด้วย อาจจะต้องปรุงเพิ่มนิดนึงตามชอบ แต่รวมๆคือรสชาติดีค่ะ

  • @bubblesuperdog
    @bubblesuperdog หลายเดือนก่อน +4

    พี่เค้าเป็นเจ้าของ Penguin Eat Shabu ใช่ไหมครับ ผมเคยไปกินครั้งนึงไม่ค่อยประทับใจเลย😅

  • @memeenmymind4991
    @memeenmymind4991 หลายเดือนก่อน

    อยากดูเคสที่เป็นร้าคาเฟ่บ้างค่ะ ได้ความรู้มากจริงๆ 😊

  • @ปัณชญาจอมจัตุรัส
    @ปัณชญาจอมจัตุรัส หลายเดือนก่อน +5

    จำเอาไว้เลย อย่าโลกสวย "...อะไรที่ไม่เคยทำมาก่อน ละเพิ่งทำครั้งแรก.." โอกาสเจ๊ง70-80%เลย ให้ถามตัวเองไว้ก่อนเลย ว่าถ้าเจ๊งจะทำยังไงต่อ เห็นมาเยอะ นี่คือเหตุผลที่คนจีนสมัยก่อนเวลาลูกหลานจะทำอะรไรเค้าจะให้ไปเป็นลูกจ้างอาชีพนั้นก่อน ...จากใจคนที่ค้าขายมาหลายชนิด...!!!

    • @chaichetpromsorn8544
      @chaichetpromsorn8544 หลายเดือนก่อน +1

      ใช่ครับ ถ้าไม่มีประสบการณ์เลย แล้วมาทำ โอกาสเจ๊ง สูง 70-80% เลย มันมีเทคนิค แทคติก ดีเทล รายละเอียด อยู่ครับ ต้องโดนก่อน ถึงจะรู้

  • @จินพงษ์เวชสุคํา
    @จินพงษ์เวชสุคํา หลายเดือนก่อน +5

    อันนี้โคตรดีกับชีวิตจริง เด็กๆ จะได้รู้ใครอยากทำธุรกิจ

  • @ภูเมฆอินทัช-ค6ต
    @ภูเมฆอินทัช-ค6ต 8 วันที่ผ่านมา +1

    2:03 มาลีน.. ก็ เริ่มเล พนง.ออกแร่ะละ ใครมีหุ้นเริ่มเทขาย / 4:00 ทำเลแบบนี้ ต้องติดโซล่าเซลล์แล้วติดแอร์ / ในร้านมีคาน+เหลี่ยมมุมเย่อะมาก 🤔🤔🤔🤔🤔

  • @idontknowlm
    @idontknowlm หลายเดือนก่อน

    ขอให้ร้านกลับมาเปิดได้นะะะ น่ากินมาก 😊

  • @mkmingkwan1880
    @mkmingkwan1880 หลายเดือนก่อน

    เป็นเทปที่ดีมากกก นี่ฟังแล้ว ‘เออว่ะ่ ทั้งคลิปเลย เรื่องบางเรื่องเราก็มองข้ามจริงๆ

  • @champac114
    @champac114 หลายเดือนก่อน

    ร้านอยู่ตรงข้ามออฟฟิศเลยเสียดายไม่น่าปิดเลย เป็นกำลังใจให้ต่อไปครับ

  • @aniwatsopabut7798
    @aniwatsopabut7798 หลายเดือนก่อน +13

    สงสารพี่เขาอะ พึ่งเจ๊งก็มีนักการตลาดสุดเทพ และน้ำซุปมหัสจรรย์มาย้ำเลย😂

    • @prathanam2487
      @prathanam2487 หลายเดือนก่อน +2

      ไม่นะ เขาคุยมาก่อนแล้วว่าจะขอถ่าย แต่พี่เขาพลาดด้วยที่ไม่ได้ถามพี่เจ้าของร้านชาบูเพนกวิน ไม่งั้นเขาจะได้ช่วยได้บ้าง

    • @aeonthailand
      @aeonthailand หลายเดือนก่อน +6

      เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวที่ปิดไป จะเก่งยังไง ก็แพ้ Location ไม่ย้ายก็ตาย กินก๋วยเตี๋ยวต้องแลกบัตรนี่ยังไงก็ไปไม่ได้

  • @chompunuthchiwaruck613
    @chompunuthchiwaruck613 หลายเดือนก่อน

    Content ดีมากกกแบบมากมากกกกกกกกกกกกกกค่ะ

  • @TheKingChino
    @TheKingChino หลายเดือนก่อน

    เป็น Content ที่ดีมากๆ❤