椒絲腐乳炆魚柳/低成本/急凍魚柳做法/老友記小朋友食譜/海外朋友都做到/粵語/中字

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 เม.ย. 2023
  • 椒絲腐乳炆魚柳/急凍魚柳做法/老友記小朋友食譜/海外朋友都做到/粵語/中字
    recipe
    500g 魚柳/fillet
    100g 豆腐卜/tofu puff
    30g 芫荽/coriander
    30g 蔥/spring onion
    蒜頭 薑 紅椒
    garlic ginger red pepper
    1/2tsp茶匙 salt/鹽
    1/2tsp茶匙胡椒粉/white pepper powder
    1 tbsp湯匙廚酒/cooking wine
    油/oil
    3no粒腐乳/fermented bean curd
    1 tbsp湯匙蠔油/oyster sauce
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    商務合作
    kerryhui2020@gmail.com
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
    PR2018
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 122

  • @kellyea7997
    @kellyea7997 ปีที่แล้ว +3

    你好kerry's 想不到腐乳还可以炆鱼柳 👍👍👍👍👍今日这个餸一定样样齊鱼柳都可以新鲜的 ✌🏻️✌🏻️✌🏻️今餐有着落了唔駛唸做乜餸 kerry's你的菜殽家常實用👍👍👍👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      可以啊 而且容易入味 勁正 試試無骨啖啖肉 任何魚柳都可以用的

  • @kyl623
    @kyl623 ปีที่แล้ว +2

    睇到好想食,你一面煮一面解釋,好清楚,有腐乳一定要試吓

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      腐乳味好正 配魚是一流 試試啦

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 ปีที่แล้ว +7

    有腐乳👍好惹味😋
    鱼柳配埋豆腐卜
    索滿汁好好味
    多謝kerry煮食😆😀教學

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      好食無骨魚柳特別正加腐乳惹味啊

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 ปีที่แล้ว +7

    第一個支持🥳🥳

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +4

      冠軍 😃

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +1

      第一個支持🤗👍
      力保前名次✌️😁

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว

      ​@@teresatsang8065
      多謝莎莎😘😘

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 ปีที่แล้ว +1

    好惹味的餸,一定要試吓煮,
    加入豆腐卜,更加好餸飯,
    謝謝🙏Kerry 分享!好味,有創意!👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      是啊試下 腐乳搭魚柳 個味好正的

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +4

    椒絲腐乳炆魚柳🐠
    厚切魚件好享受👋
    拌入蛋粉漿炸透✌️
    豆卜出水兜幾兜😁
    爆炒薑葱等料頭💪
    共冶一鑊好可口😋

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว +2

      莎莎又來精彩好詩🥳
      每次一定會比🎉👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      多謝多謝贈美美的詩 試下啊堅正 原創菜式 腐乳魚柳 粉蛋煎魚 去腥香口 腐乳料頭 惹味可口 各方網友 家中佳餚😅😅😅😅

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +2

      @@elaineyip754
      感謝妳👍🎶💐👋

  • @officialdarkflame4397
    @officialdarkflame4397 ปีที่แล้ว +1

    豆腐卜煮鱼家的味道超好吃👍👍👍

  • @chisingedmondlaw7327
    @chisingedmondlaw7327 ปีที่แล้ว +3

    真係好好睇,教得好🎉👏👍🍺🔥

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      多謝多謝跟住試試做好好食的

  • @cheekhiongchen2124
    @cheekhiongchen2124 ปีที่แล้ว +4

    看咁多片,我最喜欢你Kerry师傅既煮法,简单直接无讲多多最重要是看到都色香味俱全,我相信最仲要是人人看左都识煮🤗好多谢感恩师傅真心用心分享🙏🤗

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      是我的做法首先必須簡單易做 大家都做到😃

    • @yinho5897
      @yinho5897 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@kerryskitchen❤🎉

  • @Olivia-zx4id
    @Olivia-zx4id ปีที่แล้ว +4

    我平生除左做過椒絲腐乳通菜就未做過其他有腐乳既菜式😂Kerry 哥呢味會被人好多創意靈感👏👏👏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      魚一樣好食 無骨有層粉在表面 容易吸收汁啊特別好食

  • @janejane1590
    @janejane1590 ปีที่แล้ว +5

    🌶⬜🐟🧄☘🌶⬜
    ⬜椒絲腐乳炆魚柳🐟
    🐟睇片照做冇遺漏🧄
    🧄豆卜芫茜蔥蒜頭☘
    ☘放油煎魚有料爆🌶
    🌶成本低廉一定飽⬜
    ⬜腐乳酒水加蠔油🐟
    🐟最後加蔥加魚柳🧄
    🧄完成佳餚有成就☘
    ☘家常小菜好變奏🌶
    🌶⬜🐟🧄☘🌶⬜

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      嘩好靚的邊框 有齊有關食材 急凍魚柳啖啖肉 上蛋上粉零失手 腐乳料頭加料酒 唔腥惹味食到夠😅😅😅😅😅

  • @lawlaichun8247
    @lawlaichun8247 ปีที่แล้ว +2

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      正 一般我都調味都會就住 你地可以重新點更正

  • @chunnamkei337
    @chunnamkei337 ปีที่แล้ว +3

    Kerry再次把屋企常見的食材烹調到惹味非常,👍👍👍腐乳雞翼就煮過,未曾想過魚柳也可以🙏🙏。過完年後就按您的方法和配方做馬蹄糕,還加入桂花味和勁多馬蹄,大受歡迎,隨時都能做送贈親友或同朋友分享,個個都贊,現在我去飲茶已經停止點任何一家酒樓的馬蹄糕了😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      馬蹄糕正啊 多謝信任 我對桂花麻麻😀但勁喜歡薰衣草 做雪糕好正的😄 馬蹄糕做多d送給朋友都可以

  • @yingor1365
    @yingor1365 ปีที่แล้ว +2

    有魚有豆卜,加埋腐乳,好鍾意這個餸,謝謝😃

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      我自已想出來的 試過好食 就分享給大家 好食啊

  • @brendachan3238
    @brendachan3238 ปีที่แล้ว +1

    冇想過魚柳都可以腐乳製作,惹味開胃😋多謝分享🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      可以啊還好好食 食到辣重手點更堅😀試試

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 ปีที่แล้ว +4

    椒絲腐乳炆魚柳真係要整番餐試下😀👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      整 我想簡單d 冇用炸支竹 用豆卜簡單d 食得辣 重手點更正😀

  • @headhatgyy8494
    @headhatgyy8494 ปีที่แล้ว +1

    This dish is good for every age group. Thanks for sharing 😊

  • @ShellJing
    @ShellJing ปีที่แล้ว +1

    啖啖肉滑捋捋,正!😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      啖啖肉無骨 老友記小孩都食得 超正住家菜

  • @chancorwincof
    @chancorwincof ปีที่แล้ว +1

    、呀,睇晒啦!多謝你用心地製作烹煮視頻,加油啊!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      唔好客氣啊試試做無骨 老友記細路都得

  • @gregk9387
    @gregk9387 ปีที่แล้ว +3

    Kerry 幾時教做的都係快,靚,正。連我都成功,自信心都返晒嚟,正!😅👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      好啊 先多謝你長期支持 快靚正簡單 最緊要你地做到 可以煮得開心 食得過癮😃

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 ปีที่แล้ว +6

    多謝Kerry教這個野味的菜色,過兩天煮,今日照你教煮的雞腳同炸莱肉碎蒸蛋,我喜歡做焗魚腸😅。🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      好啊 魚腸焗蛋遲些會做😁😀😄

  • @judyyeung2478
    @judyyeung2478 ปีที่แล้ว

    好煮意👏👏👍👍🤗🤗🤗

  • @saykingyung2740
    @saykingyung2740 ปีที่แล้ว +2

    多謝Kerry ,你講得啱,相信啲豆腐卜好好食,感謝你👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      豆腐卜索洒汁 魚柳也勁正 試試啦

  • @mandytam756
    @mandytam756 ปีที่แล้ว +1

    至❤

  • @henryheng9908
    @henryheng9908 ปีที่แล้ว +1

    谢谢你Kerry 哥🙏🙏🙏👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      唔好客氣 有空試試 堅正惹味好餸飯

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 ปีที่แล้ว +2

    🥳

  • @whatsapplee2564
    @whatsapplee2564 ปีที่แล้ว

    腐乳通菜煮得多,這個變化煮法一定會試,且落多點芫茜😂多謝Kerry👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      試試好惹味的有驚喜啊

  • @leungmay5322
    @leungmay5322 ปีที่แล้ว

    正👍😋多謝分享❤

  • @marywong2607
    @marywong2607 4 หลายเดือนก่อน

    謝謝Kerry,💯💯💯👍👍👍椒絲腐乳炆魚柳好野味!已經存檔,將來會更多煮餸的機會,印尼姐姐煮餸跟Anitha差好遠!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 หลายเดือนก่อน

      煮好幾次就得 唔難的

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 ปีที่แล้ว +2

    這個餸又好味又吸引去做。👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      好好食用魚柳好啊無骨的 試試啦 唔腥的

  • @nyonyaamazon898
    @nyonyaamazon898 3 หลายเดือนก่อน

    Thanks you

  • @plee9898
    @plee9898 ปีที่แล้ว

    謝謝分享🙏🏻

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      唔好客氣容易做又惹味 有空試試

    • @plee9898
      @plee9898 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 今日煮京都豬排,好好味,多謝Kerry

  • @marywong2607
    @marywong2607 5 หลายเดือนก่อน

    Kerry,請你示範薰衣草雪糕!等待!😋😋😋

  • @chancorwincof
    @chancorwincof ปีที่แล้ว +3

    不好意思,待放学後才作詳細觀看Kerry 名廚的佳餚課題,Thanks 👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      好啊慢慢唔駛急

    • @chancorwincof
      @chancorwincof ปีที่แล้ว

      Thanks 原来要放多啲油煎魚柳,怪不得上次做的魚柳統統爛片的,吃到人哋作呕,
      你煮的魚栁片,靚到食得落肚,又增知識了🎉

  • @marywong2607
    @marywong2607 5 หลายเดือนก่อน

    Kerry,期待你示範的薰衣草雪糕!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  5 หลายเดือนก่อน

      夏天先 到時再想搭配什麼

  • @applaudedrose
    @applaudedrose ปีที่แล้ว

    腐乳少食,搵日買樽腐乳煮你這味餸先😋 多謝Kerry 好介紹👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      買樽腐乳試試 腐乳好多用途 放雪櫃好儲存啊

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 ปีที่แล้ว +1

    Hello Mr thank you so much for your the most amazing wonderful super delicious yummy incredible Recipe 💙💓💓💓💓🟥🟡🟡🟡🔵🩵🩵🔵🟡🟥🟡🔵🟩🟩💞💓💓💓💓💙💙💚💚🧡♦️♦️🟢🟢🟢🟦🟦❤️💗🟪🩶🩶🟪🥰🥰💗🟨🟨🟦

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      thanks a lot😄😀😃😄😅😀😃😄😅😀😃😄

  • @kwokkeung55
    @kwokkeung55 หลายเดือนก่อน

    睇番Kerry 你整尼個豆卜好好食吖.....又簡單....今晚試下先😂🫰😃✨😺🐾🫰🫰

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  หลายเดือนก่อน

      好啊試試好正的 腐乳特別好味道

  • @cleanchingho2345
    @cleanchingho2345 11 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  11 หลายเดือนก่อน

      多謝你支持

  • @maylingho3845
    @maylingho3845 ปีที่แล้ว +1

    🎉🎉🎉

  • @janethu8009
    @janethu8009 ปีที่แล้ว +2

    👍🥰

  • @youyixing374
    @youyixing374 ปีที่แล้ว

    放腐竹都OK

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      是啊遲些還會做支竹魚柳的

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 ปีที่แล้ว

    👍👍🌷🌷

  • @pofanlo-nx7rh
    @pofanlo-nx7rh ปีที่แล้ว

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @winnieng1335
    @winnieng1335 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😄😄

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      腐乳煮魚堅正啊 簡單好做

  • @user-px3rh7it3k
    @user-px3rh7it3k ปีที่แล้ว

    哇!美味しいそ^_^

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      多謝你支持 試試做 好味道

  • @wandywong3170
    @wandywong3170 ปีที่แล้ว

    👍👍👍希望有時間做到一試,如加唐芹味度夾嗎?😘😘😘🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @maytam6300
    @maytam6300 ปีที่แล้ว

    kerry睇到你另一條片教整pizza ,可跟pizza 麵團來做麵包嗎?我喜歡無用糖的😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      可以 但唔會好軟 因為做軟面包 糖幫助軟化 牛奶令質地拉絲軟綿

  • @leesandy3094
    @leesandy3094 ปีที่แล้ว

    👍😋💯🥂

  • @jackiechan4875
    @jackiechan4875 ปีที่แล้ว

    您好😊請問您今次係用中式白酒定係西式白酒?

  • @aniani1580
    @aniani1580 ปีที่แล้ว

    請問Kerry 師傅,魚塊唔使先調味醃下佢?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      有啊胡椒粉鹽等 mon上面我有寫 說明欄上也有

    • @aniani1580
      @aniani1580 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 好的,明白,等我再重溫一次內容,謝謝Kerry 師傅 🙏🏻

  • @lawlaichun8247
    @lawlaichun8247 ปีที่แล้ว

    用鯇魚腩可以嗎?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      可以但亦要上粉煎一下

  • @qiaoyingying8533
    @qiaoyingying8533 ปีที่แล้ว +1

    不用腐乳得唔得呀?有咩代替?

  • @userMz-bq6fq5vg8r
    @userMz-bq6fq5vg8r ปีที่แล้ว

    會唔會考慮整個‘南乳魚柳’,或者係南乳菜式🤔🤔🤔

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      我以前有南乳菜式的 th-cam.com/video/WyJTNRv4ePs/w-d-xo.html

  • @user-yu4km5fw4k
    @user-yu4km5fw4k ปีที่แล้ว

    😫😫好好味呀黐線..............btw,原來你已經移左民了🥺。呢個如果茶餐廳午市有賣,淨賣呢個都夠皮😚

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      我在香港啊 不過這個菜是特別設計給海外網友啊 他們很難買到海鮮的

    • @user-yu4km5fw4k
      @user-yu4km5fw4k ปีที่แล้ว

      😏我是炊事員,月薪有18000元~

    • @user-yu4km5fw4k
      @user-yu4km5fw4k ปีที่แล้ว

      😏香港出世,但不是「莊豐源案」那種~

  • @user-yu4km5fw4k
    @user-yu4km5fw4k ปีที่แล้ว

    😠😠原來個個人留言你都覆,我呷醋!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      是啊人與人最基本的尊重 每個留言我都會回覆的 😅