Hola mi hermosa Sonia, muchas muchas gracias por compartir esta deliciosa receta te adoro, con mucho gusto me pongo el mandil, besos y un abrazote con mucho cariño. Nuestro Padre Eterno te bendiga siempre.
Aplausos infinitos Sonia y Vero. Lo digo porque habitualmente en otros países que no es España he visto los corderos y los cabritos (que aquí en Castilla y León es tradicional hacerlo asado entre otras formas), veo que utilizan unos animales inmensos que ya no son lechales y lamentablemente, saben a ese sebo característico de los animales de este tipo cuando son adultos ya ya han comido pienso. Aquí en Castilla y León no es habitual especiarlos (como mucho la manteca), pero hay gente que lo hace y también quedan excelente. También se les pone en algunos casos una cama de patatas panadera. Me ha hecho mucha ilusión que por allí en Nuevo León los hagáis como aquí y que tengáis claro que los corderos y cabritos tienen que ser lechales. Sobresaliente. Un saludo 👍
Definitivamente tenemos mucho en común. Hace algunos años estuve de paso por Burgos y comí el mejor cordero lechal que he probado en la vida. Volveré a por él seguro. Vero y yo somos de la ciudad de Monterrey en el estado de Nuevo León, seguro los primeros pobladores venían de Castilla y León. Acá tenemos la costumbre de hacerlos con una fogata campera y los asamos "al pastor" en estacas clavadas al suelo con una inclinación. Te mando un abrazo. Dime por qué rumbo estás y mi próxima visita me encantaría saludarte.
@@cocinaalnatural Pues si, a la fuerza tenemos que tener mucho en común por motivos históricos. Yo soy de Zamora y por supuesto que aquí, en Burgos y toda Castilla y León encontrarás este tipo de recetas deliciosas (entre otras). Esa manera de asarlos es como estilo argentino por lo que me cuentas. aquí se ponen en una cazuela de barro y se meten en un horno de leña de esos tipo cúpula. Aquí en la provincia de Zamora, en un pueblo que se llama Pereruela, está el considerado mejor barro del mundo y las cazuelas y los hornos son excelentes para hacer guisos y recetas tradicionales. Estaría encantado de que vinieras a saludarme. Un saludo :)
Hola buenas tardes Sonia, me podrías decir si por éste medio, puedo encontrar la receta de los chiles rellenos de jamaica con piloncillo y queso panela, por favor??
Me encantan tus recetas Sonia ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Gracias 💕
Que delicia de cabrito, encantadora tu invitada Vero mi bella Sonia, El Señor las bendiga 💖🌷💖
Bendiciones
Hola mi hermosa Sonia, muchas muchas gracias por compartir esta deliciosa receta te adoro, con mucho gusto me pongo el mandil, besos y un abrazote con mucho cariño.
Nuestro Padre Eterno te bendiga siempre.
Saludos
Aplausos infinitos Sonia y Vero. Lo digo porque habitualmente en otros países que no es España he visto los corderos y los cabritos (que aquí en Castilla y León es tradicional hacerlo asado entre otras formas), veo que utilizan unos animales inmensos que ya no son lechales y lamentablemente, saben a ese sebo característico de los animales de este tipo cuando son adultos ya ya han comido pienso. Aquí en Castilla y León no es habitual especiarlos (como mucho la manteca), pero hay gente que lo hace y también quedan excelente. También se les pone en algunos casos una cama de patatas panadera.
Me ha hecho mucha ilusión que por allí en Nuevo León los hagáis como aquí y que tengáis claro que los corderos y cabritos tienen que ser lechales. Sobresaliente.
Un saludo 👍
Definitivamente tenemos mucho en común. Hace algunos años estuve de paso por Burgos y comí el mejor cordero lechal que he probado en la vida. Volveré a por él seguro.
Vero y yo somos de la ciudad de Monterrey en el estado de Nuevo León, seguro los primeros pobladores venían de Castilla y León.
Acá tenemos la costumbre de hacerlos con una fogata campera y los asamos "al pastor" en estacas clavadas al suelo con una inclinación.
Te mando un abrazo. Dime por qué rumbo estás y mi próxima visita me encantaría saludarte.
@@cocinaalnatural Pues si, a la fuerza tenemos que tener mucho en común por motivos históricos.
Yo soy de Zamora y por supuesto que aquí, en Burgos y toda Castilla y León encontrarás este tipo de recetas deliciosas (entre otras).
Esa manera de asarlos es como estilo argentino por lo que me cuentas. aquí se ponen en una cazuela de barro y se meten en un horno de leña de esos tipo cúpula. Aquí en la provincia de Zamora, en un pueblo que se llama Pereruela, está el considerado mejor barro del mundo y las cazuelas y los hornos son excelentes para hacer guisos y recetas tradicionales.
Estaría encantado de que vinieras a saludarme.
Un saludo :)
Qué rico Sonia 😋😋 saludos desde Puebla 🙏😌
Un abrazo hasta Puebla
@@cocinaalnatural gracias bendiciones abundantes 🙏
SOIS MARAVILLOSAS GRACIAS....🥰🥰🥰
Gracias 💕
Muchas gracias dedd toluca saludos
Un abrazo hasta Toluca
Hola buenas tardes Sonia, me podrías decir si por éste medio, puedo encontrar la receta de los chiles rellenos de jamaica con piloncillo y queso panela, por favor??
Entra en mi página web y usa el buscador que está arriba del lado izquierdo www.cocinaycomparte.com
No dijeron a qué temperatura el horno. O me lo perdí?
350F o 180C
th-cam.com/video/wo2ig5a186s/w-d-xo.html Yo tambien puesto para ir a preparar esta receta, Saludos Sonia y Celia
Saludos