Gastronomie : galette de pommes de terre au munster
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
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Entre tradition, amour et histoire de famille, Cyril notre chef du jour nous prépare une recette qui sent bon l’Alsace. Les galettes de pommes de terre au munster. Un plat économique qui ravira petits et grands.
Ingrédients :
- Pommes de terre
- Munster
- Oignon rouge
- Ciboulette
- Laitue
- Cumin
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Recette :
1. Éplucher les pommes de terre. Les couper à la mandoline ou à la râpe.
2. Ajouter du cumin et saler.
3. Couper le munster. Le laisser au réfrigérateur toute la nuit.
4. Huiler une poêle. Faire des tas de pommes de terre pour créer les galettes. 5. Déposer un morceau de munster sur les galettes. Recouvrir de pommes de terre.
6. Préparer la laitue. Couper les oignons rouges et la ciboulette. Les mélanger avec de l’huile d’olive pour en faire une sauce.
Chef : Cyril Bonnard
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Grumbeere avec Munster 🥰 j'adore
miam miam 😋
MIOOOMMM !!!!
C'est malin ! Maintenant j'ai les crocs ! !! 😋😄
Super recette.
Je vais la réaliser très prochaiment.
Merci
N'oubliez pas d'aérer la maison après.
👌👌👌👌
Version vraiment épurée et réduite au strict minimum pour les galettes , voir l' excellente recette de Leila Martin !
Grumberikachlou
Merci Chef 😋 plat que vous faites toutes les semaines ? Madame dit que ça fait longtemps que vous n'en avez pas mangé 🤔lol. Un si bon fromage dans le congel ? Ouf ! Massacre. Il vaut mieux prendre un bon fromage goûteux dans une grande surface pour la recette non ? J'adore cuisiner mais je suis étonnée , mais votre recette est certainement délicieuse. Bonne semaine 😃
Ingrédients
Tu
Je ne les es jamais fais comme celà, j'essore mais pommes de terres dans un linge ....
POURQUOI FLOUTER le nom du vendeur de munster? 👎🏼👎🏼😲