【家常美食】煎釀豆腐、懷舊脆皮大腸、酸梅蒸排骨、乾炒牛河、脆皮煎粽，15年行政總廚教你在家煮出餐廳級美味｜粵語｜食譜

[@nanachan9714]

現在才知道這樣釀豆腐，學到野，今晚就整釀豆腐。之前整釀豆腐就是師傅仔這樣子挖豆腐😂，多謝明叔

[@tnj496]

Thank you. How to cook stir fried fish with celery?

[@pongpong71]

好多师傅都好有保留,明叔果然大方支持

[@louislui4833]

可否教做豬肚仁(豬肚尖), 如可做到爽但又咬得開??💪

[@yiuwawong5228]

師父菜:魚腸油乍鬼篜旦

[@bonniechow8842]

明叔，可唔可以教我整港式香脆煎蠔餅，麻煩你，謝謝

[@hlai2050]

明叔好嘢

[@Fishing247-s2p]

你的视频令我回想起当年学厨的时候

[@明叔玩菜]

嘻嘻

[@nicolasle8493]

明哥好野🎉

[@fayewu7505]

师傅好厉害！

[@520likim]

明叔，你咁攪法，好快就會成網紅💪

[@fayewu7505]

师傅赞

[@garyvuong3459]

明叔唔該可以幫忙煮味采叫做椒鹽骨

[@DJ-1368]

明叔請多出片😊加油⛽️

[@明叔玩菜]

多謝你

[@laimingchan58]

明叔，好嘢，讚完又讚…讚…

[@PakHoYeung-zb3wm]

唔夠，再讚多次！😂

[@-reallifeinamerica4287]

好似有D料到！

[@willieking4306]

好工夫。🎉

[@明叔玩菜]

多谢您的支持

[@waimanlai4727]

明哥，你識我做我家鄉新興菜，燉園蹄嗎，用湯碗在底部放綠豆，面上放五花腩半瘦肥豬肉，隔水燉2小時30分鐘左右，食起上嚟軟滑，有胡椒粉在綠豆度，又香口😂

[@nanachan9714]

40年前我姐姐食過話好好吃，但我未見過，我都想試下，不知是否已失傳

[@ycchung7321]

干牛河！！老抽唔夠色

[@lagunahitori]

玩下椂柚皮😂

[@明叔玩菜]

有的

[@luisboy3493]

大腸汁你冇講點整呀，明哥

[@cijkgcijkggg7967]

糖醋配方？

[@尛尛尛-f8q]

脆皮大腸是沾什麼醬？

[@Mr-uo2yg]

❤️👍🏻👍🏻❤️🤗

[@cobe-fi4xh]

芡汁又話評論區次次都無

[@明叔玩菜]

脆皮水配方：白醋 400g 浙醋100g 麥芽糖60g 白酒50g❤

[@蔡慈心-d9e]

👍

[@hlai2050]

明叔你可唔可以整個網油大蝦碌

[@ming955]

❤😂🎉

[@missa8297]

你們有很多路要行

[@manlingmargaretlee3640]

明叔。想你示範鲍汁鹅掌呀

[@missa8297]

我想問你你去比京要多少錢