Kοτόπουλο Ψητό με Λαχανικά στον Ατμό | Άκης Πετρετζίκης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 มิ.ย. 2023
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
**Sponsored by Samsung
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης, Μάρκος
Παπακωνσταντίνου, Μαριάνθη Μανώλη, Εμμανουέλα Παραδεισάνου, Τατιάνα Σερέφα,
Άγγελος Σοφόγλου, Γιάννης Μπορομπόκας, Μάρθα Αγγελοπούλου, Νταϊάνα Αλεξάκη,
Ελένη Καλλιανιώτη
------------------------------------------------------------------------------------------------
Η συνταγή αναλυτικά:
Υλικά:
1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου (περίπου 3 φιλέτα)
1 μικρό μπρόκολο
1 κόκκινη πιπεριά
200 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
Για τη μαρινάδα:
3 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
⅓ κ.γ. κύμινο
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Στραγγιστό γιαούρτι 2%
Εκτέλεση συνταγής:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C στον αέρα.
- Προσθέτουμε νερό στο ειδικό δοχείο νερού που βρίσκεται στον φούρνο.
- Ρίχνουμε σε ένα μπολ το ξίδι, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το κύμινο, τον πελτέ, το αλάτι και το πιπέρι.
- Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προαιρετικά μπορούμε να κρατήσουμε και το κοτσάνι αφού πρώτα αφαιρέσουμε το εξωτερικό περίβλημα.
- Κόβουμε την πιπεριά σε μικρά κομμάτια και τη ρίχνουμε στο μπολ.
- Προσθέτουμε τα μανιτάρια, ρίχνουμε τη μισή μαρινάδα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Φοράμε γάντια, κόβουμε σε ένα ξύλο κοπής τα φιλέτα κοτόπουλου εγκάρσια στη μέση και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
- Ρίχνουμε την υπόλοιπη μαρινάδα και αλείφουμε με τα χέρια μας ώστε να μαριναριστούν καλα τα φιλέτα.
- Μεταφέρουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και τα λαχανικά στο ειδικό σκεύος του φούρνου για ατμό, και κλείνουμε το σκεύος με το καπάκι.
- Μεταφέρουμε το ταψί και το σκεύος στον φούρνο, και ψήνουμε και για 20-25 λεπτά.
- Αφαιρούμε το ταψί και το σκεύος από τον φούρνο, και σερβίρουμε με πιπέρι και γιαούρτι.
---------------------------------------------------------------------
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: bit.ly/AkisPetretzikisTwitter
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: bit.ly/AkisPetretzikisPinterest
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #Κοτόπουλο #Λαχανικάστονατμό - บันเทิง
Τί δουλειά έχει η μάρκα ενός ψυγείου ή καταψύκτη δεν το καταλαβαίνω από κάποιους..η συνταγή τουλάχιστον για μένα είναι νόστιμη μέσα στην υγεία να είσαι πάντα καλά 💯😎💯‼️
Υπέροχο ευχαριστώ πολύ συχαριτυρια καλημέρα ❤️
Με 1600€ που κάνει θα έπρεπε να με ταΐζει και στο στόμα ο samsumg
😂
🤣😂🤣😂🤣😂
super ingridients & baking = spectacular result....👌👨🍳👍 🍀🌞🍗🥗
🙀😱🙉🙂 thanks Akis so much 🌺🧡🍀🌞have a nice Monday 😄👍
Και από μας φιλάκια πολλά Ακή μας , ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️
Ευχαριστούμε πάρα πολύ, βρε Άκη μου, έγραψες πάλι! ❤❤❤❤❤❤❤❤ Η σως με τον πελτε κάτι καινούργιο, μου κέντρισε την περιέργεια! Θα τη δοκιμάσω οπως και δηποτε και εννοείται ολόκληρη τη συνταγή! ❤❤❤🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝👍👍👍👍Άκη μου, ποια λαχανικά είναι τα πιο νοστιμα στον ατμό?
όλα τα λαχανικά γίνονται ωραία! Είναι θέμα προσωπικού γούστου ποιά σου αρέσουν πιο πολύ! 😉
μπραβο,απλα τελειο!
💖💖💖💖
Ωραία μαρινάδα όμορφη συνταγή Άκη μου!!!! Αλλά το σκεύος δεν παίζεται. Είναι τέλειο παιδί μου 🤔
Σε ένα ταψάκι βάζοντας αλουμινοχαρτο και βάζης τα λαχανικά και κάτω από το αλουμινόχαρτο βάζης νερό και το σκεπάζεις όλο και δεν αγοράζεις. Samsung
Ανεβάστε τη συνταγή στη σελίδα να μπορούμε να την έχουμε αποθηκευμένη!
❤❤❤
Υπέροχο μπράβο σου Άκη 👍🍽️👍
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΑΓΗΤΟ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΦΙΛΙΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Αν δεν εχουμε αυτον τον φουρνο πως θα κανουμε την συνταγη ;;
Τοτε δεν θα ειναι ψημένο!
Υπάρχει κάτι που δεν έχεις διαφημισει ακόμη;
Se ena tapsi den geinaitai? Giati na leroso siskeves?Omos 👍👍👍👍👍👍 apo mena!
re mastora....afou to ena prepei na psi8i ston fourno kai to allo ston atmo....den eides to matzaflari pou eixe to tapsi me ta laxanika? auto kapou koumponi ston fourno :P
@@nofovos Εισαι σπιδερμαν?
@@lemonoviyray3190 oxi asxete....eime anti hroas...psa3e isos to vris....alla eipame asxetos
@@lemonoviyray3190oxi o 8anatopisinas
Πώς δε γίνεται, καλέ! Στις εκπομπές αυτού του είδους γίνεται και διαφήμιση των χορηγών, γι'αυτό μιλάνε για ειδικά σκεύη κλπ κλπ..!
🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝💪💪💪💪💪💪💪💪💪😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍💯💯💯💯💯💯💯💯💯🔥🔥🔥🔥🔥
….το κοτοπουλακι μου
💯💯💯💯💯💯
Δεν μου αρέσει καθόλου το κύμινο 🤣😅😂