枝竹炆魚柳/海外網友都做到/急凍魚柳做法/老友記食譜/新手 入門/粵語/中字

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 มิ.ย. 2023
  • 枝竹炆魚柳/海外網友都做到/急凍魚柳做法/老友記食譜/新手 入門/粵語/中字
    recipe
    1 pcs 魚柳/fish fillet
    枝竹/bean curd sheet
    蔥 薑 蒜
    spring onion ,ginger garlic
    紅椒/red pepper
    1/2tsp茶匙 鹽 胡椒粉
    salt white pepper powder
    1 tbsp湯匙 生抽 蠔油
    soy sauce oyster sauce
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    商務合作
    kerryhui2020@gmail.com
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
    PR2018
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 129

  • @wanfongchak7887
    @wanfongchak7887 ปีที่แล้ว +5

    畀個like你👍👏👏

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 ปีที่แล้ว +5

    第一個比👍
    支持kerry 💪

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +3

      冠軍😄

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +3

      第一個比👍👋
      做回自己😘🤗

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว +1

      @@teresatsang8065
      多謝莎莎😀😀

  • @candylau5431
    @candylau5431 ปีที่แล้ว +2

    未睇先👍準時收睇直播

  • @susannayeung564
    @susannayeung564 2 หลายเดือนก่อน +1

    Very practical and simple dish, good food not necessarily expensive fish🐟😋😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 หลายเดือนก่อน

      容易做枝竹很香的

  • @chancorwincof
    @chancorwincof ปีที่แล้ว +2

    Thanks 👍👍👍
    這個菜式:简'单易做
    做得出色,
    色味俱全
    全賴有你。
    Kerry 多謝呀!!!

  • @cleanchingho2345
    @cleanchingho2345 11 หลายเดือนก่อน

    👏👏👏師傅好介紹

  • @janejane1590
    @janejane1590 ปีที่แล้ว +3

    🥓🍳🐟☘🟡🥓
    🍳枝竹炆魚柳 🐟
    🐟送飯最一流 🍳
    ☘薑蔥加入後 🥓
    🟡去腥好香口 ☘
    🥓抆起鮮味夠 🐟
    🍳入門版必修 🥓
    🐟☘🟡🥓🍳🐟

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      多謝多謝贈詩 這個魚一年四季都啱食啊 炸過的枝竹特別香 試試啦

  • @elianeangie6747
    @elianeangie6747 ปีที่แล้ว

    学到了食材处理技, 赞 👏

  • @jesscheuk8445
    @jesscheuk8445 ปีที่แล้ว

    好味,至愛。
    謝分享

  • @henryheng9908
    @henryheng9908 ปีที่แล้ว

    简单来说....就是好吃😋……谢谢你Kerry 哥🙏🙏🙏👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      好食又簡單 啖啖肉冇骨

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 ปีที่แล้ว +1

    簡單好食😊

  • @laikitping8899
    @laikitping8899 ปีที่แล้ว +1

    睇見都知好味道,枝竹重好味呀,多謝分享😋😋😋

  • @judyyeung2478
    @judyyeung2478 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing 👍👍👍👏👏👏

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 ปีที่แล้ว +2

    多謝Kerry的分享,原來枝竹唔洗浸水都可以的,又學到野了,我都好喜歡食枝竹,我一定要試吓煮嚟食!謝謝你的教煮方法👍👍👍👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      可以唔浸 直接炸 然後炆 也可以浸完炆的

    • @chaitaifung9793
      @chaitaifung9793 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 謝謝你🙏

  • @saykingyung2740
    @saykingyung2740 ปีที่แล้ว

    簡單又好味,沒法抗拒,一於照做,多謝Kerry,一定要俾👍

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +4

    枝竹炆魚柳🐠
    薑葱蒜要有🍃
    醬料醃魚後💪
    上粉不能厚😉
    兩面煎脆夠👍
    味道真一流😋

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว +2

      詩句描述得細緻俐落👍
      真心❤欣賞莎莎創作🎉

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +3

      @@elaineyip754
      幸運遇上妳👍👋🤗🍱🍾

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว +2

      @@teresatsang8065
      好開心🫶🥳

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      多謝多謝美美的詩 6句就總結了整個過程 厲害 試試這樣做枝竹好好食 香

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +1

      @@kerryskitchen
      你仲厲害👍
      化繁為簡👋
      屢創佳品🎉

  • @compatible701
    @compatible701 หลายเดือนก่อน

    太好了,明天去买原料,旧金山湾区唐人街都有的卖。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  หลายเดือนก่อน

      好啊試試做好好食的

  • @wingchiu1279
    @wingchiu1279 ปีที่แล้ว +1

    好想學👍👍👏👏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      試試做炸枝竹時留心油溫不要高就得

    • @wingchiu1279
      @wingchiu1279 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @Angel-ku9kf
    @Angel-ku9kf ปีที่แล้ว

    準備好哂喇,睇完條片煮得👍

  • @carson3448
    @carson3448 3 หลายเดือนก่อน

    豆腐火腩飯嘅變化版,食緊健康又浪漫~ 原來炸魚腩炸支竹屋企整都唔難! 無冬菇落蘑菇,口感好似仲夾。
    先炆支竹半軟,再落厚蘑菇片,再兜勻魚腩,正正正

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 หลายเดือนก่อน

      屋企整唔難 唔駛出去食😃😄

  • @wongteresa7106
    @wongteresa7106 ปีที่แล้ว

    好食👍我再加冬菇

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 ปีที่แล้ว +4

    枝竹要咁樣處理
    下次試吓先😉😉
    好似漏放子天椒喎🤣
    多謝kerry 😊😆無私教學

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      低溫油炸過香好多 小心油溫 你可以放少d油的 一樣做到

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว +1

      ​@@kerryskitchen
      我一定會放少油
      因為怕彈油啪啪聲😉😉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +3

      @@elaineyip754 必要時用盾牌[冚蓋]

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว +2

      @@kerryskitchen
      😅😅多謝提醒

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +2

      ​@@kerryskitchen
      我常用鑊蓋擋😁😬

  • @eslipoon
    @eslipoon 7 หลายเดือนก่อน

    Kerry 💯

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  7 หลายเดือนก่อน

      多謝你 急凍魚也會好好食的

  • @teresachor1422
    @teresachor1422 5 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍

  • @compatible701
    @compatible701 ปีที่แล้ว

    外国朋友来了,😂,听日整尼味。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      好啊大部份材料你都容易買到的

  • @janethu8009
    @janethu8009 ปีที่แล้ว +2

    👍🥰

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 ปีที่แล้ว

    👍👍🌷🌷

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      多謝支持 試試這做法啦 枝竹好好食

  • @cindychan8358
    @cindychan8358 ปีที่แล้ว

    枝竹夠香,魚夠滑👍又送多半碗飯😂多謝Kerry教學😄🙏

  • @lowlin8855
    @lowlin8855 ปีที่แล้ว

    👍

  • @pofanlo-nx7rh
    @pofanlo-nx7rh ปีที่แล้ว

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @wandywong3170
    @wandywong3170 ปีที่แล้ว +1

    😘😘😘👍👍👍😋😋😋

  • @lobilly
    @lobilly ปีที่แล้ว

    上次你教嗰個煎豆腐仲未試,或者加埋落去大煲啲😊

  • @Olivia-zx4id
    @Olivia-zx4id ปีที่แล้ว +2

    已經解凍左魚柳等呢條片啦✌️想問Kerry 哥支竹唔使先浸軟嗎?一直都以為要浸幾個鐘😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      這做法不用浸軟 炸完才炆軟 香好多

  • @kennyfoo2910
    @kennyfoo2910 ปีที่แล้ว +1

    師父: 請問用三文魚做 加 用梅頭肉 用 豆瓣醬 去炆 如何 睇法?不用葱 薑 只用 garlic

  • @kwokchingtao4323
    @kwokchingtao4323 ปีที่แล้ว

    如果真係想加冬菇,係咪同支竹一齊炆就可以?要炆長一點時間嗎?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      早一點炆冬菇 然後炆枝竹

  • @hangfanli
    @hangfanli ปีที่แล้ว

    啲枝竹索哂啲汁,正呀👍,枝竹好食過魚柳😂😅

  • @whatsapplee2564
    @whatsapplee2564 ปีที่แล้ว

    自己煮就係好味啲😊不過有啲牌子生抽會有點酸味?用邊隻好啲?

  • @belisa146
    @belisa146 ปีที่แล้ว

    可以用炸枝竹嗎?

  • @ericyuen258
    @ericyuen258 ปีที่แล้ว +1

    😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜

  • @lobilly
    @lobilly ปีที่แล้ว

    支竹嘅彎位好硬,有冇方法整淋佢?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      我唔覺啊 如果彎位很硬 早一點炆先 然後放其他的

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 ปีที่แล้ว

    Hello Mr thank you for your sharing wonderful super delicious amazing incredible Recipe and thank you for your video enjoy 🟪😘😘❤️❤️❤️😘❤️🥰🥰♥️♥️♥️♥️❣️🩷🩷♥️♥️♥️💞💛💛🩶🟩🟥🟥💟💟💟

  • @Tangcora-w2n
    @Tangcora-w2n ปีที่แล้ว

    請問買回來已炸的支竹怎樣處理呢?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      清洗一下然後焯水 去掉表面的油後炆

    • @Tangcora-w2n
      @Tangcora-w2n ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 唔該晒🙏

  • @chancorwincof
    @chancorwincof ปีที่แล้ว +3

    請轉告莎莎'小姐:上次提次鼻敏感,現呈上少少從Dr Sim 的教方:1,嘗試缓步跑
    2熱毛巾焗鼻
    3可能的話,每天進食3至4粒蒜頭
    4 輕按壓鼻之倆側
    '蘭香穴' 希望冇記錯,我試过是不俗 的⭐⭐⭐

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +2

      感恩遇上你🍱🥗🍢🍣🍤🍶🍨
      良方是有利🙏👍👋😁✌️

    • @chancorwincof
      @chancorwincof ปีที่แล้ว +1

      @@teresatsang8065 me too
      🌟🌟🌟🌟🌟🌟

  • @fredlau7635
    @fredlau7635 5 หลายเดือนก่อน

    😂

  • @chancorwincof
    @chancorwincof ปีที่แล้ว +1

    莎莎小姐:請記著不要接受打針療程
    我從Dr處曾試过這方法醫治,副作用是皮膚極度敏感!幾個月的療程已弄到個人發呆發悶
    現在只靠運動和食物!

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +1

      多謝你寄掛我提問🤗👍
      我好怕打針😬可免則免😉
      我鍾意天然療法👋👋
      定會試吓你提供的妙方🙏✌️

    • @chancorwincof
      @chancorwincof ปีที่แล้ว

      @@teresatsang8065 咁賞面,真開心🤣🤣🙏

  • @laulau2184
    @laulau2184 ปีที่แล้ว

    請問你咋野黎因為屋企嘅易潔鑊你唔需要咁多油黎我聽日跟住你咁樣仲因為要煮飯晏晝果餐俾小朋友食我要嘗試失敗左呀我我想睡姿第二次

  • @anitasyyuchannel
    @anitasyyuchannel ปีที่แล้ว

    魚柳在香港那裏買?您舊好大塊。

  • @kitwong3749
    @kitwong3749 ปีที่แล้ว

    謝謝你小代🙏陌生狗也只不過想抽水一點狗糧

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      多謝你支持😃😬😄😆

  • @amyleung5455
    @amyleung5455 ปีที่แล้ว +2

    🐟🥢😁😋🤤🤤🫠🫠👏👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      😃😆😃😆😃😆多謝你支持

  • @peterkwok2785
    @peterkwok2785 ปีที่แล้ว

    鯰魚柳好難食,有無邊隻急凍魚柳好食

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      青衣柳

    • @psleung74
      @psleung74 9 หลายเดือนก่อน

      我覺得全部急凍魚都唔好食

  • @janetang8684
    @janetang8684 ปีที่แล้ว

    對不起;不知道什麼原因我炸過支竹憫極都不稔- 我憫到一個鐘頭,真生氣😡⋯⋯

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      枝竹可能有問題 買些新的

    • @janetang8684
      @janetang8684 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen
      哦!好的。😀✌️

  • @user-rp1qf5hb8t
    @user-rp1qf5hb8t 10 หลายเดือนก่อน

    👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  10 หลายเดือนก่อน

      多謝你支持