일 재밌고 내 적성맞고 다 좋은데 몸이 안따라줘서 퇴사하는 케이스.... 오늘 마지막 근무했는데 뭔가 퇴사짤 처럼 시원하지가 않고 아쉽다고 해야하나..... 그래도 건강이 우선이라 퇴사하기로 결정했다ㅠ 이제부터 찐 백수 아자아자 화이팅! #파바제조기사 #파바제빵기사 #파리바게트기사 #파바기사
제과제빵자격증 있고 기사 경력은 없는데 얼마전에 파바 기사 제안이 들어왔었어요. 경력도 없고 사장님이 좋은 분이라 하다 관두기에는 미안해서 죄송하다고 하고 제안 거절했는데요... 영상보니 제 선택이 옳았네요 ㅎㅎㅎㅎ ㅜㅜ 저는 손가락 인대가 안 좋아서 도저히 작업소화 불가능이네요😂 손 야무지신거 보니 무슨일 해도 잘 하실것 같아요. 새로운 도전 진심으로 응원합니다. 저도 제과제빵이 새로운 도전이었던 40대 중반입니다.😅
저도 파바 기사였다가 장기로 봤을때 미래가 안보여서 유명 제과점 들어가서 다시 처음부터 배워서 지금은 기능장 이면서 쉐프가 되었습니다 쉐프 되기전에도 spc에서 스카웃 제의도 여러번 왔었는데 거절하고 계속 큰 제과점에서 근무 중입니다 조금 힘들지만 큰 제과점에서 배우시길 추천드려요 어느정도 배우면 일도 편해지고 대기업 스카웃 제의도 많이 들어오는데 연봉이랑 대우가 확 틀려집니다
고딩때 제빵 배워서 학원다녀서 5년정도 배우고다녔고... 23살 홈플에 취직하게되서 홈플 8년다니면서 여러 부서 가봤지만 그중 마지막 제빵 2년.. 했네요 제과장님과 트러블이 너무심해서 이번달 승진인데 승진포기하고 나갔어요ㅠ 5월부터 지금까지 백조네요 에휴 좋은 직장 찾기 너무어려워요
안녕하세요! 얼마 전에 제과제빵 자격증 따서 파바 제빵기사 관심 있었는데 영상 잘 봤어요~~ 궁금한것들이 있어요! 안바쁘실때 답변 부탁 드립니다ㅠㅠ 1 직장인검진도 1년에 한번씩 의무로 하나요? 2 3개월 교육 받고 테스트 통과 하는게 어려운 편인가요? 3 지금 피비파트너즈에 공고가 없는데 지원은 어떻게 하셨을까요? 4 주에 휴무는 이틀 연달아 쉴 수 있나요? 그리고 출근시간은 7시인가요? 5 자차가 없으면 면접에서 광탈일까요? 6 제가 나이가 96년생인데 보통 20대 초반분들이 많이 지원하나요? 7 제가 중간에 이사를 할 수도 있는데 일하다가 퇴사하고 다른 지점으로 재입사도 가능한가요?
안녕하세요! 1. 넵 1년에 한번씩 꼭 합니다 2. 제가 교육받았을 당시는 통과기준이 그렇게 높진 않았아요! 같은 훈련생중에 저정도도 패스라고..? 할정도였으니깐요 ㅎㅎ 3. 잡코리아에 해당지역 구인공고 올라올때 지원하시면 됩니다! (요즘은 신입 잘 안뽑는 추세라네요ㅠ) 4. 휴무는 이틀연속 가능한데 달마다 고정으로 이틀은 힘들어용. 출근시간은 매장마다 상이한데 보통 6시,6시30분,7시 이렇게 인거 같네요! 5. 저 포함 제가 아는 기사님들 중에 차 없는 사람이 80프로 입니다 ㅎㅎ 전혀 문제되지않아용 6. 저는 27살에 교육받고 28살에 입사했어요 (교육받다보니 해가 바뀜)ㅋㅋ 교육땐 20초반부터 30중반까지 다양했어요! 7. 지역이동이라는게 있어서 이사해도 재입사가 아닌 그저 지역이동으로 관련지역만 바뀝니당(근데 옮기는 지역에 자리가 없으면 무급으로 대기해야해요) 더 궁금하신거 있으시면 답글 달아주세요!
@@언약-g8w프렌이 아닌 개인매장이면 파바출신이 아닌 일반 파티셰 고용을 추천드립니다. 와이프가 윈도우(지역베이커리를 지칭)경력직으로 파바 300언저리 받았는데 출산휴가 복지때문에 입사한것이었고 점주님이 인력관리비용 포함하여 본사에 700정도 줬던걸로 기억합니다 하지만 본사 생지를 받아 2차가공하는 시스템이다보니 성형이나 아이싱 면에서는 감이 죽지 않았지만 반죽치는 감이나 메뉴개발면에서는 파바 입사전보다 다소 떨어졌습니다
저는 제과제빵전공해서 빵집에서 주방보조로 2년반 근무하다가 그만두고 현재 완전히 다른길로 걷고있어요😮2년반동안 근무하면서 느낀 건 꿈빛파티시엘.제빵왕 김탁구는 없다는 것 다른사람은 10을 해내면 저는 2정도밖에 못해내는 거...제제과출신인데도 자격증하나 없고 그만큼 해내지 못하는 거...어떻게 제제과출신인가싶을정도로...근무하는동안 계속 내가 이걸 왜 만들어야 해 지들이 만들어먹지 이런생각만 계속 들어서 결국에는 그만두고 현재는 아예 다른길을 걷고있답니당 현재하는일에는 아주만족하고 있구요😊
![[뚜쥬log] 🍞 뚜쥬알바 말고 빵쟁이도 봐줘요...👩🍳 | 뚜레쥬르 기사 vlog | 뚜쥬 매장 뒷편의 숨겨진 도비를 꺼내줘요~!!!🫠](http://i.ytimg.com/vi/BaVJEJTTA3U/mqdefault.jpg)
잘봤습니다. 제빵기사가 쉬는 틈없이 얼마나 열심히 일하는지 알게되었던 영상입니다. 고생하셨습니다.
알아주셨군요😭 재밌게 봐주셔서 감사합니다!
베이글 데치는 거 너무 신기해요!!! 혹시 그렇게 하면 더 촉촉한가요??
데치면 쫄깃해지고 겉에 윤기가 좌르르르 나요!
와 파바는 반죽을 분할해서 가져다줬내
네 ㅎㅎ근데 또 분할해야 하는 빵들도 있어요
제빵기사 자격증 따고 취업하신건가요?
아니요! 자격증없이 입사했습니다 ㅎㅎ 자격증없어도 입사전에 회사에서 10주간 교육합니다!
@@_Seari 오오 좋네요!
제과제빵자격증 있고 기사 경력은 없는데 얼마전에 파바 기사 제안이 들어왔었어요. 경력도 없고 사장님이 좋은 분이라 하다 관두기에는 미안해서 죄송하다고 하고 제안 거절했는데요... 영상보니 제 선택이 옳았네요 ㅎㅎㅎㅎ ㅜㅜ 저는 손가락 인대가 안 좋아서 도저히 작업소화 불가능이네요😂
손 야무지신거 보니 무슨일 해도 잘 하실것 같아요. 새로운 도전 진심으로 응원합니다. 저도 제과제빵이 새로운 도전이었던 40대 중반입니다.😅
요즘 자격증 준비하면서 자신감이 조금 떨어져 있었는데 댓글보고 힘이났습니다! 따뜻한 말씀 감사합니다! 저도 응원하겠습니다😀
위험물관리 자격 소방자격있는데 도전을 못함 몸이약해서 장비를 못들고 다녀서요 소방공무원 장비가 무지 무겁다던데 방해만 될듯함
집에서 제빵 조금 해보니 제빵 기사님들 일이 너무 고된 것 같더라구요. 집에서 좀 해본거 가지고 다 알순 없지만 빵 하나 만드는게 참 고되더라구요 만들고 나면 빵 맛도 좋고 기분은 좋지만 말이죠 ㅋㅋ.
저도 일은 힘들지만 진열된 빵 둘러보면 그렇게 뿌듯할수가 없었어요ㅠ 그 맛에 일했답니다ㅠㅠ 다른 제빵기사님들도 비슷할거라 생각해요 ㅎㅎ 재밌게 봐주셔서 감사합니다😍
엇... 이쪽 지점은 기사님이 다하시네욤! 저는 주말 오픈조였는데... 식힘망에 옮기기랑 설탕 묻히기 머스타드 케찹뿌리기 알바인 제가 했어욤.. 1시간 늦게 출근하는 친구는 도넛 튀겼구여! 알바생인데😮 지점마다 다 달라서 신기하네요잉
매장마다 도와주는 범위가 정말 다양하쥬 ㅋㅋ 도넛튀겨주는정도면 거기도 물량이 많겠어요ㅜㅜ고생하시네유ㅠ
그동안 수고 많으셨어요 제빵 기사 엄청 일찍 일어나야 되고 은근 힘 쎄야 하고 아침 물류 정리에 일머리 바싹하지 않으면 못하더라구요 족저근막염 회복 잘 하시길 바래여 다른 직종에서도 빛나실거 같아요 응원할게요‘ㅁ’ -❤
맞아요ㅠㅠ머리 안쓰는줄 알고 입사했는데...머리 엄청 쓰는 직업이더라구요 ㅋㅋ 응원 감사합니당💕
저도 파바 기사였다가
장기로 봤을때 미래가 안보여서 유명 제과점 들어가서 다시 처음부터 배워서 지금은 기능장 이면서 쉐프가 되었습니다
쉐프 되기전에도 spc에서 스카웃 제의도 여러번 왔었는데 거절하고 계속 큰 제과점에서 근무 중입니다 조금 힘들지만 큰 제과점에서 배우시길 추천드려요 어느정도 배우면 일도 편해지고 대기업 스카웃 제의도 많이 들어오는데 연봉이랑 대우가 확 틀려집니다
보통 큰 제과점은 어느정도 규모일까요? ㅠㅠ
지점 3-4개정도는 있어야 큰 제과점일까요??
유명 제과점에서 배우려면 어떻게 들어가야하나요??
ㅠㅠ아마 전 더이상 서서일하는 일은 못하지않나 싶어요 ㅜㅜ 다른곳에서 다시 배우시고 성공하시다니 멋져요!
고딩때 제빵 배워서 학원다녀서 5년정도 배우고다녔고... 23살 홈플에 취직하게되서
홈플 8년다니면서 여러 부서 가봤지만
그중 마지막 제빵 2년.. 했네요
제과장님과 트러블이 너무심해서 이번달 승진인데 승진포기하고 나갔어요ㅠ
5월부터 지금까지 백조네요
에휴 좋은 직장 찾기 너무어려워요
홈플같은곳은 복지가 어떤가요? 늘 궁금했어요!
야무져서 뭘 해도 잘하실 거예요. 파바 제빵기사 영상 처음 봤는데 저렇게 바쁠 줄은 몰랐어요. 잘 봤습니다. ❤
어머나...❤️ 응원감사합니다 🥰
요세점주기사많는데 고생이 먛습니다
제빵은 중노동인데 하는 사람만 알지
하는분들 옆에 지나가면 밀가루 설탕 버터냄새 엄청남
맛있는 노가다판
멋있다
고된 일 하면서도 긍정적이시고 열정적이신게 부러워요
힘든 일 하다보면 지쳐서 나도모르게 유리잔 다 깨버리고싶은 충동이 들던데.. 진짜 너무 멋있으세요
저도 정말 힘들땐 다 때려치고싶었지만 제 매장이아니라 (모든 물건은 사장님 자산)이라...참고 집가서 스트레스풀어요! ㅋㅋ 좋게봐주셔서 감사합니다😍
저두 파바기사입니다~ 물량 엄청 많으시네요.. 요즘 일 힘들다고 생각하고 있었는데 반성하고갑니다😢
물량이 많던 적던 힘든건 마찬가지죠!ㅠ 전 이제 그만뒀지만 기사님은 힘내시고 다치지마시구 화이팅하세요!
지나가던 뚜쥬기사입니다 응원해요^^
뚜쥬기사님도 화이팅입니다!
저 지금 제빵실기 4수 준비중인데 영상보니 너무 대단하시네요 ㅠ ㅠ
어떻게 혼자서 저렇게 많은 빵들을 만드시는지 ㅜ ㅜ 저는 실기 준비하는것도 너무 힘드네요😭😭
ㅠㅠ자격준비랑은 다를테지만 회사에서 충분히 교육을 시켜주기때문에 할 수 있었어요! 실기 화이팅하세요ㅠㅠ
저도기사엿는데지금육아휴직중이라 곧12월복직인데 걱정이네요.... 오랜만에 빵굽는거보니 기억이새록새록..ㅎ😊
항상 화이팅 입니다~
몇년전에 제빵기사였습니다. 단팥크림코팡인가 그지같은 빵이 있었죠. 빵 제조중에 폰만지지 말라면서 매일 매일 단팥크림코팡 생산할때마다 크기 색깔까지 사진찍어서 바로바로 확인해야했던..
맞아요... 달마다 중점제품이 바뀌어서 사진찍어서 보고했어야했죠ㅠㅠ
안녕하세요! 얼마 전에 제과제빵 자격증 따서 파바 제빵기사 관심 있었는데 영상 잘 봤어요~~
궁금한것들이 있어요! 안바쁘실때 답변 부탁 드립니다ㅠㅠ
1 직장인검진도 1년에 한번씩 의무로 하나요?
2 3개월 교육 받고 테스트 통과 하는게 어려운 편인가요?
3 지금 피비파트너즈에 공고가 없는데 지원은 어떻게 하셨을까요?
4 주에 휴무는 이틀 연달아 쉴 수 있나요? 그리고 출근시간은 7시인가요?
5 자차가 없으면 면접에서 광탈일까요?
6 제가 나이가 96년생인데 보통 20대 초반분들이 많이 지원하나요?
7 제가 중간에 이사를 할 수도 있는데 일하다가 퇴사하고 다른 지점으로 재입사도 가능한가요?
안녕하세요!
1. 넵 1년에 한번씩 꼭 합니다
2. 제가 교육받았을 당시는 통과기준이 그렇게 높진 않았아요! 같은 훈련생중에 저정도도 패스라고..? 할정도였으니깐요 ㅎㅎ
3. 잡코리아에 해당지역 구인공고 올라올때 지원하시면 됩니다! (요즘은 신입 잘 안뽑는 추세라네요ㅠ)
4. 휴무는 이틀연속 가능한데 달마다 고정으로 이틀은 힘들어용. 출근시간은 매장마다 상이한데 보통 6시,6시30분,7시 이렇게 인거 같네요!
5. 저 포함 제가 아는 기사님들 중에 차 없는 사람이 80프로 입니다 ㅎㅎ 전혀 문제되지않아용
6. 저는 27살에 교육받고 28살에 입사했어요 (교육받다보니 해가 바뀜)ㅋㅋ 교육땐 20초반부터 30중반까지 다양했어요!
7. 지역이동이라는게 있어서 이사해도 재입사가 아닌 그저 지역이동으로 관련지역만 바뀝니당(근데 옮기는 지역에 자리가 없으면 무급으로 대기해야해요)
더 궁금하신거 있으시면 답글 달아주세요!
@@_Seari 질문이 많았는데 친절히 알려주셔서 감동이네요. 어디 물어볼곳도 없었는데 정말 감사합니당 ㅜㅜ 피비파트너즈 아니더라도 잡코리아 지원하면 교육 받을 수 있나보네요. 몰랐어요. 참고할게요!! 혹시 나중에 또 궁금한거 생기면 또 댓글 달게욧 ㅎㅎ
우리 매장 기사는 진짜 개쓰레기였는데.
점바점이 심한듯.
파바 다시는 하기싫다.
인생 최악의 기억들은 다 파바에서 얻은듯
ㅠㅠ아이고 어땠길래 안좋은 기억만 남으셨을까요ㅜㅜ 안좋은건 다 잊어버리시고 좋은기억만 하시길 바랍니당🥹
파바는 토핑류들 다 본사에서 만들어오는건가요?? 저 소세지빵 마요토핑물도 본사제품들로 짜시는것같길래 궁금합니당
네 전부 회사제품 사용합니다!
아기 제빵기사 잘자
빠바 베이글 진짜 맛있습니다!!! 주변에 딱히 베이글 맛집이
없는 동네에 사는데 기본 베이글로는
최고에요!!!
맞아요! 기본으로 아주 제격입니당 샌드위치만들어먹으면 진짜 맛있어요 최고
모카빵 좋아하는데 건포도들어있는 빵은 더 좋아해서 아주 좋아합니다~~^^
내 인생 최악의 경험 제빵기사.. 3년했는데 관두고 영양사 공부해서 공무원으로 들어왔어요.
6년동안.두번의 퇴사,재입사...반복
근데.힘든데 또 하다보니 적성에ㅡ맞고
10년만 채울려고요 ,저희 지원기사님이
월말휴무+월초휴무 원하면 3일연달아 붙여줘서 가끔 가족끼리여행도 가거등요
오 저도 휴가안쓰고 그렇게 휴가갔었어요! ㅋㅋ 휴가는 휴무로 돌리고...ㅋㅋ 저도 적성에 참 맞는 일인데ㅠ 몸이 안따라줘서 결국은 퇴사했습니당 ㅜ
저는 ㄸㄹㅈㄹ 카운터알바했었는데 찹쌀떡 튀기는건 기사말규 저를 시키더라구요 그러다 어느날은 기름이 눈 옆에 튀어서 쌀알 4개정도크기? 물집잡혔었는데 말 하니까 사장이 조심하지 그랬냐 하고 끝.. 그러고 바로 관둠
?????? 사장 나쁜사람...
제빵기사는 대부분 여성분들이 많으신 것 같은데.. 혹시 남자가 하기에는 안좋나요???
남자기사님도 많아요! 남자분들이 체력적으로 더 적응하기 괜찮으실거에요!
반죽은 공장에서 만들어진 상태로 매장에 오는 건가요?
네 냉동상태로 들어옵니다!
파리바게뜨 알바 그만두는거에요 아쉽네요 이유는뭐에요?
발목부상과 족저근막염때문입니다ㅠ
다리가 많이 아팠나요?빨리 나으셔서 다른카페 알바 해보세요
알바는 아닙니다 ㅎㅎ
알바 아니고 제빵하는 정기사에요 빵집 카페 일한다고 다 알바 아닙니다
빵만들기 넘 재밋어보여요
보이는건 잼있게 보일수도 있겠네용 현장은 전쟁이지만👀💦
혹시 주 몇일 몇시간씩 근무하셨나용??
매장마다 조금씩 다른데 저는 휴식시간포함 10시간 근무였어요 주5회 이구용.
오오~~ 매장에서 직접 만드시는건가요?😮
무릎은 일하면서 안좋아지신 건가요?
원래 발목이 약한편이었는데 근무하고나서 더 악화된것 같아요! ㅠㅠ
오잉? 저도 기사였었는데ㅋㅋ 요즘 베이글ㅡㅡ삶아서 굽나요? 예전에는 생지 해동ㅡ성형ㅡ발효ㅡ굽기였는데 헐..대박
작년부턴가 베이글이 싹 리뉴얼됐어요! 예전 베이글이랑 완전 달라요 맛있어요!
@@_Seari 대박 ....기사한테는..😅😅이제는 손님이니^^; 베이글 구매해서 먹어봐야겠어요~
ㅋㅋ맞아요..기사한테는...😂 그래서 보통 아침에 1빠로 하고 치워버려요 ㅋㅋ
제 친구도 제빵기사로 일하는 중인데, 이번에 영끌해서 파바 인수한다고 하더라고요. 그런데 그곳이 제빵기사님을 두 명 고용한다고 하던데, 일매출 어느정도 돼야지 제빵기사를 두 명 쓰나요?
두명쓰려면 1억3천은 되야 쓸만합니다.
저희는 제빵기사 2명쓰는 매장을 ‘투메인매장’이라 부르는데 제가 투메인을 해본적이 없어서 정확하게 답변을 드리지 못하겠어요ㅠㅠ 죄송해요ㅜㅜ
파바제빵기사님들 일반 디저트카페에서 직원으로 모시려면 월급 어느정도 여야 구할수있을까요?
@@언약-g8w 현직 기사를 고용하시는거면 파바급여 정도는 주셔야 하지 않을까요..?ㅠ 업계에선 복지도 좋은편이고 상여금, 휴가비 등등 있어서 큰 메리트가 없지않은 이상은 이직하진 않을거같아요! (100000% 개인적인
의견입니다)
@@언약-g8w프렌이 아닌 개인매장이면 파바출신이 아닌 일반 파티셰 고용을 추천드립니다.
와이프가 윈도우(지역베이커리를 지칭)경력직으로 파바 300언저리 받았는데 출산휴가 복지때문에 입사한것이었고 점주님이 인력관리비용 포함하여 본사에 700정도 줬던걸로 기억합니다
하지만 본사 생지를 받아 2차가공하는 시스템이다보니 성형이나 아이싱 면에서는 감이 죽지 않았지만 반죽치는 감이나 메뉴개발면에서는 파바 입사전보다 다소 떨어졌습니다
육아휴직하고 자리없다고 복직안시켜주고 휴직 연장한 상황인데 요즘 회사가어렵나보네요... 전언제쯤 복직시켜줄란지...에휴
요즘 기사 자리가 없다하더라구요ㅜ 신입교육도 잘 없데요! 자체기사나 점주기사로 많이 바뀌는 추세라고ㅠㅠ
@@_Seari 그렇다고 설명하더라구요벰씨가 ㅠ 다른직장을 알아봐야하나 에효
기성빵집은 기계가 다 하는줄알았는데 ...음성 입혀줘요 자막도보고싶고 현란한손기술도보고싶고 ㅎㅎ 두개다 못하겠어서 복습해야해요 ㅎㅎ
제가 자막말이 너무 많죠 허허허허 번거로우시겠지만.. 두번 봐주세욥❤️
미용실 가니까 서듯 앉아서 움직이여지는 승마형 이동식 체어도 있던데 그런거는 못쓰나요? 서서 반복작업하는 시간만이라도 잠시 땅에서 발을 뗄수있음 발바닥에 무리가 덜 가서 좋을텐데요~ ㅠㅠ
ㅠㅠ저도 마지막엔 도저히 발바닥을 디딜수도 없게 아파서안 오랫동안 작업해야할땐 의자에 무릎으로 앉아서 했어요ㅜ 근데 자세가 불안정하다보니 시간이 오래걸리더라구요!ㅠ
성심당은 업계에서 가고싶어 하는 곳인가여??
기술, 능력을 목적으로하면 성심당이 파바보단 좋은 이미지이긴한데 가고싶어하는지는 잘 모르겠네요ㅠ(정말 모른다는 의미)
평생 제빵할거면 성심당이 낫죠
저 옵스 베이커리 제조 사원
면접보는데 경력없고 걍 지원한거거든요
안하는게 낫겠죠ᆢ?
안뽑힐거 같기도하고
저도 아무 경력, 자격증 없이 지원했어요! 면접때 그저 잘 할수 있단 자세로 보니까 합격되었습미당
입사하자마자 이 건 사람이 할일이 아니다하고 런친거 기억나네요
발주시스템부터 무슨 80년대인줄 알았어요 수고하셨네요..
제빵기사는 손재주가 좋아야할까요?
손재주가 정말 없는편이라서요 😂
아무래도 있는편이 일하기엔 조금 수월할거같긴하네요ㅜㅜ근데 메뉴얼이 다 있어서 고대로만 하시면돼요!
빵 만드는 사람들 진짜 힘들듯 ㅜㅜ 화이팅❤
저는 제과제빵전공해서 빵집에서 주방보조로 2년반 근무하다가 그만두고 현재 완전히 다른길로 걷고있어요😮2년반동안 근무하면서 느낀 건 꿈빛파티시엘.제빵왕 김탁구는 없다는 것 다른사람은 10을 해내면 저는 2정도밖에 못해내는 거...제제과출신인데도 자격증하나 없고 그만큼 해내지 못하는 거...어떻게 제제과출신인가싶을정도로...근무하는동안 계속 내가 이걸 왜 만들어야 해 지들이 만들어먹지 이런생각만 계속 들어서 결국에는 그만두고 현재는 아예 다른길을 걷고있답니당 현재하는일에는 아주만족하고 있구요😊
현재하는일여쭤봐도될까요 ㅠ
저두 전공생인데 현재 하시는일 궁금해요!
급여는 어느정도인가욥?
정확한 금액은 알려드리기가 조금 어렵고
제가 4년전에 받은 초봉은 3천 중후반 정도였던거 같아용
기술 부러워요👍👍
감사합니다👍