COMO HACER BUCHE DE PUERCO Y CUERITOS EN LA ESTUFA
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- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024
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El cuero se debe de cocer por 15 minutos a fuego alto.
Se ponen dos tazas de agua para que se cocine el buche y quede cocido todo firme.
A los 20 minutos de estar en la estufa se pone sal más o menos una cucharada.
Y se estará meneando cuidando de que no se pegue o se queme, constantemente chequear para evitar accidentes.
Cuando pasa como 1 hora y 15 minutos se agrega la carne y se pone un poco de sal para que se empareje la sal que anteriormente se le había puesto el el buche.
Ya pasando 30 minutos se saca del sartén y se pone manteca de cerdo y se dora un poco el cuero para que se cosa firme después de unos 10 minutos se agregan el buche y la carne y se continúa cocinando y tienen que seguir meneando para cuidar que no se queme, para que no se desespere tiene que tomar en cuenta que tomará como 3 horas en cocinarse todo muy bien.
Recuerden que esta es receta a mi estilo.
Muchísimas Gracias por ver mi vídeo.
Saludos mis Tragones.
Muchas Gracias por tu receta. ❤
No tenia idea como cocinar el buche.
Que rico se mira gracias por toda esa excelente información saludos desde Oklahoma 🙏🙏
Exelente y antojable ahora estoy preparando unos buches asu receta bendiciines oh y nuevo suscriptor
Muy deliciosa receta y facil de hacer, gracias mi amiga por la receta.
si es tardada pero muy facil de hacer amiga saludos.
Delicioso buche.
Me encanta y que bueno que encontre esta manera de hacerlas en la casa. Porque es caro en la tienda. Gracias amiga.
Amiga quedo bien delicioso, mas con esas tortillas, saludos.
Se me hizo agua la boca, gracias!! Pensé que sería más complicado pero se me hizo sencillo con su explicación
Que delicioso y facil, lo voy a preparar mañana, gracias por tan sabrosa receta.
gracias por ver mi canal. saludos.
delicia de receta, y hecha en casa, la voy a hacer pronto muchos saludos y bendiciones
y es super deliciosa, saludos cordiales y de corazon gracias por ver mis videos.
Hola buenas noches Saludos cordiales! Me quedaron suaves y riquísimas ise una salsa noche y los acompañamos con unas cervezas frias mmmm
Muchas gracias por tus videos estoy preparando unos buches con cueritos en ente momento mirando tu video👍👍👍👍
¿Cuánto cuesta la pancita más o menos?
¿Qué son los cueritos?
@@yosoyquiensoy03 los cueritos son la piel de los puercos la parte de donde asen los chicharrones
Se me anotojaron bastante las carnitas con limon y salsa valentina😋 se me iso agua la boca Te felicito por la receta
Gracias Amiga las deberias de hacer, saludos cordiales...
gracias , es lo quer deseaba saber para ablandar el buche y después cocinarlo a las carnitas. felicidades y gracias por compartir tus conocimientos y habilidades.
Muchas gracias a ti por ver mis videos!🥰
Simplemente super mega ricass me encantan pero no e echó en casa hoy compré pero siempre es mejor hacerlo en casa gracias por tu receta y feliz día de reyes .
Amiga haslas en casa y te saldran bien sabrosas, aca cuesta 12 dolares la libra que son 463 gramos y pues uno se ahorra porque compras las carnes y te ahorras y comes mas, gracias por ver mis videos, saludos ^_^
Quedo delicioso 😋
Disfruto mucho ver sus videos
que buena onda me da muchisimo gusto, y gracias por ver mis videos *_*
Buenas noches sra Lucy que rico se ve yo lo voy aser el sábado mmm
amiga si las hizo, como le quedaron, me cuanta, por ahora le saludo cordialmente.
Muchas gracias.!! Disculpe si me puede decir cuantos kilos o libras de buche son y para cuántas personas es? Muchas gracias.!!
Adiós dieta con estas delicias amiga las he comido varias veses pero no savia como se preparaban las preparare y luego te platico gracias amiga por compartir la receta...😘😘😘
vas a ver que te van a salir ricas, solo cuida de que no se te peguen y no se bata, es por eso que hize los pedazos Grandes Tuti, saludos...
@@aptosoloparatragones ok así las haré gracias por el típ 😘😗
@@tuti2118 te saldran bien sabrosas, lo que dejaras al ultimo es el cuero, y despues ya las juntas y sigues cocinando, hasta donde tu quieras que esten doradas, saludos y Gracias por ver mis videos... *_*
@@aptosoloparatragones 😘😘😘😘😘
el cuero es de puerco o de res
Se Antoja la Receta Gracias
Bendiciones Dios te bendiga y familia
Muchisimas Gracias mi querida Margot, te saludo cordialmente. bendecido fin de semana.
Esto está riquísimo
Están de lujo sus tacos Lili
Yo pongo a cocer el buche en olla de presión por 1 hora y queda muy blandito y nos ahorramos tiempo y gas
Que tal disculpe que cantidad pone en kilos x una hr
El buche se lava con pura agua? O se le echa vinagre o algo? No dijo con que, solo se ve que le talla con un cuchillo y agua pero como dijo que es muy oloroso por eso quiero saber si le pone algo en el agua?
se mira muy rico gracias
Muy simple de hacer, me encanta el buche bueno todo esta riquisimo
Gracias por la receta amiga
siempre es un placer y me cuentas como te quedan...
Hola Lilly! En cuanto consiga el buche lo tratare por que esa carne casi no la venden en los super mercados y eso se ve RIQUISSSIIMMOOO!!
Susana Martinez gc
Se ve delicioso en donde compro su comal?
Muy buena se ve esta receta Gracias
muchisimas Gracias.
Buenas noches quiero hacer mandamás la carne y el cuerito . Cuanto tiempo coso la carne y el cueritoes y una pregunta no le pone jugo de naranja y cocacola cuando se están friendo? Muchas gracias y linda noche
Lo Debo hacer, y ya me suscribi.
ME CUENTAS PORFIS AMIGA.
Gracias por la receta ami esposo le encantan las carnitas!!
Alyzay te saldran bien sabrosas, solo ten paciencia, y menealas con cuidado, y haslo a fuego medio, solo los cuiritos los pones a hervir por 15 minutos a fuego alto, y sera lo ultimo que dores y despues mesclas todo y lismo, saludos...
Mija y en tortas también aden quedar ricos
Muy buena, me gusto todo.
muchisimas gracias.
Riquísimos tacos🤤🤤🤤🤤😋😍
Queda muy delicioso yo los coso en olla de presión para más rápido
Muy ricas sus tortillas
Hola buenas noches, lo puedo cocer en olla huevona y ya listo lo frío en otra parte o tiene que ser así en ese tipo de olla?? 🤔
Se puede cocer los buches en una olla y después freírlo en la manteca
Hola como esta me gusta su canal y sus recetas muy bien le deseo un bonito día Dios la vendiga
Me parecio muy rico todo
todo salio super sabroso Itzia, saludos intenta hacerlo.
Los cueritos también se dejan freir en la manteca por dos horas??
Todo se ve rico lo que ya le Kito estilo es eso de usar cubiertos lol
Wow ya me dio hambre
son antojables y ricas mi Curly, saludos.
es lo mismo que el morcon..?
Ahhh ahhh ahhh si va a qu dar bien ahhh
Ricas y facil Gracias
si y si las carnes las coces paso a paso, te saldran cocidas y ricas al mismo tiempo.. saludos
Desde apatzigan michoacan. La cuna de las carnitas. El único error. Que. Isiste. Fue por le. Salsa. Valentina.
chiiiiiin, ojala y no me haya ganado un dislike, me fascina la comida de Michoacan, mi mejor Amiga es de Apatzingan, y me ensenio a hacer algunas recetas tradicionales y tipicas, apartre se que mi Abuelo aunque fue criado en Durango, es Original de Michoacan, Saludos desde Dallas, Texas.
@@aptosoloparatragones Apoco sabes aser morisqueta. Deveras. Que es rica la morisqueta.
Sí que estas jodido en Apatzingán no rifan las carnitas ........dirás Quiroga !!
Disculpe donde puedo conseguir todo para preparar el buche
NO ES DE VACA MIJA ACUÉRDESE QUE ES DE PUERCO🤔👍😜
Deliciosa tu comida besos
Jajajajaja y siii puros kachetones y kachetonas
Mmmmm pero que rico
Ósea es menudo?
Es puerco o vaca? Y el ajo es mejor fresco
Que delicia me encantan las carnitas
Lesly intenta hacerlas, salen bien sabrosas, saludos Amiga.
tamvien es bueno cocinarlos por separado hasi los preparo en casa
Gracias
y como se llama eso
esta receta es para hacer tacos, no a todos les gusta, pero en las carnicerias mexicanas esto s evende como pan caliente, es el buche de la baca, y yo le puse pierna de puerco y cueritos, que son chicharrones pero sin endurecer, saludos y Gracias por preguntar *_*
El plus del vídeo la plancha de carbon y las tortillas de maiz
jajajaja Master me la tenia que ingeniar para la tapa y para que no se saliera el vapor jajajaja y las tortillas ayudandome con el plato, saludos.
👋👍
Cuando una carne esta cocida ya no le bebe de poner carne cruda se retira la carne cocida y se le pone la carne cruda y ya que esta' cocida se le pone la otra carne y hasi no contaminas la carne
Dijiste buche de vaca perdón ese no es de cerdo?
perdon Amiga, me equivoque, es buche de puerco, y a veces me equivoco, no a veces, muchas veces, jajaja, saludos cordiales.
Del puerco o dela vaca
O sea ,es buche y cuero de cerdo. De dónde sacas que de la vaca?????!!!!!!😁🤣
Y la vaca se habia comido el cerdito o que chingados hacia el cuero y el buche de cerdo dentro de la vaca ?🤨
El video dice buche de cerrdo pero ella dice que de vaca quien las entiende?
Parecen tortillas para sopes.
¿Sabrosiar?
De la vaca es de puerco
Yo soy tragón jajajaja
Oye no se te entiende, primero lo coces, y luego se ve q lo sacas crudo?? Esta bien crudo cuando lo estás friendo en el sartén, no se te entiende
Su video solo confunde
medio hambre
No es de puerco ? Dijo vaca
Minuto 3 vaca!!!!!!!!!???????
Me desespero tanto su AAAAAA para pronunciar cada palabra que fastidio, aparte no es de vaca
Xq si es d puerco y dises q es d vaca jajajaja no entiendo
Hablas mucho y poca acción
USTED es muy mala PARA EXPLICAR
Que pésima explicación