Necesitas ideas para hacer Kombucha de otros sabores? Descarga GRATIS las primeras páginas de mi ebook 50+ Sabores Kombucha dando click en el link: jorgenavarro.podia.com/50-recetas-sabores-kombucha-sample
mi abuelita hacia con piña: tepache que es una bebida fermentada de piloncillo (azucar sin refinar) y cascaras de piña, muy refrescante y popular todavia aqui en México, si lo dejas que se siga fermentando se convierte en vinagre y al vinagre le salia un "escobi" como dices, ella le llamaba "la madre del vinagre" y cuidado y la tocabas la cuidaba mucho y se veía igualita a tu escobi, creo que la Kombucha es un tepache de te! ji ji
Disculpa Oli, y la madre que sale del fermento de piña como se sigue sacando mas vinagre. Le voy agregando agua piloncillo y cascaras de piña nuevamente o como? Gracias. Yo hago asi pero nunca lo e dejado fermentar tanto como oara que me saque una madre.
Mi mamá ni tocaba la madre del vinagre, sacaba el vinagre que ocupaba, y cuando el frasco ya estaba como ala mitad le ponía más agua y piloncillo yo creo que ni hervía el agua , y aveces le agregaba más cáscaras de piña
Yo lo tengo desde hace 15 años y pongo 2 sobres de te verde y 3 de te negro azúcar y los hiervo los dejo enfriar y se lo pongo a las madres. Yo se lo doy a mi madre para la tos y está muy sana de sus pulmones. Ella tiene90 años ya le dió COVID y como si nada.se lo recomiendo a TODOS.
Gracias por este video no sabía que se hacía con te negro pues siempre lo he tenido como vinagre de de planta y le hecha a panela que es la azúcar morena
Hola, hoy saque mi primer kombucha que puse el día 25, le puse Blue berry y genjibre en segunda fermentación para saborizar. Gracias por toda la clase. En dos o tres días probaré la kambucha ya con sabor. Le puse té verde y olong. No tenía skoby, le puse uno que venía en una botella de kombucha, resultó bien ya que hizo un buen skoby. Ya puse otro litro para fermentar. Gracias de nuevo. Saludos
@@Jorge_Navarro hola, esa primer kombucha no quedó taaaan buena pero las de ahora ya han mejorado mucho, es skobi ya es muy consistente. Ya tengo 5 frascos de 4 litros fermentando porque no nos daba abasto en casa. Muchas, muchas gracias 😊 Me estoy haciendo adicta jijijiji 😂. Saludos
Hola, me aclaraste algunas dudas que tenía, puedo decir que la kombucha me ha ayudado mucho, en lo personal en SPM estoy más que "aliviada" a mi madre ya le obsequié dos scoby bebés se convenció de verme tan bien. Queria saber las cantidades para hacerlo bien, no estaba tan equivocada. Me ayudaste mucho. Muchísimas gracias por tu video.
@@martaperez3477 hola Martha !! No es molestia, me refiero a SPM al síndrome premenstrual, ya que me daban dolores de infarto, espero haberte ayudado 😍🙏🏻
Soy Luisa desde Clolmbia. Mi kombucha la preparo. con té negro. y. cuando. tengo. varios. Skubis los preparo. Para la cara y el cabello. es muy. Bueno.
Sí claro! Al principio en lo que se 'limpia' tu organismo, puede darte diarrea. Pero ya después de un tiempo, puedes tomarlo como refresco. Yo tomo medio vaso diario y me siento súper. :)@@KattallyM
Tiene muchísimos años que conozco lo que ustedes llaman Scoby mi mamá lo consumía, desconozco como se produce ,es una especie de alga y también hay algo similar que le llamamos búlgaros, mi mamá nos lo daba a beber y desconocía los beneficios, es bueno saber todo esto.
2 ปีที่แล้ว
se muy practico, lo haré, muchas gracias, saludos.🙋♀️👍
Jorge soy novata y después de mi primera cosecha de kombucha perdí la idea del tiempo y volví a cosechar a los 3 días claro que estaba prematura aún así creo un scoby pequeño, volví a poner a crear kombucha en un te negro muy cargado pero imagínate el te de arranque estaba prematuro ahora está teniendo buena respuesta, aclaro que no había visto tu vídeo. La siguiente vez ya sé los pasos
Hola Jorge, muchas gracias por compartir tu conocimiento. Una pregunta, después de la primera fermentación puedo guardar la kombucha en el refrigerador? O pierde propiedades? Mil gracias por tu respuesta
Hola Jorge, gracias por todos eso vídeos tan informativos y súper importantes para la nutrición. Después de ver tu vídeo yo intenté hacer kombucha para eso compré un Scoby por Amazon, pero es grande y cuadrada, hice la kombucha y me salió bien, claro se formó otro Scoby pero quería saber si puedo cortar el grande porque no se queda arriba sino a lo largo del frasco….muchas gracias por tu tiempo … Merry Christmas 🎉
Excelente ..lo de la intención es muy bueno en todo lo que hacemos que tenga vida..es costumbre de los ancestros cuando fabrican medicinas con plantas .....
Bueno, el mejor 👏🏿 de los mejores explicando sobre kombucha .empecé por él una pequeña y ya voy en 5 litros jajajajajajajajajjajaja mi familia esta encantada ahora bien me gustaría hacer la segunda fermentación con flor de Jamaica, mango y piña como hacerlo por favor 🙏 sino es molestia querido Jorge
hola jorge!! consulta, sabras como puedo hacer el scoby inicial si no tengo kumbucha. aqui en mi ciudad no se comercializa la bebida. y por lo tanto no hay gente que la realice para poder pedir un scoby y poder comenzar. tendras idea como realizarla? gracias
Hola hola😘cómo estás hoy hice mi nueva kombucha 😍me encanta y empecé sólo hace un mes que compré un litro, e investigué cómo hacerla, y te encontré 🙏🥰ya la tomo diariamente gracias 🙏 mil. Liliana de Medellín colombia 🇨🇴
Hola piloncillo es un derivado de la azucar, en su estado natural y no refinado. Son conos de color obscuro y muy ricos. Son considerados mas sanos que el azúcar refinada.
Hola Jorge Hice tu receta al.pie de la letra desde hacer un scoby (también como lo mostraste en un video) y me quedó riquísima! Sin embargo a mi gusto la sentí un poco dulce, le puedo agregar menos azúcar? gracias de antemano por tu respuesta! Saludos!
Hola jorge. ! Como estas te go 65 años vivo en NY. Soy vegetarian y me encantan tus videos, de todo lo que pones wow ese es el jugo que tomo. No lo se hacer . Bendiciones.
Hola Jorge.Muy agradecida por la receta de la kombucha ya que sufro de gastritis por la bacteria del pirule y estoy me daño el estómago y el médico me recetó la kombucha la compré en súper . Me gustaría qué me explicara como puedo aser Escobi osea cuánto cantidad de kombucha y cuánto cantidad de azúcar muchas gracias desde Chile
Hola, hay varios videos en el canal en donde explico cómo hacerlo paso a paso. Los puedes encontrar en la lista de reproducción sobre kombucha. Suerte!
Gracias Jorge!! me gustaría saber si también se puede hacer con té rojo, creo que puede ser. No es una infusión, sino un té de la misma familia que el negro, el verde y el blanco
hola jorge. Me encantó tu video. Muy clara tu explicación. De diez tu video me fue lo mejor. Gracias. Estoy muy contenta con mi kombucha. graciasssssss
Gracias Jorge compre mi primer scoby y busque videos para ver como preparar y me encontré contigo me sirvió mucho para hacer mi primera fermentación que fue en diciembre y hoy ya sigo fermenta do. A mi y mi familia nos encantó le di a una amiga díabetica y wow se ha sentido mucho mejor. Gracias por tus vídeos saludos y bendiciones
Se puede utilizar Scoby originado del plátano Guineo... ( Es un plátano pequeño ). Que se deja deshidratar y ese líquido se recoge ( todo con la higiene necesaria y muy reservado para evitar contaminación) y con agua panela se arregla y sale el Scoby. Que en otras palabras le llaman Vinagre de Castilla. Gracias. Que atenta a la respuesta mi nombre es Irene López....
Saludos Jorge, me encanta tus videos, con lis de minimalista estoy aprendiendo mucho. Una pregunta: tengo muchos años de tomar kombucha solo en el verano, siempre lo he preparado con raspadura, (dulce de panela, chancaca, etc) según porque es más natural que el azúcar refinado, me puedes ayudar con esta duda?... muy agradecida...ah, se me olvidaba el kompache es nuevo para mi, lo haré y te cuento..abrazos chicos!..
Me gusta mucho tu explicación y la he hecho tal cual y me ha gustado mucho su sabor, ya tengo 6 meses haciendola y al principio me salia muy gaseosa pero las ultimas ya no tienen mucho gas, es normal o algo me esta fallando, gracias y te agradezco tu respuesta.
Hola Luz, está haciendo frío en donde estás? Puede ser por la temperatura, por utilizar té descafeinado o porque le faltan levaduras a tu kombucha. La próxima vez que hagas kombucha, métele más levaduras del hotel de SCOBYS. Las levaduras son las partes obscuras que se le pegan al SCOBY. Avísame si esto te funciona vale? Saludos!
Jorge Navarro gracias Jorge, esta kombucha que hice hoy le puse mucha levadura y te comento que en la cd. Que vivo tenemos temperaturas de 40o asi que no cre que sea por eso pero ya te platicare como me queda esta última fermentación, muchas gracias y me gusta mucho como explicas. Saludos
Hola me gustaría q nos mostraras cómo hiciste el escovi por q muestras cómo lo haces pero para principiantes de donde sácamela escovi ? De ante mano muchas Gracias
El scooby lo conozco como madre de vinagre y en cada lo tomábamos como agua. Solo en un frasco de vidrio le poníamos agua hervida y tibia con piloncillo y luego le poníamos el scooby y así cada tercer día le quitábamos el scooby y la bebíamos si lo dejabamos más días se hacia muy ácida y no sabía tan rico como con pocos días, decían que servía para neutralizar la acidez del cuerpo y que nos hacia bien.
Jorge, hace relativamente poco tiempo , te sigo, me pareces una persona muy formada en muchos aspectos, das muy buenos consejos , que ayudan mucho, aunque para algunos como yo cueste un poco aplicar. Estoy muy interesada en hacer combucha, nunca había oído hablar de ello, pero no lo consigo, al no disponer de ese hongo. He probado con combuchas comparadas, ya que he visto algunos vídeos en TH-cam que decía como conseguirlo, pero no tengo suerte. Estoy triste, pienso que me iría bien ya que tengo muchos problemas digestivos. Perdona tú no puedes ayudarme. Una admiradora desde Málaga.
Hola me llamo Ignacio Ricardo Lopez Pineda, vivo en Guadalajara y hace como unos treinta años mi mamá tenía una amiga que era colaboradora de la Madre Teresa de Calcuta, ella hacia la combucha, lo brindaba a las personas que ella asistía en su enfermedad, y ella se puso a escribir los avances de estos pacientes que lo tomaban y al notar los cambios y mejoras se puso a escribir con lujo e detalle todo esto. En un tiempo se acordó de mi mama que padecía Retinosis Pigmentosa , enfermedad que lo único seguro que te brinda es quedarse ciego. Esta mujer que laboraba con la madre, bino a visitar a su familia radicada en Guadalajara y le hablo a mí mamá, le dio una hoja donde ella había escrito todos los padecimientos que había ayudado con la Kombucha. Solo que ellas le llamaban Hongo Chino, le pidió que lo difundiera y que no cobrará por difundirlo aquí en nuestra ciudad, pasaron unos años y a mi abuela le sirvió con la Diabetes y sus males cardiacos etc. para el motivo inicial de esta aventura no le sirvió. Pero hubo muchos comentarios cien por ciento positivos de su consumo, en una ocasión nos quedamos sin el es escubi, y lo que hizo es hacer él te verde y lo dejo fermentar y de ahí salió el Hongo, ósea el escupí, de tal manera que te informo que de nada más que hacer él te y dejarlo pasadizo de azúcar de ahí salió el Hongo, ósea el escubi . Y empezamos de nuevo hasta la fecha ! Eso es todo mi relato a la fecha ya hace como 50 años de consumirla ! Si tienes alguna pregunta por este medio estoy a tus órdenes !
Yo estoy haciendo como usted dice .de té verde y otro de té común lo tengo que tapar con un paño o con tapa a rosca Gracias y bendiciones desde Argentina
Necesitas ideas para hacer Kombucha de otros sabores?
Descarga GRATIS las primeras páginas de mi ebook 50+ Sabores Kombucha dando click en el link:
jorgenavarro.podia.com/50-recetas-sabores-kombucha-sample
Jorge Navarro Gracias 😊 muy amable por la información un abrazo 🤗
me explicas que es scoby?
Gracias Jorge por tu información, saludos desde Guadalajara México. Qué tenga lindo día!!
Jorge no eres de Mérida Yucatán para que me vendas
Que pasa con el azucar ? Se disocia? Puede in diabético tomarlo?
mi abuelita hacia con piña: tepache que es una bebida fermentada de piloncillo (azucar sin refinar) y cascaras de piña, muy refrescante y popular todavia aqui en México, si lo dejas que se siga fermentando se convierte en vinagre y al vinagre le salia un "escobi" como dices, ella le llamaba "la madre del vinagre" y cuidado y la tocabas la cuidaba mucho y se veía igualita a tu escobi, creo que la Kombucha es un tepache de te! ji ji
Disculpa y que hacia tu abuelita con el escobi que le salía al tepache? Por que yo suelo tirarlo😢 no sé cómo usarlo. Muchas gracias!
Disculpa Oli, y la madre que sale del fermento de piña como se sigue sacando mas vinagre. Le voy agregando agua piloncillo y cascaras de piña nuevamente o como? Gracias.
Yo hago asi pero nunca lo e dejado fermentar tanto como oara que me saque una madre.
Saben igual
Mi mamá ni tocaba la madre del vinagre, sacaba el vinagre que ocupaba, y cuando el frasco ya estaba como ala mitad le ponía más agua y piloncillo yo creo que ni hervía el agua , y
aveces le agregaba más cáscaras de piña
Lo mismo que en Cubaaaaaa……nosotros le llamamos garapiña..
Yo lo tengo desde hace 15 años y pongo 2 sobres de te verde y 3 de te negro azúcar y los hiervo los dejo enfriar y se lo pongo a las madres. Yo se lo doy a mi madre para la tos y está muy sana de sus pulmones. Ella tiene90 años ya le dió COVID y como si nada.se lo recomiendo a TODOS.
Donde lopuedo encontrarPara preparar una bebida
Yo tengo gastritis crónico no sé si me hará mal esa bebida una pregunta
Buenas días donde puedo conseguir scoby
Hola gloria esa bebida te va a sanar de la gastritis tómala
Es mi primera fermentacion y gracias a sus video es que me siento confiada en poder hacerlo, muchas gracias y miles de bendiciones
Muchas gracias,por la excelente información 🤗
Gracias x su respuesta muy amable Dios lo bendiga y le siga dando ese entendimiento y siga compartiendo con todos nosotros
Se ve muy interesante
Acabo de probar mi primer fermentación y wow está súper sabrosa, gracias por compartir
Nunca había escuchado esta preparación soy de Chile. Muy interesante y vi las propiedades y se ve que es muy bueno
Genial hace ya una semana que la estoy tomando,me desinflama bastante el intestino!!!
Muy bueno el sabor
Podrías hacer un video de cómo haces la segunda fermentación con las frutas que comentas? Saludos.
Gracias por este video no sabía que se hacía con te negro pues siempre lo he tenido como vinagre de de planta y le hecha a panela que es la azúcar morena
Hola, hoy saque mi primer kombucha que puse el día 25, le puse Blue berry y genjibre en segunda fermentación para saborizar. Gracias por toda la clase. En dos o tres días probaré la kambucha ya con sabor.
Le puse té verde y olong.
No tenía skoby, le puse uno que venía en una botella de kombucha, resultó bien ya que hizo un buen skoby. Ya puse otro litro para fermentar. Gracias de nuevo. Saludos
Hola Gaby! Apenas vi tu mensaje, sorry! Qué tal te quedó la kombucha? Saludos!
@@Jorge_Navarro hola, esa primer kombucha no quedó taaaan buena pero las de ahora ya han mejorado mucho, es skobi ya es muy consistente. Ya tengo 5 frascos de 4 litros fermentando porque no nos daba abasto en casa. Muchas, muchas gracias 😊 Me estoy haciendo adicta jijijiji 😂. Saludos
Qué bueno que tu SCOBY está más fuerte y sano! Me pasa lo mismo en casa, ya tengo una línea de producción en masa! haha... saludos! :)
Adonde compra el escobin
Muchas gracias Jorge por los fermentados. yo los hice y me quedaron bien.
Muy bien explicado!! Gracias de todos los que he visto es el mas clarito. Muchas Gracias Jorge
Un placer Nery! Saludos! :)
Que increíble, desconocía completamente como se hacía la Kombucha, saludos!
Hola, me aclaraste algunas dudas que tenía, puedo decir que la kombucha me ha ayudado mucho, en lo personal en SPM estoy más que "aliviada" a mi madre ya le obsequié dos scoby bebés se convenció de verme tan bien. Queria saber las cantidades para hacerlo bien, no estaba tan equivocada. Me ayudaste mucho. Muchísimas gracias por tu video.
@@martaperez3477 hola Martha !! No es molestia, me refiero a SPM al síndrome premenstrual, ya que me daban dolores de infarto, espero haberte ayudado 😍🙏🏻
Soy Luisa desde Clolmbia. Mi kombucha la preparo. con té negro. y. cuando. tengo. varios. Skubis los preparo. Para la cara y el cabello. es muy. Bueno.
Acabo de conseguir mis scoby bebé .ya estoy preparando la segunda producción. Me encantó el sabor.
Buenos días, vivo en Amarillo Texas, por favor donde puedo conseguir el scoby, muchas gracias.
@Jorge-Navarro Cuál es la hora qué es recomendable para tomarlo? Por favor y cuánta cantidad al día?
Gracias
Cuando quieras. Sólo empieza con pequeñas cantidades en lo que se acostumbra tu cuerpo. 😀
@@Jorge_Navarro Gracias ! Ya lo hice y quedó muy rico...
¿Tu lo tomas así como la gente se toma el refresco?
Sí claro! Al principio en lo que se 'limpia' tu organismo, puede darte diarrea. Pero ya después de un tiempo, puedes tomarlo como refresco. Yo tomo medio vaso diario y me siento súper. :)@@KattallyM
@@Jorge_Navarro Gracias Alma de Dios!
Un abrazo grande!
Desde Caracas Venezuela
Tiene muchísimos años que conozco lo que ustedes llaman Scoby mi mamá lo consumía, desconozco como se produce ,es una especie de alga y también hay algo similar que le llamamos búlgaros, mi mamá nos lo daba a beber y desconocía los beneficios, es bueno saber todo esto.
se muy practico, lo haré, muchas gracias, saludos.🙋♀️👍
Jorge soy novata y después de mi primera cosecha de kombucha perdí la idea del tiempo y volví a cosechar a los 3 días claro que estaba prematura aún así creo un scoby pequeño, volví a poner a crear kombucha en un te negro muy cargado pero imagínate el te de arranque estaba prematuro ahora está teniendo buena respuesta, aclaro que no había visto tu vídeo. La siguiente vez ya sé los pasos
Muchísimas gracias excelente video
Hola Jorge gracias por tu vídeo, haz probado poner panela molida (piloncillo) en lugar de azúcar?
Gracias estoy aprendiendo
Hola Jorge, muchas gracias por compartir tu conocimiento. Una pregunta, después de la primera fermentación puedo guardar la kombucha en el refrigerador? O pierde propiedades? Mil gracias por tu respuesta
@@penny4469 me podrías informar por favor que cantidad se puede consumir al día? Muchas gracias
@@penny4469 gracias
Muchas gracias yono sabia aser kombucha que dios te bendiga
WoW bien dicen q todos los días se aprende algo ni idea de q el Scooby existía 🧐 gracias por compartir 😉
Hola Jorge, gracias por todos eso vídeos tan informativos y súper importantes para la nutrición. Después de ver tu vídeo yo intenté hacer kombucha para eso compré un Scoby por Amazon, pero es grande y cuadrada, hice la kombucha y me salió bien, claro se formó otro Scoby pero quería saber si puedo cortar el grande porque no se queda arriba sino a lo largo del frasco….muchas gracias por tu tiempo … Merry Christmas 🎉
Hola Mary, claro no pasa nada! 😀
Yo me la tomo licuado con zarzamoras y frambuesas y otra fruta no afecta su consumo?
Muy interesante muchas gracias
Qué linda explicación. El sonido creo que se puede mejorar. Saludos.
Excelente ..lo de la intención es muy bueno en todo lo que hacemos que tenga vida..es costumbre de los ancestros cuando fabrican medicinas con plantas .....
Realmente entendi todo muy Bien esplicado , y detallado
Gracias! Saludos! :)
Bueno, el mejor 👏🏿 de los mejores explicando sobre kombucha .empecé por él una pequeña y ya voy en 5 litros jajajajajajajajajjajaja mi familia esta encantada ahora bien me gustaría hacer la segunda fermentación con flor de Jamaica, mango y piña como hacerlo por favor 🙏 sino es molestia querido Jorge
Gracias por compartir, que cantidad se toma diario y como se toma diluido, agrasco su respuesta gracias, Dios lo bendiga
Mi dr naturópata dijo :tomarlo a los 20 días de haber empezado a fermenta 1 copa dpequeña diaria en ayuno.
No debería tomarse ningún tipo de fermentados en ayunas porque los microorganismos pierden su efectividad, debido a la microbiota. Saludos!
Gracias por otras recetas esta no la entendi mucho Dios te Bendiga grandemente ❤👋👋👋👋👋
todos nos equivocamos jiji Jorge eres genial graciass por compartir tus consejos sobre este magnifico probiotico tqm saludos desde Ecuador
Muy bien explicado.. gracias...el hotel ha de estar refrigerado? gracias
hola jorge!! consulta, sabras como puedo hacer el scoby inicial si no tengo kumbucha. aqui en mi ciudad no se comercializa la bebida. y por lo tanto no hay gente que la realice para poder pedir un scoby y poder comenzar. tendras idea como realizarla? gracias
Lo fermentas como de costumbre y el se forma solo
Hola hola😘cómo estás hoy hice mi nueva kombucha 😍me encanta y empecé sólo hace un mes que compré un litro, e investigué cómo hacerla, y te encontré 🙏🥰ya la tomo diariamente gracias 🙏 mil. Liliana de Medellín colombia 🇨🇴
Hola me puedes compartir como se toma en ayunas ? Por cuanto tiempo ,gracias
Magdalena Martínez hola una copa diariamente,puede ser en ayunas o el transcurso del día antes de la noche porque es energizante y no te deja dormir
@@velasquez3910 muchas gracias por la respuesta, que tenga un excelente día.
@@velasquez3910 hola, apenas encontre está pagina, dime aún manejas la kambucha? Soy de Medellín-colombia
Hola Jorge. En España a ese pequeño electrodoméstico lo llamamos hervidor de agua.
Gracias saludos.
Hola, me podrías decir como haces la segunda fermentación?
Gracias. Lo Haré
Gracias Jorge por compartir... muchos saludos !!
Gracias..excelente
También se le puede poner piloncillo y es mas sano.
Gracias
Hola 👋 que es piloncillo, Gracias
Hola piloncillo es un derivado de la azucar, en su estado natural y no refinado. Son conos de color obscuro y muy ricos. Son considerados mas sanos que el azúcar refinada.
Wooooow Mega bien explicado Gracias Gracias Gracias 🙏
Me encantaría hacer la kombucha Mira no cuento con un scoby me gustaría tenerlo pero no sé cómo ¡¡ ayuda !!
Hola de qué país eres ...yo tengo el hongos
Yo tengo muchos ya tengo que regalarlos porque tengo bastantes yo soy de Mexicali México
@@joseandresguadalupearias1323 Me gustaria in escobi, vivo en usa.como lo pudiera tener?
Hola Jorge
Hice tu receta al.pie de la letra desde hacer un scoby (también como lo mostraste en un video) y me quedó riquísima! Sin embargo a mi gusto la sentí un poco dulce, le puedo agregar menos azúcar? gracias de antemano por tu respuesta!
Saludos!
Hola Genoveva, sólo déjala fermentar dos o tres días más. 😀
@@Jorge_Navarro ok muy bien, no la dejé más, porque tenía miedo que se avinagrara
Gracias por tu pronta respuesta!
Saludos!
Tiene receta de hacer el Scoby😅 Que maravilla… La buscaré 💪💞
Muchas gracias !
Me pasa lo veo de ves en cuando soy muy impasiente 🤗🙈😁
Te agradezco mucho tus videos. Me estoy iniciando en esto y eres un gran profesor. Saludos desde Egipto
Tiene que quedar frio el té?
Hola Angelo, sí porque sino el SCOBY se muere. Saludos!
Gracias 🙂.
Estoy confundido...En mi país (Colombia) cuándo yo veo a alguien con kombucha no la hacen con te verde...La fermentamos sólo con panela
hola, en que ciudad estas??? tienes scoby???? donde lo conseguirste. 1000 Gracias
Se le puede agregar miel y no azúcar
Oye Jorge,el scoby que viene siendo? Parece que hablas de tu mascota 😂,donde consigo eso?
😂 Es el hongo que fermenta el té. Puedes hacerlo tú si consigues una kombucha en el supermercado.
Scooby Doo!!!
Es como un hijo🥰
Una persona que padece de reflujo lo puede tomar?
super excelente video Jorge, mil gracias encantado y dispuesto a hacer kombucha.
Súper, saludos! :)
¡Sa combuyita ahí muyayo!
Saludos jorge exelente explicacion yo soy nuevo en esto del te de kombucha y estoy aprendiendo a prepararlo
tepache !!🤣
Es más rico el tepache 😁☺️
Lo mismo pensé, solo que con cáscara de piña
@@maggiemendez7496 Si!! Tepache bien frío!! Mm!?👍💚
Jorge ..y cmo se comen los fermentados vi el de la com morada me gusto es la primera vez que veo esto ????
Gracias veré tu segunda fermentación que no la se ...yo no lo pongo en obscuridad igual se me hace pero que no le de el sol ni la luz directa me gustó
Hola excelente video. Consulta al día en que momento lo puedo beber o tomar
Gracias por todos los videos
Yo la compro en Walmart acá en North Carolina son muy buenas y ricas.. son igual de buenas compradas a hacerla uno mismo?
Muchas gracias
Muchísimas gracias! Soy muy nueva en estos así que seguiré tus consejos
Hola jorge. ! Como estas te go 65 años vivo en NY. Soy vegetarian y me encantan tus videos, de todo lo que pones wow ese es el jugo que tomo. No lo se hacer . Bendiciones.
wow me encanto tu explicacion exelente video...
Hola Jorge.Muy agradecida por la receta de la kombucha ya que sufro de gastritis por la bacteria del pirule y estoy me daño el estómago y el médico me recetó la kombucha la compré en súper . Me gustaría qué me explicara como puedo aser Escobi osea cuánto cantidad de kombucha y cuánto cantidad de azúcar muchas gracias desde Chile
Hola, hay varios videos en el canal en donde explico cómo hacerlo paso a paso. Los puedes encontrar en la lista de reproducción sobre kombucha. Suerte!
Muchas gracias Jorge eres muy amable lo voy abuscar desde Chile
Gracias Jorge!! me gustaría saber si también se puede hacer con té rojo, creo que puede ser. No es una infusión, sino un té de la misma familia que el negro, el verde y el blanco
Yo lo hice de una botella de kombucha que compré en el Supermercado. Muy interesante! Gracias
GLADYS ORDONEZ, ME PUDIERAS CON QUE KAMBUCHA DE LA TIENDA HISISTE LA TUYA T SI DE AHI SALIO TU ESCOBI.?
hola jorge. Me encantó tu video. Muy clara tu explicación. De diez tu video me fue lo mejor. Gracias. Estoy muy contenta con mi kombucha. graciasssssss
Muchas gracias Adriana! Ahora estoy haciendo otro video sobre el moho en la kombucha, you creo que lo subo en 2 o 3 días. Saludos! :)
Gracias Jorge compre mi primer scoby y busque videos para ver como preparar y me encontré contigo me sirvió mucho para hacer mi primera fermentación que fue en diciembre y hoy ya sigo fermenta do. A mi y mi familia nos encantó le di a una amiga díabetica y wow se ha sentido mucho mejor. Gracias por tus vídeos saludos y bendiciones
Dónde puedo comprar scoby
Se puede utilizar Scoby originado del plátano Guineo... ( Es un plátano pequeño ). Que se deja deshidratar y ese líquido se recoge ( todo con la higiene necesaria y muy reservado para evitar contaminación) y con agua panela se arregla y sale el Scoby. Que en otras palabras le llaman Vinagre de Castilla.
Gracias. Que atenta a la respuesta mi nombre es Irene López....
Todo es perfecto lo que hace Pero para qué sirve y en qué nos beneficia estos fermentaciones estoy en duda Acapulco Mex.
Gracias
Gracias Jorge ya estoy haciendo mi kombucha
Me encantó ,nueva suscrptora,es la primera vez que escucho acerca de la Kombucha...porfa ..¿Me gustaría que me indique cómo debo tomarlo..?
Muy buen video. Felicitaciones
Hola Dr necesito pedirte ayuda, sabes por qué le salen hoyitos a los Scoby?
Mamá lo preparaba y a los 4 días comenzaba a darnos a todos los niños tbm 1/2 vaso x dia... muy rico ý sano.!!
Muy bien y Muchas Gracias hace mucho tiempo que lo tomo.
Saludos Jorge, me encanta tus videos, con lis de minimalista estoy aprendiendo mucho. Una pregunta: tengo muchos años de tomar kombucha solo en el verano, siempre lo he preparado con raspadura, (dulce de panela, chancaca, etc) según porque es más natural que el azúcar refinado, me puedes ayudar con esta duda?... muy agradecida...ah, se me olvidaba el kompache es nuevo para mi, lo haré y te cuento..abrazos chicos!..
Hola! No importa si utilizas azúcar porque se la come el scoby. :)
Ooo, muchísimas gracias por tu atención y respuesta.❤
Siiii yo lo tomaba con mi abuelita. Hacen 30 años .
Es la primera vez que escucho esto
Para que sirve?
Donde la compro? Habrá alguien que quiera giarme hacerlo? Busco mejorar mi salud. Thank you
Gracias
Me gusta mucho tu explicación y la he hecho tal cual y me ha gustado mucho su sabor, ya tengo 6 meses haciendola y al principio me salia muy gaseosa pero las ultimas ya no tienen mucho gas, es normal o algo me esta fallando, gracias y te agradezco tu respuesta.
Hola Luz, está haciendo frío en donde estás? Puede ser por la temperatura, por utilizar té descafeinado o porque le faltan levaduras a tu kombucha. La próxima vez que hagas kombucha, métele más levaduras del hotel de SCOBYS. Las levaduras son las partes obscuras que se le pegan al SCOBY. Avísame si esto te funciona vale? Saludos!
Jorge Navarro gracias Jorge, esta kombucha que hice hoy le puse mucha levadura y te comento que en la cd. Que vivo tenemos temperaturas de 40o asi que no cre que sea por eso pero ya te platicare como me queda esta última fermentación, muchas gracias y me gusta mucho como explicas. Saludos
Hola me gustaría q nos mostraras cómo hiciste el escovi por q muestras cómo lo haces pero para principiantes de donde sácamela escovi ? De ante mano muchas Gracias
El scooby lo conozco como madre de vinagre y en cada lo tomábamos como agua. Solo en un frasco de vidrio le poníamos agua hervida y tibia con piloncillo y luego le poníamos el scooby y así cada tercer día le quitábamos el scooby y la bebíamos si lo dejabamos más días se hacia muy ácida y no sabía tan rico como con pocos días, decían que servía para neutralizar la acidez del cuerpo y que nos hacia bien.
Buenos días, es mejor azúcar o panela? Para alimentar la combucha? Gracias.
La Kambucha es un probiótico. Y luego de hacer la segunda fermentación sé puede llevar a la nevera y en cuanto tiempo debo consumirlo, gracias
Yo conozco los Lactobacillus casei Shirota. Lo mejor para el organismo. Se cultivan muy fácil en casa.
Saludos.
Hola y como se cultivan? Me podrías decir por favor 😊
Hola Gorge. las personas que padecen de gastritis pueden tomar kombucha?
Jorge, hace relativamente poco tiempo , te sigo, me pareces una persona muy formada en muchos aspectos, das muy buenos consejos , que ayudan mucho, aunque para algunos como yo cueste un poco aplicar.
Estoy muy interesada en hacer combucha, nunca había oído hablar de ello, pero no lo consigo, al no disponer de ese hongo.
He probado con combuchas comparadas, ya que he visto algunos vídeos en TH-cam que decía como conseguirlo, pero no tengo suerte. Estoy triste, pienso que me iría bien ya que tengo muchos problemas digestivos.
Perdona tú no puedes ayudarme.
Una admiradora desde Málaga.
Puedo usar el skoby obtenido de la piña o mango, y desde allí comienzo hacer la kambucha, gracias
Muy interesante lo que imparte soy Isabel fuentes de Argentina Neuquen Capital
Hola Jorge yo la hago con todos los scobys, debo dejar los scobys aparte? O los voy votando
Hola me llamo Ignacio Ricardo Lopez Pineda, vivo en Guadalajara y hace como unos treinta años mi mamá tenía una amiga que era colaboradora de la Madre Teresa de Calcuta, ella hacia la combucha, lo brindaba a las personas que ella asistía en su enfermedad, y ella se puso a escribir los avances de estos pacientes que lo tomaban y al notar los cambios y mejoras se puso a escribir con lujo e detalle todo esto. En un tiempo se acordó de mi mama que padecía Retinosis Pigmentosa , enfermedad que lo único seguro que te brinda es quedarse ciego. Esta mujer que laboraba con la madre, bino a visitar a su familia radicada en Guadalajara y le hablo a mí mamá, le dio una hoja donde ella había escrito todos los padecimientos que había ayudado con la Kombucha. Solo que ellas le llamaban Hongo Chino, le pidió que lo difundiera y que no cobrará por difundirlo aquí en nuestra ciudad, pasaron unos años y a mi abuela le sirvió con la Diabetes y sus males cardiacos etc. para el motivo inicial de esta aventura no le sirvió. Pero hubo muchos comentarios cien por ciento positivos de su consumo, en una ocasión nos quedamos sin el es escubi, y lo que hizo es hacer él te verde y lo dejo fermentar y de ahí salió el Hongo, ósea el escupí, de tal manera que te informo que de nada más que hacer él te y dejarlo pasadizo de azúcar de ahí salió el Hongo, ósea el escubi . Y empezamos de nuevo hasta la fecha ! Eso es todo mi relato a la fecha ya hace como 50 años de consumirla ! Si tienes alguna pregunta por este medio estoy a tus órdenes !
Yo estoy haciendo como usted dice .de té verde y otro de té común lo tengo que tapar con un paño o con tapa a rosca Gracias y bendiciones desde Argentina