「水ようかん」の作り方をご紹介します。少ない材料で、とても簡単に作れます。一度作れば、覚えてしまうぐらい簡単なので、夏のおやつのレパートリーにして下さい。親子で作っても楽しいですね。夏休みにぜひ

【動画目次】
00:00 オープニング
00:52 材料
01:50 調理スタート
08:05 味見
材料
粉寒天・・・4ｇ
水・・・500㎖
あんこ（市販）粒でもこしでも可・・・250～300ｇ
塩・・・ひとつまみ
砂糖（お好みで）・・・大さじ1～4
※動画では砂糖入れていません！よ。
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/ @asagayafufu
今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。
昨日のところてんに続き、今日も粉寒天を使ったおやつをご紹介。
今日は暑い夏にピッタリの目にも涼しい「水ようかん」の作り方をご紹介します。
贈り物によく登場する水ようかん、実は作り方はとっても簡単なんです。
とても美味しいので、この夏、ぜひ作ってみてくださいね。
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どうぞよろしくお願いいたします。
著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。
■沼津りえHP・SNS
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。
杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。
沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。
沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊

[@kataken0724]

頑張ってください😊

[@asagayafufu]

ありがとうございます！応援励みになります☺️

[@yousukeangel]

あ～あんこ好きにはたまりません。固める前の段階で、飲みたくなってきてしまいました＾＾。　38度で固まり始めるんですね、いつも氷を使ってましたが、保冷剤位であまり急激に冷やさない方が良いんですね、とても有益な情報を有難う御座いました。

[@asagayafufu]

コメントありがとうございます。
とろーっとした餡ってたまりませんよね。
寒天は部屋に置いていても溶けないので夏場に向いてるかもしれませんね^_^
とろりとする前に固めると下にあんこが沈んで2層になるんですよね。
ゆっくり冷やすとそれも防ぎやすいです^_^
固まったら冷蔵庫に入れてキンキンに冷やして食べるとさいこーです😊