Un orguyo michoacano ese muchacho, oajala un dia podamos ir a su negocio y apoyarlo comrando sus carnitas, saludarlo y darle un estrechon de mano por ser tan humilde y valiente para enfrentar la vida trabajando honestamente, es un privilegio conocer gente como el. Gracias tambien a "De un Rancho a otro'' por mosrarnos el video. Bendiciones
Felicidades,Ami me da muchísimo gusto, que gente joven están haciendo buen trabajo,al igual que el reportero.jovenes de bien y también las que están hechando las tortillas, DIOS los bendiga.
Gracias amigo David..por decirnos todo el procedimiento..se le agradece mucho..por decirnos la verdad, por su humildad y por su senciridad..Gracias David..que sea prospero en su negocio..y feliz con toda su Familia..que Dios lo cuide y lo ayude..
Me gusta la actitud del joven David positivo. Si algún día visito mi tierra natal nueva Italia 🇮🇹 Michoacán . Pasaré a visitar tarimbaro tengo amigos que son de Quiroga . Tengo desde 1986 que no visito Michoacán .saludos para todos ustedes desde Watsonville California usa 🇺🇸
Gracias x compartir e mirado cantidad de videos igual muy buenos,felicito al compa que no dejó de hacer las carnitas,Amo como no tienen idea las Carnitas,se me antojaron canijos,Dios los Bendiga éxito en los videos y el negocio.saludos Desde Yucatán
Exactamente esa receta que usa este amigo es como yo las hago sin ponerles tantos ingredientes y con el mismo proceso, lo único que yo hago pocas a comparación de el, y mis respetos para este amigo que con su edad tiene muy buen negocio.
Un gran saludo a un rancho a otro por enseñarnos sus videos y a ti David por enseñarnos todo sobre las carnitas desde el principio y final y seven exquisitas las carnitas,un gran saludos desde Culiacán Sinaloa 🙏🙏
Gracias amigo por compartir este material, oye faltó el proceso de la preparación del azúcar, que tanta por kilo y en qué punto se deja para hecharla a las carnitas, un saludo y te felicito
Saludos desde Oregon USA 🇺🇸 , ya quiero probar carnitas Autenticas Michoacanas. Recuerdo cuando pasavamos por tortas de carnitas cuando ivamos a Nadar a el balneario Atzimba y saliamos con Mucha hambre. .
WOW GENIALAMIGOQU EBIEN QUE BAYAS PROGRESANDO MUCHAS FELICIDADES Y MUCHO EXITOS MASTU ESFUERZO TU EMPEÑOTE AYUDA MUCHO EN TUSMETAS , TRIUNFOS DIOS TE BENDIGA Y PROTEJA SALUDOS
Saludos desde Roy City Texas y gracias paisanos por compartir desde Morelia todo ese proceso de como es la elaboración de las famosas carnitas se ve que están bien sabrosos los tacos y las tortas no se diga muy buen provechito y al amigazo David excelente preparación y ha todas las trabajadoras también por su colaboración en el negocio porque sin ellas no se pudieran hacer echado esos sabrosos tacos se ve excelente y nuevamente saludos y muchos éxitos que siga creciendo con su negocio de las carnitas
Hola felicidades yo a veces hago carnitas en tina galvanizada algunas veces le cabe un puerco d 90 kgs.y deberas q la manteca es la base primero las piezas grandes y poco a poco lo d mas y el cuero al final a fuego lento al final...me enseño un señor d apatzingan todo el proceso en un dia hasta a blanquear la manteca con un poco d jugo d limon con sal el fuego atodo lo q da y se hecha estos 2 ingredientes y se mueve con la pala despues d esta acion se le saca la lumbre y listo ya q esta fria se escurre y listo todo el asiento esta lleno d basuritas negras
Compa ,no sigas haciendo las carnitas en tina galvanizada, el galvanizado es tóxico, nocivo para la salud, yo no sabía pero después de investigar ése fue el resultado, te recomiendo que aunque te gastes unos tostones pero trata de comprar un cazo hecho de acero inoxidable ,incluso sé sabe que el aluminio y cobre son tóxicos también, yo tengo otra receta que me enseñaron unos de guanajuato, sancocha los pedazos de carne 🍖 en la manteca hirviendo, después sacalos cuando ya sé hayan bronceado, retira el cazo de la lumbre, basea toda la manteca en alguna olla para retirar todos los residuos que quedan al fondo del cazo,y dale una limpiada para que la carne no sé pegue, eso es muy importante porque los residuos asen qué sé pegue la carne cuando sé está cociendo. Después echa de regreso la manteca, espera qué hierva,echa toda la carne, échale sal, jugo de limón, jugo de naranja, ajo molido en licuadora, entonces échale encima todo el cuero que sirva de tapadera y sobre el cuero una coca cola de 12 Oz. Pon la lumbre a fuego bajo en tres horas y media ya estuvo, asegúrate de picarle despacio asta el fondo para que no sé pegué, espero que te sirva el tip.
Saludos a todos desde Vancouver, Washington ~ se ven absolutamente deliciosas esas carnitas, ojalá un día pronto podamos viajar allí y apoyarlo, es una Bendición totalmente 🙏
Saludos compa David snimo esas personas k te rebaron tarde que temprano tendrán somerecido sky en esta vida todo sepaga saludos amigos desde Puebla catipal
Buen video, buena explicacion y se ven muy buenas carnitas, felicidades por su humildad al joven David y a ti por trasmitir videos de gente sobresaliente saludos desde Visalia California
Que buena vida compa Gera con esas carnitas i muchas gracias por los saludos bendiciones 😊 🙏 i que el canal sigo creciendo. Saludos a kimani i el compa James 🤙
BUENOS DÍAS SALUDOS DESDE EL PUERTO DE VERACRUZ MIS RESPETOS PARA DAVID ES UN EJEMPLO A SEGUIR ME GUSTO MUCHO LO QUE COMENTO QUE HAY QUE REE VERTIR OJALA HABRAS UNA SUCURSAL AQUI EN EL PUERTO DE VERACRUZ
MIJO Q TU ESENCIA NO LA CAMBIES POR NADA ...DIOS BENDICE TUS MANOS PORQUE PARA SER VUEN COSINERO LO TRAE DE HERENCIA ...NO ME LO TAMES A MAL ...PERO ĹO MAMÁ UNO PARA SER VUEN NEGOCIANTE..DIOS TE BENDIGA...EN EL NOMBRE DE JESUS..TODO LO Q AGAS CON EL NOMBRE DEL PADRE ...BENDERAS ASTA LOS HUESOS... BENDICIONES
Felicidades a ese amigo, trabaja muy bien, y lo de la manteca tiene razón. En mi juventud trabaje en eso y en mi pueblo todos se dedican a los derivados del cerdo como chicharrón y cárnicos. La manteca es más sana que los aceites, si se dan cuenta tanto las carnitas como el chicharrón, no llevan ni un sólo proceso industrializado, no se asusten ni se vayan con la finta de el color de la manteca. Hace más daño una hamburguesa o pizza, que un taco de carnitas. También tiene razón sobre la conducción del calor del cobre, aunque hay muy buenas carnitas en un cazo de otro material. Si quieren cuidar su manteca después de usarla calientenla hasta hervir, que se evapore toda la agua y después la colan con una tela o manta de cielo, hasta que no quede ninguna materia orgánica como carne o hiervas, naranja según su receta. Con eso les va durar más la manteca. Un consejo más, si a tus carnitas le pones naranja, leche o hiervas de olor, les tienes que mover más, dado a que eso tiende a alojarse en el fondo y eso lo hace que se pegue, el amigo dado a que sólo le pone sal, tiene que moverse menos, la verdad que este amigo al igual que su tío tiene una buena receta. Y se le pone agua a las carnitas, tanto como al chicharrón para retardar el tiempo de cocimiento, es decir que hiervan más, Acuérdense que todo cocimiento es un proceso de deshidratación.
Mmmm que desperdicio de tirar los asientos En veracruz no los tiramos claro si no están quemados los ocupamos para hacer unas ricas gorditas o para hacer unos Chocos y como allá les yaman corundas y también los comemos sencillamente en una tortilla recién hecha con asientos es una cosas muy sabrosa ya se me antojo saludos y bendiciones desde Chicago Illinois
Muchas felicidades de un rancho a tro espero y me puedas mandar un saludo a mi esposa que cumpleaños 15 de septiembre se llama Alejandra moreno Guzmán saludos y bendiciones 🎉
El del Pitufo es más grande le cabe 1000 kilos osea una tonelada, y el de David es de 600 kilos, los 2 están grandes y bien sabrosas las carnitas de ambos
Un orguyo michoacano ese muchacho, oajala un dia podamos ir a su negocio y apoyarlo comrando sus carnitas, saludarlo y darle un estrechon de mano por ser tan humilde y valiente para enfrentar la vida trabajando honestamente, es un privilegio conocer gente como el. Gracias tambien a "De un Rancho a otro'' por mosrarnos el video. Bendiciones
Felicidades,Ami me da muchísimo gusto, que gente joven están haciendo buen trabajo,al igual que el reportero.jovenes de bien y también las que están hechando las tortillas, DIOS los bendiga.
Felicidades Dios los bendiga siempre 🙏❤
Gracias amigo David..por decirnos todo el procedimiento..se le agradece mucho..por decirnos la verdad, por su humildad y por su senciridad..Gracias David..que sea prospero en su negocio..y feliz con toda su Familia..que Dios lo cuide y lo ayude..
no manchen se me hizo agua la boca. esta deliosozo. BENDICIONES EN NOMBRE DE NUESTRO SEÑOR Y SALVADOR JESUCRISTO.
Orgullo de Michoacán, aunque no seamos de ese Hermoso Estado, Gracias David un ejemplo a seguir
Me extrana que tiran los asientos,cuando mi papa hacia carnitas,el vendia los asientos y mi mama hacia gorditas con asientos
Muy ricos.
Los hacientosson muy deliciosos cuando guisas los frijoles nosostros nunca los desperdiciábamos
Que gran historia de vida, muy inspirador para cumplir nuestros sueños
@@ZETHVARUNA querer es poder amigo 🙌
Amigaso Gera, que buen video, gracias por compartir las delicias de mi lindo Michoacán, muchas felicidades por tu trabajo.
Excelente video. Un gran saludo a David es un buen ser humano, y se la rifa.
Me gusta la actitud del joven David positivo. Si algún día visito mi tierra natal nueva Italia 🇮🇹 Michoacán . Pasaré a visitar tarimbaro tengo amigos que son de Quiroga . Tengo desde 1986 que no visito Michoacán .saludos para todos ustedes desde Watsonville California usa 🇺🇸
Gracias x compartir e mirado cantidad de videos igual muy buenos,felicito al compa que no dejó de hacer las carnitas,Amo como no tienen idea las Carnitas,se me antojaron canijos,Dios los Bendiga éxito en los videos y el negocio.saludos Desde Yucatán
Mente emprendedora !! Viva México !!
Exactamente esa receta que usa este amigo es como yo las hago sin ponerles tantos ingredientes y con el mismo proceso, lo único que yo hago pocas a comparación de el, y mis respetos para este amigo que con su edad tiene muy buen negocio.
que bonitos casos de cobre, tuve la oportunidad de conocer Santa Clara del cobre, y vaya que son unos verdaderos Artistas :o , increíbles trabajos.
Q chulada gracias por el video y suerte al amigo de las carnitas que venda mucho👍🏻
La verdad son las mejores carnitas que he probado en Michoacán.
Un gran saludo a un rancho a otro por enseñarnos sus videos y a ti David por enseñarnos todo sobre las carnitas desde el principio y final y seven exquisitas las carnitas,un gran saludos desde Culiacán Sinaloa 🙏🙏
@@RosarioRamos-h3v saludos hasta Culiacán cuídese mucho 🙌
@@deunranchoaotro3487😊
Se me hizo agua la saliva de recordar las carnitas de mi bello pueblo taris
Qe muchachos tan respetuosos y las doñitas muy buenas para aser tortillas
Gracias mi compita te deseo mucho éxito y bendiciones
Felicidades sigue adelante dale gracias a Jehovah siempre apoyando lo nuestro viva Mexico
Gracias amigo por compartir este material, oye faltó el proceso de la preparación del azúcar, que tanta por kilo y en qué punto se deja para hecharla a las carnitas, un saludo y te felicito
Saludos desde Oregon USA 🇺🇸 , ya quiero probar carnitas Autenticas Michoacanas. Recuerdo cuando pasavamos por tortas de carnitas cuando ivamos a Nadar a el balneario Atzimba y saliamos con Mucha hambre. .
WOW GENIALAMIGOQU EBIEN QUE BAYAS PROGRESANDO MUCHAS FELICIDADES Y MUCHO EXITOS MASTU ESFUERZO TU EMPEÑOTE AYUDA MUCHO EN TUSMETAS , TRIUNFOS DIOS TE BENDIGA Y PROTEJA SALUDOS
Hechale ganas con tus carnitas bien hecho felicidades arriba Michoacán y carnitas " PÁRAMO"
Saludos desde Roy City Texas y gracias paisanos por compartir desde Morelia todo ese proceso de como es la elaboración de las famosas carnitas se ve que están bien sabrosos los tacos y las tortas no se diga muy buen provechito y al amigazo David excelente preparación y ha todas las trabajadoras también por su colaboración en el negocio porque sin ellas no se pudieran hacer echado esos sabrosos tacos se ve excelente y nuevamente saludos y muchos éxitos que siga creciendo con su negocio de las carnitas
Excelente tutorial tanto el del canal como el joven excelente explicación de las carnitas a su estilo le doy un 10 🙏🏻🙏🏻
Nombre primo puro antojandonos con esas carnitas saludos desde anaheim ca
Hola felicidades yo a veces hago carnitas en tina galvanizada algunas veces le cabe un puerco d 90 kgs.y deberas q la manteca es la base primero las piezas grandes y poco a poco lo d mas y el cuero al final a fuego lento al final...me enseño un señor d apatzingan todo el proceso en un dia hasta a blanquear la manteca con un poco d jugo d limon con sal el fuego atodo lo q da y se hecha estos 2 ingredientes y se mueve con la pala despues d esta acion se le saca la lumbre y listo ya q esta fria se escurre y listo todo el asiento esta lleno d basuritas negras
Compa ,no sigas haciendo las carnitas en tina galvanizada, el galvanizado es tóxico, nocivo para la salud, yo no sabía pero después de investigar ése fue el resultado, te recomiendo que aunque te gastes unos tostones pero trata de comprar un cazo hecho de acero inoxidable ,incluso sé sabe que el aluminio y cobre son tóxicos también, yo tengo otra receta que me enseñaron unos de guanajuato, sancocha los pedazos de carne 🍖 en la manteca hirviendo, después sacalos cuando ya sé hayan bronceado, retira el cazo de la lumbre, basea toda la manteca en alguna olla para retirar todos los residuos que quedan al fondo del cazo,y dale una limpiada para que la carne no sé pegue, eso es muy importante porque los residuos asen qué sé pegue la carne cuando sé está cociendo. Después echa de regreso la manteca, espera qué hierva,echa toda la carne, échale sal, jugo de limón, jugo de naranja, ajo molido en licuadora, entonces échale encima todo el cuero que sirva de tapadera y sobre el cuero una coca cola de 12 Oz. Pon la lumbre a fuego bajo en tres horas y media ya estuvo, asegúrate de picarle despacio asta el fondo para que no sé pegué, espero que te sirva el tip.
Un ejemplo a seguir y bien trabajador mi estimado Davicin🫡
@@hectorvazquez9834 se la rifa el Deivid
Saludos desde homestead fl a de unranchoaotro tengo muchos amigos en tarimbaro y compadres gracias por mostrarnos las delicias de nuestro México
Muy buenos sé ven sabroso saludos desde Cancún
Que rico es comer carnitas, en Michoacán, una verdadera delicia 🌮🌮🌮🥤🥤🥤🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Felicidades a todos por compartir tan apreciada receta
Saludos a todos desde Vancouver, Washington ~ se ven absolutamente deliciosas esas carnitas, ojalá un día pronto podamos viajar allí y apoyarlo, es una Bendición totalmente 🙏
Saludos compa David snimo esas personas k te rebaron tarde que temprano tendrán somerecido sky en esta vida todo sepaga saludos amigos desde Puebla catipal
@@ManuelDelgadoCastro saludos amigo
Buen video, buena explicacion y se ven muy buenas carnitas, felicidades por su humildad al joven David y a ti por trasmitir videos de gente sobresaliente saludos desde Visalia California
Muchas vendisiones deivi
La receta original es sal disuelta en agua y la azúcar le da sabor dulce aún que azúcar es opcional.este joven está haciendo un buen trabajo
Mi mama era de Tarimbaro Familia Lopez Jimenez. Mis primos la Familia de Marcos Chavez el que manejo una flechita de pasajeros de Morelia Tarimbaro
Que chulada 🎉
La naranja con Todo y cascara lo mejor El savor compa
🥰🥰🥰🥰🥰 LO ADMIRO SALUDOS DESDE SUECIA 😍😍😍💝💝💝💝
Saludos y que vueno que regresaste hacer videos mi compa 🎉🎉😊😊
Ya seme antojaron los taquitos 🌮 de cueritos y salsita ay que ir asta Michoacán 👌🏻 👍🏻 saludos de california
Yo quisiera ir a michoacan a comer esas buenas carnitas con sus cueritos con un jarrito de mandarina 😋👍🏽
Exelentes videos felicidades se ve que disfrutan mucho
Que ricas se ven gracias por su vídeo
Saludos desde Villa corregidora Qro seguimos apoyando sus videos
Que buena vida compa Gera con esas carnitas i muchas gracias por los saludos bendiciones 😊 🙏 i que el canal sigo creciendo.
Saludos a kimani i el compa James 🤙
@@PingoArteaga fue un honor amigo saludos 🙌
Saludos de bcsur México que gran historia
Así mero las ago yo igualitas me enseñe con mis primos de infiernillo Michoacán
Se ven riquísimas saludos del Edo de México
Un saludo desde los Angeles California hermano provecho con las Cárnicas de Tarambaro excelentes
Chingón vídeo y carnitas
Saludos amigo las carnitas se miran pero bien sabrosas
Si así se limpia bendiciones❤
Gracias por el video de carnitas D.L.B
BUENOS DÍAS SALUDOS DESDE EL PUERTO DE VERACRUZ MIS RESPETOS PARA DAVID ES UN EJEMPLO A SEGUIR ME GUSTO MUCHO LO QUE COMENTO QUE HAY QUE REE VERTIR OJALA HABRAS UNA SUCURSAL AQUI EN EL PUERTO DE VERACRUZ
Buen provecho amigo me gustó tu video es el primera vez que veo tu video 👍👍👍👍 chido tu video saludos
SE VEN DELICIOSAS ESAS CARNITAS MICHOACANAS
#Resiliencia para mi compa David saludos mi estimado Geras desde nuestra bella Morelia animo sin miedo al éxito 👏👏
MIJO Q TU ESENCIA NO LA CAMBIES POR NADA ...DIOS BENDICE TUS MANOS PORQUE PARA SER VUEN COSINERO LO TRAE DE HERENCIA ...NO ME LO TAMES A MAL ...PERO ĹO MAMÁ UNO PARA SER VUEN NEGOCIANTE..DIOS TE BENDIGA...EN EL NOMBRE DE JESUS..TODO LO Q AGAS CON EL NOMBRE DEL PADRE ...BENDERAS ASTA LOS HUESOS... BENDICIONES
YO SOY COSINERA ...Y MI TIOS ...SALUDOS DESDE VERACRUZ VER.BENDICIONES.
Tan guenas chavalon
Texcoco reciban un fuerte abrazo compas😊
FELICIDADES A CARNITAS PARAMO
SALUDOS DE COMALA, COLIMA
De aprende todos loos dias
Hola si que se ve bien sabroso saludos
La manteca si es blanca en estado sólido es decir cuando la congelas su color es blanca y sin echarle cebo y en liquido la manteca es color miel
Aquí por frontera comalapa venden carnitas michoacanas y así se llaman por que la receta realmente es de michoacan ❤
Felicidades a ese amigo, trabaja muy bien, y lo de la manteca tiene razón. En mi juventud trabaje en eso y en mi pueblo todos se dedican a los derivados del cerdo como chicharrón y cárnicos. La manteca es más sana que los aceites, si se dan cuenta tanto las carnitas como el chicharrón, no llevan ni un sólo proceso industrializado, no se asusten ni se vayan con la finta de el color de la manteca. Hace más daño una hamburguesa o pizza, que un taco de carnitas. También tiene razón sobre la conducción del calor del cobre, aunque hay muy buenas carnitas en un cazo de otro material. Si quieren cuidar su manteca después de usarla calientenla hasta hervir, que se evapore toda la agua y después la colan con una tela o manta de cielo, hasta que no quede ninguna materia orgánica como carne o hiervas, naranja según su receta. Con eso les va durar más la manteca.
Un consejo más, si a tus carnitas le pones naranja, leche o hiervas de olor, les tienes que mover más, dado a que eso tiende a alojarse en el fondo y eso lo hace que se pegue, el amigo dado a que sólo le pone sal, tiene que moverse menos, la verdad que este amigo al igual que su tío tiene una buena receta.
Y se le pone agua a las carnitas, tanto como al chicharrón para retardar el tiempo de cocimiento, es decir que hiervan más, Acuérdense que todo cocimiento es un proceso de deshidratación.
@@Smad-k7g buenos tips amigo
Mmmm que desperdicio de tirar los asientos
En veracruz no los tiramos claro si no están quemados los ocupamos para hacer unas ricas gorditas o para hacer unos Chocos y como allá les yaman corundas y también los comemos sencillamente en una tortilla recién hecha con asientos es una cosas muy sabrosa ya se me antojo saludos y bendiciones desde Chicago Illinois
Saludos desde Chicago
Se ben bien ricas les falta salsa verde y roja y su pico de gallo para que estén super ricas bendiciones para todos
Si pues vali lo mejor
Páramo?
A lo mejor somos parientes! Yo soy de la estancia a un lado de huandacareo.
Ok ahí nos veremos un día de estos con el David
SALUDOS A LAS MUJERES TRABAJADORAS 💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Saludos desde el estado de chimalguacan❤❤❤
El asiento se puede ocupar para sopes y memelas y saben deliciosas con esos asientos de las carnitas
Tengo que visitarlos soy del estado de morelos cuernavaca
Saludos James ramirez desde Guatemala
Amigó Gera saludos ése casó está vien peron
Ese es mi compita la pura chamba carnalito
Y eso si, nunca falta el pinchi firulais 🐕 ahí entre los clientes. Así es cuando sabes que en realidad está buena la comida
Y aunque no lo crean el cobre también le da sabor y color
Muchas felicidades de un rancho a tro espero y me puedas mandar un saludo a mi esposa que cumpleaños 15 de septiembre se llama Alejandra moreno Guzmán saludos y bendiciones 🎉
@@ArturoZavala-jf8he pronto recibirás nuestros saludos amigo 🙌
Me sorprende el precio del caso😮😮😮😮
La azúcar es como la BBQ Mexicana 💯
SUERTE!!
@@RobertoLopez-u4p 🙌🙌
En que hora estan listas las carnitas, ya que voy de paso hacia ixtapa, para diciembre
hola le puedes preguntar al david, que grosor de cazo me recomienda comprar y de que medidas para unos 50 a 70 kilos de carnitas.
Muchas Gracias
Gera
Por traernos estos videos tan Bonitos.
Saludos desde Chicago.
Este Cazo es más grande a comparación del Pitufo ?
El del Pitufo es más grande le cabe 1000 kilos osea una tonelada, y el de David es de 600 kilos, los 2 están grandes y bien sabrosas las carnitas de ambos
@@deunranchoaotro3487
Muchas gracias
Por responder.
Eso mi compa michoacan,para q vea trump q no se cocina fentanilo,aqui solo se cocina talento🎉🎉🎉
@@legends5614 se tenía que decir y se dijo 🔥
@@deunranchoaotro3487dónde están ubicadas Carnitas páramo que parte de Michoacán
Son las mejores carnitas que yo miro se miran Ricas
Podrían pasar el proceso de como se prepara el azúcar así como la cantidad, por favor ❤❤
My Gavi gravate tu un video en tu caza haciendote unos 5 kilitos de carnitas aver si te salen 😊😊😊😊 saludos muchachos desde Nairobi Kenia Africa 🙋♂️
De hecho ya estamos en planes de eso, vamos a hacerlo realidad Chanse con un poco más de kilitos 😃
@@deunranchoaotro3487 lo gravan my Jaby👌👌👌
@@deunranchoaotro3487estuviera bien aver si an aprendido algo de tanto mirar
Saludos desde Houston Texas y asta Irapeo Michoacán
Minito 52:03 esas no son tortillas a mano están echas en prensa las tortillas a mano las vas a encontrar en guatemala y en algunas partes de chiapas
Entre más baja la temperatura más se solidifica
Yo también hago mis carnitas en cazo de hacero inoxidable. Por qué no me alcanza para el de cobre 😢