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Carne Seca Adobada Sonorense - La Herencia de las Viudas
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Mi mama asi la hacia
Mil gracias por revivir esos recuerdos por transmitir esas ricas recetas por enseñarnos con algo de super vivensia y de istoria
Que cosa tan más rica, yo viví hasta los 18 años en un rancho y cada vez que la veo me trae muchos recuerdos, porque todo eso hacía mi mamá
Que rico 😋 platillo al estilo sonora,sabe que señora Esmeralda desde que descubrí su canal,ya me gusta mucho cocinar 🧑🍳 Gracias ☺️ por su clases de la gastronomía 🌮🫔🌯🌽👏🏻👋🇺🇸👏🏻👏🏻👏🏻
Tengo mucho tiempo buscando como se hace el adobo de la carne adobada que me encanta, y wow por fin se como se hace la voy a preparar y hacerlo con pollo que me imagino que queda igual de rico que con la carne. Gracias por compartir tu receta. Saludos desde GDL❤
En Argentina, utilizamos, bastante, bondiola de cerdo, es muy tierna y magra, también lo que tu utilizas, pero lo hacemos a la parrilla . Saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷
Saludos ❤️ 🌷
Me encanta tu cocina en el patio!!!! Gracias por compartir tus recetas 🎉🎉🎉
yo creo que por mucho que se intente al preparar sus recetas, jamás se logrará la magia que envuelve el resultado
es que es todo!
la persona
el lugar
la vibra
su bondad de compartir!
créame que todo lo que hace se antoja y cuando se conocen los ingredientes
CASI percibo los olores y sabores!
cuando se decida a exportar
si es que aún no lo hace
manténganos al tanto
anóteme en el encabezado de su lista
deseo ser su proveedora
y le garantizo
que si usted pusiera un restaurante
muchos acudirían
a probar sus platillos
Buenas noches Esmeralda ! Esa receta de 10 tiene que estar la carne riquisima se me hizo la boca agua de todo lo que tenias preparado
Un fuerte abrazo 😘
Buenas tardes doña como usted lo dijo se ve delicioso y con esas tortillas de cuajada aun mas rico ,acabo de comer y ya me dio mas hambre, bendiciones y un saludo desde San Pedro Garza García N L
Another great recipe! Thanks and love from Houston, Texas!
Hola..
Esmeralda ,tus recetas son 10 de 10 super ,la carne de Sonora es de las mejores, saludos y bendiciones 🥰🩷⚘️
HOLA SRA. ESMERALDA , QUE CHULADA DE CARNE ADOBADA , SE VE :
!! RIQUISIMA !! 👍.
BENDICIONES DESDE ARIZONA.👍...
🐂🐄🐎🐄🐎 🏇...
Hola 👋 qué delicia cómo siempre no hay mejor comida qué la de Sonora deliciosisima 😋😉👍 saludos y bendiciones
HOLA SEÑORA ESMERALDA MUY SABROSO LO QUÉ PREPARA ,SABROSA COMIDA DE MÉXICO 🇲🇽 MUCHAS BENDICIONES DESDE PUERTO RICO PARA TODOS EN MÉXICO Y PARA TI TAMBIÉN SEÑORA ESMERALDA 🙏🙏
Muchísimas gracias saludos 🤗
Como la admiro Esmeralda porque es muy trabajadora y ya me estoy imaginando lo sabrosa q le quedó la carne adobada mis respetos para usted porque no es fácil cocinar en esta temporada de calor 🥵 como el de Sonora y la vdd yo le recomendaría que en lugar de restaurante q le sugieren que ponga mejor dedíquese a exportar todas las delicias que usted sabe hacer que le aseguro que le va ir muy bien. Hace rato q no entraba a su canal y siempre me sorprende, le mando toda mi admiración porque yo fui cocinera y después de 22 años tiré la toalla pues es muy pesada la cocina.
Holaaaaa
Me encanta ver sus videos, he aprendido mucho.
Me encantó la torta del otro día, bueno me gustan toooooooodas sus recetas; gracias por compartir sus tradiciones culinarias. Dios la bendiga. Saludos desde Chile😊😊😊😊❤
Que delicia gracias por la receta
Q rica se ve la carne de puerco ,,saludos señora Esmeralda 🙏🙏🙏
Que rico platillo, se me antojó muchísimo como lo sirvió con frijoles , ejotes las gorditas de manteca . Saludos desde CDMX
Muy bien 😊 saludos xtan sabrosa recetas de 🙋🏻♀️
Buenas tardes Esmeralda y familia cada día nos sorprende con sus ricas recetas y esos lugares tan hermosos envidia de la buena mucha tranquilidad saludos Bendiciones CA🙏💘
Saludos ❤️ 🌷 🤗
Bendiciones señora hermosa esmeralda,q Rica carne adobada gracias por compartir lo aré lo aré DIOS LE BENDIGA SIEMPRE A USTED SU FAMILIA AMIGOS SEGUIDORES Y SUSCRIPTORES TAMBIÉN DESDE MOJAVE CALIFORNIA 🙏😍😘🤝
Que rica 😋😋 gracias por la receta 😋😋👌🏼👌🏼🌺🌺🌺
Esto es una verdadera delicia, gracias Esmeralda hermosa por tanta sabrosura, besos y un abrazo de luz.
Nuestro Padre Eterno te colme de bendiciones.🌻🌻🌻
HOLA SEÑORA ESMERALDA.
GRACIAS X COMPARTÍR ÉSTE INTERESANTE VIDEO Y X COMPARTÍR OTRA DELICIOSA RECETA....KE DIOS LA SÍGA BENDICIENDO X SIEMPRE.
🙏🏵️🙏🏵️🙏🏵️🙏🏵️🙏🏵️🙏🏵️🙏🏵️🙏
Que ricura señora Esmeralda la felicito por tan ricas comidas Dios la bendiga❤❤❤❤
No siempre puedo hacer sus recetas, pero cómo disfruto cocinando junto a usted y después al verla probar se me hace agua la boca por poder estar allá.
Boa noite que prato maravilhoso que carne bonita...belo trabalho que vcs estão fazendo aí no México....estamos aqui torcendo por vcs....fazendo sempre comidas boas. Somos inscritos no canal de vcs aqui no Brasil....são paulo.... suzano.
Saludos desde Navojoa Sonora México ❤
Saludos
@doraaguilar1857 saludos ❤🌷🤗
Felicidades por estas recetas tan ricas y tradicionales,buenísimas ❤😊
Ya me imagino el sabor tan delicioso. Mi abuela materna preparaba la carne unicamente con sal, la ponía a secar igual en un tendedero por varios días y hasta que estaba completamente seca, ya seca la guardaba en latas, con el paso de los días la sacaba y la asaba en las brazas, la acompañaba con frijoles negros refritos y salsa de molcajete y con tortillas de mano, era una delicia comer con ella, gracias por compartir tan maravillosa receta, me trajo gratos recuerdos a mi mente, gracias.
SALUDOS👋 ESMERALDA PRECIOSA 🙅♀️
QUE RICURA DE CARNE PARA DESHIDRATARSE, ES LA FAMOSA CECINA QUE ASÍ LA CONOZCO.
YUMMY YUMMY
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTA RECETA CULINARIA.
UN ABRAZO DESDE BELL CALIFORNIA 🙅♀️☘️🌺🇺🇸👍
Señora Esmeralda me encantan sus recetas y están muy bien explicadas, gracias por compartir saludos Dios le bendiga ❤❤
Hasta se me hizo agua la boca, muy rico.
ay dios mío que rico sabroso!!! tendré que hacerla saludos desde Nayarit ❤❤😋😋😋🍺🍺💯🌶️🥑🤤😳
Se mira bien sabrosa esa carne adobada hay que prepararla para ver si nos queda como la suya de sabrosa Felícidades Señora
Gracias Esme ❤ como siempre RIQUÍSIMO se me antojo con frijoles de la olla y tortillas calientes 😊 riquísimo el adobo y fácil de preparar gracias por todo todos quisiéramos ir a comer contigo❤😅❤
Que rica!!! Puros antojos😊 nos sigues sorprendiendo con nuestra variada Covina sonorense, Bendiciones a tus manos Esmeralda saludos a tu familia 🙅♀️🙏🫶
Hola dejando mi like y apoyando a nuestros amigos y hermanos un abrazo fuerte desde Guadalajara Bertha fiel seguidora de ustedes mi bella familia llena de bendiciones ❤❤❤😊😊😊😊
Saludos ❤️ 🌷 🤗
Que rico ! Gracias Esmeralda se te agradecen todas tus recetas 😊😊😊
Es grato encontrar este tipo de contenido, recien ingrese y estoy encsntada de seguir su pag una nueva seguidora medellin
Saludos ❤️ 🌷 🤗
Que delicioso se ve ese platillo un saludo señora Esmeralda y gracias por compartir sus deliciosas.
Aunq no lo crea sra esmeralda se.me antojan muchisimo las tortillas frijoles y el.quesoo y si tuviera mantequilla de rancho lo maximo saludos calurosos 42 gr desde obregon son
Saludos ❤️ 🌷 🤗
Buenas tardes señora Esmeralda aqui viendo otra de sus riquisimas recetas la carne se ve muy suave y con ese adobo queda delicioso
Que rica semira esa carne saludos y bendiciones
saludos se ve delicioso😄 ...buen trabajo
Gracias Sra. Bonita por la receta exquisita para seguir haciendole sus recetas a la familia, Ud.,toda una CHEF ,felicidades ! Gracias a su Bendita Mama y su Nana por compartir su receta, bello su poblado, bendiciones del cielo para Ud.,y su amado seres 🩷🌷🩷
Saludos ❤️ 🌷 🤗
Que emosion estar en un lugar asi , se respira aire puro de la naturaleza
Hola señora bonita que delicia de carne dios la bendiga a usted y a su familia
Siiii gracias por los tips del adobo saludos Esme 😊❤
Saludos 🤗
Siempre pendiente de sus deliciosas recetas… todo lo q prepara se ve delicioso
Que guapetón su hijo Armando, lo vi en un short de youtube 🙈😁
Saludos ❤️ 🌷 🤗.
Se me antojaron tanto los frijoles con esas tortillas y el queso fresco 😊
Hola Esmeralda k ricura de Carne gracias x tus Delicias k Nos enseñas yk DIOS te Siga Bendiciendo 🙏 ati y a tu familia Hermosa Saluditos y muchas Bendiciones te Saludo de aquí de Hermosillo Sonora 😍🥰😘
Señora esmeralda nunca me habia atrevido a comentarle y siempre tenis en mente que decirle hoy van dos veces que le comento y no tengo palabras para expresarme me gusta mucho como cocina la felicito y que alegria ver sus videos se me hace una persona super profesional para cocinar ❤ y esos bebederos que tiene como me encantan !!! Mi madre y yo hemos intentado hacer las tortillas de harina pero no hemos podido hacerlas 😅 muchas gracias por sus videos ❤ cuídese mucho y que Dios la bendiga hoy y siempre ❤
Saludos ❤️ 🌷 🤗.
Dios la Bendiga ❤ 🙏Gracias se ve riquísimo…gracias de nuevo un saludo cordial …me encantan sus recetas q bueno q volvió…
Me encanta su contenido gracias
Que ricura! Bendiciones!
Ho qué rico a preparado la carne adobada gracias
Bendiciones 🙏🙏🙏♥️🌈
Buenas tardes sra hermosa🌹 esa carne está riquísima con un pedacito chico tengo no sé digan los frijolitos y las de harina me saborie cuando usted sea hermosa lo está probando q mi dios es muy grande q le dió esa saviruria para cosinar tan rico y eso q no la he probado dios me la bendiga y siga con sus videos gracias a su hijo q la ayuda mucho a usted un gran saludo de su amiga lucydeMTY 🇲🇽😘😘😍🤠🫅🐎🫏🐄 q hermoso es todo por su estado cuidense mucho🙏❤️🌹👍👍👍👍👍👏
Que buen plato!!! Gracias Sra Esmeralda ❤
Haaa!!! Qué delicia!! 😋 Gracias por compartir la receta saludos Sra Esmeralda 💐
Que sabroso se me antojo esa carne adobada
Buenísimo
Saludos
Saludos 🤗
ESMERALDA ESTAVA MIRANDO UNOS PITALLOS..AYA DETRAS ..DE AI ..GRACIAS POR COMPARTIR ESTE VIDEO. SALUDOS ...😊😊🎉
H😢amigo, si arriba del patio de mi casa hay algunas pitayas, incluso ya tienen frutos es el puro tempo, saludos 🤗
Bendiciones Me Histan mucho Sus recetas 🙏❤️
Gracias por sus recetas ya e hecho la machaca y queda muy rica y la cazuela de machaca delicioso. Un saludo fraternal desde el puerto de Veracruz
Saludos
Muy BUENA LA CARME y dejala un dia en EL AIRE LIBRE Y SE SECA COMO CARNE SECA
Hola mi bella sra 🙏🇲🇽❤️💚💜💙 otra vez viendo otro video me gusta verlos cuidese
Saludos,que rica receta, Bendiciones ❤
Te quiero mucho Esmeralda bendiciones 🙏
Saludos anigo
CON UNOS BUENOS FRIJOLES DE LA OLLA Y UNAS CALIENTES, QUE COMIDON.
Esa carne debe estar deliciosa. ¡¡Por el amor de Dios, Sra. Esmeralda!!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Gracias por la receta sra.Esme y amiga,y yo comprando la ya preparada ahorita tengo encargo para el 7 de julio será el último encargo ya la aprendí hacer gracias a usted mil gracias bendiciones vivo en Teapa,Tabasco
Saludos
Que rico 😋 ❤
QUE RICA RECETA! Usted es muy joven pero me recuerda a mi Nana y sus casa en Hermosillo. Gracias a su canal puedo replicar algunas de las comidas de ella y otras más de la cocina sonorense. Mi papá no se perdía sus recetas (por lo mismo que le recordaba a mi abuela) desde la forma de cocinar en hornilla en el patio abajo de un árbol etc...aqui donde yo vivo hace mucho frio y llueve mucho, raros son los dias soleados ademas hay gaviotas que se comen todo, como podria secar la carne aparte de en un tendedero?, vamos a suponer es un clima como el de cananea o la sierra de chihuahua, como le hacen ahí para prepararla? saludos desde Noruega!!
Hola Sac6665, la puedes deshidratar en un horno, te mando un fuerte abrazo con mucho cariño hasta Noruega, saludos 🤗.
Que antojo de comida Dios se ve deliciosa 😭😭
HOLA AMIGA ESMERALDA...QUE SABROSA CARNITA DE CERDO..ADOBADA..LA CARNE DE CERDO ESTA MUY SABROSA..COMO LA PREPARE. GRACIAS POR ESTA RESETA...Y SALUDOS DESDE TEXAS..Y GUIDESE MUCHO DEL CALOR..OK ❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
Saludos
Que.Buena reseta muchas gracias ❤
Hola doña Esmeralda, me encantó está receta, muchas gracias ☺️, le mando un abrazo 🤗
Saludos ❤️ 🌷 🤗
Todo se ve delicioso.
Wow se ve buenísima 👌 😊😋😋 cuando vaya a México la haré. Aquí en Escocia casi no sale el.sol 😢. Le mando muchos saludos y bendiciones Doña Esme, cuídese mucho
Saludos
Mmmm se ve delicioso todo❤
Deliciosa,como siempre sorprendiéndome con sus excelentes recetas,la prepararé con carne de res porque no comemos de cerdo y me imagino que igual quedará deliciosa. Saluditos para usted señora Esmeralda y para su hijo el guapo(de parte de mi hermana que es soltera 🤭😁) saludos.!!🙏🙋🏼♀️🧑🍳
Saludos ❤️ 🌷 🤗
Que rica comida con esa preparacion a la carne y las tortillas , soy seguidora de su canal Esmeralda ya estare haciendo algunas d sus recetas , saludos desde Hgo
Saludos ❤️ 🌷 🤗
😮 vaya q estupendo
Hola señora Esmeralda que rica receta muchas gracias Dios la bendiga 🙏❤
Hola bendiciones que rica está la receta
Podría por favor enseñarnos a hacer el chile ese en polvo por favor gracias
Señora buenas tardes, en este video, hizo falta el panorama de los paisajes que presentan, eso le da mas sabor a las comidas que prepara
Gracias ❤
Su canal me trajo muchas memories yo vivi con mi nana en los anos 70 en Montezuma ahora vivo en San Pedro California. Y queria saber si hay una receta que creo se llama los chicoris es una caldo de mais seco quebrado..mi encanta su canal muchas receipt que ya habia olvidado y ahora quiero cosinar todas las recetas 👍
th-cam.com/video/1oxRMwvBHMg/w-d-xo.html
Delicia de platillo.
Así lo hacia mi mamá criaba los cochis y que delicia todo se aprovechaba del cochito
Saludos
Que delicioso se ve
Mi papá decía esa palabra de embadurnar y yo decía hay mi papá y sus palabras, pero ahora veo que si existe 😅
Saludos ❤️ 🌷 🤗
Amo sus videos, me trae recuerdos de Sonora yo soy de Caborca y todo eso que hace usted se hace allá pero se ve rico y se antoja como lo hace usted! Bello canal, único sugerencia es importante lavarse las manos, especialmente cuando uno cocina. No se las lavo cuando tocó el puerco y uso la toalla. Crítica constructiva…..sepa que la sigo de corazón y nunca había comentado y lo hago de ❤
Dios la Bendiga Señora otra receta de maravilla. Tiene recetas para los orejones de calabaza? Este año se nos dio en abundancia y pusimos a secar. Y quiero aprender más. Sus videos me han ayudado mucho a mi. Gracias por compartir. Dios les Bendiga Grandemente a usted y su familia ❤
With my limited Spanish, I was able to understand enough to know the end result must’ve been incredible. You should offer English subtitles so more people can enjoy what you do.
Que delicioso ❤queridísima Esmeralda 🫶
Hola Sandra, ya te extrañavamos en el canal, saludos ❤️🌷🤗
Sra se ve muy rico y gracias por compartir sus recetas he hecho algunas y recomendado su programa, tengo una pregunta como puedo sustituir el chile seco acá donde vivo no lo hay gracias
Hola Eli, puedes poner a deshidratar más chiles si no consigues el Chile en polvo, saludos 🤗.
wow 🔥🔥🔥 !!!
mi abuela nos la preparaba y ponia mas especias y sabia deli....